ជម្រើសល្អបំផុតនៅលើរបៀបចំអិន tench

ត្រី Tench មិនដូច្នេះស្ត្រីមេផ្ទះជាការពេញនិយមកាន់តែច្រើនជាមួយនឹងការស៊ាំទៅគល់រាំងឬ perch ទាំងអស់។ ហើយវាគឺនៅក្នុងឥតប្រយោជន៍ - នៅក្នុងការតែងនិពន្ធរបស់ត្រីនេះមានរួមបញ្ចូលជាតិប្រូតេអ៊ីនច្រើនផងដែរ-រំលាយខ្លាញ់និងជួរនៃចានដែលអាចត្រូវបានចម្អិនចេញពីវាជាមិនទុកឱ្យមានការខកចិត្តសូម្បីតែចុងភៅមានបទពិសោធច្រើនបំផុត។ ធ្វើឱ្យវាដុតត្រីដោយខ្លួនឯង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន tench?

មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីទទួលស្គាល់ការពិជឃាតត្រឹមត្រូវនិងការសម្អាតគ្រោងឆ្អឹងនេះ។ ក្នុង tench ជញ្ជីងល្អណាស់ដូច្នេះវាមិនត្រូវបានទាមទារដើម្បីសម្អាតបិទ - បន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារនឹងក្លាយទៅជាទន់វានិងឆ្ងាញ់។ លាងជម្រះត្រីនៅក្នុងទឹកត្រជាក់ដែលកំពុងរត់យកកំទេចកំទីពីវា។ Pour ទឹកក្តៅជម្មើសជំនួសគ្រោងឆ្អឹងនិងត្រជាក់ - ដូច្នេះតិចតួចទឹករំអិលទាំងមូលនិងងាយស្រួលមកបិទ។ កាត់ពោះថែរក្សាមិនឱ្យខូចតម្រងនោមនៅក្នុងការ bile នោះយកស្ថិតនៅខាងក្នុងនិងការកាត់បន្ថយការ Gill បាន។ ប្រសិនបើមានជញ្ជីងនៅសល់អ្នកនៅតែមិនចូលចិត្តការធ្លាក់ចុះ tench ក្នុងទឹកហើយភ្លាមបន្ទាប់ពីក្តៅ - នៅក្នុងទឹកត្រជាក់។ ឥឡូវនេះការធ្វើមាត្រដ្ឋានអាចត្រូវបានយកចេញបានយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយនឹងកាំបិតមុតស្រួចមួយ។ ខ្មោចរៀបចំត្រូវការដើម្បីចាក់ទឹក lemon និងទុកសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ ត្រីត្រៀមខ្លួនជាស្រេច - ពេលវេលាដើម្បីរកមើលវិធីដើម្បីចំអិន tench ហ៊ានមួយ។ សូមព្យាយាមមួយនៃការផ្ដល់យោបល់ខាងក្រោម។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន tench នៅក្នុង oven នេះ?

មួយក្នុងចំណោមជម្រើសល្អបំផុតសម្រាប់ចម្អិនអាហារ - ដុតនំដំឡូង។ ចូរយកបីឬបួនមធ្យមខ្មោច, ដំឡូង, onions, ខ្ទឹម, ប្រេងបន្លែ, អំបិលនិងគ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិ។ ត្រីនេះមិនអាចត្រូវបានសម្អាត, គ្រាន់តែ rinsed ។ ខាញ់ជាម្ហូបដុតនំមួយនឹងប្រេងដាក់នៅទីនោះចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិត chopped, បន្ទាប់មកន្សុតដំឡូងរដូវជាមួយអំបិលនិងរដូវកាល។ នៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ, ធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់សម្រាប់ tench - លាយប្រេងបន្លែជាមួយអំបិល, ម្រេច, ខ្ទឹម minced, ឱសថនិងគ្រឿងទេស។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់, អនុវត្តការល្បាយនេះនៅលើត្រីនិងដាក់គ្រោងឆ្អឹងនេះនៅក្នុងបន្លែ។ សម្រាប់រសជាតិបន្ថែមទៀតដើម្បីពោះរបស់ tench គ្នាអាចបន្ថែមឱសថស្រស់មួយចំនួន។ Pour ទឹកជ្រលក់នៅលើកំពូលនៃសាកសពនិងបានដាក់សំណុំបែបបទឡ preheated ទៅពីររយអង្សាសែសិបនាទី។ វិធីសាស្រ្តនៃរបៀបចំអិន tench នេះធានាលទ្ធផល appetizing និងឆ្ងាញ់។ លើសពីនេះទៀតដំឡូងត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុងការតុបតែង, juicy និងការដេញថ្លៃដូច្នេះមិនត្រូវធ្វើដោយឡែកពីគ្នា។ នេះគឺជាការពេញលេញជាមួយនឹងអាហាររសជាតិចុះសម្រុងគ្នា។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន tench នៅក្នុង Pan បានដែរឬទេ?

ចូរយកត្រីប្រាំបីក្រាម, ប៉េងប៉ោះពីរពាក់កណ្តាល eggplant, ម្រេចមួយ, មួយគំនិត, មួយ zucchini, fennel, ខ្ទឹមសពីរ tablespoons នៃទឹក lemon និងចំនួនដូចគ្នានៃម្សៅ, គ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិ។ ស្អាតនិងលាងត្រី, drizzle ជាមួយទឹក lemon និងទុកសម្រាប់ដប់ប្រាំនាទី។ ដូចបានកត់សម្គាល់រួចទៅហើយ, វាមិនមែនជាការចាំបាច់ដើម្បីយកការធ្វើមាត្រដ្ឋានគួរកម្ចាត់សំបោរនិងកំទេចកំទីសមុទ្រ។ បន្លែ, គូបស្អាតនិង chop, កំទេចខ្ទឹមអំបិល។ ដាក់ពួកវានៅក្នុង Pan frying មួយនិង fry គ្រឿងក្រអូបពីរបីនាទី។ កាត់បន្ថយកំដៅនិង simmer សម្រាប់ប្រហែលដប់នាទី។ ឥឡូវនេះយើងអាចផ្លាស់ទីនៅលើរបៀបចំអិន tench ។ រៀបចំការលុបត្រីជាមួយអំបិលនិងម្រេច, វិលជុំនៅក្នុងម្សៅនិង fry នៅក្នុង Pan រហូតដល់ Golden ត្នោតមួយ។ បន្ទាប់មក, ជាសម្លតិចតួចនិងបម្រើជាមួយនឹង garnish នៃបន្លែអាំងជាមុន។