សាច់មាន់អាំងជាមួយ onions និងការ៉ុត: រូបមន្ត

គិតអំពីអ្វីដែលត្រូវចម្អិនឬអាហារថ្ងៃត្រង់សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក, ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនបានចងចាំអំពីចានសាច់។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងមើលអំពីរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំ សម្លសាច់មាន់ ជាមួយ onions និងការ៉ុត។ យើងនឹងរៀបរាប់អំពីរូបមន្តមួយចំនួន។

ចំនួននឹងក្លាយជាអប្បបរមានៃសមាសភាគមួយខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតនឹងមានសំណុំទូលំទូលាយនៃគ្រឿងផ្សំ។ ចំណាំថាតួលេខនេះនឹងមិនប៉ះពាល់ដល់របស់អ្នក សម្លសាច់មាន់ជាមួយ carrots និង onions ។ កាឡូរី - ប្រហែល 95 កាឡូរីក្នុង 100 ក្រាមដូច្នេះអាចរៀបចំម្ហូបនេះ, សូម្បីតែសម្រាប់អ្នកដែលធ្វើតាមដោយប្រុងប្រយ័ត្នតួលេខនេះ។ pudding រសជាតិមិនចាកចេញពីអ្នកណាម្នាក់នឹងព្រងើយកណ្តើយ។

បង្កាន់ដៃដំបូង

ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបដែលអ្នកត្រូវការនេះ:

• មួយការ៉ុត;
• បីអំពូល;
• បី pinch នៃម្រេចដីក្រអូប;
• 800 ក្រាមនៃសាច់មាន់ក្នុងស្រុក (ភ្លៅនិងផ្នែកផ្សេងទៀត);
• 0,5 ស្លាបព្រាអំបិល។

ចម្អិនអាហារឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងបន្លែនិងសាច់:

1. ជាដំបូងរៀបចំសមាសភាគ។ Peel onions និង carrots ។
2. បន្ទាប់មក chop carrots នៅលើ grater មួយឬកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី។
3. បន្ទាប់មក chop ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលគំនិតនេះ។
4. សាច់មាន់ thighs fry នៅក្នុង Pan រហូតដល់ Golden ត្នោតមួយ។
5. លើសពីនេះទៀតផ្ទេរសាច់មាន់ទៅ Pan បាន។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្រេចនិងអំបិល។
6. បន្ទាប់ពីបានគ្របដណ្តប់ជាមួយទឹកនិង simmer សម្រាប់មួយម៉ោងនៅលើកំដៅទាប។
7. បន្ទាប់បន្ថែម carrots, ខ្ទឹមបារាំង។
8. រៀបចំគំរប 50 នាទី (ប្រហែល) ។ នោះហើយជាការទាំងអស់, សាច់មាន់ stewed ជាមួយ onions និងការ៉ុតត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ បម្រើជាមួយ garnish មួយ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

សាច់មាន់ជាមួយ carrots និង onions: ជំហានដោយរូបមន្តជំហានមួយ

នេះជាម្ហូបហ៊ានជាមួយចំណាំទិសរីករាយកោតសរសើរដោយមនុស្សជាច្រើន។ ទឹកជ្រលក់នៅក្នុងម្ហូបនេះដើមណាស់។

ម្ហូបឆ្ងាញ់ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវការ:

• ដំឡូង - 3 PCs ។
• បីការ៉ុត;
• 500 ក្រាមនៃសាច់មាន់ (bedryshek);
• គំនិត;
• ពីរស្លាបព្រាបាយប៉េងប៉ោះ spicy បិទភ្ជាប់, សណ្តែក ទឹក;
• ពីរកែវទឹក;
• បីខ្ទឹម zubochka;
• មួយ tablespoon នៃអំបិលនិងស្ករ;
• ទីកន្លះ។ ស្លាបព្រានៃម្ទេសស្ងួត។

ដំណើរការនៃការរៀបចំការបំពេញជាមួយចានសាច់និងបន្លែមួយ:

1. ជាដំបូងម្អតបានគំនិតដំឡូង, ការ៉ុត, កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ធ្វើដូចគ្នាជាមួយនឹងសាច់មាន់។ ឆាបន្ថែមទៀតសមាសភាគទាំងអស់នៅក្នុងកំដៅទាបនៅក្នុងប្រេងបន្លែនៅក្នុង Pan នោះ (យកប្រដាប់ធ្លាក់) ។ វាគឺជាទីប្រឹក្សាដើម្បីចំអិននៅក្រោមគំរបនោះដូច្នេះថាទឹកបានមកពីសាច់មាន់នេះមិនដែលបានចាកចេញដើម្បីឱ្យបន្លែ stewed នៅក្នុងវា។
2. បន្ទាប់មកលាយដោយឡែកពីគ្នាទឹកស៊ីអ៊ីវនិងបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ បន្ទាប់បន្ថែមស្ករម្ទេសនិងខ្ទឹមកំទេចជាមុន។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ដើម្បីកូរស្ទើរតែទាំងស្រុងជាតិស្ករ។
3. បន្ទាប់, បន្ថែមគ្រឿងផ្សំរួចទៅហើយនៅក្នុងការថ្ពាល់ក្រហម saucepan មួយ។ រួមគ្នា, សូតសម្រាប់ពីរនាទី។
4. បន្ទាប់មកបំពេញទឹកទាំងអស់គ្នា។ បន្ទាប់ពីការលាយនេះ។ ប្រសិនបើមានគឺជាតម្រូវការមួយ, បន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិល។ ម្ហូបសម្លប្រហែលកន្លះម៉ោង, ដូច្នេះថាបន្លែ (ការ៉ុតដំឡូង) ដែកស្រាល។ ទាំងអស់នេះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចអាហារ។ អ្នកអាចបម្រើ។

ហ៊ាន ម្ហូបសាច់ ជាមួយ carrots និងផ្សិត

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនសាច់មាន់, ចំណិតអាំងជាមួយ onions និងការ៉ុត? គ្រាន់តែជា។ អ្នកត្រូវការដើម្បីអនុវត្តតាមការណែនាំ។ ចំណាំថានៅក្នុងម្ហូបនេះ, នៅក្នុងការបន្ថែមទៅ carrots និងគំនិតគឺមានសមាសភាគមួយផ្សេងទៀត - មួយ ផ្សិត។ សាច់មាន់អាំងជាមួយ ខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុតគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬអាហារថ្ងៃត្រង់។

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបដែលអ្នកត្រូវការ:

• មួយគំនិត;
• 400 ក្រាមនៃសាច់មាន់!
• ការ៉ុតពីរ;
• 150 ក្រាមនៃផ្សិត;
• ក្រែម (បួន tablespoons ។ );
• ម្រេច (ទៅរសជាតិ);
• ពីរសិល្បៈ។ ស្លាបព្រាទឹកប៉េងប៉ោះ;
• ប្រេងបន្លែ;
• ពែងពាក់កណ្តាលនៃទឹក;
• ឱសថ (ជីវ៉ាន់ស៊ុយ, cilantro និងផ្សេងទៀត);
• អំបិល (តាមចំណង់របស់អ្នក) ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំចាននៅក្នុងផ្ទះនេះ:

1. ដំបូង, កំដៅប្រេងនៅក្នុង Pan frying មួយ fry សាច់មាន់កាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយ។ ចម្អិនប្រាំមួយនាទី។
2. ក្នុងឆាខ្ទះចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលផ្សេងទៀត sliced គំនិតដូចផ្សិត (shredded) និង carrots ដឹងគុណ។
3. បន្ថែមផ្សិតដើម្បីសាច់និងបន្លែ។ បន្ទាប់, បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិម្ហូបនេះ។
4. Pour ចូលទៅក្នុងខ្ទះទឹក, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះដាក់និងក្រែម។ simmer, គ្របដណ្តប់អស់រយៈពេលសែសិបនាទី។ បម្រើជាមួយឱសថ chopped ។

ជាចុងក្រោយ, តូចមួយ

ឥឡូវនេះវាបានក្លាយទៅជាច្បាស់លាស់ដល់អ្នកពីរបៀបចំអិន stew សាច់មាន់និងការ៉ុតជាមួយ onions ។ យើងបានចាត់ទុកថាជាជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការរៀបចំចានគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បែបនេះ។ ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, ម្ហូបនេះគឺសាមញ្ញណាស់, អ្នកអាចធ្វើឱ្យនៅផ្ទះ។ សូមសំណាងល្អក្នុងការខិតខំធ្វើម្ហូប, និងរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក។