តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យកាហ្វេ - សម្ងាត់គូស្នេហ៍កាហ្វេ

ភេសជ្ជៈនេះបានក្លាយជាការពេញនិយមអស្ចារ្យនៅទូទាំងពិភពលោកបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ប្រហែលជានៅក្នុងពិភពលោកនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ, គ្មាននរណាម្នាក់បុគ្គលម្នាក់ដែលនឹងមិនព្យាយាមយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងមួយបំពង់ក្តៅខ្លាំងនិងក្រអូបកាហ្វេ។ ចំអិនវាជារឿងធម្មតាក្នុងការប្រើសំបូរសារធាតុក្រអូបនិងសណ្តែកកាហ្វេអ៊ីន នៃដើមឈើកាហ្វេ។ កាហ្វេមិនអាចត្រូវបានហៅថាគ្រាន់តែជាភេសជ្ជៈមួយ - វាជារបៀបរស់នៅនិងជានិមិត្តរូបនៃភាពក្លាហានជាការចាប់ផ្តើមល្អបំផុតនៃថ្ងៃដូចដែលមានចែងនៅក្នុងការផ្សព្វផ្សាយ, និងការបន្តកាលបរិច្ឆេទរ៉ូមែនទិចជាហ៊ានបាន។

សូមព្យាយាមភេសជ្ជៈយើងអាចនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានឬហាងកាហ្វេណាមួយ, ចម្អិនអាហាររបស់គាត់ត្រូវបានគេស្គាល់សម្ងាត់នេះមិនមែនមានដល់មនុស្សគ្រប់គ្នានិងមិនមែនមនុស្សគ្រប់គ្នាបានដឹង ពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យកាហ្វេ ត្រឹមត្រូវ។ មានរឿងសម្ងាត់មួយចំនួនដែលគួរតែគ្រប់គូស្នេហ៍កាហ្វេមាន។

ជាដំបូងនៃការទាំងអស់យើងគួរចាំថាក្រាស់ខ្លាំងនិងភេសជ្ជៈឆ្ងាញ់នេះបំពង់អាចត្រូវបានរៀបចំតែពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ ចៅក្រមនឹងហៅទាំងអស់មិនម្សៅនោះនៅលើច្រាំងកំចាត់កំចាយឬមានកញ្ចប់ពាក្យអភិជន - កាហ្វេ។ មានតែគ្រាប់ស្រូវលីងដែលតម្រូវឱ្យកិនមុនពេល brewing កាហ្វេ, ដូច្នេះពួកគេមិនមានពេលវេលាដើម្បីបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្ដិប្រយោជន៍របស់ខ្លួននិងរសជាតិ។ ហាងលក់ សណ្តែកកាហ្វេ គួរតែនៅក្នុងកញ្ចក់ឬស័ង្កសីធុង, ល្អបំផុត - នៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ, ដូចជានៅឆ្ងាយដូចជាអាចធ្វើទៅបានពីឱសថនិងគ្រឿងទេស។

ដើម្បីរៀបចំភេសជ្ជៈឆ្ងាញ់អ្នកត្រូវលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់កាហ្វេនោះយកទឹកស្អាតទន់។ កំដៅដោយខ្លួនឯងនិងដំណើរការចម្អិនអាហារគួរជារលូននិងក្តៅ - ឆាប់រហ័ស។ ដើម្បីជៀសវាងរំពុះរយៈពេលយូរ, វាគឺមានតំលៃក្នុងការប្រើឧបករណ៍ពិសេស - មាន់ជាមួយខ្សាច់និងគ្រួសនិងទង់ដែងទួមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកមានឧបករណ៍ទាំងនេះ - សំណួរនៃរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យកាហ្វេនោះអ្នកនឹងមិនមាន។ ជាការពិតគ្រាន់តែកំដៅទួ "ផ្ទុក" ធញ្ញជាតិអង្ករ (20 ក្រាម។ ) និងទឹក (150 មីលីលីត្រ) ហើយបន្ទាប់មកបានដាក់នៅលើ frypot និងចាប់ផ្តើមកំឡើង។ បានឆាប់ដូចជាគែមនៃទួលេចស្នោសូកូឡា appetizing, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកចេញពីកំដៅ។ នៅពេលដែលមូលដ្ឋានដោះស្រាយ - ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុងការផឹកនិងអាចបម្រើ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ចម្អិននិងរសជាតិកាហ្វេនៅក្នុងភាគខាងកើត, ការថែទាំដែលគួរតែត្រូវបានយកមិនត្រឹមតែសណ្តែកដែលមានគុណភាពខ្ពស់ប៉ុន្តែផងដែរអំពី Cezve - ធុងកោណរាងពិសេសនៅក្នុងការដែលមានគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានដាក់ចេញ - គ្រាប់ធញ្ញជាតិអង្ករស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងទឹក។ pots គួរតែត្រូវបានកំដៅនៅលើកំដៅទាបរហូតដល់ការបង្កើតពពុះនេះ។ នៅពេលដែលនាងដោះស្រាយ - ដំណើរការដែលត្រូវការឱ្យត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតពីរដងបន្ថែមទៀត។ រឿងសំខាន់ដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីរក្សាស្នោនៅលើផ្ទៃ, ក្រោមដែលនឹងស្ថិតភេសជ្ជៈនិងឆ្អិន។

មានរូបមន្តមួយចំនួនដែលអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងអាចចាប់ផ្តើមយកពិភពលោកវេទមន្តនៃភេសជ្ជៈកាហ្វេមាន។ ប្រសិនបើអ្នកនៅតែមិនដឹងពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យកាហ្វេជាមួយការបន្ថែមនៃឬរូបមន្តស្មុគ្រស្មាញកាន់តែច្រើន, វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីព្យាយាមជាវិធីសាមញ្ញ - ជាប្រពៃណីនេះសម្រាប់អ្វីដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីយក កាហ្វេដី (10 OZ ។ ) និងទឹក (100 មីលីលីត្រ) ។ សម្រាប់ការរៀបចំនេះដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីចាក់ទឹកចូលទៅក្នុងទួមួយរំពុះវាហើយបន្ទាប់មកចាក់ម្សៅ, លាយបានយ៉ាងល្អហើយបន្ទាប់មកវិលត្រឡប់មកកាន់ភ្លើង។ នៅពេលដែលស្នោដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងទួអាចត្រូវបានយកចេញនិងភេសជ្ជៈបញ្ចប់ចាក់ទឹកត្រជាក់ស្លាបព្រាផ្ដល់ក្លិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនកាហ្វេទួរគី - សំណួរជាញឹកញាប់សួរដោយអ្នកដែលបានស្ទាត់ជំនាញវិធីមូលដ្ឋាននៃការចម្អិនអាហារភេសជ្ជៈអស្ចារ្យនេះរួចទៅហើយហើយចង់ឱ្យលើសពីជំនាញរបស់គាត់។ សម្រាប់ការនេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីលាយកាហ្វេដីទួ (10 OZ ។ ), ស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិអំបិល (3 ក្រាម។ ) និងទឹក (100 មីលីលីត្រ) ។ ទួបន្ទាប់គួរតែត្រូវបានដាក់នៅលើភ្លើងយឺត, រង់ចាំរហូតដល់ផ្ទៃលេចឡើងស្នោ, ចាក់ចូលទៅក្នុងបានបញ្ចប់ផឹកបន្តក់មួយចំនួននៃទឹកត្រជាក់និងអនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំសំរាប់ពីរបីនាទី។

កាហ្វេល្អឥតខ្ចោះដែលស្រឡាញ់និងផ្អែមជាមួយហ៊ានការ៉េម "Eskimo" ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាចាំបាច់ចូលទៅក្នុងទឹក (200 មីលីលីត្រ) បន្ថែមទឹកកក (60 ក្រាម។ ), កាហ្វេដី (10 OZ ។ ), អំបិលមួយចំនួននិងស្ករសូកូឡារលាយ (70 ក្រាម។ ) ។ ការរៀបចំភេសជ្ជៈដូចជានៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុននេះប៉ុន្តែបានទទូចថាវាអាចមានពេលវេលាតិច។