អ្នកមិនដឹងពីរបៀបដើម្បីចំអិន compote នៃ apricots? សូមសាកល្បងរូបមន្តមួយចំនួន

apricot - ផ្លែឈើដែលមានពន្លឺថ្ងៃដែលមានលក្ខណៈរសជាតិនិងសម្បុរគ្រាប់បាល់ទឹកឃ្មុំ។ ក្រៅពីការប្រើប្រាស់ស្រស់, ដោយសារតែវាត្រូវបានចម្អិន workpiece ផ្សេងគ្នា។ ប្រាប់យើងពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ apricot បាន compote នៅក្នុងរដូវរងារ។ ឆ្ងាញ់អស្ចារ្យនឹងភ្ញាក់ផ្អើលទាំងក្នុងស្រុកនិងភ្ញៀវ។

រូបមន្តលើកដំបូង។ ក្នុងនាមជា compote ចម្អិនអាហារ apricot (ខ្សែការពារ)

អ្នកត្រូវ:

- ផោននៃជាតិស្ករមួយ;

- មួយគីឡូក្រាមនៃ apricots;

- ទឹក;

- ពីរពាងបីលីត្រ។

ការត្រៀមរៀបចំ

សមាមាត្រនេះត្រូវបានគណនានៅលើពាងបីលីត្រចំនួនពីរនៃការត្រៀមខ្លួនជាស្រេច compote-។ លាងសមាតនិងការចែកក្នុងផ្លែឈើពាក់កណ្តាល។ ការរៀបចំសម្រាប់ធនាគារនិងដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់រំពុះទឹក។ គម្របនេះមិនត្រូវបានបង្វិលនិងអនុញ្ញាតឱ្យអង្គុយសម្រាប់ម្ភៃទៅសាមសិបនាទី។ បន្ទាប់មកដោយមានគំរបពិសេសជាមួយនឹងរន្ធបង្ហូរទឹកចេញពីត្រឡប់មកវិញចូលទៅក្នុងខ្ទះកំប៉ុងនេះ។ ខ្សែការពារត្រូវតែមាននៅក្នុងធុងនៅលើបាត។ បំពេញ Pan ជាមួយនឹងជាតិស្ករនៅក្នុងទឹកនិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។ សារធាតុរាវជាច្រើនដែលសត្វព្រាបឃុនាទីចាក់ត្រឡប់ទៅធនាគារនិងវីសមួក។ បើកឱ្យពួកគេជាងនិងរុំរហូតទាល់តែត្រជាក់។

រូបមន្តលើកទីពីរ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន compote នៃ apricots "អង្កាំដែល Amber"

អ្នកត្រូវ:

- គីឡូក្រាមកន្លះនៃ apricots មួយហើយ!

- ប្រាំរយក្រាមនៃជាតិស្ករ;

- ទឹក;

- ពីរកំប៉ុងលីត្រ។

ការត្រៀមរៀបចំ

ផ្លែឈើអាចត្រូវបានបិទហើយនៅក្នុងសំណុំបែបបទទូទៅ។ ក្នុងករណីនេះ, ធុងកញ្ចក់តូចមួយដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការប្រមូលផលកូនស្ករ coated ។ ផ្លែឈើនេះត្រូវតែមានដដែលហើយមានរចនាសម្ព័ន្ធក្រាស់, perespevshie មិនសម។ លាងសមាត apricots ជាមួយនិងការរីករាលដាលពួកគេនៅលើពាងពីរលីត្របំពេញ "នៅលើស្មានេះ" ។ បន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់ដើម្បីកំណត់បរិមាណចាំបាច់។ បន្ទាប់ពីនោះផ្លាស់ទីរាវត្រឡប់ចូលទៅក្នុង Pan និងចាក់ស្ករទៅដូចគ្នានេះ។ សុីរ៉ូត្រូវការដើម្បីឱ្យឆ្អិនសម្រាប់ 5-10 នាទីបន្ថែមមួយបន្ថែមទៀតប្រហែលអំពីកែវទឹកមួយដូចដែលវាហួតក្នុងអំឡុងពេលក្តៅបន្តិច។ បន្ទាប់មកនៅក្នុង Pan នោះកំប៉ុងទាបនៃ apricots និងការចាកចេញទៅរំពុះសម្រាប់ដប់នាទីនៅលើកំដៅមធ្យម។ Pour ladle នៃពាងនិងមួកវីសមួយ។

រូបមន្តទីបី។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន compote apricot "ស្រស់"

អ្នកត្រូវ:

- ការ apricots;

- ទឹក;

- ជាពាក់កណ្តាលលីត្រពាង។

ការត្រៀមរៀបចំ

នេះបានធ្វើឱ្យផ្ទះជាជាងការផឹកដូចបង្អែមមួយ។ វិធីសាស្រ្តនៃការចម្អិនអាហារគឺជាច្រើនទៀតដូចជាការធ្វើឱ្យស្ទះ។ ក្នុងម្ហូបលទ្ធផលត្រូវបានបម្រុងទុកទាំងស្រុងរសជាតិនៃផ្លែឈើស្រស់នេះ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន compote នៃ apricots សម្រាប់រូបមន្តនេះ? ជាតិស្ករនៅក្នុង compote មិនត្រូវបានប្រើ។ ផ្លែឈើបំបែកនៅពាក់កណ្តាលយកគ្រាប់ពូជនិងកាត់ខ្សែការពារនេះជាពីរផ្នែក។ បំណែកជាលទ្ធផលដាក់ក្នុងពាងមាប់មគ។ បន្ទាប់មកចាក់ផ្លែឈើទៅចាយជាមួយ lids ទឹកនិងគ្របដណ្តប់។ សមត្ថភាពដែលបានកំណត់នៅក្នុង Pan នោះក្រណាត់ដាក់បាតកប្បាសមួយ។ ដាក់ម្ហូបលើកំដៅមធ្យមសម្រាប់រំពុះបន្តិចម្តង។ កម្រិតទឹកនៅក្នុងសក្តានុពលគួរតែមិនឈានដល់កំពូលនៃពាងនៅក្នុងពាក់កណ្តាលទៅពីរសង់ទីម៉ែត្រ។ នៅពេលរាវចាប់ផ្តើមដើម្បីរំពុះ, វីសភ្លើងនិងចាកចេញពីម្ភៃនាទីមាប់មគ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវទន់ភ្លន់ទទួលបានចេញពីពាងទឹកក្តៅនិងមួកវីស។ បើកវាចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះនិង muffle ។

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីចំអិន compote នៃ apricot ។ ក្នុងការបន្ថែមទៅរូបមន្តទាំងនេះ, មានផ្សេងទៀតមិនតិចគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ អ្នកអាចជាឧទាហរណ៍ត្រូវបានប្រើនៅក្នុងការបន្ថែមទៅផ្លែឈើស្រស់, apricots ស្ងួត។ នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យសូម្បីតែចម្អិននៅក្នុងរដូវរងារនិងជាម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អអស្ចារ្យ! ស្រមៃសម្រាប់លក្ខណៈថ្មី!