រូបមន្ត Schisandra: ចម្អិនផ្លាស់ប្តូរនិងហ៊ាន

ស្លឹកគ្រៃ - នំឆ្ងាញ់រសជាតិនិងមានប្រយោជន៍។ ការបំពេញរបស់វាមានវីតាមីន C, ដោយគ្មានការដែលប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់យើងគឺមិនមែនខ្លាំង។ វាហាក់ដូចជាថារូបមន្ត Schisandra អាចត្រូវបានតែមួយប្រភេទ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងបង្ហាញថាបង្អែមនេះអាចហាក់ដូចជាសម្បូរបែបនិងប្រែប្រួលនេះបើយោងតាមរសជាតិ។

ដំបូងពិចារណាពីរូបមន្តបុរាណនៃស្លឹកគ្រៃដែលជាស៊ាំទៅនឹងពួកយើងដោយសារតែទាំងអស់ត្រូវបានគេចាត់ទុកមួយលោកមេចានរបស់សំណព្វរបស់យើង។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីរៀបចំចំណិតស្លឹកគ្រៃ, អ្នកត្រូវមានជំនាញច្បាស់លាស់មួយពីព្រោះវារាលដាលបំពេញយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយការលំបាកខ្លាំងណាស់ក្នុងការដុតនំវាដូច្នេះវាមិនរីករាលដាលនៅលើ dough នេះ។ បើមិនដូច្នោះទេវានឹងត្រូវបានដោយមិនត្រឹមតែបានលេខមួយស្ទួនរូបរាងនៃនំនេះ, ប៉ុន្តែនៅក្នុងកន្លែងដែលវាត្រូវបានលេចធ្លាយយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ propechetsya ។ ប៉ុន្តែដៃ stuffed, អ្នកអាចបើកការរៀបចំនៃការស្លឹកគ្រៃនេះនៅក្នុងសិល្បៈនិង captivate ពួកគេទៅកាន់បរិស្ថានរបស់ពួកគេ។

ដូច្នេះដើម្បីសាកល្បងនឹងគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នឹងត្រូវបានយកយ៉ាងតឹងរឹងដោយទម្ងន់: 420 ក្រាមនៃម្សៅគឺជាការចាំបាច់, ប៊ឺ -200 ក្រាម, 150 ក្រាមនៃជាតិស្ករ 2 ស៊ុតពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាអំបិលនិង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំ។

សម្រាប់ការបំពេញ: វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំទី 2 ធ្វើឱ្យរលាកទឹកក្តៅក្នុងក្រូចឆ្មា, ចំណាប់អារម្មណ៍ដែលត្រូវតែត្រូវបានបំបែកនិងការរមូរដោយឡែកពីគ្នា, 200 ក្រាមនៃជាតិស្ករនិង 1 ស្លាបព្រានៃម្សៅស្លាបព្រា។

ជាដំបូងរៀបចំ dough នេះ: ម្សៅរែងលាយជាមួយ ម្សៅដុតនំ, បន្ថែមអំបិលនិង peel lemon ។ ប៊ឺដើម្បីធ្វើឱ្យព្រិល, លុបស្ករទៅរដ្ឋសដើម្បីជំរុញស៊ុតមួយនៅពេលតែមួយ។ នៅទីនេះអ្នកត្រូវការព្រួយបារម្ភអំពីថា។ ដើម្បីចាកចេញពីមួយហតិចតួចនៅក្នុងគោលបំណងដើម្បី lubricate ផ្ទៃនៃនំបញ្ចប់នេះ។ ឥឡូវនេះនៅក្នុងរង្គាលនេះ Pour ល្បាយមួយជាមួយម្សៅនិង knead dough ដែលបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ dough នេះគឺទន់ដូច្នេះវាត្រូវបានយកចេញសម្រាប់ 20 នាទីនៅក្នុងទូទឹកកក។

ពេលដែលទទួលបានដោយបែងចែក dough ទៅក្នុងគ្រាប់បាល់ដែលមានទំហំស្មើ 2 និងមូររវាងពីរស្រទាប់នៃខ្សែភាពយន្តប្លាស្ទិចនោះទេព្រោះម៉ាសគឺថាបើមិនដូច្នេះទេវានឹងមានការលំបាកក្នុងការផ្លាស់ទី Pan បាន។ បន្ទាប់ពីស្រទាប់ដំបូងដែលត្រូវបានដាក់នៅលើ Pan នោះមិនបំភ្លេចដើម្បីលាក់កាងរបស់ខ្លួនរមៀលចេញយ៉ាងពិតប្រាកដជាស្រទាប់ទីពីរនៃ dough ។

តែឥឡូវនេះវាជាវេននៃការបំពេញនេះ។ ដាក់ក្រូចឆ្មាដែលនៅក្នុង blender មួយហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមជាតិស្ករនិងម្សៅ, កូរឱ្យបានឆាប់រហ័សដោយមិនចាំបាច់រង់ចាំរហូតដល់ស្ករចាប់ផ្តើមរលាយ។ នេះគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ - ដើម្បីធ្វើកិច្ចការយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងដោយរលូន។ ការរីករាលដាលបំពេញនៅលើ dough នៅក្នុង Pan បានគ្របដណ្តប់នំទីពីរនិងចុចគែមយ៉ាងល្អជាមួយ fork មួយ។ នៅសល់កំពូលខាញ់និងផ្ញើស្លឹកគ្រៃនៅក្នុង oven ទៅ 160 អង្សា heated សម្រាប់ប្រហែល 40 នាទីមួយ។

រៀបចំស្លឹកគ្រៃនំនៅក្នុងរូបមន្តនេះអាចជាផ្អែមនិង pokislee ។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើរសជាតិនិងចំនួនទឹកប្រាក់នៃជាតិស្កររបស់អ្នក។ ជម្រើសនេះគឺជារបស់អ្នក។ អ្នកអាច sprinkle នំជាមួយស្កររលាយបានបញ្ចប់ឬគ្រាប់។ ទទួលបានស្រស់ស្អាតនិងគ្រាប់នឹងផ្តល់នូវបង្អែមមួយទាក់ទាញពិសេស។

វាជា រូបមន្តកុម្មង់នំ។ ប៉ុន្តែការរៀបចំរបស់ស្លឹកគ្រៃអាចធ្វើទៅបានពី dough ផ្សិតយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ បន្ថែមទៀតដូច្នេះដោយសារតែវាប្រហាក់ប្រហែលនឹងស្ថិរភាពនៃការបូមខ្សាច់នេះ។ តោះសាកល្បងរូបមន្តនេះនិង Schisandra ។

សម្រាប់ការធ្វើតេស្តនេះ, យើងត្រូវការ 50 ក្រាមនៃស្រស់ឬមួយនិងស្លាបព្រាបាយពាក់កណ្តាលនៃផ្សិតស្ងួតពាក់កណ្តាលមួយពែងមានទឹកដោះ podogoretogo ស្ករ 2 tablespoons 1 ស៊ុត, 4 CUPS នៃម្សៅ, 200 ក្រាមនៃ butter និងពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាអំបិលមួយ។ dough នេះគឺការកើនឡើងយ៉ាងលឿននិងការរៀបចំ, រំលាយ yeast នៅក្នុងទឹកដោះគោបានលៃតម្រូវទៅ 40 អង្សា, ជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃជាតិស្ករនិងមួយស្លាបព្រាបាយម្សៅពីរបី។ ល្បាយនេះបានកើនឡើងគ្រាន់តែ 10 នាទីនិងបន្ទាប់មកចាក់វានៅក្នុងម្សៅដែលនៅសល់, ប៊ឺទន់និង dough ច្របាច់។ នាទី 30-40 បញ្ចប់និងយកវាចេញនៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយ។

រូបមន្តនៃស្លឹកគ្រៃនេះ stuffed ជាមួយនឹងការបំពេញនៃប្រភេទដូចគ្នានេះដែរដែលយើងបានរៀបរាប់រួចទៅហើយនិងដុតនំនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌដូចគ្នានេះ។ មិនដូចពី dough yeast ទៀងទាត់រង់ចាំរហូតដល់ការកើននំពី Pan មិនត្រូវការ។ វាប្រែចេញហ៊ានណាស់, ខៀវស្រងាត់និងទន់។ សាកល្បងវា!