Salad «ទីក្រុង Prague "

ប្រហែលជានឹងមិនស្វែងរកបុរសម្នាក់នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងដែលនឹងមិនស្រឡាញ់ salads ។ បើគ្មានពួកវាជារឿងដែលមិនឈប់សម្រាកណាមួយ។ ហើយឥឡូវនេះពេលដែលពេលវេលាដែលនៅពីក្រោយឱនភាពសរុបនិងមិនអាចត្រូវបានកំណត់ទៅលោក Olivier ស្តង់ដារនិង ការ herring នៅក្រោមថ្នាំកូត fur មួយ បញ្ជីនៃចានត្រជាក់ទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍ជាមួយភាពសម្បូរបែបរបស់ខ្លួន។ ឧទាហរណ៍ salad មួយ "ទីក្រុង Prague" - គាត់កំពុងរៀបចំដើម្បីតមអាហារ, សាមញ្ញ, គ្រឿងផ្សំស្រស់សាមញ្ញ, មានតំលៃថោកនិងមានរសជាតិអស្ចារ្យ! ដូចគ្នានេះផងដែរ, salad នេះគឺសមរម្យសម្រាប់ទាំងថ្ងៃឈប់សម្រាកនិងអាហារពេលល្ងាចក្រុមគ្រួសារជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

Salad «ទីក្រុង Prague "ប៉ោងដូច្នេះអ្នកត្រូវការចំអិនវានៅលើចានមួយដោយប្រុងប្រយ័ត្នដាក់ចេញដោយស្រទាប់ស្រទាប់។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានមូលហេតុមួយចំនួនមានបញ្ហាជាមួយនឹងមាននេះអ្នកអាចធ្វើបានបើមិនដូច្នេះទេនិងបានដាក់គ្រឿងផ្សំនៅក្នុងចាន salad ស្រទាប់ថ្លា។

ដើម្បីរៀបចំ salad "ទីក្រុង Prague" នឹងត្រូវការសាច់មាន់មួយ, បួនស៊ុតពីរឬបីនៃអំបិលឬ cucumber pickled, មួយគំនិត, carrot មួយធនាគារ peas បៃតងពីររយក្រាមនៃ prunes មួយរយឬមួយរយហាសិបក្រាមនៃឈីសរឹង, mayonnaise ។

Salad «ទីក្រុង Prague "។ លោក Recep មិន

សាច់មាន់ឆ្អិន fillet អំបិលក្នុងទឹកចំអិនម្ហូបរហូតដល់ស៊ុតឆ្អិន។ បីនាក់នៅលើ grater coarse មួយចូលទៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកឈីស, ត្រសក់, ស៊ុត។ onions កាត់ល្អ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ឱ្យវាទៅភ្លក្សរសជាតិជូរចត់, ចាក់ទឹករំពុះបន្ទាប់មកទឹកត្រជាក់ភ្លាម - វានឹង crackle ទេប៉ុន្តែក្លិនជូរចត់និងបន្លែបៃតងនឹងទៅឆ្ងាយ។ សាច់មាន់ឆ្អិនកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។ prunes, ចាក់ទឹករំពុះ, នៅពេលដែលវាចំហុយចេញ - កាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី។ carrots ឆ្អិនបីនៅលើ grater មធ្យមជាមួយបង្ហូរទឹក peas ។

ឥឡូវ assemble salad នេះ "ទីក្រុង Prague" ។ រូបមន្តនេះបាននិយាយថានៅលើចានរាងសំប៉ែតមួយឬនៅក្នុងចាន salad មួយដើម្បីដាក់ចេញទាំងអស់ស្រទាប់ចាំបាច់: សាច់មាន់, pickles នោះ គំនិត, ស៊ុត, ការ៉ុត, peas prunes ។ ស្រាលដោយខាញ់ជាមួយ mayonnaise, កំពូលរមៀលនៅឈីដឹងគុណ។ ជាការពិតណាស់, នរណាម្នាក់ដូចការរួមបញ្ចូលគ្នានៃគ្រឿងផ្សំដែលអាចហាក់ដូចជាព្រៃនិង tasteless, ប៉ុន្តែការជឿទុកចិត្តខ្ញុំ - វាជាការមានតម្លៃវាដើម្បីព្យាយាម! តាមក្បួនមួយ salads ល្អបំផុតជាញឹកញាប់បានកើតឡើងពីអ្វីដែលមាននៅក្នុងដៃ។ ហើយលទ្ធផលនេះគឺមិនបានរំពឹងទុក។ ប្រហែលជានេះគឺដោយសារតែនៅក្នុងការសមនៃការបំផុសគំនិតមួយបានកើតសាឡាត់ "ទីក្រុង Prague" ។

ដោយវិធីនេះ, វាមាននៅក្នុងសំណុំបែបបទមិនត្រឹមតែនេះ, និងសូម្បីតែនៅក្នុងវ៉ារ្យ៉ង់មួយចំនួន។ ឧទាហរណ៍, carrots ឆ្អិនជំនួសប្រេងឆៅ។ ជំនួសឱ្យការនៃ pickles ដាក់ស្រស់រីករាលដាលស្រទាប់ទេហើយការលាយបញ្ចូលគ្នា! លឿងរឹងឆ្អិនបញ្ចូលប្ដូរស៊ុត rubbed ជាមួយ mustard បារាំង។ បែបនេះនៅក្នុងជម្រើសមួយមិនបន្ថែម peas ។ នេះគឺជាសាឡាត់ទំនើប "ទីក្រុង Prague" ។

ហើយឥឡូវនេះប្តីប្រពន្ធគន្លឹះមានប្រយោជន៍មួយ។ ដើម្បីសាលាដមាន់គឺ juicy, ចំអិនវាលើកំដៅទាបមិនគួររំពុះទំពាំងបាយជូរមួយ gurgle តិចតួច។ អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងទឹកឬ parsley ជា root carrot, ច្រកដាក់ស្លឹក។

ប្រសិនបើអ្នកគិតថា dryish salad មួយអាចត្រូវបាន lubricated ជាមួយ mayonnaise ស្រទាប់មួយចំនួន។ វាមិនមែនជាការចាំបាច់ដើម្បីធ្វើដូច្នេះបន្ទាប់ពីសាលាដគ្នា "នឹងអណ្តែត" ។

ខ្ទឹមបារាំងអាច marinate salad មួយរយៈខ្លីនៅក្នុងល្បាយនៃទឹកនិង vinegar មួយ - នេះនឹងផ្តល់ឱ្យ salad មួយនេះមានរសជាតិហិរ រសជាតិ។

ជាការពិតណាស់ជាញឹកញាប់កើតឡើងនៅក្នុងពិភពនៃការចម្អិនអាហារ, បុរាណ, នោះគឺជារូបមន្តខាងស្ដាំនៃម្ហូបការលំបាកក្នុងការស្វែងរកមួយ។ មេចុងភៅខ្លួនឯងគោរពគ្នាតិចឬច្រើននឹងជជែកតវ៉ាថាលោកកំពុងរៀបចំ salad មួយ "ទីក្រុង Prague" គឺល្អបំផុត! ប៉ុន្តែវាមិនមានជាបញ្ហាអ្វីដែលរូបមន្ត surest? រកឃើញនិងចានឆ្ងាញ់ raduyte ជិតស្និទ្ធរបស់អ្នក!