តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំរបបអាហារ salad មួយ

Vinaigrette របបអាហារ - ជាសាឡាត់ល្បី, ដែលជាធម្មតាត្រូវបានរៀបចំជាមួយការបន្ថែមនៃ sauerkraut, pickles, beets និងដំឡូងនោះទេ។ វាបំពេញម្ហូបនិងសមាសភាគផ្សេងទៀត, ឧទាហរណ៍, carrots ឆ្អិនឬ peas បៃតង។ ទោះយ៉ាងណានៅក្នុងម្ហូបអឺរ៉ុបគឺមានសាឡាត់ជា salad ទេ។ នៅទីនេះគឺទឹកជ្រលក់ដែលត្រូវបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋាននៃ vinegar, អំបិល, ប្រេងអូលីវនិងម្រេច។ ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តក្នុងការចំអិនរបបអាហារ salad មួយដែលអ្នកគួរតែជ្រើសរើសយកវេជ្ជបញ្ជា។

រូបមន្តបុរាណ

អ្នករាល់គ្នាដឹងថា សាឡាត់កាឡូរី ជាមួយប្រេងនិងដំឡូងគឺមិនខ្ពស់ពេក។ ដូច្នេះនេះគឺជាការពេញនិយមម្ហូបខ្លាំងណាស់។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាត្រូវបានទាមទារឱ្យមាន:

1. មើមដំឡូងឆ្អិន 1 ។
2. 1 beets ឆ្អិន។
3. 1 carrots ឆ្អិន។
4. 1 tbsp មួយ។ ស្លាបព្រាចម្អិនឬ peas លុបចោល។
5. 1 tbsp មួយ។ ស្លាបព្រាប្រេង។ ក្នុងករណីនេះអ្នកអាចប្រើអូលីវឬប្រេង linseed ។
6. ឱសថ - dill ឬ parsley ។
7. អំបិល។

ដំណាក់កាលចម្អិនអាហារ

salad caloric ជាមួយប្រេង និងដំឡូងគឺអំពី 74,2 គីឡូកាឡូរី។ ម្ហូបនេះត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភរបបអាហារ។ ការរៀបចំ salad មួយគឺសាមញ្ញណាស់។ បន្លែឆ្អិនគួរតែត្រូវបានសម្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ នៅពេលដូចគ្នានេះវាបានផ្ដល់អនុសាសន៍ beets ដែលបានដាក់ចូលទៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយនិងការចាក់ប្រេង។ ប្រាំនាទីក្រោយមក, សមាសភាគដែលត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចានមួយគ្នានេះដែរលោកបានបន្ថែមអំបិលប្រេងនិង peas ។

សាឡាត់របបអាហារ

ដូច្នេះ, របៀបចំអិនសាឡាត់របបអាហារ។ នេះនឹងតម្រូវឱ្យមាន:

1. 100 ក្រាមនៃដំឡូង។
2. 90 ក្រាមនៃ beet ។
3. 60 ក្រាមនៃ carrots ។
4. 60 ក្រាមនៃ cucumber ស្រស់។
5. 15 ក្រាមនៃប្រេងបន្លែ។
6. salad ស្រស់។
7. 40 ក្រាមប៉េងប៉ោះស្រស់។
8. អំបិល។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

បន្លែគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងការដាំឱ្យពុះ។ beets ដំឡូងនិង carrots គួរត្រូវបានត្រជាក់បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុងគូប។ ត្រសក់គួររបក។ ពួកគេត្រូវការដើម្បីកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុងគូប។ salad - វិចិត្រ chop ។

សមាសភាគនេះត្រូវតែត្រូវបានភ្ជាប់នៅក្នុងចានជ្រៅមួយនិងបំពេញជាមួយប្រេង។ នៅលើកំពូលនៃ salad បានបញ្ចប់ដែលអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយនឹងស្លឹកនៃសាឡាត់ស្រស់។

របបអាហារ Vinaigrette: គ្មានរូបមន្តដំឡូង

ដើម្បីរៀបចំ salad នេះនឹងត្រូវការ:

1. 200 ក្រាម peas បៃតង។
2. 200 ក្រាមនៃការ stalks ការ celery ។
3. 1 beets ឆ្អិន។
4. 200 ក្រាមនៃ carrots ស្រស់។
5. 200 ក្រាមនៃស្ព pickled ។
6. 1 tbsp មួយ។ ស្លាបព្រានៃអូលីវ, sunflower ប្រេង linseed ។
7. 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទឹក lemon ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន

ជាដំបូងសូមរំពុះ peas នេះ។ នៅក្នុងទឹកវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីបន្ថែមអំបិលបន្តិចនិងស្ករ។ Celery គួរតែត្រូវបាន chop ការផាកពិន័យនិង peel និងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើការ៉ុតបទនេះ។ beets ឆ្អិននិងត្រជាក់គួរ។ បន្ទាប់ពីបន្លែដែលគួរតែត្រូវបានសម្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ sauerkraut គួរលាងជមែះដើម្បីយកអំបិលច្រើនហួសហេតុពេក។

នៅក្នុងការសន្និដ្ឋានទាំងអស់នៃសមាសភាគដែលត្រូវបានភ្ជាប់នៅក្នុងធុងជ្រៅមួយរដូវកាលជាមួយទឹក lemon និងប្រេង។ មុនពេលបម្រើ, លាយគួរតែមាន។

vinaigrette ពន្លឺ

ដើម្បីធ្វើឱ្យ salad ពន្លឺ, អ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំ:

1. 1 zucchini ។
2. 1 beet ។
3. 1 ការ៉ុត។
4. 1 បៃតងផ្លែប៉ោម។
5. 200 ក្រាមនៃទឹកកកឬ peas podded ។
6. 2 tbsp ។ ស្លាបព្រាបាយផ្កាឈូករ័ត្នឬប្រេង linseed ។
7. អំបិល។

ការត្រៀមរៀបចំ

របបអាហារ Vinaigrette ចំអិនសាមញ្ញគ្រប់គ្រាន់។ ក្នុងករណីនេះម្ហូបនេះប្រែចេញជាការងាយស្រួល, ប៉ុន្តែការដែលពេញចិត្ដណាស់។ ជាដំបូងសូម peel និងការបំផ្លាញកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ បន្លែទាំងអស់នេះត្រូវបានយកស្រស់។ carrots និង beets ផងដែរត្រូវការដើម្បីត្រូវបានសម្អាតនិងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ គួរចាក់ប្រេងដុតនំ, បន្ទាប់មកដាក់បន្លែ shredded ។ សមាសភាគចាំបាច់ក្នុងការដុតនំនៅ 180 អង្សា បន្ទាប់ពីនោះបន្លែគួរតែត្រជាក់ចុះ។

ពួកគេអាចផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងចាន salad មួយ។ នៅទីនេះយើងគួរតែបន្ថែម peas, អំបិលនិងប្រេង។ លាយផងដែរ។ Vinaigrette ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

ផ្ទុកជាមួយ vinaigrette

អាហារបំប៉នជាច្រើននិយាយថាការប្រើប្រាស់ vinaigrette salad ថេរធុញទ្រាន់រួចទៅហើយនោះនៅថ្ងៃទីបី។ នៅក្នុងផ្នែកដូចគ្នានេះនឹងក្លាយទៅជាដោយស្វ័យប្រវត្តិមានទំហំតូច, កាត់បន្ថយអារម្មណ៍នៃសំឡេងនិងរាងកាយចង្អៀតកាន់តែច្រើនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

របបអាហារ Vinegretnaya ត្រូវបានចាត់ទុកមួយនៃការមានប្រសិទ្ធិភាពបំផុតនិងមានប្រយោជន៍។ ទោះជាយ៉ាងណា, មិនគួរត្រូវបានរំលោភបំពាន។ សមាសភាពនៃ salad នេះរួមបញ្ចូលទាំងមួយចំនួនធំនៃសមាសភាគរ៉ែនិងវីតាមីន។ នេះធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីបង្កើននិងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ដូចជារបបអាហារមួយដែលមានរយៈពេលមិនលើសពីបីថ្ងៃ។ ដូច្នេះគឺមានការសម្អាតរាងកាយមួយ។ បីថ្ងៃក្រោយមកអ្នកអាចបន្តជាមួយនឹងរបបអាហារធម្មតា។

អត្ថប្រយោជន៍នៃការ beet

salad (របបអាហារ vinaigrette) គឺមានអត្ថប្រយោជន៍ដោយសារតែម្ហូបរបស់ beet ។ ឫសនេះមានចំនួននៃវីតាមីន PP, និងខលើសពីនេះទៀត beet តំណាងឱ្យប្រភពនៃ pectin, អាស៊ីតហ្វូលិ, ម៉ាញ៉េស្យូម, កាល់ស្យូម, ប៉ូតាស្យូម, ផូស្វ័រ, ស្ពាន់, ជាតិអ៊ីយ៉ូតមួយ។ beets អាចមិនត្រឹមតែបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ សម្ភារៈនេះដើរតួនាទីជាមធ្យោបាយនៃការធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការរំលាយអាហារក្នុងរាងកាយនិងការរំលាយអាហារផងដែរ។ Beetroot មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើសុខភាពរបស់អ្នកដែលបានទទួលរងពីការធាត់នោះទេ។ ផលិតផលនេះអាចជួយក្នុងការលុបបំបាត់ជាតិពុលនិងរាវ។ ទន្ទឹមនឹងនេះជាតិពុលដែលរាងកាយត្រូវបានមានទីតាំងស្ថិតនៅ។

វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថាដំណាំជា root ដែលមានប្រយោជន៍ដល់អ្នកដែលមានបញ្ហាជាមួយនឹងបេះដូងនោះទេព្រោះផលិតផលដែល normalizes ក្រោយពង្រឹងសរសៃឈាមរំញោចការបង្កើតកោសិកាឈាមថ្មី។ នេះនឹងបង្កើនការផលិតនៃអេម៉ូក្លូប៊ីនេះ។ នោះជាមូលហេតុដែលការ beets ជាញឹកញាប់ត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ថាជាមធ្យោបាយដោះស្រាយធម្មជាតិសម្រាប់បង្ការជំងឺខ្វះឈាមនេះ។

នៅចុងបញ្ចប់នៃ

រៀបចំ vinaigrette មានសមត្ថភាពក្នុងការស្ទើរតែគ្រប់គ្នា។ ភាពខុសគ្នានៃរូបមន្តមួយដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជ្រើសការពិតជាម្ហូបដែលថានឹងប្តឹងឧទ្ធរណ៍ទៅកាន់ក្រុមគ្រួសារទាំងមូល។ salad នេះគឺសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃដែលជាការពិតជាចាំបាច់សម្រាប់ការរំលាយអាហារធម្មតា។ របបអាហារ Vinegretnaya អនុញ្ញាតឱ្យមានការធ្វើឱ្យបាត់បង់បីថ្ងៃ 2 គីឡូក្រាមឡើងទៅនិងការរងទុក្ខគ្មានការខំប្រឹងប្រែងជាច្រើន។ ដោយការផឹក salad នេះគឺអារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លានទេ។ សម្រាប់រយៈពេលតូចមួយនៃរាងកាយត្រូវបានសម្អាតស្ទើរតែទាំងស្រុងហើយគឺមានអារម្មណ៍នៃពន្លឺមួយ។