ចៀនត្រីគល់រាំងនៅក្នុង oven នេះ - វាជាការតែងតែឆ្ងាញ់

ត្រី - គឺមិនត្រឹមតែជាប្រភពនៃខាតតូចមានប្រយោជន៍និងសំខាន់និងការ macronutrients ទេតែថែមទាំងចំពោះ gourmets សាច់របបអាហារនិងសោភ័ណ្ឌ។ ម្ហូបហ៊ានដែលបានក្លាយទៅជាការតុបតែងអចិន្រ្តៃយ៍ដែលជាតារាងដែលមានបុណ្យ, និងនៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃដោយសារតែតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ខ្លួនមានល្បឿននៃការចម្អិនអាហារនិងតម្លៃទាប។ ដូចគ្នានេះផងដែរសូមកុំភ្លេចថាត្រី - ត្រីដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតនៅក្នុងការចាប់អ្នកនេសាទនេះ។ KARA នៅក្នុង oven នេះ - កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរួមគ្នារបស់ក្រុមគ្រួសារសប្បាយរីករាយមួយ - អ្នកនេសាទរួមមិត្តភាពនិងស្ត្រីមេផ្ទះ។

នៅពេលដែលការរៀបចំចានពី ត្រីទន្លេ គឺតែងតែមានសំណួរជាច្រើនដូច្នេះ hostess នេះដោយចេតនាឆ្លងកាត់ផ្នែកខាងរបស់ខ្លួន, ពេលខ្លះការបោកប្រាស់, ដែលលោកបានហៅថាចាប់តាំងពីវាមានការរំខានច្រើនជាងល្អ។ ប្រហែលជាវាជាពេលវេលាដើម្បីរកឱ្យឃើញការសម្ងាត់មួយចំនួនដែលនឹងបំបែកផ្នត់គំនិតបង្កើតឡើងប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ។

នេះជាតួដំបូង - វាគឺជាការរំខាននិងការដែលលុបបំបាត់ខ្លួនពីមេផ្ទះមាត្រដ្ឋានសូម្បីតែដោយសន្តិវិធីដែលភាគច្រើនបំផុត។ ដូច្នេះ: ល្អប្រសើរជាងមុនត្រូវបានយកចេញខ្នាតត្រីស្រស់ពី, ដូច្នេះការចាប់នេះត្រូវបានសម្អាតជាលើកដំបូងហើយបន្ទាប់មកបានដាក់ក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ការផ្ទុក។ វិធីមួយដើម្បីយកចេញបានឆាប់រហ័សនោះជញ្ជីង: គល់រាំង larded ជាមួយ 20 នាទីអំបិល coarse, ហើយបន្ទាប់មកកិនឱ្យពួកគេជាមួយនឹងដៃរបស់អ្នក, ត្រីនឹងត្រូវបានសម្អាតបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល។ ដូច្នេះវាគឺជាការដែលអាចធ្វើអោយមានការរំខាននៃការដើម្បីជៀសវាងនិងការរៀបចំយូរមកលាយនំសម្រាប់ការពិតណាស់មេ។

ខណៈពេល unpleasant មួយផ្សេងទៀតដែលបានភ្ជាប់ជាមួយនឹងការធ្វើមាត្រដ្ឋាន: តើអ្នកនឹងប្រុងប្រយ័ត្នមិនយកវាចេញវា tends ដើម្បីកំចាត់កំចាយទាំងអស់នៅលើផ្ទះបាយ, ហើយបន្ទាប់មកបានផ្ទេរតាមរយៈផ្ទះ។ មានដំបូន្មានមួយដែលមានអនុភាពដើម្បីការពារការយល់ច្រឡំបែបនេះគឺ: យកមួយជុំវិញតម្លាភាព ថង់ប្លាស្ទិចមួយ និងបានដាក់វានៅក្នុងត្រីរបស់យើងសម្អាតជញ្ជីងនៅលើព្រុយកន្ទុយទៅនឹងការ Gill - នៅលើកញ្ចប់គឺមិនត្រូវបានបំបែក។ កាត់ត្រីពីក្បាលដល់កន្ទុយរបស់វានៅតាមបណ្តោយពោះនិងសម្អាតពោះវៀនដោះលែងទាំងពីរនៃខ្សែភាពយន្តនេះ។ Promoem វានៅក្រោមទឹកត្រជាក់ដែលកំពុងរត់។

នេះជាសង្គមលើកទីពីរ - ដែលគេហៅថា "ក្លិនវាលភក់" លក្ខណៈនៃត្រីទន្លេ។ ដើម្បីកម្ចាត់វា, យកកែវទឹកដោះគោត្រជាក់មួយរំលាយនៅក្នុងវា 0,5 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលនិងចាក់ពីលើត្រី។ ត្រីមាសត្រូវបាន soaked សម្រាប់ 30-40 នាទី។ ទឹកដោះគោ neutralizes ក្លិនត្រីនេះបានធ្វើឱ្យសាច់ juicy និងការដេញថ្លៃខណៈពេល prosolitsya រាបស្មើ។ បន្ទាប់មកដាក់ត្រីនៅក្នុង colander មួយនិងផ្តល់ឱ្យដើម្បីបង្ហូរសារធាតុរាវដែលលើស។ កន្សែងស្ងួតដើម្បីយកចេញទាំងស្រុងសំណើម។

KARA រូបមន្តល: ជាដំបូងត្រូវខ្មោចត្រីគល់រាំងនំបុ័ង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាយក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នានៃម្សៅនិង semolina, អាចយក crumbs នំបុ័ងនិងប្រោះភាគីទាំងពីរនៃីគល់រាំង។ ដើម្បី Carp នៅក្នុង oven នេះគឺដេញថ្លៃហើយអ្នកមិនត្រូវបានរំខានដោយឆ្អឹងតូច, ធ្វើការរៀបចំដូចខាងក្រោម។ ពីក្បាល, មិនកាត់ Ridge នេះ, ជាការល្អដូចជានៅក្នុងចន្លោះ intercostal ដើម្បីកន្ទុយប្រវែងទាំងមូលនៃត្រី, គឺថារវាងឆ្អឹងឆ្អឹងជំនីរនេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីធ្វើឱ្យស្នាមរន្ធមួយ។ ដូច្នេះឆ្អឹងតូចមួយដែលផ្តល់ជូននូវបញ្ហាជាច្រើន, ស្ថិតនៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃសីតុណ្ហភាពនេះគ្រាន់តែបន្ទន់។ ហើយនៅក្នុង foil នេះនឹងត្រូវបានរៀបចំជាច្រើនទៀតជាប្ដីប្រពន្ធ។

KARA នៅក្នុង oven នេះ ដើម្បីឱ្យមានរសជាតិហិរប៉ុន្តែមិនស្ងួត។ ដូច្នេះគ្រោងឆ្អឹងនេះ sprinkle ជាមួយម្រេចខ្មៅហើយដាក់នៅក្នុងពោះមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃការ butter ។ ដាក់ត្រីនៅលើសន្លឹកនៃ foil មួយនិងបន្ថែមស្លាបព្រាកាហ្វេមួយទៀតនៃប្រេងបន្លែ, ពត់ foil ពីភាគីដូច្នេះថាប្រេងមិនហូរចេញ។ KARA នៅក្នុង foil នៅក្នុង oven នេះ ដុតនំ 20-30 នាទីនៅ 170-190 អង្សា

លក្រុម Kara ត្រូវបានទទួលដោយមាន fillet និងមានក្លិនរីករាយ។ យើងទទួលបានការចេញពីឡហើយរីករាលដាលនៅលើចានបុគ្គលនៅលើស្លឹកសាឡាត់។ តុបតែងជាមួយ chopped dill និង chives ។ ជាម្ហូបមួយចំហៀងអ្នកអាចដាក់ ដំឡូងចៀន ឬឆ្អិន។ និងសម្រាប់តារាងដែលមានបុណ្យនេះគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់ដើម្បីបន្ថែមទូកទឹកស៊ុបមួយជាមួយទឹកជ្រលក់ cranberry បាន-ទឹកឃ្មុំ។ គ្មានភ្ញៀវនឹងមិនត្រូវបានគិតថាត្រីគល់រាំងបាននៅក្នុង oven ជាមួយទឹកជ្រលក់នេះអាចមានរសជាតិស្រស់ស្អាតមើលទៅគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បែបនេះហើយដូច្នេះ។