Salad នៃ cucumbers overripe ក្នុងរដូវរងារដោយគ្មានការក្រៀវនេះ: រូបមន្ត

ជាប្រពៃណីត្រសក់ត្រូវបានប្រមូលផលនៅក្នុងរដូវរងានៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការអំបិលឬជ្រក់នេះ។ មានរូបមន្តសម្រាប់ salads ក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយបន្លែផ្សេងទៀតផងដែរ។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលប្រសិនបើអ្នកយឺតជាមួយនឹងការប្រមូលផលនិងត្រសក់ overripe បន្តិច? ក្នុងករណីនេះចូលមក workpieces ជម្រើសការជួយសង្គ្រោះយ៉ាងច្បាស់ណាស់ពីព្រោះបន្លែបែបនេះ។ វាគឺជាការដែលអាចធ្វើបានដើម្បីរៀបចំ salad នៃ cucumbers overripe នៅក្នុងរដូវរងារឬឈ្នួលទាបមួយ។ ដូច្នេះអ្នកប្រើដំណាំទាំងមូលហើយនឹងផ្គាប់ចិត្ដក្រុមគ្រួសារ នំស្រួយរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដែលល្អជាពិសេសនៅក្នុងរដូវរងារ, ជាការរំលឹកនៃរដូវក្តៅនេះ។

សាលាដឆ្ងាញ់

salad នៃ cucumbers overripe នៅក្នុងរដូវរងាសម្រាប់រសជាតិរបស់ខ្លួនគឺមិនទាបជាងទៅលទ្ធកម្មនៃបន្លែវ័យក្មេង។ ដើម្បីយកការរៀបចំនៃ 10 គីឡូក្រាមនៃ cucumber, 10 ក្រាមនៃ ម្រេចម្ទេស, 50 ក្រាមនៃស្លឹកខ្ទឹមសនិង horseradish 700 ក្រាមនៃអំបិល coarse និង inflorescence dill, ។ សមាសភាគទាំងអស់នៃការលាងនិងការសម្អាតខ្ទឹមនិងកាត់បន្ថយការបំណែកពាក់កណ្តាលទំហំ។ ម្រេចជម្រះពីគ្រាប់ពូជនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ ពាក់កណ្តាលដោយការប្រើត្រសក់កិនលាយជាមួយនឹង grater និងអំបិល។ នៅសល់នៃបន្លែនេះ (ជ្រើសតូចជាងគេបំផុត) ដាក់នៅក្នុងការដាក់ធុងមួយចាក់ condiments, គ្រឿងទេសនិងល្បាយមួយនៃ cucumbers overripe មួយ។ ចន្លោះដែលនៅសល់ត្រូវបានបំពេញជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់, ដែលត្រូវគ្របដណ្តប់បន្លែទាំងអស់។ withstands ត្រសក់នៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់ការ 3-5 ថ្ងៃ។ បន្ទាប់មកទៀតយើងបានផ្លាស់ប្តូរពួកគេចូលទៅក្នុងពាងនិងបិទគំរប kapron នេះ។ រក្សាទុកនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។

ត្រសក់ជាមួយនឹងទឹកខ្មេះ

salad នៃ overripe ត្រសក់សម្រាប់រូបមន្តរដូវរងារ ដែលត្រូវបានផ្តល់ជូន, អាចត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល។ តំណាងជាមួយការបន្ថែមនៃ vinegar និងប្រេងបន្លែនេះមានរសជាតិរីករាយនិង ostrinku ភាពងាយស្រួល។ យក 2 គីឡូក្រាមត្រសក់ overripe ពែងពាក់កណ្តាលនៃជាតិស្ករ, ប្រេងដូចគ្នាបន្លែ 6 cloves ខ្ទឹមស peeled, ទឹកខ្មេះក្បាលទីបី (9%) ដែលជាស្លាបព្រាធំនៃម្រេចដីនិងពីរស្លាបព្រាបាយអំបិល។ salad នៃ cucumbers overripe (សម្រាប់រដូវរងារ - ច្រើនបំផុតវា) ស្រឡាញ់នៃអាហារមានរសជាតិហិរ។ ផលិតផលសំខាន់ដែលត្រូវបានទឹកនាំទៅ, peeled ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក។ ឱសថនិងខ្ទឹម shred វិធីណាមួយ។ យើងបានដាក់ចេញជាគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងធុងសមរម្យមួយនិងការបន្ថែមម្រេចនិងអំបិល។ ទាំងអស់លាយបានយ៉ាងល្អហើយចាក់ vinegar និងប្រេង។ ត្រសក់ប្រធានបទសម្រាប់ 4 ម៉ោង pickled ។ បន្ទាប់មកយើងបានផ្លាស់ប្តូរចូលទៅក្នុងពាងស្អាត tamping ផងដែរ។ ដោយពេលនេះពួកគេនឹងផ្តល់ឱ្យទឹក - វាគួរតែត្រូវបានគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងពាងនីមួយ។ បន្ទាប់មក, ប្រសិនបើអ្នកកំពុងនឹងរក្សាទុក workpiece សម្រាប់រយៈពេលវែងមួយដាក់ធុងមាប់មគមួយ។ បន្ទាប់រមៀលឡើង lids របស់ពួកគេនិងយកចេញនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយបន្ទាប់ពីការត្រជាក់។ salad នៃ cucumbers overripe នៅក្នុងរដូវរងារមិនទទួលបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចមិនចម្អិនអាហារដោយគ្មានការដូច្នេះមិនត្រូវខ្ជិលនិងធ្វើរឿងត្រឹមត្រូវ។ ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តដើម្បីគ្រាន់តែធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយនៅរដូវក្តៅឬរដូវស្លឹកឈើជ្រុះសូម្បីតែម្ហូបនេះអាចត្រូវបានបម្រើការងារជាអាហារសម្រន់មួយដែលស្ទើរតែភ្លាម។

ពងត្រីប្រឡាក់

ប្រសិនបើមានគ្រឿងផ្សំកាត់ចូលទៅក្នុងអ្នកដែលមានទំហំតូចជាងវាប្រែចេញពីពងដែលអាចត្រូវបានរៀបចំពី cucumbers overripe សូម្បីតែបាន។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើអ្វី? សម្រាប់ការរៀបចំដែលអ្នកនឹងត្រូវការ 5-6 ត្រសក់ធំ onions 5 ប៉េងប៉ោះ, carrots មធ្យមបី 2 ម្ទេសផ្អែមស្លាបព្រាតូចអំបិលម្រេចនិងប្រេងបន្លែ។ បន្លែទាំងអស់នេះត្រូវបានទឹកនាំទៅក្នុងសម្បក cucumber និងយកគ្រាប់ពូជនិងកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងគូបទំហំតូច។ ជាមួយនឹងការម្រេចនិងគំនិតធ្វើសកម្មភាពដូចគ្នានេះដែរ។ ការ៉ុតបីការប្រើ grater មួយនិងប៉េងប៉ោះធ្វើឱ្យទឹកប៉េងប៉ោះ។ ចូរយក Pan ជាមួយនឹងបាតក្រាស់មួយហើយចាក់វានៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ បន្ទាប់មកដាក់ត្រសក់និងពន្លត់ពួកគេរហូតដល់វាហួតទឹកពាក់កណ្តាល។ បន្ទាប់បន្ថែមបន្លែផ្សេងទៀតទាំងអស់។ ឥឡូវអ្នកត្រូវបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិពងត្រីប្រឡាក់។ simmer វារហូតដល់ដេញថ្លៃរហូតដល់ពួកគេបានសារធាតិគីមីរាវលើស។ កុំភ្លេចកូរម្ហូបដើម្បីបន្លែត្រូវបានដុតបំផ្លាញ។ ការរីករាលដាលប្រឡាក់ចូលទៅក្នុងពាងបានរៀបចំការនិង lids ជិតស្និទ្ធ។

ចំណុចដែលសំខាន់! ប្រសិនបើមានគឺមានទំហំធំបន្លែ narezhete អ្នកអាចទទួលបានស៊ុតទេហើយ salad នៃ cucumbers overripe បាណល់។ នៅក្នុងរដូវរងារ (ដោយគ្មានមាប់មគ, ទោះជាយ៉ាងណា, អាចឈររយៈពេលយូរ), វាត្រូវបានយកចេញនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីឬទូទឹកកក។

មានរូបមន្តដើមជាច្រើនដែលនឹងជួយ hostess ដើម្បីប្រើដំណាំទាំងមូលដោយមិនគិតពីកម្រិតនៃកាលកំណត់នៃផ្លែនេះមាន។ ម្នាក់ក្នុងចំណោមពួកគេនឹងត្រូវបានពិភាក្សានៅក្នុងផ្នែកបន្ទាប់។

salad នៃ cucumbers overripe ក្នុងរដូវរងារជាមួយ mustard នេះ

ចូរយកមួយគីឡូក្រាមនៃ cucumber overripe, ផ្កាក្លាំពូបីនៃខ្ទឹម, horseradish តិចតួចនិងមួយចំនួន 20 ក្រាមនៃអំបិល។ marinade ត្រូវការ 100 ក្រាមស្ករស 150 ក្រាមនៃ vinegar, ពីរស្លាបព្រាបាយនៃ mustard និងលីត្រនៃរាវ។ ត្រសក់ peeled និងគ្រាប់ពូជនិងកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងបំណែក។ បន្ទាប់មកចាក់អំបិលនិងទុកឱ្យសម្រាប់ 10 ម៉ោងដោយដាក់នឹមកំពូល។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកនិងត្រសក់គួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងធនាគារជាមួយដឹងគុណ horseradish និងខ្ទឹមកំទេច។ រៀបចំ marinade, លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងរំពុះវា។ បំពេញពាងជាមួយ cucumbers និងបិទគំរបនោះទេ។ សាឡាត់នៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់បានរក្សាទុកមួយ។ សម្រាប់ការផ្ទុកយូរជាងនេះវាត្រូវតែត្រូវបានមាប់មគ។

បន្លែតាមថ្នាក់

បន្លែតាមថ្នាក់មើលទៅអស្ចារ្យណាស់ទាំងនៅក្នុងធនាគារនិងនៅលើតុ។ salad នៃ cucumbers overripe ប្រមូលផលនៅក្នុងរដូវរងារអ្នកជួយចេញនៅពេលខាងស្តាំ, ពេលភ្លាមនោះភ្ញៀវនៅមាត់ទ្វារហើយវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីដាក់អាហារសម្រន់មួយ។ ដើម្បីរៀបចំមួយគីឡូក្រាមដែលត្រូវការ cucumbers, ការ៉ុតធំពីរ, ម្ទេសផ្អែមទាំងពីរជា root horseradish, ផ្កាក្លាំពូនៃខ្ទឹមសបី។ ត្រសក់ត្រូវបានជម្រះពីគ្រាប់ពូជនិង peel និងកាត់ចូលទៅក្នុងបារ៍ជាយូរមកហើយ។ ការ៉ុតនិងម្ទេសគឺស្អាតនិងកាត់បន្ថយស្រដៀងគ្នាផងដែរ។ ខ្ទឹមសនិង horseradish កិន។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃគ្នានៃធនាគារនេះបានដាក់គ្រឿងក្រអូបនិងបន្ទាប់មកបានដាក់ប៉មនៃបន្លែ, បំពេញចន្លោះទាំងមូល។ ដំបូង, បំពេញធុងជាមួយទឹកក្តៅនិងទុកវាជាការងាយស្រួលសម្រាប់ 20 នាទី។ បន្ទាប់មករាវនេះត្រូវបានចាក់បិទនិងបន្ថែមទៅវាស្លាបព្រាធំពីរនៃអំបិលស្ករនិង 4 ស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រាតូចមួយនៃសារៈសំខាន់ត acetic (ក្នុងមួយលីត្រនៃទឹក) ។ រំពុះ marinade និងការចាក់ធនាគាររបស់ពួកគេជាមួយបន្លែ។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយ salad នៃ cucumbers overripe ប្រសើរជាងនៅរដូវត្រជាក់។ រូបមន្ត, ដោយវិធីនេះ, អាចត្រូវបានបន្ថែមជាមួយនឹងប្រភេទនៃគ្រឿងទេសមួយ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃនាវាដំណើរការបិទ lids រុំដាក់នៅក្នុងកន្លែងហើយបន្ទាប់ពីភាពត្រជាក់ត្រជាក់ពេញលេញ។

សាឡាត់ក្រអូប

6 គីឡូក្រាមនៃ cucumbers យក 6 ក្បាលនៃខ្ទឹមស, បី seasoning សម្រាប់ការ៉ុតស្លាបព្រាបាយកូរ៉េស្លាបព្រាធំប្រាំមួយនៃអំបិលនិងបីស្លាបព្រាបាយ dill, ។ បន្លែកាត់ចូលទៅក្នុង slices និងលាយជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ យើងខ្ញុំសូមរក្សា salad រយៈពេលបីម៉ោង។ 750 មីលីលីត្រ marinade យកទឹកខ្មេះ (9%), ស្លាបព្រាធំនៃជាតិស្ករនិង 30 100 មីលីលីត្រនៃប្រេងបន្លែ។ ចំអិនល្បាយនេះដើម្បីរំលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ បន្ទាប់មកបន្ថែម marinade ត្រសក់និងការឈប់សម្រាកដើម្បីសាឡាត់សម្រាប់ 6 ម៉ោងផ្សេងទៀត។ បន្ទាប់ពីនោះយើងបានពង្រីកវាទៅធនាគារនិងមេរោគ។ គំរបសមនិងហាងនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។ រសជាតិត្រូវបានទទួលតាមរយៈការ salad ដូចចំនួនទឹកប្រាក់នៃការសមាសភាគអស្ចារ្យទាំងអស់។