ផ្លែបឺ: រូបមន្តសាឡាត់ហ៊ាន

ជាច្រើនកម្រនិងអសកម្មនៅក្នុងជ្រុងរបស់ពួកយើងនៃផ្លែឈើនិងបន្លែបានក្លាយទៅជាស៊ាំនិងជារឿងធម្មតាបន្តិចនៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់យើងរួចទៅហើយ។ ចុងភៅពិសោធយ៉ាងក្លាហានជាមួយពួកគេ។ ប៉ុន្តែនៅទីនេះគឺជាហេតុអ្វីបានជាផ្លែបឺរគឺមិនពេញនិយមជាពិសេស។ មនុស្សជាច្រើនមិនបានសូម្បីតែដឹងហើយថាវាបន្លែឬផ្លែឈើ, ហើយដូច្នេះមិនមានចំណាប់អារម្មណ៍ក្នុងការដែលគាត់បានធ្វើអ្វីដែលម្ហូប។ ប៉ុន្តែមិនជៀសវាងបឺរនេះ! រូបមន្ត salads ជាមួយវាចម្រុះនិងអាចរួមបញ្ចូលទាំងការកម្រណាស់សមាសធាតុ, កម្រឬមានតម្លៃថ្លៃហើយគឺជាផលិតផលដែលធ្លាប់ស្គាល់និងត្រូវបានគេប្រើណាស់ជាញឹកញាប់។ និងផ្លែឈើដោយខ្លួនវាគឺជាការមានប្រយោជន៍មិនគួរឱ្យជឿសម្រាប់តួលេខនេះនិងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើស្ថានភាពនៃការការចងចាំនេះ។

សាឡាត់ក្រូចថ្លុង

ដូច្នេះអ្នកបានសម្រេចចិត្តក្នុងការទិញបឺរមួយ។ រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់សាមញ្ញប៉ុន្តែមិនធម្មតានិងកម្រនិងអសកម្មជាគឺក្រូចថ្លុងជម្រះពីស្បែកនិងភ្នាសជា whitish ទាំងអស់នោះ។ យើងត្រូវតែព្យាយាមដើម្បីទទួលបាននៅជិតចំណិត។ ផ្លែបឺរត្រូវបានកាត់បន្ថយនៅតាមបណ្តោយឆ្អឹងបានយកចេញហើយសាច់ត្រូវបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលក្នុងចានក្រាស់មួយដោយផ្ទាល់ក្នុងសង់ទីម៉ែត្រស្បែក។ បន្ទាប់មកខ្សែការពារត្រូវបានប្រែក្លាយចេញ, បន្ទាប់ពីការដែលស្បែកអាចត្រូវបានយកចេញបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ចាននេះត្រូវបាន lightly sprinkled ជាមួយទឹក lemon ។ នេះជាផ្នែកមួយនៃការសស្លាបចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិត crumbles ។ គ្រាប់ពូជក្រវាញមានដី (ដែលពួកគេគួរតែទទួលស្លាបព្រាកាហ្វេ) លាយជាមួយម្រេចប្រេងទំពាំងបាយជូបួននាក់ស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំ។ ផ្លែបឺរត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងគំនិតនិងសាឡាត់ "ជា root" ទឹកជ្រលក់ប្រៃបន្តិច (នៅសល់ត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ដោយឡែកពីគ្នា) និងការគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងម្រេចនិងក្រវាញស្ងួត។

zucchini, ផ្លែបឺរនិង plum

ជាមួយនឹងអ្វីដែលគ្រាន់តែមិនបានភ្ជាប់បឺរនេះ! រូបមន្តនៃការ salad នេះគឺជាទីប្រឹក្សាដើម្បីយកជាមធ្យម zucchini, របកវានិងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ - កំពូលស្រទាប់ក្រាស់ដោយគ្មានគ្រាប់។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីលុបលើ grater កូរ៉េ។ អវត្ដមានរបស់ខ្លួនជាធម្មតាអ្នកអាច chop ចំបើងវែង។ បាញ់ផ្លោងបឺរីនិងគំនិតខ្ទឹមកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ សមាសភាគទាំងនេះត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានិង sprinkled ជាមួយទឹក lemon ។ បីធំជូរបន្តិច plum ចំណិតកាត់ខ្លាំងនិងបន្ថែមទៅក្នុងចាន salad នេះ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានអំបិល priperchivaetsya និងប្រេងអូលីវរសជាតិជាមួយបន្តក់មួយចំនួននៃ vinegar balsamic ។ នៅលើកំពូលនៃ salad នោះបានដាក់ចេញជាបំណែកនៃការទន់ ឈីពពែ និងកំចាត់កំចាយ គ្រាប់ស្រល់។

សាលាដសណ្តែក

គ្រឿងផ្សំជាធម្មតានិងប្រពៃណីផងដែរថាភាពសុខដុមល្អជាមួយបឺរនេះ។ រូបមន្តសម្រាប់ salad សមាសភាគសំខាន់បន្ទាប់ទៀតរួមបញ្ចូលសណ្តែកកំប៉ុង 0.5 (អាចធ្វើបាននិងស្ងួតដើម្បីចំអិនប្រសិនបើមិនខ្ជិល) ពោតនិងប៉េងប៉ោះបឺដបពីរមួយ។ ប៉េងប៉ោះកាត់គូបទំហំមធ្យម, គំនិតក្រហម - diced cilantro - បន្ទះសៀគ្វីតូច។ ពួកគេបានចាក់បន្លែកំប៉ុង, salad រដូវកាលជាមួយសម្ពាធ cloves ខ្ទឹមស, zira, អំបិល, ម្រេច, ទឹកកំបោរនិងប្រេងបន្លែ។ ផ្លែបឺរមិនបានដាក់! ម្ហូបនេះត្រូវបានយកចេញសម្រាប់ម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកកមួយ, និងសមាសភាគសំខាន់ (diced) ត្រូវបានបានបន្ថែមទៀតថាគ្រាន់តែមុនពេលបម្រើ។

បឺរជាមួយនឹងសត្វមឹក

អាហារសមុទ្រល្អណាស់ជាមួយបឺរ។ រូបមន្តនៃការរៀបចំនេះអាចត្រូវបានយកដូចខាងក្រោម: ចម្អិនយ៉ាងលឿននៃទីបីមឹកគីឡូក្រាម, របកពួកគេនិងកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី។ ផ្លែប័រចំនួនពីរកម្ចាត់នៃគ្រាប់ពូជនោះដោយប្រុងប្រយ័ត្នចេញ peel និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ជាមួយពាងតូចមួយនៃពោតបាន drained និងការបន្ថែមទៅនៅសល់នៃសមាសភាគនេះ។ salad ស្លៀកពាក់ជាមួយ mayonnaise, priperchivaetsya ហើយដាក់នៅក្នុងកណ្តាលនៃតារាង។

salad សាច់មាន់ ជាមួយបឺរ

ចុះសម្រុងគ្នាយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុង salads ជាមួយសាច់មាន់បឺរ។ រូបមន្តផ្តល់នូវបក្សីមួយឬចុងភៅឬដុតនំ។ ទោះជាយ៉ាងណា, ការពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបសាច់មាន់ត្រូវបានគេប្រើនិងជក់បារី - ទទួលបានកាន់តែប្រសើរ។ គីឡូត្រីមាសនៃសាច់មាន់ត្រូវចំណាយពេលបឺរមួយ។ សូមចាំថានៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ chopped របស់ខ្លួនឱ្យប្រាកដថាដើម្បី sprinkle ជាមួយក្រូចឆ្មាដើម្បីជៀសវាងការងងឹត។ បន្ថែមភ្លាមទៅវានិង stirred ចំបើងពីផ្លែប៉ោម sour-ផ្អែម - វាជាការងងឹតពេក, ដូច្នេះអ្នកមានការលាយ។ ដូចខាងក្រោមត្រូវបំណែកនៃសាច់មាន់សាឡាត់ chopped (ស) គំនិតនិង mayonnaise ពន្លឺឬ Cream sour ។ ឆ្ងាញ់នៅ salad និងបន្ថែមគូបបន្ថែមទៀតនៃស្វាយ - ម្ហូបមួយត្រូវចំណាយពេលនៅលើ poignancy ពិសេស។

salad gourmet

រូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ត្រីសាម៉ុងត្រី, ផ្លែបឺរ, ត្រសក់ស្រស់និង - ដូចជាការបន្លិចពិសេស - ស៊ុត quail សមាសភាគសំខាន់នៃចាននោះ។ ត្រីបានយកអំបិលពីររយក្រាម, និងការកាត់បន្ថយក្នុងគូបយ៉ាង។ ចំនួនដូចគ្នានៃ cucumber julienne crumbles ការផាកពិន័យ។ កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងម្ទេសថ្លោសពីរ - ការថែរក្សាសម្ផស្សយកពួកគេនៅក្នុងណ៍ផ្សេងគ្នា។ ពាក់កណ្តាលជាការ onions ក្រហមតូច chopped ។ ច្រានបឺរ, pitted chopped ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។ ស៊ុតដប់ត្រូវបានដាំឱ្យពុះសម្រាប់ប្រាំនាទី doused ជាមួយទឹកត្រជាក់ស្អាតនិងកាត់ខ្សែការពារ។ រសជាតិល្ង salad, chopped dill, ម្រេចនិងអំបិល។ មុនពេលដែលអ្នកបានទូទាត់វាជាមួយ Cream sour ឬទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិមួយត្រូវតែ sprinkle ជាមួយទឹក lemon ។

សាំងវិចស្រទាប់

អ្នកដែលបានគ្រប់គ្រងដើម្បីពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់អត្ថប្រយោជន៍ទាំងនេះឆន្ទៈខ្លួនឯងនំសាំងវិចជាមួយបឺរ។ Recipes ចម្រុះនិងឆ្ងាញ់របស់ពួកគេ។ មួយនៃការទាក់ទាញចិត្ដបំផុត - ជាមួយសាច់មាន់ជក់បារីសោះ។ សម្រាប់គាត់សុដន់ (200 ក្រាម) ត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកស្ពភាសាចិន (100 ក្រាម) ល្អអតិបរមា Shinko ។ cucumber ស្រស់មធ្យមបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ បឺរត្រូវទៅទុំពេញលេញ, ទន់ - សាច់ត្រូវតែបានយ៉ាងងាយស្រួលពីស្បែក scraped ជាមួយស្លាបព្រានិងការ pyurirovatsya សមធម្មតាដោយគ្មានការលំបាក។ សុទ្ធវាច្របាច់ភ្លាមជាមួយទឹក lemon ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ការងារត្រៀមរៀបចំត្រូវនឹងសាំងវិចមួយ: slice មួយនៃនំបុ័ងនៅលើសាច់មាន់ដាក់ត្រូវបានប្រោះស្ពនិងតុបតែងជាមួយនឹងរង្វង់ត្រសក់។ បានដាក់នៅលើកំពូលនៃមួយ slice ទីពីរនៃនំបុ័ង, រីករាលដាលទូទៅជាមួយ avokadnym mashed ។ ឆ្ងាញ់, គ្មានការបង្កគ្រោះថ្នាក់ទៅស្រស់ស្អាតនិងចង្កេះនោះទេ។

នំសាំងវិចក្តៅ

បានធ្វើឱ្យសូម្បីតែលឿនយ៉ាងឆាប់រហ័សបរិភោគជា។ ប្រសិនបើមានហក្យចុនបរអ្នកអាចធ្វើឱ្យមុនមធ្យមនំបុ័ងអាំងមួយចំនួនលីង។ គ្មានហក្យចុនបរ - អ្នកអាចធ្វើបានដោយគ្មានវាបាន។ បឺរ (សាំងវិចពាក់កណ្តាលមួយរបស់ទារក) កិន; ប្រសិនបើផ្លែឈើទុំគ្រប់គ្រាន់, វាអាចត្រូវបានលាបនៅលើនំបុ័ងនេះរចនាសម្ព័ន្ធបានគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការដេញថ្លៃនេះ។ ចានកំពូលត្រូវបានដាក់សាំងវិចឈីសរឹងនិងត្រូវបានដាក់ក្នុង microwave oven មួយ។ បន្ទាប់មកពីគ្រាប់ស្វាយចន្ទីឈីកំទេចមិនពិត - មានពេលបិទវាហើយមិនបានធ្លាក់ចុះនៅក្នុងការប្រើប្រាស់។

ផ្លែបឺ: រូបមន្តសម្រាប់ ចម្អិនអាហារ - សាំងវិចជាមួយពងត្រីប្រឡាក់ក្រហម

ការរួមបញ្ចូលគ្នាស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់។ នំសាំងវិចទាំងនេះនឹងក្លាយជាការពិតនៃតារាងតុបតែងពិធីបុណ្យនេះ។ ផ្លែបឺរត្រូវបានធ្វើសុទ្ធ (អាចប្រើបានសម្រាប់ម៉ាស៊ីនក្រឡុក homogeneity) ជ្រៀតជ្រែកពីរស្លាបព្រានៃទឹក lemon ចូលទៅក្នុងវាជាបំណែកមួយនៃ 100 ក្រាមនៃ butter និងអំបិលមួយ។ បន្ទាប់ពីការរីករាលដាលទ្រង់ទ្រាយធំវាយលើ slices ស្តើងនៃ baguette, ត្រូវបាន sprinkled ជាមួយ chopped dill និងនៅលើកំពូលនៃភ្នំយោងដែលប្រឡាក់ក្រហម។

"ការល្មោភស៊ី"

ចម្លែកណាស់ នំសាំងវិចជាមួយបឺរ។ រូបមន្តនៃការរៀបចំនេះ, ទោះជាយ៉ាងណា, តម្រូវឱ្យមានកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងបឋមមួយចំនួន។ ដូច្នេះចំណែកសាច់គោវ័យក្មេង (150 ក្រាម) ឆ្អិនជាមួយច្បាប់ទាំងអស់រហូតដល់ទន់ (ដើម្បីធានាថាវាអាចជាមុន pickle) ។ បាញ់ធ្នូគឺស្ទះ: ក្បាលពីរត្រូវបានជម្រះ, chopped ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិងចៀនក្នុងប្រេងអូលីវរហូតដល់ Golden ស្រស់ស្អាត។ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមស្ករ (ស្លាបព្រាកាហ្វេ heaped), ម្រេច, អំបិល (ដើម្បីយកពួកគេទៅភ្លក្សរសជាតិ), ច្រកស្រា (ជង់) និងមាតិកានៃ saucepan បីភាគបួននៃមួយម៉ោងត្រូវបានពន្លត់នៅក្រោមគម្របជាមួយកូរម្តងម្កាល។ ការត្រៀមខ្លួនដើម្បីកាត់បន្ថយ slices បឺរី, sprinkled ជាមួយ lemon និងមានលាបខ្លាញ់ Cream sour ឬ mayonnaise និងបន្ទាប់មកបានពង្រីកនៅក្នុងចំណែកនៃនំបុ័ងមួយ។ ចានសាច់គោនៅលើពួកវា - - កំពូល ostuzhennoy marmalade គំនិត។

នំសាំងវិច sprat

ត្រីទាំងនេះជាមួយនឹងបឺរ - ការរួមបញ្ចូលគ្នាល្អឥតខ្ចោះ។ ពួកគេត្រូវតែមានការបង្ហូរប្រេងពីនោះចាក់ស្លាបព្រានៃ vinegar និង sprinkle ជាមួយ សំបកក្រូចឆ្មា និងជីវ៉ាន់ស៊ុយបៃតង - សម្រាប់ដប់នាទីដើម្បីប្រឡាក់ស្រាល។ ផ្លែបឺ pyuriruetsya clove នៃខ្ទឹមស, ទឹក lemon, អំបិលនិងម្រេច។ បំណែកចៀនអាហារដើម្បីទទួលបាន toast មួយបានដាក់ចេញនៅលើកំពូលនៃ slices ប៉េងប៉ោះនៅលើពួកគេ - shprotinki ក្រអូប។ អ្នកអាច sprinkle ទឹក lemon មួយតិចតួច។

យើងបានបង្ហាញដល់អ្នកខុសគ្នានៃរូបមន្តដោយមានបឺរមួយ (ជាមួយនឹងរូបថត, ដោយវិធីនេះ, ដែលជាកន្លែងដែលអ្នកអាចមើលឃើញអាហារល្បួងជាមួយគាត់) ។ ដូច្នេះមានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីទិញផ្លែឈើទាំងនេះនិងសាងសង់ជាមួយពួកគេលាភសំណាងជាច្រើន។