ចំណិត lemon នៅក្នុង multivarka "ទីក្រុង Redmond រដ្ឋ" - ឆ្ងាញ់និងក្រអូប

កុម្មង់នំ, ចម្អិននៅក្នុង multivarka វាប្រែចេញហ៊ានណាស់ដេញថ្លៃនិងមិនខុសគ្នាពីអ្វីដែលត្រូវបាន baked នៅក្នុង oven នេះ។ បច្ចេកទេសនេះគឺត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីជាការជួយសម្រួលដល់ការងាររបស់ស្ត្រីមេផ្ទះប៉ុន្តែមិនឱ្យគ្រោះថ្នាក់ដល់ចានរសជាតិ។ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមមួយចំនួននៃគ្រឿងផ្សំ, ការកុម្មង់នំគឺជាក្រអូបពិសេស។ lemon ចំណិតក្នុង multivarka ចម្អិនបានយ៉ាងងាយ, ហើយលទ្ធផលលើសពីការរំពឹងទុកទាំងអស់។

ចំណិតក្រូចឆ្មាឆ្ងាញ់

ជាមួយនឹងការខិតខំប្រឹងប្រែងតិចតួចអ្នកអាចដុតនំ lemon ជាឆ្ងាញ់ នំ។ រូបមន្ត multivarka នឹងរក្សាទុកពេលវេលាផ្ទាល់ខ្លួន។ សម្រាប់ការរៀបចំដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីយក 6 ក្រូចឆ្មារ, ក្រែមមីលីលីត្រ 200 (និយមខ្លាញ់), 7 ស៊ុត 175 ក្រាមនៃម្សៅដែលមានគុណភាពល្អចំនួនដូចគ្នានៃជាតិស្ករ, 75 ក្រាមនៃ butter, pinch អំបិលមួយនិង 40 ក្រាមនៃជាតិស្កររលាយ។ ដំបូងអ្នកត្រូវការដើម្បីបំបែក yolk របស់ពីប្រូតេអ៊ីនក្នុងស៊ុតមួយ។ នៅក្នុងម្សៅមួយដាច់ដោយឡែកចានរីករាលដាល, ស្ករម្សៅ, អំបិល, ស៊ុត yolk និងប៊ឺ (បន្ទន់) ។ ដើម្បីបន្ថែមល្បាយនេះមួយស្លាបព្រាធំនៃទឹកនិងរៀបចំ batter មួយ។ វាគួរតែមានការចោទតិចតួច។ បន្ទាប់មកយើងដាក់វានៅក្នុងត្រជាក់សម្រាប់ 30 នាទីបន្ទាប់ពីនោះរមៀលចេញស្រទាប់ស្តើងមួយនិងបានរីករាលដាលវានៅក្នុងចាន Multivarki នេះ។ សមត្ថភាពរបស់រោងចក្រប្រេងនេះមុនរំអិល។ ការធ្វើតេស្ត Plast គឺជាការចាំបាច់ដើម្បី chop ជាមួយ fork មួយ, ដូច្នេះវាបានប្រែក្លាយចេញស្មើគ្នា។ វា lubricates វាយដំស៊ុត។ របៀបដុតនំសម្រាប់ការបកអាក្រាត 30 នាទី។ ប្រសិនបើមាន multivarka មិនត្រូវបាន preheated, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបង្កើនពេលវេលាដោយអាស្រ័យលើ 5-10 នាទីម៉ាក។ ខណៈពេលដែលត្រូវបាន baked នំ, អ្នកអាចរៀបចំការ stuffing ។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅរបកនៃ lemons ច្របាច់ pulp ពីនិងទឹកនេះ។ ដោយឡែកពីគ្នាវាយស៊ុតជាមួយនឹងស្កររហូតដល់រង្គាលក្រាស់មួយ។ បន្ទាប់បន្ថែមនៅក្នុងទឹកនិង zest lemon សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ ចាក់ Cream និង whisk ផងដែរទាំងអស់។ ឥឡូវនេះចាក់បំពេញនៅលើនំនិងដុតនំនៅក្នុងចំណិតក្រូចឆ្មា multivarka "ទីក្រុង Redmond រដ្ឋ" ឬផ្សេងទៀតប្រហែល 50 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះការបំពេញត្រូវការដើម្បីក្លាយជារឹងមាំបន្ថែមទៀត។ យើងទទួលចំណិត Multivarki ហើយប្រោះវាជាមួយស្កររលាយ។ ដុតនំមួយដែលអាចបម្រើជាមួយ Cream sour ឬទឹកជ្រលក់ផ្អែមដែលមានមូលដ្ឋានលើវា។ រូបមន្តមួយសម្រាប់ការ lemon មួយ ចំណិត multivarka សាមញ្ញហើយដូច្នេះម្ហូបនេះអាចត្រូវបានរៀបចំសូម្បីតែចុងភៅដំបូងមួយ។

tart ក្រូចឆ្មា

នំនេះមានការបំពេញឆ្ងាញ់ណាស់, រសជាតិ, ជាមួយទឹកអាស៊ីតបន្តិច។ ដើម្បីរៀបចំដែលចាំបាច់ 250 ក្រាមនៃម្សៅ (ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកចំណាត់ថ្នាក់កម្រិតកំពូល), 90 ក្រាមនៃ butter, 120 ក្រាមនៃជាតិស្ករ 2 ក្រូចឆ្មាមធ្យម 60 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham និង 4 ស៊ុត។ ប្រេងមុនដាក់នៅក្នុងទូទឹកកក។ នៅពេលដែលវារឹង, បីនាក់របស់គាត់នៅលើ grater coarse មួយ។ បន្ទាប់មកលាយវាជាមួយ 70 ក្រាមនៃជាតិស្ករ 200 ក្រាមនៃម្សៅនិងពងមួយ yolk ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានេះនៃគ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់ដើម្បី knead dough នេះ។ គួរតែទទួលបានកម្ទេចសំណល់ដែលត្រូវបាន rolled ចូលទៅក្នុងគ្រាប់បាល់ហើយដាក់ពួកវានៅក្នុងទូទឹកកក។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះបីដឹងគុណ ចំណាប់អារម្មណ៍ lemon ។ យើងប្រើតែផ្នែកលឿងនៃសមបកដែលផ្តល់នូវរសជាតិម្ហូបនេះ។ នេះជាផ្នែកមួយសនៃ peel ត្រូវបានប្រើ។ ពីទឹកការរឹតបន្តឹងសាច់។ វាប្រែប្រហែល 100 មីលីលីត្រ។ យកនៅសល់បីស៊ុតនិង whisk ពួកគេនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ បន្ទាប់មកបន្តិចម្តងណែនាំម្សៅ (50 ក្រាម), ឈី curd, 50 ក្រាមនៃជាតិស្ករខ្សាច់, zest និងទឹក lemon ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់គឺល្អ whisk ។ វានឹងក្លាយជាការបំពេញសម្រាប់ Tartus ។ វាប្រែចេញរាវ, ប៉ុន្តែនៅក្នុងដំណើរការនៃការរៀបចំ thickens ។ ជាជម្រើសអ្នកអាចបន្ថែមស្ករច្រើនសម្រាប់ផ្អែម។

អ្នកអាចធ្វើឱ្យចំណិតក្រូចឆ្មាមួយនៅក្នុង multivarka "Redmond" ។ នៅក្នុងចានមួយដាក់ក្បាលដីពីរនៃក្រដាសសម្រាប់ដុតនំ crosswise ។ ការនេះនឹងជួយទាញបន្ថែមទៀតយ៉ាងងាយស្រួលនំ។ ដាក់ dough ក្នុងចាន Multivarki មួយនិងចែកចាយវាដូច្នេះលទ្ធផលរូបរាងដោយមានស៊ុម។ វាគួរតែដាក់ stuffing និងមិនខ្ចាយរាលដាលមកលើគែម។ ចាក់បំពេញនិងកំណត់របៀបដុតនំសម្រាប់មួយម៉ោង។ ចំណិត lemon នៅក្នុង multivarka "ទីក្រុង Redmond" ប្រែចេញឆ្ងាញ់និងការដេញថ្លៃ។ ប៉ុន្តែវាគឺអាចធ្វើទៅបានក្នុងការប្រើបច្ចេកទេសនៃម៉ាកផ្សេងទៀត។

រូបមន្តងាយស្រួលបំផុត

ប្រសិនបើពេលវេលាគឺតូចណាស់អ្នកអាចប្រើរូបមន្តនេះ។ នំជូតក្រូចឆ្មាឆ្ងាញ់នឹងលើសពីការអស្ចារ្យដើម្បីចូលរួមពិធីបុណ្យនោះដែរ។ 4 ត្រូវស៊ុតសាច់មាន់ 200 ក្រាមនៃជាតិស្ករបូមខ្សាច់, 200 ក្រាមនៃម្សៅ, 20 មីលីលីត្រនៃទឹក lemon, 10 ក្រាមនៃ butter និង peel lemon ។ ដំបូងវាយស៊ុតជាមួយស្កររហូតដល់ស្នោ fluffy ។ លោកបានបន្ថែមទៅរង្គាលទាំងអស់នេះគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់និង whisk ផងដែរទាំងអស់។ ឥឡូវពែងខាញ់ប៊ឺ Multivarki និងចាក់ batter នេះចូលទៅក្នុងវា។ របៀបដុតនំសម្រាប់ការបកអាក្រាតមួយម៉ោង។

នំឆ្ងាញ់

ចូរយកល្អ 600 ក្រាមនៃម្សៅ, 200 ក្រាមនៃ butter, 100 ក្រាមនៃជាតិស្ករ 4 ស៊ុត 100 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោ 1 lemon, ស្ករម្សៅនិង raisins ។ ក្រូចឆ្មាចាក់ទឹកក្តៅសម្រាប់មួយនាទីស្ងួតនិងជូត zest ដឹងគុណ។ កាត់ផ្លែឈើនៅក្នុងពាក់កណ្តាលហើយពាក់កណ្តា shred ដោយមានជំនួយពីម៉ាស៊ីនក្រឡុកមួយ។ ដាក់ប័រចូលទៅក្នុងធុងបន្ទន់មួយបន្ថែមទៅវាពង, ស្ករនិង whisk ទាំងអស់។ ចាក់ម្សៅ, កូរឱ្យ, ហើយបន្ទាប់មកបានដាក់ raisins និង zest lemon chopped ។ Knead dough នេះ។ យើងរីករាលដាលវានិងរៀបចំ multivarku 1 ម៉ោងនៅក្នុងរបៀបដុតនំមួយ។ មួយម៉ោងក្រោយមកយើងបានបិទហើយបន្ទាប់ពីម៉ោងមួយផ្សេងទៀតបញ្ចូលរបបដូចគ្នាសម្រាប់ 20 នាទី។ ខាងក្រោមនេះជានំ lemon មួយឆ្ងាញ់បានទទួលនៅក្នុង multivarka "Redmond" ។

លោក Cook ជាមួយនឹងការមានអារម្មណ៍រីករាយ

ឥឡូវនេះនៅពេលដែលពេលវេលាសម្រាប់ការរៀបចំចានហ៊ានគឺជាពេលខ្លះមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ, មកដល់ការជួយសង្គ្រោះបច្ចេកទេសអព្ភូតហេតុមួយ។ យកឱកាសនេះនិងការព្យាបាលផ្សេងទៀតកុម្មង់នំក្រអូបនេះ។