ចានពីភ្លៅមាន់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ

ដើម្បីរក្សារាងកាយរបស់យើងយើងត្រូវបរិភោគ។ ម្ហូបអាហារគួរមានលក្ខណៈចម្រុះនិងពេញលេញ - វាគឺជាការសន្យានៃសុខុមាលភាព។ របបអាហារប្រចាំថ្ងៃគួរតែរួមបញ្ចូលសាច់បន្លែនិងធញ្ញជាតិ។ យើងត្រូវការដើម្បីរៀបចំពួកគេ។

វានិយាយពី ចាន សាច់ដែល ធ្វើពីសាច់មាន់។ នេះជារឿងសាមញ្ញបំផុតដែលអ្នកអាចចំអិន។ វាស្ទើរតែមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការបង្ខូច់មាន់មួយទោះបីជាមានសិប្បករទាំងនោះក៏ដោយ។ នៅទ្វីបអឺរ៉ុបនិងអាមេរិកចំណង់ចំណូលចិត្តត្រូវបានផ្តល់ឱ្យស្លាបនិងសុដន់ហើយយើងពិចារណាពីរសជាតិឆ្ងាញ់ពី ជើងមាន់ និងផ្នែកត្រគាកនៃគ្រោងឆ្អឹង។

មានហេតុផលជាច្រើនចំពោះបញ្ហានេះ។ ទីមួយសាច់មិនរឹងមាំទេបន្ទាប់ពីចម្អិនម្ហូបដូចដែលវាធ្វើជាមួយនឹងសុដន់បើមិនគណនាពេលវេលា។ ទីពីរ: ស្បែកពីបំណែកគឺងាយស្រួលដកចេញប៉ុន្តែជាមួយនឹងស្លាបវានឹងមិនដំណើរការទេ។ ពេលវេលាសម្រាប់ចម្អិនអាហារ ភាគច្រើននឹងមិនត្រូវការ។ ភាពខុសគ្នានៃរូបមន្តអាចបំពេញនូវរសជាតិរបស់អ្នកហូបឃ័រដែលមានស្មុគស្មាញបំផុត។ សៀវភៅធ្វើម្ហូបដែលជាកន្លែងចានសាច់មាន់ដ៏ល្អបំផុតដែលមានរូបថតត្រូវបានប្រមូលនិងតុបតែងនៅតាម ក្រដាស វីឡានីមួយៗ។

សូមចាប់ផ្តើមដោយសាមញ្ញបំផុត។ នេះគឺជាការចម្អិនម្ហូបពីភ្លៅមាន់នៅក្នុងឆ្អិន។ យកខ្ទិះឆ្អិនឡើងកំដៅជាមួយប្រេងតិច ៗ (អ្នកអាចបន្ថែមក្រែម) ។ បំណែកសាច់មាន់ត្រូវបានលាបជាមួយគ្រឿងផ្សំនិងអំបិលដែលគេចូលចិត្តហើយត្រូវបានបញ្ជូនទៅផ្ទៃដែលមានកំដៅល្អជាមួយស្បែកចុះក្រោម។

នៅពេលដែលម្ខាងមានពណ៌ត្នោតបង្វែរបំណែកទៅមួយទៀតធ្វើឱ្យភ្លើងឆេះបន្តិចហើយបិទខ្ទះចៀនជាមួយគំរប។

ដូចខាងក្រោម ចានពីភ្លៅមាន់រួបរួម mayonnaise ។ វាគឺជាទឹកស៊ុយដែលមានមូលដ្ឋានលើទឹកជ្រលក់នេះហើយគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្តអាចត្រូវបានគេហៅថារីករាយនិងសាមញ្ញបំផុត។ បន្ទាប់ពីរយៈពេលជាច្រើនម៉ោងនៅក្នុងបំណែក "tandem" អាចត្រូវបានផ្ញើទៅលដែលបានកំដៅទៅ 200 ដឺក្រេឬនៅលើ brrazier brazier ។ វិធីណាក៏ដោយវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារដែលអ្នកជ្រើសសាច់នឹងប្រែទៅជាទន់ភ្លន់និងសំបកគឺ crispy និងមាស។

ចានពី ភ្លៅមាន់ ឆ្អិនត្រូវបានចាត់ទុកថាជាសៀវភៅបុរាណ។ អ្វីដែលសាមញ្ញបំផុតដែលអាចធ្វើបានគឺការផ្សារភ្ជាប់អ្វីមួយប៉ុន្តែវាជាសាច់ដែលមិនអត់ធ្មត់ចំពោះអាកប្បកិរិយាដែលមិនយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះខ្លួនឯង។ ដូច្នេះនៅពេលចម្អិនអាហារអ្នកត្រូវធ្វើតាមរបបសីតុណ្ហាភាព។ សាច់ត្រូវបានដាក់ក្នុងទឹកត្រជាក់។ ទំពាំងបាយជូរមិនគួររំពុះយ៉ាងខ្លាំងបើមិនដូច្នេះទេជំនួសឱ្យការតុបតែងពណ៌លឿងមួយដែលមានតម្លាភាពអ្នកនឹងមានភក់ភក់។ កុំភ្លេចបន្ថែមឫសទៅសាច់ (ខ្ទឹមបារាំង, carrots, parsley, parsnips) ពួកគេនឹងបង្កើនរសជាតិនៃសាច់និងទំពាំងបាយជូរ។

បន្ទាប់ពីដំណើរការចម្អិនអាហារត្រូវបានបញ្ចប់ (វាអាចចំណាយពេលប្រហែល 1 ម៉ោង) អ្នកអាចចំអិនចានពីភ្លៅមាន់ឆ្អិន។ ឧទាហរណ៍សាឡាត់ដែលនៅក្នុងការបន្ថែមទៅលើសាច់ដែលមានទំហំធំ - sliced អ្នកចាំបាច់ត្រូវបន្ថែមនៅក្នុងសមាមាត្របំណែកស្មើគ្នានៃម្នាស់ស្រូវ, ពោតនិងស៊ុត។ Mayonnaise គឺល្អសម្រាប់ការស្លៀកពាក់ទោះបីជាវាអាចត្រូវបានជំនួសដោយ Cream sour ឬទឹកដោះគោជូរ។ ភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃសាឡាត់នឹងផ្តល់ឱ្យខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងឬបន្លែផ្សេងទៀតដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។

ទំពាំងបាយជូរ ដែលនៅសល់ នៃទំពាំងបាយជូរគឺជាការ ងាយស្រួលបំផុតដើម្បីបម្រើជាមួយបរិមាណដ៏ធំនៃបៃតងស្រស់។ ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចបន្ថែមមីឆ្អិន។ សមនិងប៉ាស្តាប៉ុន្តែរសជាតិនឹងផ្លាស់ប្តូរសម្រាប់កាន់តែអាក្រក់។ កុំភ្លេចដាក់នៅលើភ្លៅនៅលើកំដៅទាបក្នុងទឹកជ្រលក់។ មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ដក្រែម sour ។ វាមិនអាក្រក់ទេជាមួយ mayonnaise ឬ ketchup ដោយវិធីមានអ្នកដែលបញ្ចូលគ្នាទាំងពីរទឹកជ្រលក់ទាំងនេះ។ លទ្ធផលគឺសមរម្យណាស់។

កុំខ្លាចក្នុងការពិសោធន៍នៅក្នុងផ្ទះបាយ។ នេះជារបៀបដែលរូបមន្តល្អបំផុតត្រូវបានកើត!