ទឹក cherry នៅក្នុងផ្ទះ: រូបមន្ត

ទឹក cherry នៅក្នុងផ្ទះអាចត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា។ ជាញឹកញាប់ភេសជ្ជៈដូចជាត្រូវបានដាំឱ្យពុះនិងកំប៉ុងសម្រាប់រដូវរងារ។ ទោះជាយ៉ាងណា, ចុងភៅមួយចំនួនចូលចិត្តប្រើពួកវាបានតែនៅក្នុងសំណុំបែបបទស្រស់។

ដូចដែលវាគួរតែត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងផ្ទះទឹក cherry, យើងនឹងរៀបរាប់អំពីការតិចតួចបន្ថែមទៀត។

ធ្វើឱ្យមានទឹកស្រស់ពី cherries បាននៅក្នុងផ្ទះ

តើអ្នកធ្លាប់បានព្យាយាមទឹក cherry ស្រស់? រូបមន្តនៃភេសជ្ជៈនេះមិនតម្រូវឱ្យមានពេលវេលាច្រើននិងគ្រឿងផ្សំមួយ។ ប៉ុន្តែដើម្បីទទួលបានទឹកពិតជាហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ, អ្នកនឹងត្រូវតែធ្វើការយ៉ាងលំបាក។

ដូច្នេះដើម្បីធ្វើឱ្យទឹក cherry ស្រស់ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក, យើងត្រូវ:

• cherry freshly - ប្រហែល 2 គីឡូក្រាម;
• ផឹកទឹក - ការប្រើប្រាស់នៅនឹងឆន្ទៈ!
• ស្ករ - ប្រហែល 100 ក្រាម (ទៅរសជាតិ) ។

សមាសភាគដំណើរការ

មុនពេលដែលអ្នកធ្វើឱ្យទឹក cherry, វាគួរតែត្រូវបានដោះស្រាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន berry ស្រស់។ វាបានតម្រៀបចេញ, រីករាលដាលនៅក្នុង colander និងលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ទាប់ពីនោះ, squeeze ចេញទាំងអស់នៃរណ្តៅ cherry ។ ធ្វើវានៅលើចានជ្រៅមួយ។ ទឹកនឹងហូរក្នុងអំឡុងពេលដែលនីតិវិធីនេះមិនគួរត្រូវបានបោះបង់។ វាត្រូវតែត្រូវបានតភ្ជាប់ទៅ pulp មួយ។

យើងមិនផឹក

នៅពេលដែល berries ត្រូវបានដំណើរការចាប់ផ្តើមដើម្បី squeeze ទឹកនេះ។ ដល់ទីបញ្ចប់នេះ cherry បានរីករាលដាលនៅក្នុង Sieve បានពិន័យដែលត្រូវបានកំណត់នៅលើធុងជ្រៅមួយ។ កិនទាំងអស់ tolkushkoy គ្រឿងផ្សំគឺពិតជាក្រាស់និង mush ផ្អែមដោយគ្មាននំ។ ជួបដោយចៃដន្យ, សំបកនិង pulp ផ្សេងទៀតដែលនៅសល់បន្ទាប់ពីការអនុវត្តសកម្មភាពទាំងនេះអាចត្រូវបានបោះបង់ឬផ្សារពួកគេពី compote ។

កិន berries ទាំងអស់នៅក្នុង Sieve បានមួយ, រីករាលដាលពួកគេនៅក្នុងមារៈបង់រុំពហុស្រទាប់, ហើយបន្ទាប់មកច្របាច់យ៉ាងខ្លាំងចេញមាតិកាទាំងអស់នៃថង់។ ជាលទ្ធផលនៃសកម្មភាពទាំងនេះ, អ្នកត្រូវការដើម្បីទទួល Maroon ភេសជ្ជៈក្រាស់និងប្រមូលផ្តុំ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុកនិងប្រើ?

ទឹក cherry ស្រស់មិនគួរត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់រយៈពេលយូរពេក (សូម្បីតែនៅក្នុងទូទឹកកក) ។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាវាត្រូវបាន oxidized យ៉ាងឆាប់រហ័សនិងកាន់តែនេះ។ ប្រសិនបើអ្នកគិតថាភេសជ្ជៈនេះនឹងក្លាយជា sour ពេកហើយប្រមូលផ្តុំ, បន្ទាប់មកវាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីបន្ថែមស្ករតិចនិងទឹកផឹកបន្ថែមទៀត។

ទឹក cherry ស្រស់មិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើសម្រាប់មនុស្សជាមួយនឹងជំងឺនៃក្រពះនិងសរីរាង្គផ្សេងទៀតនៃការរលាករំលាយអាហារ។

ប្រមូលផល cherry សម្រាប់រដូវរងារភេសជ្ជៈ

សម្រាប់ការប្រមូលផល cherry ទឹករដូវរងារគឺល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់រីករាយជាមួយនឹងការនៃការផលិតភេសជ្ជៈធម្មជាតិរបស់ខ្លួន, បំពេញរាងកាយរបស់អ្នកជាមួយនឹងវីតាមីនអំឡុងពេលរដូវត្រជាក់។

ដើម្បីអនុវត្តរូបមន្តយើងនឹងត្រូវការនេះ:

• cherry freshly - ប្រហែល 2 គីឡូក្រាម;
• ទឹកផឹក - 500 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ - 250 ក្រាម (ទៅរសជាតិ) ។

ការរៀបចំនៃផលិតផលជាមូលដ្ឋាន

ដូចដែលអាចត្រូវបានមើលឃើញនៅក្នុងទឹកការប្រមូលផល cherry រដូវរងារ? រូបមន្តនៃភេសជ្ជៈនេះតម្រូវឱ្យមានការប្រើប្រាស់នៃ berries ស្រស់តែប៉ុណ្ណោះ។ នាងដកនិងដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាង, ហើយបន្ទាប់មក squeeze ចេញឆ្អឹងទាំងអស់។ តាំងពីពេលនោះមកផលិតផលនេះត្រូវបានដាក់ក្នុង Sieve បាននិង rubbed តូចមួយដោយប្រើប្រាស់ tolkushkoy ។ នៅសល់នៃការ berries បានបោះបង់ចោលនិងនំនៃទឹកឆ្អិន pulp នេះ។

ចម្អិនអាហារភេសជ្ជៈ

ផ្ទះទៅទឹក cherry គឺមិនមែនជាការខូចខាតនិងនៅតែមិនផ្លាស់ប្តូររហូតដល់រដូវរងារចុង, វាត្រូវតែចាំបាច់ត្រូវទទួលរងនូវកំដៅព្យាបាល។ ជាការពិតណាស់, ដូចជានីតិវិធីមួយនឹងបង្អត់ berries ភាគច្រើនបំផុតនៃវីតាមីននេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាវិធីតែមួយគត់ដែលអ្នកអាចរីករាយជាមួយភេសជ្ជៈឆ្ងាញ់នៅក្នុងរដូវត្រជាក់។

បន្ទាប់ពី trituration ហ្មត់ចត់ pulp cherry របស់ខ្លួនដែលបានដាក់នៅក្នុងធុង enamel មួយនិងបន្ទាប់មកបានបន្ថែមទៅក្នុងទឹកផឹកធម្មតានិងស្ករ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលពួកគេត្រូវបាននាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ ទឹករំពុះ cherry កំដៅទាបសម្រាប់នៅលើប្រហែល 3 នាទីបន្តដើម្បីអភិរក្សរបស់ខ្លួន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីការពារភេសជ្ជៈត្រឹមត្រូវ?

ពេលដែលទឹក berry បានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, វាត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគកែវ។ បន្ទាប់, គ្របដណ្តប់ lids ធុងនិងបានដាក់នៅក្នុងសក្តានុពលដែលជាបាតដែលកន្សែងសិលាចារិកនេះ។ ឆ្នេរសមុទ្រចានទឹក (រហូតដល់ស្មានៃកំប៉ុង), វាត្រូវបាននាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ ដូច, ទឹក cherry ត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកត្រូវបានយកចេញធុងក្តៅនិងផ្សាភ្ជាប់ជាមួយនឹងមួកមាប់មគ។

ងាកពាងចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះប្រហែលមួយថ្ងៃរបស់ខ្លួនត្រជាក់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ហើយបន្ទាប់មកបានយកចេញនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីឬក្រោ (ឧទាហរណ៍បន្ទប់ត្រជាក់ណាមួយ) ។ ប្រើវាជាទឹកអាចនៅក្នុងពីរបីថ្ងៃ។

រំពុះទឹកជាមួយគ្រាប់ពូជ

យោងតាមអ្នកជំនាញនៅក្នុងឆ្អឹងរបស់ cherry ដែលមានផ្ទុក អាស៊ីត prussic, យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដែលប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់មនុស្ស។ ក្នុងន័យនេះទឹក berry មួយដែលមិនអាចត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់រយៈពេលយូរពេក។ ពួកគេត្រូវតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងរយៈពេល 2-3 ខែ។

ដូច្នេះដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជាមួយរណ្តៅ cherry ដែលយើងត្រូវការ

• cherry freshly - ប្រហែល 2 គីឡូក្រាម;
• ទឹកផឹក - 3-5 លីត្រ;
• ស្ករ - ប្រហែល 400 ក្រាម (បានបន្ថែមទៅរសជាតិ) ។

ដំណើរការដែល berries

Berries សម្រាប់ទឹកនេះគួរតែត្រូវបានយកជាច្រើនដូចជាស្រស់អាចធ្វើបាន។ ពួកគេត្រូវបានតម្រៀបហើយបន្ទាប់មកបានរីករាលដាលនៅក្នុង colander និងលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ទាប់ពីនោះមក, cherries ស្ងួតនិងចែកដោយធនាគារបីលីត្រដែលត្រូវបានមាប់មគជាមុន។

ច្រើនឆ្ងាញ់និង ទឹកប្រមូលផ្តុំ ធុងពោរពេញទៅពាក់កណ្តាលឬ 1/3 ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

ចម្អិនទឹក cherry ជាមួយគ្រាប់ពូជគួរតែនៅក្នុងដំណាក់កាលជាច្រើន។ ជាដំបូងនៅក្នុង Pan enamel សាមញ្ញបំផុតដែលត្រូវបានបាញ់ទឹក, ហើយបន្ទាប់មកវាត្រូវបាននាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ Pour ចូលទៅក្នុងចាននៃជាតិស្ករ granulated មួយរង់ចាំសម្រាប់ការរំលាយពេញលេញរបស់ខ្លួន។ ក្នុង syrup លទ្ធផលត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងធនាគារ, ដែលជាកន្លែងដែលត្រូវបានដាក់ berries បានចេញជាមុន។

ការមានរថក្រោះដែលបានបំពេញទៅ hanger នេះពួកគេបានគ្របដណ្តប់និងការចាកចេញនៅក្នុងមួកទីតាំងនេះសម្រាប់ 20-35 នាទី។ បន្ទាប់ពីការផ្លាស់ប្តូរពណ៍ទឹកនិងក្លាយទៅជាក្រហមងងឹតកំប៉ុងបិទជាមួយនឹងការគំរបពិសេសជាមួយនឹងរន្ធតូចនិងទឹកត្រូវបានចាក់ត្រឡប់មកវិញចូលទៅក្នុងធុង។ បន្ទាប់ពីរសជាតិរសជាតិភេសជ្ជៈបន្ថែមជាតិស្ករបន្ថែមទៀតត្រូវបានគេបន្ថែមទៀត (បើចាំបាច់) ។ ដូច, syrup ត្រូវបាននាំយកទៅរំពុះមួយហើយបន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងធនាគារ។ នៅពេលនេះសក្តានុពលនេះភ្លាមរមៀលឡើងបើកចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះនិងការគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងភួយក្រាស់មួយ។

នៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះ, ភេសជ្ជៈឈើរីត្រូវបានរក្សាសម្រាប់ប្រហែល 3 ថ្ងៃហើយបន្ទាប់មកបានយកចេញនៅក្នុងទូទឹកកកឬ subfloor នេះ។

នៅពេលដែលខ្ញុំអាចប្រើ?

ទឹក cherry ជាមួយគ្រាប់ពូជគួរតែត្រូវបានទទូចនៅក្នុងបន្ទប់ងងឹតនិងត្រជាក់បន្តិចមួយអំពី 3-5 សប្តាហ៍។ ភេសជ្ជៈប៉ះពាល់យូរបែបនេះនឹងធ្វើឱ្យវាបានផ្តួនិងឆ្ងាញ់ជាច្រើនទៀត។

ទឹក cherry ធ្លាយប្រេងសម្រាប់កញ្ចក់ដែលមានកំពស់រសជាតិរបស់វានៅលើក្រអូមមាត់។ ប្រសិនបើគាត់ទទួលបានផ្អែមពេកនិងប្រមូលផ្តុំ, វាអាចត្រូវបាន diluted ជាមួយទឹកផឹកធម្មតា (ត្រជាក់ទឹកដាំឱ្យពុះចុះ) ។

រសជាតិនៃភេសជ្ជៈនេះគឺយ៉ាងខ្លាំងខុសពីទឹក cherry បានធ្វើឱ្យរសជាតិធម្មតាគ្មានគ្រាប់។

ដើម្បីសង្ខេប

Zagotavlivaya ច្នៃរបស់ខ្លួនពីទឹក cherries, នៅក្នុងពេលរដូវរងារដែលអ្នកអាចទិញភេសជ្ជៈរសជាតិលែងនៅក្នុងហាងនេះ។ ដោយវិធីនេះ, ក្រោយមកទៀតមានមិនត្រឹមតែជាច្រើននៃជាតិស្ករប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបន្ថែមទៀតបង្កគ្រោះថ្នាក់ដែលប៉ះពាល់ដល់សុខភាពមនុស្ស។