ផ្កាខាត់ណានៅក្នុង oven នេះ។ រូបមន្តមិនធម្មតា

ផ្កាខាត់ណាអាចត្រូវបានរៀបចំចានដើមជាច្រើនដែលនឹង adorn តារាង។ ពួកគេគឺមិនខុសពីធម្មតាគ្រាន់តែប៉ុន្តែហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ។ លក្ខណៈសម្បត្តិនៃផលិតផលនេះត្រូវបានបានឱ្យដឹងថាជាច្រើនរួចទៅហើយ។ ដូច្នេះចូរយើងនិយាយពីរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំ ផ្កាខាត់ណា នៅក្នុង oven នេះ។ វាអាចត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា, គ្នានៃពួកគេនៅក្នុងការចាប់អារម្មណ៍របស់ខ្លួនផ្ទាល់។

ដើម្បីចាប់ផ្តើមដោយមានរូបមន្តសាមញ្ញ។ ចូរយកស្ពបនិងញែកវាទៅជា florets ។ កាលពីមុនវាអាចត្រូវបានទម្លាក់ចូលទៅក្នុងទឹកជាមួយនឹងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃអំបិលដើម្បីយកចេញសត្វល្អិតដែលមានស្រាប់ដែលអាចមាននៅខាងក្នុង។

បន្ទាប់មកដាក់ចានទឹកមួយនៅលើភ្លើងនៅពេលដែលវាចាប់ផ្តើមរំពុះ, ទម្លាក់ចូលទៅក្នុងផ្កាខាត់ណារបស់នាង។ ចំអិនសំរាប់ 3-4 នាទីប្រហែល។

សំខាន់, មិនរំលាយ, ដូច្នេះវាមិនមែនជាទន់ពេក។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំ batter វាយស៊ុតនិង tablespoon មួយមួយ (ស្លាយទេ) នៃម្សៅ។ ដោយឡែកពីគ្នា, ចាក់នំ។

ដាក់ Pan នៅលើភ្លើងនិងការបន្ថែមប្រេងបន្លែនៅក្នុងវា។ Cole បាននៅក្នុងការបោះ colander មួយ។ យើងយកកញ្ចុំគ្នាជ្រលក់វានៅក្នុង batter ហើយបន្ទាប់មកនៅក្នុង breadcrumbs ។ យើងរីករាលដាលវានៅលើ Pan និង fry រហូតដល់ Golden ត្នោត។ ចូរយកធុងសម្រាប់ដុតនំនិងរីករាលដាលវា blossoms ។ ប្រោះឈីសនិងបានដាក់នៅក្នុងបន្ទប់លង្ហិនបាន។ ដុតនំប្រមាណ 5-7 នាទី។ gratin ផ្កាខាត់ណាប្រែចេញហ៊ាននិង juicy ។ បម្រើនិង garnish ជាមួយនិងបៃតង។

ផ្កាខាត់ណានៅក្នុង oven នេះអាចត្រូវបានរៀបចំនិងដើមបន្ថែមទៀត។ អ្នកនឹងត្រូវក្បាលគឺមិនមានទំហំធំខ្លាំងណាស់។ ផងដែរវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំប្រហែល 600 ក្រាមនៃសាច់ minced (អាចយកណាមួយ), carrot និងគំនិត, ឈីស (100 ក្រាម), 150 មីលីលីត្រនៃក្រែមឬ mayonnaise, អំបិលនិងម្រេចណាមួយ។

រំពុះស្ពទាំងមូលអំបិលក្នុងទឹកស្រាល (6-8 នាទី) ។ យើងបានទាញវាចេញពីទឹកនិងបានកំណត់មួយឡែកទៅចំហៀង។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរការផាកពិន័យ chop onions និង carrots (អ្នកអាចប្រើ grater មួយ) និង fry ពួកវាជាមួយការបន្ថែមនៃប្រេងណាមួយ។ យើងបានលាយពួកវាជាមួយសាច់បន្ថែមគ្រឿងទេស (ស្រេចចិត្ត) ។

ឥឡូវនេះយើងយកក្បាលចេញនិងបំពេញចន្លោះរវាងសាច់ពន្លកបាន។ បំពេញល្អគម្លាតទាំងអស់, បន្ទាប់មកផ្កាខាត់ណានៅក្នុង oven នេះនឹងបើកការចេញហ៊ាននិង juicy ។ បន្ទាប់មករីករាលដាលវានៅលើសន្លឹកដុតនំមួយជួរជាមួយ foil ។ នៅលើកំពូលនៃស្ព coated ជាមួយ mayonnaise ឬ Cream sour, ដែលអ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងផ្សំឱសថឬគ្រឿងទេស។ ការរុំ foil និងដាក់វានៅក្នុង oven សម្រាប់ 40 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់មកបើក foil នេះ sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណនិងរង់ចាំរហូតដល់រូបភាពនៃសំបកស្រស់ស្អាត។ ផ្កាខាត់ណានៅក្នុង oven នេះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

ជាការប្រសើរណាស់, ប្រសិនបើអ្នកចង់បានយ៉ាងឆាប់រហ័សដើម្បីរៀបចំ អាហារសម្រន់ហ៊ាន, បន្ទាប់មកប្រើរូបមន្តដូចខាងក្រោម។ ញែកផ្កាខាត់ណាទៅជា florets និងលុបសម្រាប់បីនាទីក្នុងទឹកក្តៅ។ យកចេញនិងចាក់រាវលើស។ បន្ថែម carrots onions, ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល sliced, ខ្ទឹមស, ឆ្លងកាត់កាសែតនេះបានកាត់បន្ថយម្ទេសបៃតងនិងក្តៅដឹងគុណ (ស្រេចចិត្ត) ។ ចូរយកអំបិលស្ករ, ប្រេងបន្លែនិង vinegar ។ ចំនួនលៃតម្រូវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់លាយបញ្ចូលគ្នាបានយ៉ាងល្អដែលមាន។ យកម្ហូបនៅក្នុង ទូរទឹកកក។ color ស្ពនៅក្នុងភាសាកូរ៉េត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុងការ 12 ម៉ោង។ វាអាចត្រូវបានដាក់ជូនជា appetizer ទៅណាមួយជាមួយអាហារ។

ផ្កាខាត់ណាអាចត្រូវបានចម្អិនចានដែលឆ្ងាញ់ជាច្រើន។ ពួកគេគឺមិនធម្មតានិងមានប្រយោជន៍។ តូចពេលការព្យាបាលកំដៅឆ្លងកាត់, វីតាមីនអភិរក្សបន្ថែមទៀត។