ហេតុអ្វីបានជា pancakes ទទួលកៅស៊ូ? ហេតុអ្វីបានជាមិនបើក pancakes នេះ

ជាអកុសល, មិនគ្រប់ស្ត្រីទាំងឡាយអាចមានអំនួតតាមរយៈសមត្ថភាព pancakes លឆ្ងាញ់និងស្រស់ស្អាតផងដែរ។ មានមនុស្សម្នាក់បានបំបែក dough នរណាម្នាក់ជំនួសឱ្យការ kruglyasha រលូនចេញអ្នកណា? ហើយនៅការធ្វើតេស្តលើកទីបីរសជាតិទុកជាច្រើនដើម្បីចង់បាន។ ហេតុអ្វីបានជា pancakes ទទួលកៅស៊ូ? តើមានអ្វីប្រសិនបើអ្នកមិនអាចសូម្បីតែចម្អិនជានំស្រស់ស្អាតដែលមើល? យើងនឹងផ្តល់ចម្លើយទៅនឹងសំណួររបស់អ្នកនៅក្នុងអត្ថបទនេះព្រមទាំងការចែករំលែកការចម្អិនអាហារសម្ងាត់បំផុតដែល pancakes ឆ្ងាញ់។

pancakes lacy ស្តើងរូបមន្ត

ហេតុអ្វីបានជា pancakes ទទួលកៅស៊ូ? ប្រហែលជាអ្នកកំពុងប្រើរូបមន្តខុសរួមទាំងការមិនបានអនុវត្តតាមច្បាប់នៃការជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំ។ pancakes lacy ផ្អែមរៀបចំរូបមន្តរបស់យើងនិងសម្រាប់ការរីករាយនឹងលទ្ធផលនៃការងាររបស់ពួកគេ:

• ដោយប្រើ Sieve បានសមរម្យរែងចានរយៈពេលប្រាំមួយស្លាបព្រាបាយម្សៅជាមួយស្លាយ។
• បន្ថែម pinch អំបិលមួយពាក់កណ្តាលពែងនៃជាតិស្ករនិង vanilla តិចតួចមួយ។
• ដោយឡែកពីគ្នា 250 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោនិងស៊ុតមួយ whisk សាច់មាន់ចំនួនបី។ បន្ថែមទៅលាយបន្តិចនៃប្រេងបន្លែគឺ odorless នេះ។
• ភ្ជាប់ល្បាយស្ងួតនិងរាវដូច្នេះដុំទេនៅតែមាន។

dough នេះត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ អ្នកអាចចាប់ផ្តើមដុតនំមួយដែលឆ្ងាញ់និង បង្អែមពន្លឺ។ ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចបម្រើ pancakes ជាមួយនេន, ទឹកដោះគោ condensed ឬក្រែម។

ហេតុអ្វីបានជាមិនបើក pancakes នេះ? សូមសាកល្បងរូបមន្តខាងស្ដាំ

កុម្មង់នំនេះត្រូវបានចម្អិនសម្រាប់ប្រាំនាទីដូច្នេះសូមអត់ធ្មត់។ ហេតុអ្វីបានជា pancakes ទទួលកៅស៊ូ? ស្ត្រីមេផ្ទះមួយចំនួនប្រាកដថារឿងដែលបានជ្រើសមិនត្រឹមត្រូវ Pan បាន។ "ត្រឹមត្រូវ" ប្រដាប់ដុតនំដើម្បីក្លាយជាបាតក្រាស់ខ្លាំងណាស់។ ខ្ទះនេះគួរតែត្រូវលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងដោយប្រើប្រាស់បំណែកមួយនៃមារៈបង់រុំឬពាក់កណ្តាលនៃដំឡូងបរិសុទ្ធមួយគេព្យួរនៅលើ fork មួយ។ បើសិនជាអ្នកត្រូវបានគេមើលរំលងកសិដ្ឋានរបស់យាយ ខ្ទះឆាតួ-ជាតិដែក, បន្ទាប់មកព្យាយាមដើម្បីដុតនំ pancakes លើវាសម្រាប់រូបមន្តនេះ:

• ថង់នៃផ្សិតស្ងួតរំលាយនៅក្នុងពាក់កណ្តាលកញ្ចក់នៃទឹកដោះគោក្តៅមួយនិងការបន្ថែមម្សៅមួយស្លាបព្រា។ រង់ចាំរហូតដល់ផ្ទៃមិនលេចឡើងលាយពពុះ។
• បីកែវក្នុងទឹកដោះគោលាយជាមួយអំបិលស្ករបីស្លាបព្រាបាយញ៉ាំបានបញ្ចប់និង។
• បន្ថែម yolks បីម្សៅ (យកប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងទូទឹកកក) និង 50 ក្រាមរលាយប៊័រ។
• Pour ចូលទៅក្នុងល្បាយម្សៅ, នាំមកនូវ dough ដើម្បីស្ថិរភាពនៃ Cream ក្រាស់មួយហើយបន្ទាប់មកដាក់វានៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយកើនឡើង។

ដុតនំ pancakes លើប្រេងបន្លែនិងបម្រើជាមួយ Cream sour ឬ medom.Ne ភ្លេចថា pancakes ដូចផ្គូផ្គងបំពេញសាច់, ត្រី, ថ្លើម, ឬផ្សិតឥតខ្ចោះ។ អ្នកអាចចំអិនសម្រាប់ពួកគេបំពេញផ្អែមផ្លែឈើស្ទះឬឈីក្រុម Fulham ។

pancakes អង្ករ

ប្រសិនបើអ្នកមានទាំងអស់ pancakes និង fritters កៅស៊ូព្យាយាមដើម្បីចំអិនអាហារឆ្ងាញ់នៅលើអង្ករនេះ។ សូមអានរូបមន្តនិងការចំអិននៅជាមួយពួកយើង:

• ចូរយកកែវស្ងួត oat flakes មីនិងត្រាំពួកគេនៅក្នុង CUPS ពីរនៃទឹកដោះគោក្តៅ។
• ពេលបបរបាន cooled, កំទេចវាជាមួយ blender មួយ។
• បន្ថែម dough នេះពីរស៊ុតពីរ tablespoons នៃស្ករអំបិលនិងម្សៅដុតនំតិចតួចមួយ។ កូរលាយរង្គាល។
• dough នេះគឺរាវផងដែរបន្ថែមទៅវាមួយស្លាបព្រាពីរបីនៃម្សៅនិងជាថ្មីម្តងទៀតលាយផងដែរ។

ចំអិន pancakes នៅលើខ្ទះ preheated មួយ obzharivaya ពួកគេនៅលើភាគីទាំងពីរ។ នៅពេលដែលលទ្ធផលដែលអ្នកចង់បានសូមព្យាយាមដើម្បីឱ្យស្មុគស្មាញរូបមន្តនិងធ្វើឱ្យការ oat pancakes ជាមួយព្រះអាទិត្យពេញលេញ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, រៀបចំប្រភេទជាច្រើននៃការបំពេញ។ ឧទាហរណ៍លុបនៅលើឈីលើ grater ពិន័យ, ខ្ទឹមបារាំងបន្លែឆាប្រេង, ផ្សិតឬ chop ស៊ុតឆ្អិន។ ចាក់បំពេញរាបស្មើនៅលើ Pan ដែលគេឱ្យឈ្មោះថាជាការចាក់ batter នៅលើវាហើយរង់ចាំសម្រាប់ការឈឺក្បាលវិលមុខនេះ browned នៅលើមួយចំហៀង។ បន្ទាប់ពីនោះវាគួរតែត្រូវត្រឡប់ទន់ភ្លន់និង fry ម្ខាងទៀត។

pancakes បានធ្វើពីដំឡូងឆៅ

ហេតុអ្វីបានជា pancakes ទទួលកៅស៊ូ? ប្រហែលជាអ្នកមិនបានរកឃើញរូបមន្តល្អឥតខ្ចោះនោះជាការត្រឹមត្រូវសម្រាប់អ្នក។ ពិសោធន៍ជាមួយនឹងសមាសភាព pancakes និងព្យាយាមការប្រែប្រួលខុសគ្នា។ ដើម្បីចំអិន pancakes ជាមួយនឹងដំឡូង, អ្នកនឹងចាំបាច់ត្រូវ:

• peel គំនិមួយ, 250 ក្រាមនៃដំឡូងនិងពីរ cloves នៃខ្ទឹមស។ កាត់ចំណិតអាហារបានរៀបចំនិង chop ម៉ាស៊ីនក្រឡុករបស់ពួកគេ។
• បន្ថែមទៅរង្គាលជាលទ្ធផលនៃស៊ុតមួយនិងវាយម្តងទៀត។
• លាយជាមួយនឹងម្សៅលាយដំឡូងកញ្ចក់មួយពីរស្លាបព្រាបាយ ប្រេងអូលីវ, អំបិលនិងម្រេច។

Roast pancakes ដំឡូងជាធម្មតានៅក្នុង Pan មួយ obzharivaya ពួកគេនៅលើភាគីទាំងពីរ។

pancakes custard ជាមួយ Kefir

ប្រសិនបើអ្នកមិនបានរកឃើញពីមូលហេតុនៃហេតុអ្វីបានជា pancakes ដែលត្រូវបានទទួលបានដោយកៅស៊ូបន្តដើម្បីដកពិសោធន៍ជាមួយនឹងរូបមន្ត។ pancakes Kefir ចម្អិននៅក្នុងរូបមន្តនេះ, ការផាកពិន័យនិងការផ្តល់ទិន្នផលឆ្ងាញ់។

• មួយពែងនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួជាមួយនឹងការស៊ុតរំពាត់សាច់មាន់ពីរ។
• ចាក់ស្ទ្រីមស្តើងដើម្បីល្បាយលទ្ធផល 200 មីលីលីត្រនៃទឹកក្តៅ។
• បន្ថែមស្លាបព្រានៃជាតិស្ករក្នុង dough, អំបិល, soda ដុតនំម្សៅពែងបន្លែមួយនិងប្រេងបន្តិច។

ដប់ប្រាំនាទីក្រោយមកនៅពេលដែល dough គឺហើមម្សៅ, អ្នកអាចចាប់ផ្តើមនៅ pancakes frying មួយនេះ។

ទឹកដោះគោ condensed ផ្អែមនៅលើ pancakes

ហេតុអ្វីបានជា pancakes ចេញកៅស៊ូងាកបន្តិច? ប្រសិនបើអ្នកជួបប្រទះបញ្ហានេះនៅពេលដែល pancakes ដុតនំធម្មតាសូមព្យាយាមដើម្បីផ្លាស់ប្តូរវេជ្ជបញ្ជារបស់ពួកគេ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំបង្អែមផ្អែមសម្រាប់តែនៅក្នុងការប្រញាប់? ដើម្បីធ្វើដូចនេះ:

• Pour ចូលទៅក្នុងពាងចានមួយនៃទឹកដោះគោ condensed ។
• បំបែកដើម្បីដូចគ្នាពីរស៊ុតនិងលាយជាមួយផលិតផលឧបករណ៍លាយ។
• ទឹកដោះគោខាប់អាចនេះបានចាក់ទឹករំពុះនិងចាក់វាចូលទៅក្នុង dough នេះ។
• បន្ថែមពែង dough នៃម្សៅ, pinch អំបិលមួយនិងស្លាបព្រានៃប៊ឺបានរលាយមួយ។
• នៅចុងបញ្ចប់ម្តងទៀតបន្ថែមមួយកំប៉ុងក្នុងទឹករំពុះនិងលាយផងដែរទាំងអស់។

នៅពេលដែល dough នេះ bubbled, ចាប់ផ្តើមដុតនំ pancakes នៅលើខ្ទះស្តើងមុនបាន lubricated ជាមួយប្រេងបន្លែ។

pancakes ឈីក្រុម Fulham

hostess បានជួបប្រទះដឹងថាហេតុអ្វីវាគឺជាការមិនអាចទៅរួចទេ pancakes ក្នុងករណីខ្លះ។ ផ្នែកមួយនៃបញ្ហានេះគឺថាចុងភៅគ្មានបទពិសោធដាក់នៅក្នុង dough ម្សៅច្រើនពេកនោះហើយវាបានក្លាយជាធ្ងន់និងទន់។ ដើម្បីជៀសវាងកំហុស, ព្យាយាម pancakes ឈីក្រុម Fulham នៅលើបង្កាន់ដៃរបស់យើង:

• ចាន blender នេះ, លាយ 200 ក្រាមនៃ curd ជាមួយ 150 ក្រាមនៃទឹកដោះគោនិងម្សៅចំនួនប្រាំមួយស្លាបព្រាបាយ។
• បន្ថែម dough នេះបីស៊ុត, អំបិលនិងប្រេងបន្តិច។ ជាថ្មីម្តងទៀតបានផ្តួលផលិតផល blender ។
• ដាក់ dough ជាមួយឱសថ chopped (dill, parsley និង chives) ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

pancakes ដុតលើកំដៅមធ្យមនៅលើភាគីទាំងពីររហូតដល់ឆ្អិន។

នំក្រៀមសូកូឡា

ប្រសិនបើអ្នកចង់ដុតនំ pancakes ទន់មិនកៅស៊ូប្រើរូបមន្តនេះ។ បង្អែមផ្អែមជាមួយ aroma មិនអាចបំភ្លេចបានប្រាកដថាដើម្បីរីករាយជាមួយមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នក។ រូបមន្ត:

• ពីរកែវក្នុងទឹកដោះគោនិងពាក់កណ្តាលមួយពែងមានលាយ Cream sour មួយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
• ដោយឡែកពីគ្នា, whisk បីស៊ុតជាមួយ vanilla, រលាយប៊័រ (គ្រាន់តែ 100 ក្រាម) និងមួយស្លាបព្រា កាហ្វេបន្ទាន់ (អ្នកត្រូវការដើម្បីយកម្សៅល្អណាស់) ។
• ភ្ជាប់ផលិតផលបន្ថែមពួកវាទៅប្រាំ tablespoons នៃស្ករនិង whisk ផលិតផលឧបករណ៍លាយទាំងអស់។
• ដាក់ dough ក្នុងពីរ CUPS នៃម្សៅនិងថង់នៃម្សៅដុតនំមួយ។ លាយ dough នេះដោយប្រុងប្រយ័ត្នដូច្នេះដុំទាំងអស់ត្រូវបានបាត់បង់។

pancakes សូកូឡាផ្អែមអាំងជាធម្មតា, បម្រើពួកគេតែជាមួយ Cream នៃ mascarpone ស្ករ icing និងក្រែម។

pancakes នៅលើស្រាបៀរ

ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចយល់, ហេតុអ្វីបានជាមិនបើក pancakes នេះបន្ទាប់មកសូមព្យាយាមដើម្បីផ្លាស់ប្តូរគោលការណ៍នៃការរៀបចំរបស់ពួកគេ។ យកចិត្តទុកដាក់ទៅនឹងរូបមន្តដើមសម្រាប់បង្អែមនេះ, បច្ចេកទេសផងដែរចម្អិនអាហារមិនប្រក្រតី។ pancakes ស្រាបៀររូបមន្ត:

• ដាក់នៅក្នុងធុងតែមួយ, ពីរកែវទឹកដោះគោ, ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករមួយអំបិលបន្តិចនិងបួន tablespoons ស្លាបព្រាបាយប៊ឺ។ ដាក់ចាននៅលើចង្ក្រាននិងការរង់ចាំសម្រាប់ប្រេងរលាយ។
• នៅក្នុងចានមួយទៀតចាក់មួយពែងពាក់កណ្តាលនៃម្សៅវាយបីស៊ុតនិងចាក់នៅក្នុង tablespoon នៃប្រេងបន្លែ។ កូរឱ្យផលិតផលមួយ whisk ។
• Pour batter ទឹកដោះគោល្បាយចូលទៅក្នុងនិងពាក់កណ្តាលកញ្ចក់ក្តៅស្រាមួយនៃ។ ជាថ្មីម្តងទៀតលាយផងដែរ។

ដែលបាន dough បានបញ្ចប់, ចាក់ចូលទៅក្នុងដបប្លាស្ទិចធំមួយនិងផ្ញើវានៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់រយៈពេលប្រាំថ្ងៃ។ បន្ទាប់ពីពេលដែល dough អាចគ្រប់គ្រងនេះ, ដើម្បីកំនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់និងដុតនំ pancakes therefrom ។

យើងសង្ឃឹមថាអ្នកគន្លឹះមានប្រយោជន៍នៅលើ pancakes ចម្អិនអាហារ។ យកនៅលើរូបមន្តអាវុធដែលយើងបានប្រមូលផ្តុំគ្នានៅក្នុងអត្ថបទនេះ, និងឆាប់នឹងបើកនំរបស់អ្នកចេញមិនអាក្រក់ជាងអ្នកផ្សេងទៀត។