Pancakes ឆ្ងាញ់និងខុសគ្នាដូច្នេះជាមួយនឹងការ Pripek

Pancakes ជាមួយព្រះអាទិត្យពេញលេញ - ជារូបមន្តរុស្ស៊ីចាស់ដែលត្រូវបានគេបំភ្លេចចោលទុច្ចរិតស្រីញីនោះទេប៉ុន្តែដោយសារតែភាពសាមញ្ញនិងរសជាតិម្ហូបត្រឡប់មកវិញដោយសុវត្ថិភាពប្រសើរទៅតុរបស់យើង។ ទាំងនេះខុសពីធម្មតានៅក្នុងនោះ pancakes បំពេញ (Pripek) ត្រូវបានបន្ថែមដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងអំឡុងពេលចៀនឬបំពង dough ឬដាក់ចេញនៅលើការធ្វើតេស្ត Pan ដែលក្តៅនិងចាក់។ ក្នុងនាមជា Pripek ប្រើជាផ្លែប៉ោម, plums, pears ឬ quinces និង sausage, Ham, ស៊ុត, បង្កង, បន្លែ, ឱសថ។ កោតសរសើរមួយចំនួនបានភ្ជាប់ជាមួយនឹងពួកគេសម័យទំនើប ភីហ្សាបិទជិត ប្រភេទ។ ដោយសារតែការពិតដែលថាបាន បំពេញសម្រាប់ pancakes អាចជាសម្បូរបែបណាស់, ម្ហូបនេះបានរកឃើញថាក្រុមអ្នកគាំទ្ររបស់ខ្លួនក្នុងចំណោមទាំងកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ។

pancakes ជាមួយ Pripek

គ្រឿងផ្សំ។ ស៊ុត (4 កុំព្យូទ័រ PC ។ ), ទឹកដោះគោ (600-700 មីលីលីត្រ។ ), ផ្លែប៉ោម, ផ្អែម (5 កុំព្យូទ័រ PC ។ ), ស្ករម្សៅពែងពីរស្លាបព្រាបាយចំនួននៃស្លាបព្រាប៊ឺ, អំបិល។

ការរៀបចំ។ បំបែក yolks នេះហើយពួកគេលាយជាមួយទឹកដោះគោអំបិល, butter រលាយនិងជាតិស្ករ។ ពេលដែលរង្គាលគឺរលូនបន្ថែមម្សៅនៅក្នុងផ្នែកតូចមួយ។ រចបាច់យ៉ាងហ្មត់ចត់ (ដើម្បីបង្កើនល្បឿនដំណើរការនេះអ្នកអាចប្រើឧបករណ៍លាយ) ។ ស៊ុតត្រូវបានវាយស្នោនិងយ៉ាងដោយប្រុងប្រយ័ត្នបន្ថែមទៅ dough នេះ។ ពួកគេមាននៅក្នុងករណីនេះនឹងបម្រើជាម្សៅដុតនំមួយ។

ផ្លែប៉ោមត្រូវលាង peel, ស្អាតនិងកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាល។ តើអ្វីដែលបានចាកចេញ, កាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងតូច។ អ្នកអាចធ្វើវានៅខាងស្ដាំនៅក្នុង Pan សម្រាប់ pancakes ដូចដែលនឹងត្រូវបានចៀនឬទិញអស់នៅពេលតែនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ ចំណិតផ្លែប៉ោមបានរៀបចំត្រូវបានបង្ហាញនៅលើខ្ទះឆាក្រហមក្តៅនិងចាក់ batter ។ ដើម្បី damn បានប្រែក្លាយល្អជាងនិងមិនត្រូវបានរហែក, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីដាក់បន្តិចនៃផ្លែប៉ោមមួយនិងការព្យាយាមដើម្បីចាក់ម្សៅច្រើនដូចជាដើម្បីគ្របដណ្តប់ស្ទើរតែផ្លែឈើនោះទេប៉ុន្តែ។

pancake fry នៅលើកំដៅមធ្យមសម្រាប់ប្រហែល 12 នាទីនិង 5 នាទីនៅលើផ្នែកម្ខាងទៀត។ Pancakes ជាមួយ Pripek ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

មិនមានការធ្វើតេស្តជាពិសេសគឺមិនចាំបាច់សម្រាប់ pancakes ទាំងនេះ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមានរូបមន្តសំណព្វនិងបានគូសធីកពេលនោះ, បន្ទាប់មកអ្នកអាចប្រើវាបានដោយលៃតម្រូវតែភាពផ្អែមល្អែមនៃ pancakes នេះ។ ហើយតួលេខនេះនឹងអាស្រ័យនៅលើ Pripek ជ្រើស។ នេះគឺជាជម្រើសពេញនិយមមួយចំនួន។

Pripek 1 (ពីពង)

6 ស៊ុតឆ្អិនវិចិត្រ chop ឬ mash ជាមួយ fork មួយបន្ថែមអំបិលម្រេចនិង fry បន្តិច។ Pripek ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ pancakes ។

Pripek 2 (ពីផ្សិតស)

ផ្សិតស្ងួត (100 ក្រាម) ដើម្បីបំពេញនៅក្នុងទឹកសម្រាប់ 5 ម៉ោង (ទឹកដោះ) ។ បង្ហូរនិងវិចិត្រ chop, fry គំនិត chopped ល្អ។ ម្រេចនិងអំបិល។

Pripek 3 (នៃធ្នូនិង minced)

ខ្ទឹមបារាំងពីរ chop ការផាកពិន័យនិង fry នៅក្នុងប្រេងបន្តិច។ រំពុះសាច់និងឆ្លងតាមរយៈការ grinder សាច់មួយឬ blender ។ លាយខ្ទឹមបារាំងនិងសាច់គោ, រដូវកាលជាមួយអំបិលនិងគ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិ។

ផ្អែម Pripek

ផ្លែប៉ោម, pears, plums, quince, apricot, ល កាត់ចូលទៅក្នុង slices តូចស្តើង។

Pripek បន្លែ

ការ៉ុត, ល្ពៅ, ការ celery, beets ឆ្អិន chopped ការផាកពិន័យនិងការខ្លាំងណាស់ (សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ) ។

ប្រសិនបើអ្នកប្រើក្បាលមួយវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បី Pripek វិចិត្រ chop និង fry ។

ដូចជាសម្រាប់របៀបក្នុងការបម្រើនិង របៀបក្នុងការរុំ pancakes នេះ ជាមួយព្រះអាទិត្យពេញលេញ, អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញណាស់។ ដោយសារតែអាចបត់បែនបាន pancakes កំពុងតែទទួលបានគ្រប់គ្រាន់, ពួកគេអាចត្រូវបានរុំបំពង់, ត្រីកោណបត់ (ពាក់កណ្តាលហើយពាក់កណ្តាម្តងទៀត), ដាក់ជង់។ ហើយអ្នកអាចធ្វើឱ្យប្រភេទនៃនំ pancake មួយ។

ប្រសិនបើការព្យាបាលជំងឺត្រូវបានធ្វើពី pancakes ផ្អែមដែលត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងព្រះអាទិត្យពេញលេញដូចផ្លែប៉ោម, pears, quince ល, បន្ទាប់មក recoat យៈសាពូនមីឈីក្រុម Fulham ផ្អែមមួយនិងការដុតនំក្រែមសំណព្វប៉ុន្មាននាទីនៅក្នុង oven នៅសីតុណ្ហាទាប។ ប្រសិនបើវា Pripek ស៊ុត, សាច់, Ham, ផ្សិត, សាច់ក្រក, វាគឺអាចធ្វើបានដើម្បី recoat បន្លែ, សាច់ minced ឈីសនិងស៊ុតនិងដុតនំសម្រាប់ 15 នាទីនៅសីតុណ្ហភាពទាប។ pancake សហការី (អាស្រ័យលើ Pripek) ជាមួយទឹកឃ្មុំ, walnuts, យៈសាពូនមីប៊ឺ, Cream sour, ទឹកជ្រលក់ផ្សិតឈីសឬ។