ការកកស្ទះ quince ជាមួយ lemon និងវ៉ាល់: ជំហានដោយរូបមន្តជំហានមួយ

quince - បានគេស្គាល់ថាជាផ្លែឈើឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដែលជាអ្នកមាននៅក្នុងអាស៊ីដសរីរាង្គនានា, ប្រេងដែលសំខាន់, ជាតិស្ករ fructose ។ ប៉ុន្តែជាអកុសល, ផ្លែឈើគឺមិនអាចបរិភោគបានយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅរបស់ខ្លួនដូច្នេះត្រូវការដើម្បីត្រូវបានដំណើរការ។ ឥឡូវយើងពិចារណាអំពីរបៀបចំអិនជាមួយ quince ជាមួយ lemon ។ អ្នកអាចបន្ថែមផ្លែឈើដទៃទៀត, គ្រាប់, ការបន្ថែមទៀត។ ទាំងអស់នេះនឹងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងតែរសជាតិ។ លក្ខខណ្ឌតែមួយគត់ - ដើម្បីប្រើផ្លែទុំ។ ប្រសិនបើការចាប់បានផលផ្លែ unripe, អនុញ្ញាតឱ្យប្តីប្រពន្ធ otlezhus ថ្ងៃ។

យៈសាពូនមីពី quince មួយ - ជារូបមន្តដែលស្រួលបំផុត

មុនពេលដែលអ្នកធ្វើការអភិវឌ្ឍរូបមន្តស្មុគស្មាញបន្ថែមទៀតជាមួយការបន្ថែមនៃគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតនោះយើងនឹងពិចារណាសាមញ្ញបំផុតដែលយើងនឹងត្រូវតែគីឡូក្រាមនៃ quince ផ្លែនិងគីឡូស្ករមួយ។ រង្វិលជុំតាមរយៈផ្លែឈើនោះលាងសមាតនិងការលុបណាត់។ កាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលយកគ្រាប់ពូជនិងស្នូល។ បន្ទាប់មកដូចដែលយើងចូលចិត្ត sliced ដូចជា slices នៃ 1,5 សង់ទីម៉ែត្រទៅ 1,5 សង់ទីម៉ែត្រ។ បោះបង់ចោលនៅក្នុងចាននោះដេកពាក់កណ្តាលគីឡូក្រាមស្ករមួយនិងអនុញ្ញាតឱ្យថ្ងៃនេះបានទទូច។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះអ្នកត្រូវការកូរដោយប្រុងប្រយ័ត្នល្បាយនេះជាច្រើនដង។ ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃ, quinces អនុញ្ញាតឱ្យទឹកនេះហើយនឹងត្រូវបានសមរម្យសម្រាប់ដំណើរការបន្ថែមទៀត។ ស្រូបយកជាតិស្ករដែលនៅសល់និងអនុញ្ញាតឱ្យនៅថ្ងៃនេះបានទទូចជាថ្មីម្តងទៀត។ ជាងពេលវេលាយកឆ្អឹងអាងត្រគាកជាមួយផ្លែឈើនិងនាំយកនៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់រំពុះ, បន្ទាប់មកចម្អិន 60 នាទី។ នៅពេលដែលការកកស្ទះនេះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, រីករាលដាលវានៅលើធនាគារនិងរមៀលឡើង។ ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញថាគ្មានអ្វីស្មុគស្មាញ។ ប៉ុន្តែក្នុងចំណោមស្ត្រីមេផ្ទះគឺជារូបមន្តទូទៅបន្ថែមទៀតជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃផ្លែឈើផ្សេងទៀតនោះដូច្នេះយើងនឹង quince ក្រោយជាមួយ lemon ។

បន្ថែមក្រូចដែលនៅក្នុងរូបមន្តរបស់យើង

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់: មួយគីឡូក្រាមនៃផ្លែ quince, 0,8 គីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករខ្សាច់កញ្ចក់ទឹក lemon - មួយដុំ, ស្ករ vanilla - កញ្ចប់មួយ, Walnut - 100 ក្រាម។ យើងរៀបចំផ្លែឈើនេះដូចនៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុន។ ចូរយក Pan ដែលមានលាយវាជាមួយទឹកស្ករ, នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយនិងទឹកស៊ីរ៉ូលទ្ធផលដែលបានចាក់ quince ។ ប្រាំនាទីឆ្អិននិងបានកំណត់នៅ 12 ម៉ោងដើម្បីដោះស្រាយ។ បន្ទាប់មកនាំយកទៅជាមួយរំពុះ, ចម្អិននិងដោះស្រាយបន្តិចទុកឱ្យដូចគ្នានេះ 12 ម៉ោងម្តងទៀត។ ក្រូចឆ្មាខ្ញុំយកឆ្អឹងចេញពីវានិងម៉ាស៊ីនក្រឡុក shred, អ្នកអាច, ដោយវិធីនេះ, nataret នៅលើ grater coarse មួយ។ គ្រាប់ប្រភាគទៅជាកំណាត់ធំ។ បានកំណត់នៅលើភ្លើងជាលើកទីបីនិងបន្ទាប់ពីរំពុះកកស្ទះបន្ថែមទៅវា lemon, ស្ករ vanilla បានគ្រាប់ហើយ។ ជាមួយគ្នានេះបន្ទាប់មកយកទៅរំពុះនិងភ្លាមលើធនាគារដើម្បីរលួយ។ រមៀលឡើងគ្របដណ្តប់នេះបានប្រែទៅជាចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះរុំឡើងនិងទុកវានៅក្នុងទីតាំងនេះសម្រាប់បីថ្ងៃ។ ការកកស្ទះ quince ជាមួយ lemon និងគ្រាប់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

ការកកស្ទះ quince ជាមួយ lemon និង Walnut - រូបមន្តក្រោយរបស់យើង

បន្ទាប់ពីរសជាតិស្ទះជាមួយនឹងរសជាតិពុំអាចរៀបរាប់នេះអ្នកមិនអាចសូម្បីតែទាយនៅពេលតែមួយ, ដែលវាត្រូវបានធ្វើឡើង។ quince juicy, មានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងការផាកពិន័យនៃ lemon រសជាតិនិងចនបំណែករសជាតិ vanilla បាន soaked នៅក្នុងនោះអ្នកនឹងមិនត្រូវបានបំភ្លេចចោល, ហើយចង់បរិភោគជាថ្មីម្តងទៀតគឺជាម្ហូបអស្ចារ្យ។ ដើម្បីអាចធ្វើវាដោយខ្លួនឯងប្រើរូបមន្តនេះ។ ស្ទះរួចរាល់ហើយដែលផលិតគឺល្អសម្រាប់គណបក្សតែមួយប្រសិនបើវាត្រូវបានបំរើការជាមួយនំទឹកដោះគោយ៉ាអួច្នៃធម្មតា។ គ្រឿងផ្សំដែលគីឡូក្រាមនៃ quince ទុំ, 0,8 គីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករ, មួយ lemon, 100 ក្រាមនៃការ Walnut និងប្រាំក្រាមនៃជាតិស្ករ vanilla ។ ឥឡូវនេះយើងនឹងរៀបចំការកកស្ទះ quince នេះជាមួយ lemon និងវ៉ាល់។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

យើងផ្តល់ជូននូវជំហានដោយរូបមន្តជំហានមួយ:

1. របស់ខ្ញុំដែលកំពុងរត់នៅក្រោមផ្លែ quince ទឹកត្រជាក់, លុបសំបកកាំបិត fluff កន្សែងនិងយកចេញស្នូលជាមួយគ្រាប់ពូជ។ ផ្លែឈើនេះបានកាត់ទៅជាកំណាត់ធំ។
2. មួយ enamel Pan បានចាក់ទឹកន្សុត (មួយពែង), ដេក ជំងឺទឹកនោមផ្អែមខ្សាច់។ យើងបានដាក់នៅលើភ្លើងតូចមួយនិងការចំអិន syrup នេះ។ សូមពិនិត្យមើលភាពអាចរកបាន, drooping ក្នុងស្លាបព្រា syrup និងលើកវា។ ក្នុងករណីដែលថានៅពេលដែលស្លាបព្រាទឹកស៊ីរ៉ូឈានដល់សក់លោកបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
3. លុបវា quince, និងប្រាំនាទីអនុញ្ញាតឱ្យ pokipit បន្ទាប់មកយកចេញពីកំដៅនិងទុកសម្រាប់ 12 ម៉ោង។
4. សុីរ៉ូផ្លែឈើជាថ្មីម្តងទៀតចំអិន 5-10 នាទីយកចេញ 12 ម៉ោងក្រោយ។
5. យ៉ាងហ្មត់ចត់លាងចេញ lemon, កន្សែងឬកន្សែង obsushivayut, blender shred ឬបីនៅលើ grater ពិន័យមួយ។
6. Peeled walnuts, យកភ្នាស, មិនកិនម៉ត់ផងដែរ។
7. យើងបានដាក់នៅលើសក្តានុពលភ្លើងតូចមួយជាមួយ quince រង់ចាំដើម្បីរំពុះនិងបន្ថែមគ្រាប់កំទេចនិង lemon សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ ទាំងអស់លាយនិងទុកសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងក្រោយមក។ ក្នុងករណីនេះ, កូរឱ្យជានិច្ច។ ជាតិស្ករ vanilla ត្រូវបានបន្ថែមជាងប្រាំនាទីរហូតដល់ឆ្អិន។
8. មាប់មគពាងកញ្ចក់និងរលួយពួកគេម្ហូបរំពុះក្រអូបភ្លាមរមៀល lids ហៈមាប់មគ។ ការកកស្ទះ quince ជាមួយ lemon និងវ៉ាល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺពិតជាមានលក្ខណៈសាមញ្ញនិងមានល្បឿនលឿន!

quince ជាមួយ lemon និងទឹកក្រូច: ការស្ទះ

រូបមន្តនៃការរៀបចំនៃការកកស្ទះនេះគឺសាមញ្ញណាស់និងមិនតម្រូវឱ្យមានការប្រកាន់ខ្ជាប់ខ្ជួនដើម្បីឱ្យសមាមាត្រនៃផលិតផលនេះ។ អ្នកដឹងថាអ្វីដើម្បីបន្ថែម quince ក្រូច? សូមអរគុណដល់ពួកគេព្យាបាលជំងឺក្លាយជារសជាតិឆ្ងាញ់ពិសេសនិងរសជាតិនៃផ្លែឈើរបស់យើងត្រូវបានដកចេញ។ ការបន្ថែមក្រូចត្រូវតែមានចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារនៅដើម្បីរក្សារសជាតិឆ្ងាញ់របស់ពួកគេ។ ដូច្នេះចំអិនជាមួយ quince ជាមួយ lemon និងទឹកក្រូច។ កាត់ពីក្រូចឆ្មានិង peel ទឹកក្រូចចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ យើងបានព្យាយាមវាមិនបានប៉ះសាច់ស។ ពួកគេត្រូវបន្ទាប់មក chop ការផាកពិន័យ, squeeze ទឹកពី lemon ជា។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន quinces របស់ខ្ញុំ, កាត់ចូលទៅក្នុងត្រីមាសយកគ្រាប់ពូជកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចនិងជង់លើគ្នានៅសក្តានុពលធំឬចាន។ បំពេញជាមួយទឹករង់ចាំរហូតដល់មកដល់ឆ្អិនមួយនិងចំអិនសម្រាប់ 20 នាទីនៅលើកំដៅមធ្យម។ quince ក្នុងអំឡុងពេលនេះគឺដើម្បីទទួលបានភាពទន់។ ចាក់ស្ករនិងចំណាប់អារម្មណ៍បន្ថែម ទឹក lemon និងការចំអិនប្រហែល 1,5 ម៉ោង stirring ជានិច្ច។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងបានមកពីការកកស្ទះ quince ជាមួយ lemon និងទឹកក្រូចត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ចាក់វាចូលទៅក្នុងធុងមាប់មគនិងការរមៀលឡើង។

ចម្អិនស្ទះនៅ multivarka

ក្នុងរូបមន្តជាច្រើនបានផ្ដល់អនុសាសន៍ជាមួយ quince មុនពេលរៀបចំការកាត់បន្ថយការបិទ peel ។ យើងនឹងមិនធ្វើបែបនេះទេព្រោះយើងផ្តល់ជូននូវក្លិនឈ្ងុយជាផ្លែឈើក្រអូបដែលមាននៅក្នុងសារធាតុវាច្បាស់ណាស់។ ហើយយើងបានរៀបចំមិនធម្មតាបន្តិច។ ការកកស្ទះ quince ជាមួយ multivarka ក្រូចឆ្មា - នេះគឺជានិន្នាការរបស់យើងនៅពេលនេះ។ គ្រឿងផ្សំ: ពាក់កណ្តាលក្នុងមួយគីឡូក្រាមច្រាននិង quince ដូចគ្នា chopped - ជាតិស្ករក្នុងមួយ lemon និងឆ្មាទាំងឡាយពីរ។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាងផ្លែឈើរបស់យើងយកស្នូលនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងនិងតូច។ Multivarki បានផ្ទុកនៅក្នុងចាននិងចាក់ស្ករ។ ការច្របាច់ទឹកពីផ្លែក្រូចនិងចាក់វាចូលទៅក្នុងចាននោះ។ ជ្រើស "quenching" និងកំណត់ពេលវេលា - មួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកបានចាកចេញសម្រាប់ការ 12 ម៉ោងនៅក្នុងរបៀបថែទាំកំដៅ។ យើង decompose មានប្រយោជន៍ក្រអូបនិងឆ្ងាញ់ស្ទះនៅលើធនាគារនិងបន្ទាប់ពីពេលនេះ - នៅក្នុងទូទឹកកក។ រូបមន្តនេះ - ដោយគ្មានការក្រៀវធនាគារត្រូវការតែមួយគត់ដើម្បីលាងផងដែរ។

quince ជាមួយ cinnamon - ការរំលឹកនៃរដូវក្តៅក្តៅមួយ

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់: មួយគីឡូក្រាមនៃផ្លែឈើ, 700 ក្រាមនៃជាតិស្ករពីរ CUPS នៃទឹក 40 មីលីលីត្រនៃទឹក lemon, cinnamon ស្លាបព្រាកាហ្វេពាក់កណ្តាល។ លាងចេញ quinces ជាការប្រសើរណាស់, កាត់បន្ថយនិងយកចេញស្នូល។ កាត់ចូលទៅក្នុងស្តើងផ្លែឈើ slices និងប្រោះភ្លាមជាមួយទឹក lemon, ទី 20 ក្រាមនៅក្នុងការដាក់ធុងមួយនិងបំពេញជាមួយទឹក។ ដាក់នៅលើចង្ក្រាន, រំពុះនិងចំអិននៅលើកំដៅមធ្យមសម្រាប់ 15 នាទី, កុំភ្លេចកូរ។ បន្ថែមទឹកស្ករ lemon, ដែលត្រូវបានចាកចេញ, និង cinnamon ។ ចំអិននៅលើកំដៅមធ្យម 25 នាទីជំរុញទឹកចិត្តគ្រប់ពេលវេលា។ ការត្រៀមខ្លួនចាក់ចូលទៅក្នុងធនាគារនិងគំរបបិទ។ បានធ្វើ។ ប្រសិនបើអ្នកបានបន្ថែមរូបមន្តផ្លែប៉ោម, អ្នកទទួលបានពីការកកស្ទះ quince ជាមួយ lemon និងផ្លែប៉ោម, និង cinnamon ។ នៅក្នុងការស្ទះរដូវរងារគឺមិនមែនជាការល្អ, ជីវិតធ្នើរបស់ខ្លួន - ពីរខែឡើងទៅ

ការចម្អិនកកស្ទះសម្រាប់រដូវរងារ

ការស្ទះនេះដែលត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ការនេះ រូបមន្ត, quince មិនត្រូវស្ងោរបំណែករបស់នាងត្រូវបានទទួលនៅក្នុងមួយដុំនិងទន់, វាអាចត្រូវបានរក្សាទុកបានរហូតដល់ទៅពីរឆ្នាំ។ គ្រឿងផ្សំ: មួយគីឡូក្រាមនៃផ្លែឈើ, pitted, ស្ករ - 600-800 ក្រាមកែវទឹកមួយ lemon, vanilla sachet odnogrammovy, hazelnut - 100 ក្រាម។ តោះចំអិនកកស្ទះ quince ជាមួយ lemon សម្រាប់រដូវរងារ។ កាត់ចូលទៅក្នុង slices ផ្លែឈើរបស់យើង។ ក្នុងមួយ enamel Pan រៀបចំសុីរ៉ូលក្ខណៈធម្មតានិងចាក់វានៅក្រោម quince ដែលច្រាល។ រំពុះសម្រាប់រយៈពេលប្រាំនាទីហើយជាធម្មតាបាញ់សម្រាប់ការ 12 ម៉ោងពីភ្លើង។ បន្ទាប់មកម្តងទៀតរឿងដដែលនេះ។ Buckshot ការ hazelnuts ដោយប្រើការ mallet មួយ។ នឹងធ្វើឱ្យពូជនៃ lemon មួយ។ យើងនឹងមិនលុបវានៅលើ grater និង squeeze ទឹកនេះហើយយើងនឹងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើង។ ស្ទះរំពុះនៅក្នុងពេលវេលាទីបីនេះវាត្រូវបានបន្ថែមនៅ lemon, កំទេចគ្រាប់និង vanillin ។ លោក Cook បានព្យញ្ជនៈរលួយនៅធនាគារស្ទះក្តៅមុនមាប់មគពីរបីនាទីនិងរមៀលឡើងគ្របដូចគ្នានេះ។ ម្ហូបនេះនឹងរីករាយជាមួយនឹងអ្នកក្លិននិងរសជាតិសម្រាប់ខ្លួនពេលយូរ។

quince ដែលជាអចលនទ្រព្យដែលមានប្រយោជន៍ និងផលិតផល therefrom

ហេតុអ្វីបានជាផ្លែឈើនៃចានរបស់យើងរួមទាំងការស្ទះ quince ជាមួយ lemon, ដូច្នេះពេញនិយមក្នុងចំណោមមនុស្ស? សម្បូរវីតាមីនជាច្រើន quince, វាមានពហុភាពនៃ macro- និងមីក្រូសារជាតិមួយ។ នៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធរបស់ខ្លួនមានជាតិសូដ្យូម, ប៉ូតាស្យូម, ក្រូចឆ្មា, malic, អាស៊ីតចំរៀកនិង pectin, ការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យរាងកាយរបស់មនុស្សសារធាតុដែលមាន។ ផ្លែឈើរបស់វាមានច្រើននៃការ fructose, tannins, ប្រេងដែលសំខាន់, អាស៊ីតអាមីណូ Catechins និងមួយ។ ការស្ទះរបស់យើងមិនត្រូវបានប៉ះពាល់ទៅនឹងការព្យាបាលកំដៅខ្លាំងនិងយូរដូច្នេះថាផលប្រយោជន៍ជាអតិបរមានៃការទាំងមូលត្រូវបានបម្រុងទុក quince ។ lemon និងផ្លែឈើដទៃទៀតរបស់នាងតែពង្រឹង។ យើងនឹងមិននិយាយអំពីផលប្រយោជន៍ពេទ្យសុទ្ធសាធនៃការកកស្ទះរបស់យើងគ្រាន់តែនិយាយថាវានឹងប្រសើរឡើងនូវអារម្មណ៍របស់អ្នក, ចូរមានសង្ឃឹមឡើង, នឹងមានឥទ្ធិពលស្ដារឡើងវិញ។ ដូច្នេះក្នុងការរៀបចំនិងបរិភោគ quince ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!