ចាននៃទាព្រៃ។ ហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ

មិនដូចជា សត្វបក្សី បក្សីព្រៃចិញ្ចឹមទាំងស្រុងលើម្ហូបអាហារធម្មជាតិនិងរស់នៅក្នុងបរិស្ថានធម្មជាតិរបស់ពួកគេ។ មិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល, ការប្រកួតនេះគឺរសជាតិសម្បូរសាច់របស់វាគឺងងឹតនៅក្នុងរូបរាងនិង denser, ហើយដូច្នេះការលំបាកបន្ថែមទៀតដើម្បីរំលាយ។

ទស្សនាបក្សីនេះបានក្លាយទៅជាស៊ាំទៅនឹងពួកយើងផលិតផលមួយ, ប៉ុន្តែការប្រើប្រាស់សាច់បែបនេះគឺជាពេលខ្លះចោទសួរ។ ឧទាហរណ៍, ចានទាព្រៃនិងក្នុងស្រុកខុសគ្នាយ៉ាងច្បាស់នៅក្នុងរសជាតិនិងក្លិននិងគ្រួសារពិតជានឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់វា។ ទោះជាយ៉ាងណា, ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើននិងសូម្បីតែបដិសេធមិនមែនចាប់ផ្ដើមហាមឃាត់ការប្រមាញ់ប្តីនាំយកផ្ទះព្រៃ។ ប៉ុន្តែជាញឹកញាប់បញ្ហានោះគឺថាពួកគេគ្រាន់តែមិនដឹងអំពីរបៀបចំអិនម្ហូបទាព្រៃត្រឹមត្រូវដើម្បីលុបបំបាត់ក្លិនមិនល្អបន្តិចធម្មជាតិរបស់ខ្លួន, សម្អាតរោមនិងពោះវៀន, រួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយអាហារផ្សេងទៀតសម្រាប់រសជាតិល្អប្រសើរជាងមុនព្រមទាំងជួយក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នក។

ក្នុងការរៀបចំគ្រោងឆ្អឹងនេះ - នៅក្នុង defeathering, singeing និងកាត់ - ដើម្បីជួយមនុស្ស។ បន្ទាប់មក hostess នេះពិតជានឹងយល់ព្រមដើម្បីចំអិនអាហារដែលមានជីវជាតិក្រអូបទាព្រៃ។ ពួកគេអាចធ្វើការទាំងនៅក្នុងធម្មជាតិនិងនៅក្នុងផ្ទះ។

រូបមន្តធ្វើម្ហូប

ល្អបំផុតនៃការទាំងអស់ត្រូវបានរៀបចំព្រៃ ទានៅក្នុង oven នេះ។ ដូច្នេះរូបមន្តប្រហាក់ប្រហែលនឹងការស៊ាំក្តៅ, ប៉ុន្តែមានចំនួននៃលក្ខណៈពិសេសមួយ។ ដំបូង, មិនឱ្យចំណាយពេលវេលាច្រើននិងការខំប្រឹងប្រែងមួយដើម្បី plucking ដោយប្រុងប្រយ័ត្នខ្លាំងណាស់ងាយស្រួលក្នុងការយកស្បែកមួយដែលមានមួយឬពីរបក្សី។ បន្ទាប់មកសាកសពនោះត្រូវបានទឹកនាំដែលកំពុងរត់នៅក្រោមទឹកនិងត្រាំពួកគេក្នុងការរៀបចំនៃផលិតផលផ្សេងទៀត។

លាងសមាតនិងកិនមួយរយនាក់ទៅមួយរយហាសិបក្រាមនៃផ្សិតទាំងអស់អាចបរិភោគបានពីរឬបី onions មធ្យមការ៉ុតស្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices និងដំឡូង - diced ។

ចាននៃទាព្រៃរៀបចំសម្រាប់ពេលយូរដោយសារតែជាលិកាសាច់ដុំនៃវិញ្ញាសាហែលសេរីចម្ងាយដង់ស៊ីតេមាន់ដូច្នេះចូរជ្រើសរើសផើងសេរ៉ាមិចសម្រាប់ល។ ដូច្នេះផលិតផលទាំងអស់នឹងត្រូវយឺតក្នុងស្ថានភាពលំបាកបែបនិងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រយោជន៍នៃការលេងហ្គេមព្រៃនិងបន្លែនឹងមិនត្រូវបានបាត់បង់។

ដើម្បីចាប់ផ្តើមនៅលើប្រេងក្តៅ, fry គំនិតនិងផ្សិតរហូតដល់ Golden ត្នោត, បន្ទាប់មកការ៉ុតរហូតដល់ដេញថ្លៃ, បន្ទាប់មកបន្ថែម knob នៃ butter មួយ។ នៅពេលដែលអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, sprinkle ជាមួយរង្គាលជាលទ្ធផលនៃអំបិលនិង pinch នៃម្រេចខ្មៅមួយ។ យើងបានដាក់មួយឡែក។ នៅពេលនេះដំណើរការគ្រោងឆ្អឹងនេះ: កាត់បន្ថយឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងបំណែកគ្រប់គ្រងបានដាក់ក្នុងចានជ្រៅមួយនិងរសជាតិជាមួយអំបិល, ម្រេចខ្មៅនិងមានភ្លើងឆេះក្រហមទូទៅ, អ្នកអាចបន្ថែមម្សៅក្រអូប។ បម្រុងដូច្នេះ marinate ផ្សេងទៀត 20-30 នាទីនិងបន្ទាប់មកចំអិនម្ហូបឱ្យពួកគេនៅក្នុងប្រេងក្ដៅរហូតដល់ Golden ត្នោត។ បន្ទាប់មកទៀតយកចេញពីខ្ទះទានេះហើយដែលនៅសល់បន្ទាប់ពីការដំឡូងអាំងទឹក។ ដូច្នេះគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៃចានរបស់យើងទាព្រៃត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការដំឡើងនៅក្នុងផើង។

នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃការធ្លាក់ចុះនៃការចាក់ប្រេងមួយដាក់បំណែកនៃបក្សី។ ស្រទាប់ទីពីរ - ដំឡូង, ទីបី - ខ្ទឹម sliced ។ ស្រទាប់ទីបួន - zazharki នៃផ្សិតនិងបន្លែ។ ចែកចាយរាបស្មើយើងចាក់ទឹកបន្តិច (ឡើងទៅគែមនៃសក្តានុពលនេះគឺនៅតែ 4-5 សង់ទីម៉ែត្រ), ជិតស្និទ្ធនិងការដាក់នៅក្នុង oven រហូតដល់ឆ្អិន។ នៅពេលកំពុងបម្រើតុបតែងជាមួយនឹងបៃតងនិង sprinkle ជាមួយគ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!