Pshenko ក្នុងទឹកដោះ multivarka ។ ទឹកដោះគោ porridge millet: រូបមន្ត

ស៊ីប៊ែររាន - មួយនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិមានប្រយោជន៍បំផុត។ នៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិលឿងតិចតួចទាំងនោះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អាមីណូមនុស្សអាស៊ីតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដែលចាំបាច់សម្រាប់កំណើននិងការពង្រឹងជាលិកានៃរាងកាយដែលជាប្រតិបត្ដិការមានស្ថេរភាពនៃបេះដូងសម្អាតសរសៃឈាម, ការយកចេញនៃអ៊ីយ៉ុងចងនៃលោហៈធ្ងន់និងជាតិពុលពីរាងកាយ។

វាត្រូវបានគេយូរមកហើយនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី porridge millet រៀបចំហ៊ាន។ តើធ្វើដូចម្តេច Pshenko អាច brewed ជាមួយទឹកដោះគោ? រូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបដែលអ្នកនឹងរៀននៅក្នុងអត្ថបទនេះ។ តំណាងបង្ហាញនៅទីនេះរៀបចំឡាក់ Pshenko នៅលើចាននោះនៅក្នុង oven និងនៅក្នុង multivarka ។

ទឹកដោះគោ Pshenko: រូបមន្តប្រពៃណី

ទាំងអស់ស្មុគស្មាញ Pshenko ចម្អិននៅក្នុង Pan នៅលើចង្ក្រាននេះគឺថាជាញឹកញាប់ធញ្ញជាតិត្រូវឆេះសូម្បីតែមុនពេលដែលវាចាប់ផ្តើមមានពេលវេលាដើម្បីចំអិន។ ប៉ុន្តែនេះអាចត្រូវបានជៀសវាងបានប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមលំដាប់នេះ:

1. Groats លាងជមែះច្រើនដងរហូតដល់ទឹកនេះគឺច្បាស់លាស់ទាំងស្រុង។
2. ចាក់ស្រូវមីយេកែវពិសោធន៍ពីរ CUPS ទឹករំពុះនិងរំពុះបបរទៅ simmer សម្រាប់ 20 នាទី។
3. បន្ទាប់ពីពេលដែលបានបញ្ជាក់បង្ហូរទឹក, ធញ្ញជាតិចាក់ពីរ CUPS ទឹកដោះគោក្តៅ, បន្ថែមជាតិស្ករ (50 មីលីក្រាម), អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងបំណែកនៃផ្លែឈើស្ងួតឬស្រស់។ porridge millet ជាមួយទឹកដោះគោត្រូវបានដាំឱ្យពុះពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។
4. ពេលដែលម្ហូបនោះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, សក្តានុពលនេះបានយកចេញពីកំដៅនិងពាក់កណ្តាលផ្សេងទៀតសម្រាប់រុំមួយម៉ោងក្នុងភួយមួយ (រុំ), នាងបានបន្តស្ថិតប៉ុន្តែមិនបានដុត។
5. បន្ទាប់ពីមួយម៉ោង porridge millet អាចបម្រើ។

ទឹកដោះគោ porridge millet ជាមួយល្ពៅ ក្នុងសក្តានុពលមួយ

មួយទៀតការចម្អិនអាហារឆ្ងាញ់ជម្រើស Pshenko, ពេលវេលាជាមួយនឹងការល្ពៅមួយនេះ។ នៅថ្ងៃទីធញ្ញជាតិកញ្ចក់វាត្រូវការប្រហែល 200-300 ក្រាម peeled និងល្ពៅផ្អែមហាន់ជាចំណិតទឹកក្រូចភ្លឺ។

ទឹកដោះគោ porridge millet រូបមន្តនេះត្រូវបានសម្រាប់ការរៀបចំជាលើកដំបូងនៅក្នុង saucepan នៅលើចង្ក្រានប៉ុន្តែនៅតែបន្តស្ថិតនៅក្នុង oven នេះ។ ដូច្នេះ, អ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំជាមុនសក្តានុពលមួយ។ ដំបូងអ្នកត្រូវរំពុះនៅក្នុង saucepan មួយទឹកដោះគោ (ពែង2½) ។ បន្ទាប់មកវាបានបន្ថែមល្ពៅនិងចំអិនវាសម្រាប់ 10 នាទី។ បន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោលាងគ្រើម (180 ក្រាម) ។ Cook បានទាំងអស់រួមគ្នាសម្រាប់ 20 នាទីរហូតដល់រាវគឺក្នុងបរិមាណតិចខ្លាំង។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរក្នុងបបរសក្តានុពលមួយបន្ថែមជាតិស្ករនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិង simmer នៅក្នុង oven preheated ទៅសីតុណ្ហាភាពនៃ 150 ដឺក្រេប្រហែល 30 នាទីមួយ។ បានបញ្ចប់ Pshenko បន្ថែមទៅភ្លក្សរសជាតិប៊ឺ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិននៅក្នុងទឹកដោះគោ multivarka Pshenko

អត្ថប្រយោជន៍នៃការចម្អិនអាហារទាំងអស់នេះ បបរក្នុង multivarka គឺថាអ្នកមិនត្រូវឈរនៅចង្ក្រាននិងធានាថា Pshenko មិន overheat ។ គ្រឿងប្រើប្រាស់ "ក្រុមហ៊ុន Smart" នឹងធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងសម្រាប់អ្នក។ Pshenko ក្នុងទឹកដោះគោ multivarka សម្រាប់រូបមន្តនេះត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងសមាមាត្រនៃ 1: 5, គឺថាដើម្បីនឹង 1 ពែងនៃគណនីធញ្ញជាតិ 5 វ៉ែនតានៃសារធាតុរាវ។ គំនិតសុទិដ្ឋិនិយមយកទឹកនិងទឹកដោះគោក្នុងសមាមាត្រនៃ 2: 3 ។ ការនេះនឹងមិនត្រឹមតែត្រូវទទួលបានច្រើនសេដ្ឋកិច្ចប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងទទួលបាន tastier បបរ។ ស្ករផ្លែឈើនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត (vanilla cinnamon និងដូច្នេះនៅលើ។ ឃ) ត្រូវបានបន្ថែមទៅតាមចំណង់របស់អ្នក។

ដូច្នេះសមាសភាគទាំងអស់នេះបើយោងតាមរូបមន្តនេះអ្នកត្រូវទាញយកនិងដំឡើង multivarku នៅក្នុងរបៀបសមរម្យដែលបានរៀបចំបបរឬទឹកដោះគោបបរ។ លក្ខណៈពិសេសនេះអាចត្រូវបានហៅខុសគ្នានៅ multivarok ម៉ូដែលមួយចំនួន។ Kasha រៀបចំ 1 ម៉ោងហើយបន្ទាប់មកអស់កម្លាំងមានកម្លាំងមួយ (កំដៅ) 15 នាទី។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារប៊ឺម្ហូបបន្ថែម។

លក្ខណៈពិសេសមួយទឹកដោះគោ Pshenko ក្នុង multivarka "Redmond"

សម្រាប់ម្ចាស់សំណាងរបស់ Multivarki វិធីសាស្រ្ត "ទីក្រុង Redmond រដ្ឋ" ដូចខាងក្រោមរូបមន្តមួយសម្រាប់ Pshenko ឆ្ងាញ់។ វាស់ធាតុផ្សំដើម្បីចានដោយប្រើ multistakanov ដែលត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យសិល្បៈវេចខ្ចប់នេះ។ ដូច្នេះតើត្រូវញ៉ាំទឹកដោះគោ multivarka Pshenko នៅ? "ទីក្រុង Redmond រដ្ឋ" ដូច multivarka ផ្សេងទៀតណាមួយមានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វាត្រូវតែត្រូវបានចាត់ទុកថាការរៀបចំនៃការចានក្នុងនោះ។

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថានៅ ក្នុងស្រូវមីយេ multivarka gruel ទទួលបានហ៊ានស្មើភាពគ្នានិងទឹកនិងទឹកដោះគោ។ ដូច្នេះប្រសិនបើពេកទឹកដោះគោជាតិខ្លាញ់, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីលាយជាមួយនឹងទឹកនៅក្នុងសមាមាត្រនៃ 1: 1 ។ បបរទទួលបានហ៊ាន។ មុនពេលដែលអ្នកទាញយកចាននៅក្នុងឧបករណ៍ធញ្ញជាតិ, វាត្រូវតែត្រូវបាន rinsed ម្តងហើយម្តងទៀតរហូតដល់ទឹកនេះគឺច្បាស់លាស់, ហើយបន្ទាប់មក scalded ជាមួយទឹករំពុះសំរាប់ 2 នាទី។ ប្រសិនបើវាមិនត្រូវបានធ្វើការបបរបញ្ចប់អាចភ្លក្សរសជាតិជូរចត់។

Pshenko multivarka ក្នុងទឹកដោះគោត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងលំដាប់ដូចខាងក្រោម: ធញ្ញជាតិធ្វើឱ្យរលាក multistakan មួយត្រូវបានផ្ទុកក្នុងចានបន្ទាប់មកចាក់បួន CUPS នៃទឹកដោះគោបន្ថែមអំបិលនិងស្ករ (½ tsp ។ ) (2 tbsp ។ ) ។ បន្ទាប់ពីនោះកំណត់របៀប "ធ្វើម្ហូប" ហើយបន្ទាប់មកជ្រើសធាតុម៉ឺនុយ "បបរ" ។ Pshenko នឹងរួចរាល់ក្នុង 40 នាទី។ វាអាចត្រូវបានបម្រើការជាម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែកឬជាម្ហូបមួយចំហៀងទៅសាច់នោះទេប៉ុន្តែបន្ទាប់មកមិនបន្ថែមស្ករទៅក្នុងគូទ។

ជំហានដោយជំហានក្នុងការរៀបចំ Pshenko multivarka "Polaris"

Pshenko multivarka នៅក្នុង "Polaris" ត្រូវបានញ៉ាំគ្រាន់តែជាការយ៉ាងងាយស្រួលនិងយ៉ាងលឿនដូចជានៅក្នុងណាមួយផ្សេងទៀតនោះទេប៉ុន្តែមានលក្ខណៈពិសេសមួយចំនួននៃការរៀបចំ។ គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវបានយកក្នុងលំដាប់ដូចគ្នាដូចនៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុន។

ធញ្ញជាតិ (1 multistakan) មុនពេលត្រូវបានបញ្ជូនទៅកាន់ពែងឧបករណ៍នេះផងដែរនឹងត្រូវលាងសម្អាតច្រើនដង។ ការនេះនឹងរក្សាទុកម្ហូបបានបញ្ចប់ពីភាពល្វីងជូរចត់។ ដោយវិធីនេះជ្រើសស្រូវមីយេគួរតែប្រុងប្រយ័ត្នជាងតម្លៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្សេងទៀត។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើអ្នកទិញមួយស្លេកគូទ, លឿងស្រាល, គួរតែត្រូវបានគេរំពឹងថាមិនថាបបរនឹង crumbly ។ វាត្រូវការគ្រាប់ធញ្ញជាតិលឿងភ្លឺ។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់កាលបរិច្ឆេទនៃការផលិត, ជាការ Pshenko មានជាតិខ្លាញ់វាបានយ៉ាងឆាប់រហ័សក្លាយទៅជា rancid (ហេតុនេះល្វីងជូរចត់លក្ខណៈនៃបបរ) ។

របៀបដែលត្រូវបាន brewed ក្នុងទឹកដោះ multivarka Pshenko? "Polaris" គឺសម្រាប់លក្ខណៈពិសេសនេះ "បបរទឹកដោះគោ", និងពេលវេលាចម្អិនអាហារត្រូវតែត្រូវបានកំណត់ដោយឯករាជ្យប្រហែល 70-80 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចបបរអ្នកគួរតែដំឡើងជារបៀប "កំដៅ" សម្រាប់ 10 នាទីនិងបន្ទាប់មកបបរជាច្រើនទៀតជាតិចតួច។ មុនពេលដែលអ្នកនាំយកទៅកាន់តារាងបន្ថែមម្ហូបប៊ឺនេះ។ បបរនឹងភ្លក្សរសជាតិល្អប្រសើរជាងមុនប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមនៅក្នុងដំណើរការចម្អិនអាហារដែលវាស្ងួតហួតហែងផ្លែឈើ, ផ្លែឈើ candied និងដូច្នេះនៅលើ។ ឃ

Pshenko ជាមួយទឹកដោះគោនិងសាច់នៅក្នុង multivarka

ម្ហូបចម្អិននៅក្នុងរូបមន្តនេះ, រសជាតិគឺស្រដៀងទៅនឹងការ pilaf ប្រពៃណី។ Krupa, ការជ្រលក់ទឹកសាច់វាប្រែក្រអូប crispy និងហ៊ានណាស់។

មិនមានតួនាទីយ៉ាងហោចណាស់នៅក្នុងរសជាតិនៃការលេងម្ហូបអាហារដែលបានផ្គូផ្គងត្រឹមត្រូវចំនួននៃគ្រឿងផ្សំ។ ចំពោះការចុះសម្រុងគ្នាស្រូវរសជាតិ 2 ពែងត្រូវតែចាត់ 650 ក្រាមនៃសាច់ (សាច់ជ្រូក, សាច់គោ, សាច់មាន់) និងរាវយកប្រមាណប្រាំមួយពែង។ សាច់នេះត្រូវតែត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកតូចនិង fry នៅក្នុងរបៀបដូចគ្នានេះដែរដែលបានបម្រើការកុម្មង់នំ។ បន្ទាប់ពី 30 នាទីទៅវាត្រូវបានបន្ថែមគំនិតនិង carrot, ហើយបន្ទាប់មក millet ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចាក់ទឹកនិងទឹកដោះគោក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នាបន្ថែមអំបិលទៅភ្លក់រសជាតិនិងការកំណត់របៀប "Pilaf" សម្រាប់ 1 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីពេលដែលបានបញ្ជាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោ Pshenko multivarka ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

ជាមួយនឹងផ្លែប៉ោម porridge millet នៅ multivarka

porridge millet flavored ជាមួយផ្លែប៉ោម Caramel ចម្អិននៅក្នុងរូបមន្តនេះវាគឺពិតជាមានសមត្ថភាពក្នុងការជំនួសបង្អែមល្អបំផុត។ ដើម្បីចំអិនវាក្នុង multivarka ត្រូវ 1 គ្រាប់ធញ្ញជាតិ multistakan ទឹកដោះគោបីដងច្រើន, ផ្លែប៉ោម, ជាតិស្ករនិង butter ។

ដំបូង, នៅក្នុងចាននៃឧបករណ៍នេះគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យរលាយ butter ( "ដុតនំ" របៀប) នេះ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទៅវាចំនួនដូចគ្នានៃជាតិស្ករ (50 មីលីក្រាម) និងផ្លែប៉ោម, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។ fry វាទៅ Caramel color បន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងពែងមួយនិងសោកខឹងចាក់-ទឹកដោះគោក្តៅលាង។ ប្រសិនបើចាំបាច់បន្ថែមជាតិស្ករនិងជាថ្មីម្តងទៀតដើម្បីកំណត់របៀបចម្អិនអាហារបបរ។ Pshenko ក្នុងទឹកដោះ multivarka នឹងរួចរាល់ក្នុងរយៈពេល 60 នាទី។ បន្ទាប់មកនៅក្នុងចាន Multivarki ត្រូវតែបន្ថែម butter និងកំណត់របៀបកំដៅមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ 10 នាទី។

ការចម្អិនអាហារឆ្ងាញ់សម្ងាត់ Pshenko

ដើម្បីទទួលបានជោគជ័យនោះគឺ Pshenko, វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការរៀបចំរបស់ខ្លួនដើម្បីប្រកាន់ខ្ជាប់ទៅនឹងគោលការណ៍ណែនាំជាក់លាក់។ ពួកគេទាំងអស់នឹងជួយឆ្លើយសំណួរអំពីរបៀបនៃការដើម្បីចំអិន porridge millet ទឹកដោះគោនៅ multivarka នេះ។ នៅទីនេះគឺមានមួយចំនួននៃពួកគេ:

• ទិញធញ្ញជាតិនៅហាងនេះបានជ្រើសរើសយកតែស្រូវមីយេស្រស់, ដើម្បីឱ្យប្រាកដ, វាគឺជាពេលវេលាដើម្បីចូលទៅ rancid ទេ
• ផ្តល់ចំណូលចិត្តទៅការវេចខ្ចប់ប្លាស្ទិច, តាមរយៈការដែលអ្នកអាចមើលឃើញណ៍និងរចនាសម្ព័ន្ធនៃធញ្ញជាតិនេះ;
• ដើម្បីជៀសវាងភាពល្វីងជូរចត់ក្នុងបបរកុំភ្លេចលាងសមាតស្រូវមីយេនិងចាក់ជាងទឹកក្តៅ;
• ការផ្លាស់ប្តូរដោយលាងជាមួយទឹកត្រូវការយ៉ាងហោចណាស់ 7 ដង;
• បន្ទាប់ពីទឹកដោះគោដែលត្រូវបានគេចាក់ខាញ់, ផ្នែកខាងលើនៃជញ្ជាំងនៃចានជាមួយប៊ឺនេះ - ដូច្នេះទឹកដោះគោគឺមិនអាច "គេចផុត" ពី Multivarki;
• ជ្រើសរបៀបស្ដាំ: ដេញថ្លៃ Pshenko ប្រែនៅក្នុងរបៀបចម្អិនអាហារបបរទឹកដោះគោមួយ crumbly និង - នៅក្នុង "pilaf" និងរបៀប "Krupa" (នៅក្នុង multivarka ផ្សេងគ្នាពួកគេអាចត្រូវបានហៅខុសគ្នា);
• ចំណាំថាលោកបានបន្ថែមទឹកបន្ថែមទៀតដើម្បីទទួលបានបបរ viscous ច្រើនទៀត, និងច្រាសមកវិញ។