Salad ងាយស្រួលពីщавля

Salad ពីщавля - មួយនៃ ចាន របបអាហារភាគច្រើនបំផុតនៃ ម្ហូបរុស្ស៊ី។ ជាពិសេសល្អគឺម្ហូបនេះ, ប្រសិនបើស្លឹកខ្ចីត្រូវបានគេយក។ អ្នកនឹងមានការភ្ញាក់ផ្អើលចំពោះភាពស្លូតរបស់ស្វា។ ចម្លែកដូចជាវាអាចមើលទៅសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះភាគច្រើន salad ជាមួយ sorrel នឹងក្លាយជាការរកឃើញពិតប្រាកដ។ ភាគច្រើនឱសថនេះទៅស៊ុប។ កុមារគ្រាន់តែទំពាខិត្តប័ណ្ណពីសួនច្បារឬវាល។ ហើយចំពោះរឿងរវើរវាយដែលមានភាពរឹងមាំនិងមហិច្ឆតាកាន់តែច្រើនមិនមានគ្រប់គ្រាន់ទេ។ វាមិនចាំបាច់ក្នុងការទទួលទានសាឡាត់ពីមុខម្ហូបជាអាហារឯករាជ្យនោះទេពីព្រោះអ្វីដែលពិសេសគឺម្ហូបឆ័ត្រសម្រាប់សាច់គ្រប់ប្រភេទ។ ដូច្នេះយើងបង្ហាញជូនអ្នកនូវរូបមន្តជាច្រើនដែលយោងទៅតាមដែលអ្នកអាចរៀបចំបានយ៉ាងងាយស្រួលម្ហូបអាហារឆ្ងាញ់និងអាហារូបត្ថម្ភ។

salad សាមញ្ញ ពីщавля

សម្រាប់ចម្អិនអាហារអ្នកត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រាម: sorrel ស្រស់ពីររយក្រាមស្លាបព្រាចំនួនពីរស្លាបព្រានៃស្លាបព្រាអាំងពន្លឺតិចតួចប៉េងប៉ោះតិចតួចម្ទេសតូចខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងក្រអូបអំបិលស្ករនិងអំបិល។

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ

ដូចដែលអ្នកប្រហែលជាស្មានថាដំបែត្បាញត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញ។ ជាដំបូងលាងជម្រះស្លឹករបស់ sorrel វ័យក្មេងនៅក្នុងទឹកត្រជាក់យ៉ាងហ្មត់ចត់។ ធ្វើឱ្យប្រាកដថាខ្សាច់និងដាប់ថ្មនៃស្មៅទាំងអស់បានបាត់។ ដើម្បីឱ្យបៃតងស្ងួតកាន់តែលឿនអ្នកអាចសើមដោយកន្សែងក្រដាសឬកន្សែង។ បន្ទាប់មកវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីកាត់បន្ថយការផាកពិន័យនិងវិចិត្រ sorrel នេះ។

ជំហានបន្ទាប់

Dill ក៏គួរត្រូវបាន rinsed និង chopped ។ ធ្វើនីតិវិធីដូចគ្នានឹងម្ជុលរោម។ លាយពណ៌បៃតងទាំងអស់ដែលបានរៀបចំនៅក្នុងធុងជ្រៅមួយ។ ដើម្បីរៀបចំទឹកជ្រលក់ដែលត្រឹមត្រូវអ្នកត្រូវលាយស្លាបព្រាចំនួនពីរស្លាបព្រានៃ mayonnaise និងបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ ល្បាយនេះគួរតែត្រូវបាន peppered និងអំបិលទៅនឹងរសជាតិរបស់អ្នក។ អ្នកខ្លះណែនាំឱ្យបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងប៉ុន្ដែត្រូវចាំថាខ្ទឹមសផ្លាស់ប្តូររសជាតិនៃម្ហូបហើយលង់ទឹកម៉ាត់។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីលាយទឹកជ្រលក់ឥតខ្ចោះ, បើមិនដូច្នេះទេវានឹងមាន clots នៃអំបិលនិងស្ករ។ រដូវកាលជាមួយនឹងល្បាយហឹរនៃសាឡាត់។ ម្ហូបនេះបានត្រៀមរួចរាល់!

Salad ជាមួយ sorrel និងស៊ុត

ហើយនៅទីនេះគឺរូបមន្តដើមផ្សេងទៀត។ ម្ហូបនេះគឺសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តម្ហូបអាហារជាវិជ្ជមាន។ ដំបូងអ្នកត្រូវចំអិនស៊ុតមាន់ ឆ្អិន ពីរបី ។ លាងគំនិតពណ៌បៃតងឱ្យបានល្អ។ ស្លឹក sorrel ផងដែរលាងជមែះនិងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង ៗ ។ ត្រសក់ស្រស់ (ល្អប្រសិនបើអ្នកមានវានៅខាងស្ដាំពីសួនច្បារ), អ្នកត្រូវកាត់វាចូលទៅក្នុងគូប។ Chop ស៊ុតឆ្អិន។ នៅក្នុងចានមួយ, លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងរដូវកាលជាមួយ salad ជាមួយ sunflower ឬប្រេងអូលីវ។ កុំភ្លេចទៅអំបិលម្ហូប, បើមិនដូច្នេះទេវានឹងក្លាយទៅជាស្រស់ពេក។ សាឡាដត្រៀមខ្លួនដើម្បីបម្រើ!

ដំបូន្មានសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងនិងពាក្យពីរបីអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃ sorrel

កុំទាញរហូតដល់រដូវរងារនិងសាយសត្វហើយបន្ទាប់មករត់នៅតាមហាងនៅក្នុងការស្វែងរក sorrel ។ នេះគឺជាផលិតផលដ៏កម្រមួយ។ ចំអិននៅក្នុងរដូវក្តៅនេះ! ស្លឹករបស់ sorrel សម្បូរទៅដោយវីតាមីនមានប្រយោជន៍ដល់រាងកាយមនុស្ស។ ប៉ុន្តែមានតែស្លឹកស្រស់ថ្លាប៉ុណ្ណោះ! Sorrel ទទួលបានយ៉ាងល្អជាមួយប្រេងបន្លែ។ រួមគ្នាពួកគេជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺស្ករកៅស៊ូ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ធ្វើសាឡាត់ជាមួយប៊ឺ, អ្នកអាចប្រើ mayonnaise ឬទឹកជ្រលក់ mayonnaise ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីនេះផលប្រយោជន៍នៃម្ហូបនេះត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ ជម្រើសដែលសមរម្យបំផុតគឺប្រេងអូលីវ។ វាមិនមានក្លិនមុតស្រួចនិងរសជាតិស្រមើលស្រមៃ។