ចម្អិនអាហារនំច្នៃឆ្ងាញ់ជាមួយនិង Cream sour

តើអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីចំអិននំជាមួយ Cream sour មួយ? ប្រសិនបើមិនបាន, បន្ទាប់មកនៅក្នុងអត្ថបទបច្ចុប្បន្ននេះយើងនឹងណែនាំអ្នកពីរបៀបធ្វើវា។

ទិដ្ឋភាពទូទៅ

នំជាមួយ Cream sour នៅមានការប្រកួតជុំឆ្ងាញ់និងការដេញថ្លៃផលិតផលឬសំណុំបែបបទសង្គ្រោះ។ ជាធម្មតាកម្រាស់នៃកុម្មង់នំគឺ 1 សង់ទីម៉ែត្រ។

កុម្មង់នំនេះពេញនិយមជាពិសេសនៅក្នុងដងសូវៀត។ នោះជាមូលហេតុដែលមនុស្សពេញវ័យទំនើបជាញឹកញាប់ធ្វើឱ្យវានៅឯផ្ទះដោយប្រើរូបមន្តដែលត្រូវបានអនុម័តដើម្បីឱ្យពួកគេដោយជីដូននិងមាតា។

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាមានវិធីផ្សេងគ្នាជាច្រើននៃការរៀបចំអត្ថបទបែបនេះ។ ពួកគេអាចត្រូវបានធ្វើឡើងនៅលើមូលដ្ឋាននៃទឹកដោះគោយ៉ាអួ, ទឹកដោះគោ, ឈីសឈីក្រុម Fulham, ប៊ឺ, margarine, និងដូច្នេះនៅលើ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិននំជាមួយ Cream sour ។ ជាធម្មតាការប្រើម្សៅដុតនំខូឃីស៍ដូចបានទទួលដោយមានវាយនភាពទន់ភ្លន់និងទន់, ផងដែរនិងដើម្បី crisp និងសំបក browned ។

ដើម្បីផលិតផលនេះសូមមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់ពួកគេប្រើរូបមន្តជាក់លាក់នៃការដូចខាងក្រោមនេះ។

ជំហានដោយជំហាន រូបមន្តសម្រាប់ការនំ ជាមួយ Cream sour

ក្នុងគោលបំណងដើម្បីបានប្រែទៅជាចេញជាស្តុកដាក់ផលិតផលឆ្ងាញ់និងទន់, អ្នកត្រូវតែអនុវត្តតាមយ៉ាងតឹងរ៉ឹងជាមួយនឹងតម្រូវការទាំងអស់ដែលបានរៀបរាប់វេជ្ជបញ្ជា។

ដោយសារតែ nepolezen ស្ករបានទាំងមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ, យើងបានសម្រេចចិត្តដើម្បីណែនាំអ្នកក្នុងការរៀបចំនំពីវិធីសាស្រ្តដោយមានចំនួនយ៉ាងតិចនៃអាហារដែលមានជាតិស្ករបាន។ អ្នកអាចធ្វើបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយគ្មានវាប្រសិនបើអ្នកចង់។

ដូច្នេះនំក្រែមរូបមន្តដើម្បីទាមទារការប្រើប្រាស់ផលិតផលដូចខាងក្រោមនេះ:

• ម្សៅសកម្រិតខ្ពស់ - អំពី 250-300 ក្រាម!
• ស៊ុតមាន់ធំស្រស់ - 1 PC ។
• shoplifting ជូរប្រេងមធ្យម - 2/3 ពែង;
• ប្រេងប៊ឺធម្មជាតិ - ប្រហែល 30 ក្រាម;
• ស្ករមិនធំ - 3 ស្លាបព្រាធំ;
• កំទេច cinnamon - 2 schepotochki;
• Vanilla ធម្មជាតិ - schepotochka;
• បរិភោគអាហារទឹកខ្មេះធម្មជាតិសងសូដា - 1 schepotochka ។

លាយមូលដ្ឋាន

មុនពេលដែលអ្នកធ្វើឱ្យនំនៅក្នុង Cream គួរ knead មួយ dough ទន់។ នេះតម្រូវឱ្យ whisk ស៊ុតស្រស់រួមជាមួយផលិតផលទឹកដោះគោនិងស្ករ, ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមវាទៅ butter នោះបានធ្វើឱ្យព្រិល (មិនមែប់ចាក់), ដី cinnamon, vanilla និងស្លាបព្រានៃ soda ដុតនំ, slaked ជាមួយទឹកខ្មេះធម្មជាតិ។ ដើម្បីជាគ្រឿងផ្សំដែលមានឈ្មោះជាលំដាប់ដែលបានចាក់ម្សៅ sifted ស។ អ្នកនៅទីបំផុតអ្នកមានដើម្បីទទួលបានទន់និងការដេញថ្លៃធំ, ដែលមិនជាប់នឹងម្រាមដៃរបស់អ្នក។

ដំណើរការនៃការបង្កើត

នំផ្សំនៅក្នុងសំណុំបែបបទក្រែមបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ដើម្បីគ្រឹះដូចគ្នានិងទន់នេះគួរតែម្សៅនិងបន្ទាប់មករមៀលចេញកម្រាស់ស្រទាប់ 0,7 សង់ទីម៉ែត្រ។ បន្ទាប់, dough នេះត្រូវតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ដោយប្រើកញ្ចក់ណាមួយ។ ខូគីអាចត្រូវបានធ្វើបានប្រសិនបើអ្នកចង់បាននៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃដួងចិត្តផ្កាយ daisies និងដូច្នេះនៅលើ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីនេះអ្នកនឹងត្រូវការកាំបិតកុម្មង់នំពិសេស។

ខូគីដុតនំនៅក្នុង oven នេះ

បន្ទាប់ពីការនំត្រូវបានកាត់ពួកគេត្រូវតែត្រូវបានផ្លាស់ទីបានត្រឹមត្រូវទៅសន្លឹក, ចម្អិនអាហារក្រដាសដែលបានដាក់។ បានបំពេញបន្ថែមទៀតខ្ទះត្រូវបានដាក់នៅក្នុងគណៈរដ្ឋមន្ត្រីកំដៅនេះ។ ចម្អិនខូគីជាមួយ Cream sour នៅសីតុណ្ហភាព 195 អង្សាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់ 45-48 នាទី។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើបទបង្ហាញទៅកាន់តារាង?

នំផ្សំជាមួយនឹង Cream ទទួលបានគឺអ្នកដែលមានសភាពទន់និងឆ្ងាញ់ជាច្រើនដែលត្រូវបានធ្វើឡើងកាន់តែច្រើនការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោឬទឹកដោះគោជូរ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ browned ទាំងស្រុងផលិតផលនិងបន្តិច vypekutsya, ពួកគេត្រូវតែត្រូវបានយកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីការចម្អិនអាហារនិងកន្លែងក្រដាសនៅលើចានធម្មតា។ បង្អែមត្រជាក់តិចតួច, វាត្រូវតែត្រូវបានដាក់ជូនទៅសមាជិកនៃក្រុមគ្រួសារជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួផឹក, សូកូឡាក្តៅឬតែជាធម្មតាគឺជាខ្មៅ។ សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!

យើងបានធ្វើឱ្យនំឆ្ងាញ់ជាមួយ Cream sour និងការ margarine

ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ, មានវិធីជាច្រើនដើម្បីត្រៀមរៀបចំការ delicacy នេះ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យកាឡូរីខ្ពស់បន្ថែមទៀតនិងបង្អែមឆ្ងាញ់, យើងបានស្នើទៅលាយ dough គឺមិនផ្អែកតែទៅលើការ Cream sour ប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងប្រើ ប្រេងចម្អិនអាហារ, margarine ។

ដូច្នេះសម្រាប់ដុតនំបង្អែមច្នៃចិត្តនាំឱ្, យើងត្រូវ:

• Bond បានម្សៅស - ប្រហែល 4 ពែង;
• ស៊ុតមាន់ធំស្រស់ - 3 PCs ។
• shoplifting មាតិកាជាតិខ្លាញ់មធ្យមជូរ - កញ្ចក់ពេញលេញ;
• ការចម្អិនប្រេង margarine ឬដុតនំជា - ប្រហែល 180 ក្រាម;
• មធ្យមស្ករ - 1,2 ពែង;
• vanillin - 2 schepotochki;
• អំបិលអីុយ៉ូដ - schepotochka;
• បរិភោគអាហារទឹកខ្មេះធម្មជាតិសងសូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេបង្អែម។

ធ្វើឱ្យ dough នេះ

ដើម្បីរៀបចំដូចនំកាឡូរីខ្ពស់, សូមកំប៉ុងមូលដ្ឋានយឺត។ ដល់ទីបញ្ចប់នេះស៊ុតស្រស់ត្រូវការដើម្បីវាយជាមួយគ្នាជាមួយ Cream sour និងស្ករ។ បន្ទាប់ដើម្បីឱ្យពួកគេអ្នកត្រូវតែបន្ថែម vanilla, អំបិល iodized និងសូដាទឹកខ្មេះធម្មជាតិ hydrated ។ បន្ទាប់ពីការលាយសមាសភាគទាំងអស់នេះគួរតែត្រូវបានចាកចេញនៅខាងក្រៅខណៈពេលដែលផ្សេងទៀតជាផ្នែកមួយនៃគោល។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំវាដូចខាងក្រោម: ប្រេងចម្អិនអាហារបានធ្វើឱ្យព្រិល frays ដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយនឹងម្សៅ sifted នៅក្នុង crumb ល្អ។ ការរៀបចំផ្នែកទាំងពីរនៃការធ្វើតេស្តនេះពួកគេត្រូវការដើម្បីភ្ជាប់ kneading ដីយឺតនិងទន់ខ្លាំងណាស់។

យើងបានបង្កើតនិងខូគីដុតនំ

បន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារ, margarine dough នេះ, Cream sour វាត្រូវតែប្រោះម្សៅ sifted និងរមៀលចេញកម្រាស់ស្រទាប់ 0,7 សង់ទីម៉ែត្រ។ បន្ទាប់, សន្លឹកស្រទាប់ខាងក្រោមគឺត្រូវបានទាមទារដើម្បីកាត់ចូលទៅក្នុងផលិតផលជុំនិង gently ផ្លាស់ទីពួកវានៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ oiled បន្តិច។ ដូច, បង្អែមគួរតែត្រូវបាន baked នៅក្នុង oven សម្រាប់ 36-42 នាទីនោះ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះខូគីគួរតែត្រូវបាន browned និងក្លាយទៅជាធំជាងនៅក្នុងទំហំនិងការដេញថ្លៃបន្ថែមទៀត។

បំរើនៅក្នុងតារាង

នំ Cream sour នៅតាមវេជ្ជបញ្ជាដែលបានបង្ហាញនេះគួរតែត្រូវបានបញ្ជូនទៅនឹងកំដៅគ្រួសារឬត្រជាក់, រួមជាមួយកាកាវទឹកដោះគោឬតែ។