Salad ពន្លឺ។ រូបមន្តសម្រាប់

salads បានចូលមកដល់យើងពីសម័យបុរាណនិងបានតាំងទីលំនៅយ៉ាងរឹងមាំនៅលើពិភពលោកចិត្តសាស្រ្ត, ការផ្លាស់ប្តូរនិងបំពេញបន្ថែមជាមួយនឹងដង។ នៅក្នុងទិដ្ឋភាពនៃការពង្រីកជួរផលិតផល salads, គឺមិនមែនជាការតុបតែងតែរីករាយនៃតារាងឈប់សម្រាកណាមួយនោះទេប៉ុន្តែថែមអាហារប្រចាំថ្ងៃ, ងាយស្រួលនិងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។

មនុស្សរាប់ពាន់នាក់នៃរូបមន្តដែលមានក្នុងពិភពលោកនេះអាចធ្វើឱ្យមានប្រចាំថ្ងៃ ម៉ឺនុយដែលជាបុណ្យ និងការផ្លាស់ប្តូរ។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃពេញមួយជីវិតរបស់អ្នកអ្នកអាចចំអិនភាពខុសគ្នានៃការ salads និងមិន nirazu កើតឡើងដោយសារតែក្នុងការបន្ថែមទៅសាច់, សាច់មាន់, ត្រីនិងបន្លែ salads, មានអ្នកផ្សេងទៀតជាច្រើន: គ្រឿងសមុទ្រ, ផ្លែឈើ, pasta ។ salads ដូច្នេះអាចជាបុណ្យនិងជារៀងរាល់ថ្ងៃ, បំពេញគ្រប់ប្រភេទនៃទឹកជ្រលក់រសជាតិជាមួយការរួមបញ្ចូលគ្នាមិនអាចនឹងមានសង្ឃឹមមួយ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងមើលទៅនៅ ក្នុង salad ពន្លឺ រូបមន្តដែលបានបង្ហាញខ្លួនឡើង, សូមអរគុណដល់ប្រជាជនដើម្បីរក្សារបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។

salad ពន្លឺ។ ការរៀបចំរូបមន្ត។

salad នេះគឺល្អសម្រាប់អ្នកដែលត្រូវបានរបបអាហារឬការតមអាហារ, ចម្អិនអាហារដែលមានល្បឿនលឿននិងរសជាតិមិនធម្មតានឹងប្តឹងឧទ្ធរណ៍ទៅម្ចាស់ណាមួយឡើយ។

សមាមាត្រពឹងផ្អែកតែលើរបៀបជាច្រើនដែលអ្នកចង់បានដើម្បីរៀបចំ salad មួយ, ឧទាហរណ៍, យកការបម្រើមួយ:

- ត្រសក់ធំ;
- ប្តីប្រពន្ធស្លឹកនៃសាឡាត់នៃមួយ;
- ខ្ទឹម c love ស្វាយ;
- dill និង parsley, ប្តីប្រពន្ធនៃ sprigs មួយ;
- គូនៃ feathers នៃការ onions បៃតងមួយ;
- ចំណែក svezheobrezannaya នៃ lemon;
- ស្រស់-ចុចប្រេងអូលីវ;
- អំបិលបន្តិចនិងម្រេច។

ឥឡូវនេះអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច: ស្អាតនិងលុបនៅលើ "លើ grater ទំនើប" ឬគេហៅថា "លើ grater សម្រាប់ការ៉ុតកូរ៉េ" ។ ឱសថផាកពិន័យ Narubai ចាក់នៅក្នុងត្រសក់។ ក្នុងនាវាដាច់ដោយឡែកមួយ vymeshivayut ខ្ទឹមប្រេងអូលីវដាក់សម្ពាធបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅនឹងច្របាច់ slices lemon ដើម្បីបង្កើនរសជាតិ។ ទទួលបានទឹកក្រូចឆ្មា-ខ្ទឹមមួយជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ salad មួយពន្លឺរូបមន្តនៃការដែលនរណាម្នាក់ដែលបានសម្រេចចិត្តដើម្បីព្យាយាមដើម្បីធ្វើឱ្យវាសម្រាប់ខ្លួនអ្នកនឹងភ្ញាក់ផ្អើល។

រូបមន្តសាឡាត់ពន្លឺ "ដុត Ryaba"

ឈ្មោះរបស់ម្ហូបនេះអាចជាការយល់ច្រឡំអំពីការរបស់ខ្លួនកាឡូរី "ខ្ពស់" អ្នកដែលបានអានវាជាមុនសិន។ ទោះជាយ៉ាងណា, នេះគឺជារូបមន្ត salad មួយងាយស្រួលក្នុងការពិតជាសាមញ្ញណាស់, ប៉ុន្តែការកុហកសម្ងាត់នៅក្នុងការពិតដែលថាជាមួយនឹងស្បែកសុដន់សាច់មាន់ត្រូវបានយកចេញដែលមានចំនួនធំនៃជាតិខ្លាញ់និងកាឡូរីដូច្នេះបន្ទាប់ពីការយកចេញវាគឺមានរបបអាហារសាច់សប៉ុណ្ណោះ។

គ្រឿងផ្សំ:

- fillet 900g នៃសុដន់សាច់មាន់ស្រស់;
- ពងស្វាសសត្វក្រួចប្រាំ
- ប៉េងប៉ោះឈើរី 12;
- ជូរផ្លែប៉ោមតូច;
- ប្តីប្រពន្ធស្លឹកនៃសាឡាត់នៃមួយ;
- chives ស្វាយតូច;
- 30 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួ unsweetened;
- 30 មីលីលីត្រនៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ;
- 13 មីលីលីត្រនៃការ brandy;
- អំបិលនិងគ្រឿងទេសើដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

រូបមន្តសាឡាត់មានភាពងាយស្រួល

1. លាងសមាត fillet និងកន្លែងនៅក្នុងដៃអាវរៀបចំដើម្បីបន្ថែមអំបិលនិងគ្រឿងទេស។
2. លាងសមាតប៉េងប៉ោះនិងការកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាល។
3. ជម្រះខ្ទឹមបារាំង lilac និងវិចិត្រ chop ។
4. peel ផ្លែប៉ោមនិង gutted, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។
5. លាយក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយជាមួយ ketchup ទឹកដោះគោជូរនិង brandy និងដាក់ចូលទៅក្នុងទូទឹកកក។
6. យកត្រីត្រាំឆ្អិននិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ខ្នាតតូចនិងរបៀបរៀបរយនិងដាក់ចូលទៅក្នុងធុងរៀបចំដើម្បីផ្ញើប៉េងប៉ោះ, គំនិតនិងផ្លែប៉ោមនិងលាយទន់ភ្លន់, ជាលំដាប់ pouring ទឹកជ្រលក់នៃម្តងបាន និងទឹកប៉េងប៉ោះ។
7 រៀបចំម្ហូបដាក់ ទុកសាឡាត់ និងចាក់នៅលើកំពូលនៃភ្នំ មួយ salad ពន្លឺនៃ សាច់មាន់និងប៉េងប៉ោះ។ អាចតុបតែងជាមួយនឹងឱសថស្រស់និងអូលីវបៃតង។

ពន្លឺ salads ថ្ងៃឈប់សម្រាក គឺមិនចាំបាច់មានកាឡូរីទាប, វាគឺជារូបមន្តដែលអាចធ្វើបាននៃការចម្អិនអាហារគឺសាមញ្ញណាស់ដែលពេលចម្អិនអាហារនឹងទទួលយកការពិតបន្តិចនិងម្ហូបមិនធម្មតានឹងហ៊ាននិងក្រអូប។ សាលាដទាំងនេះរួមមាន "មាន surf" រូបមន្តដែលឥឡូវនេះយើងនឹងរៀបរាប់នេះ។

"Surf"

- បង្គា 330 ក្រាមនៃស្រស់;
- 220 ក្រាមនៃចំបើងក្តាម;
- 110 ក្រាមនៃឈីស durum;
- ស្លឹកមួយចំនួននៃសាឡាត់;
- ត្រសក់ធំឬពីរមធ្យម;
- mayonnaise ពន្លឺជាមួយនឹងរសជាតិក្រូចឆ្មា។

ការរៀបចំនៃ "Surf"

លាងសមាតនិងការដាក់ 1. បង្គាឆ្អិនហើយបន្ទាប់មក peel និងចាក់ទឹករំពុះដើម្បីលាងឆ្ងាយលើស។
2. ដំបងដំបងខ្លីឱ្យបានក្តាម។
3. ខ្ទះនិងយកស្លឹកនៃសាឡាត់។
4. Peel និងយ៉ាងវិចិត្រ chop រង្វង់ត្រសក់នេះ។
5. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសឬគ្រាន់តែកាត់ចូលទៅក្នុង "ផ្កា" ស្តើងខ្លាំងណាស់។
6. ការរីករាលដាលត្រូវបាន Surf ក្នុងចានជ្រៅស្រទាប់មួយហូរនិង mayonnaise promazyvaya ស្រទាប់គ្នា:

- សាឡាត់,
- ភាគច្រើនបំផុតនៃបង្គា,
- cucumbers
- ដំបង crab
- ឈី។

ការធ្វើឱ្យរូបរាងសាឡាត់ដែលចង់បាន, ឧទាហរណ៍ដោយប្រើឡារលកនិង mayonnaise, តុបតែងផ្នែកខាងលើនៃបង្គាដែរ។