Cranberries និងរូបមន្តប្រើវា។ ការស្ទះ lingonberry

Lingonberry - មួយនៃការ berries ព្រៃទូទៅបំផុត។ វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ចំនួនមួយគឺសម្បូរវីតាមីន។ berry ខ្លួនវាមានរសជាតិខុសគ្នាជាមួយនឹងភាពល្វីងជូរចត់បន្តិច, វាគឺជា juicy និងរសជាតិ។ វាដុះនៅក្នុង ព្រៃ coniferous នៃ Caucasus ដែល Urals នេះនៅលើធនាគារនៃម៉ាសនៃផ្នែកអឺរ៉ុបនៃប្រទេសរុស្ស៊ីនេះ។

berry នេះមានមេរោគនិងសកម្មភាពប្រឆាំងនឹងផ្សិត, ប៉ុន្តែយើងត្រូវតែចងចាំថាក្នុងបរិមាណធំវាជាការពុល។

សម្រាប់គោលបំណងព្យាបាលបន្ថែមពីលើការប្រើប្រាស់ berries និង ស្លឹក lingonberry ។ ពួកគេត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំ teas រុក្ខជាតិនិង infusion ។

berries បានរៀបចំទឹកផ្លែឈើ, ទឹក, lingonberry ឆ្អិន ដាដា, marmalade, បរិភោគឆៅ។ ជាញឹកញាប់, cranberry បានធ្វើឱ្យគ្រប់ប្រភេទនៃទឹកជ្រលក់និងរដូវកាលសម្រាប់ចានសាច់។

ក្នុងគោលបំណងដើម្បីរក្សាអតិបរមានៃវីតាមីននិងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀត, ស្ទះ lingonberry មិនចាំបាច់ដើម្បីផ្តល់នូវការព្យាបាលកំដៅមួយ។ អ្នកអាចរៀបចំគេហៅថា "វីតាមីន" ។ ដើម្បីលាង berries រៀបចំនេះគឺមានដីដែលមានជាតិស្ករនៅសមាមាត្រនៃ 1: 1 ។ ល្បាយលទ្ធផលគឺត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងធុងកញ្ចក់មួយនៅក្នុងទូទឹកកក។

សម្រាប់រយៈពេលខ្លីមួយ, ឧទាហរណ៍, សម្រាប់ការដឹកជញ្ជូនទាំងមូល ផលផ្លែ cranberry, ចាក់ស្ករអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងកន្លែងងងឹតនិងត្រជាក់មួយ។

វាមានមួយចំនួនរូបមន្តដែលអាចត្រូវបានរៀបចំដោយការស្ទះ lingonberry មាន។ គំនិតសំខាន់នៃណាមួយរបស់ពួកគេ - នេះជាច្រើនទៀតដែលអ្នកអាចផ្តល់ឱ្យឆ្ងាយពីផ្លែសកម្មភាពកម្ដៅទន់ភ្លន់បន្ថែមទៀត។ ដើម្បីរៀបចំការកកស្ទះ lingonberry, អ្នកត្រូវការដើម្បីទទួលយកក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃ berries ទុំស្រស់ពាក់កណ្តាលក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករ, 600 មីលីលីត្រនៃទឹក, cloves និង cinnamon ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ berries ដើម្បីតម្រៀបលាងសមាតនិងចាក់ជាងទឹកក្តៅ។ ដោយឡែករៀបចំ syrup berries, និងបានដាក់ទៅចំអិននៅក្នុងមួយជំហាន។ កំណត់ឡែកឱ្យត្រជាក់។ នៅដំណាក់កាលនេះអ្នកអាចបន្ថែម Spice តិចតួចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ជាញឹកញាប់ lingonberry ស្ទះដែលជាប្រយោជន៍យ៉ាងខ្លាំងដូច្នេះដើម្បីរាងកាយ, ត្រូវបានរៀបចំជាមួយការបន្ថែមនៃផ្លែឈើផ្សេងទៀតនិង berries ។ ដូច្នេះឧទាហរណ៍រៀបចំ ផ្លែប៉ោមនិង cranberry, pear, cranberry ស្ទះ cranberry-lingonberry និងដូច្នេះនៅលើ។ ឃសមាមាត្រនៃបន្លែនិងផ្លែឈើអាចត្រូវបានជ្រើសដោយផ្អែកលើចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិនិងការពិចារណា។

រូបមន្តដើមនិងឆ្ងាញ់មួយផ្សេងទៀតដោយការប្រើផ្លែឈើនេះ - នំ cranberry ។ វ៉ារ្យ៉ង់អាចជាពិតជាច្រើន។ មួយនៃសាមញ្ញបំផុតនោះគឺនំជូតជាមួយ cranberries ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវា, អ្នកត្រូវការដើម្បីយកបីស៊ុតមួយកញ្ចក់នៃស្ករម្សៅនិង berries ។ ដោយឡែកពីគ្នាវាយស៊ុតជាមួយនឹងស្ករបន្ថែមម្សៅទន់ភ្លន់, បន្តទៅ whisk ។ នៅក្នុងដំណាក់កាលចុងក្រោយនេះ, កូរក្នុង berries ។

ជម្រើសមួយទៀត - ផ្សិត នំជាមួយ cranberries ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាយើងត្រូវ dough ផ្សិតមួយ។ ពីសំណុំបែបបទនេះនំ-កញ្ចប់។ ប្រសិនបើមាន cranberries កកស្រស់ប្រើជាមូលដ្ឋានមុនការដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ការល្អប្រសើរជាងមុន 15 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់ពីនោះដាក់នៅលើកំពូលនៃ berries និង sprinkle ជាមួយស្ករឬស្កររលាយ។ ប្រសិនបើការ berries ស្រស់, អ្នកអាចផ្ទុកឡើងពួកគេនៅពេលតែមួយ។ ដុតនំរហូតដល់បានធ្វើបន្ទាប់។

នៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីការពារផលផ្លែពេញមួយឆ្នាំអ្នកអាចប្រើវិធីសាស្រ្តនៃការត្រជាក់និងដើម្បីរៀបចំ cranberries pickled, ដែលមិនមែនជាអាក្រក់ជាងស្រស់ឬក្លាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់នំ, pies និងទំនិញដុតនំផ្សេងទៀត។

ក្នុងគោលបំណងដើម្បីរៀបចំ cranberries pickled, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំ syrup ស្ករនេះ។ ក្នុងមួយលីត្រនៃទឹក, អ្នកនឹងត្រូវ 1 ស្លាបព្រាធំនៃជាតិស្ករ, អំបិលបន្តិច, cinnamon, cloves ។ នាំយកទៅ syrup រំពុះនិងកំណត់មួយឡែកឱ្យត្រជាក់។ ចំនួនទឹកប្រាក់នេះគឺជាការគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ 1 គីឡូក្រាមនៃ berries ស្រស់។ cranberries លាងនិងការផ្ដុំ។ បន្ទាប់មកចាក់ syrup ត្រជាក់ចុះ។