តើអ្វីដែលចំអិនពីដំឡូងសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច? ដំបូន្មានសាមញ្ញនិងរូបមន្ត

មុនពេលស្ត្រីមេផ្ទះជាញឹកញាប់សំណួរកើតឡើងអំពីអាហារពេលល្ងាច។ ពេលដែលចិត្តនេះមកគ្មានអ្វី, គិតថាអ្នកអាចអនុញ្ញាតឱ្យមានការយ៉ាងល្អជាមួយអាហារពេលល្ងាចរហ័សនៃដំឡូងនោះទេព្រោះផលិតផលនេះគឺមាននៅក្នុងផ្ទះបាយនោះនៅទាំងអស់។ វាគឺជាបន្លែល្អផងដែរដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករៀបចំច្រើននៃចានផ្សេងគ្នាពីសាមញ្ញដើម្បីឆ្ងាញ់។ ភាន់ច្រឡំលើអ្វីដែលចំអិនពីដំឡូងសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច, មនុស្សភាគច្រើនជ្រើសរើសយកវិធីដែលស្រួលបំផុតនិងបង្ហាញ - ចៀនឬបំពងនៅក្នុង Pan មួយ។ វាគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីសមាត root, កាត់បន្ថយការពិន័យចូលទៅក្នុងច្រូតនិង fry នៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ ចម្អិនណាស់ជាធម្មតានិងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ម្ហូបនេះអាចគ្រឿងទេសឡើងភាពខុសគ្នានៃគ្រឿងទេសមួយដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។ ទោះជាយ៉ាងណា, ពេលខ្លះអ្នកមិនចង់ឱ្យពេលវេលាយូរដើម្បីឈរនៅចង្ក្រាននិងចំអិនដំឡូងនៅក្នុងការបញ្ជូនបាល់ចំនួន។ នេះគឺជាការពិតជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានអាហារពេលល្ងាចគឺត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់មួយចំនួនធំនៃប្រជាជន។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងថាអ្វីទៅចម្អិនសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចនៃដំឡូង, សូមយោងទៅអត្ថបទនេះ, ប្រហែលជាវានឹងជួយឱ្យអ្នកនៅក្នុងបញ្ហាលំបាកនេះ។

ដំឡូងនៅក្នុង oven នេះ

ប្រសិនបើអ្នកមានកិត្តិយសនៅក្នុងផ្ទះ, អ្នកអាចដុតនំវាដោយសុវត្ថិភាពជាមួយនឹងដំឡូង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះជាលើកដំបូងសមាតចំនួនទឹកប្រាក់ដែលត្រូវការនៃការដំឡូងហើយកាត់បន្ថយវានៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ ដាក់គ្នារវាងខ្សែការពាររបស់ preform ចិតកិត្តិយសនិងរដូវកាលទៅភ្លក្សរសជាតិនោះ។ បើទោះបីជាការពិតដែលថាម្ហូបនេះត្រូវបានចម្អិនជាយូរមកនោះ, អ្នកបានបញ្ចប់ឡើងជាមួយនឹងអាហារពេលល្ងាចឆ្ងាញ់នៃដំឡូង។

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តចានបន្លែសូមព្យាយាម skewers ដំឡូងនិងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃ eggplant ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, រំពុះដំឡូងនៅក្នុងស្បែករបស់ពួកគេតិចតួចមួយ, មិននាំឱ្យមានរដ្ឋបានបញ្ចប់មួយ។ មុនពេលដែលគួរតែកាត់បន្ថយ eggplant ចូលទៅក្នុង slices ជាទូទៅអំបិលនិងទុកសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីលាងបន្លែជាមួយអំបិលនិង peel ដំឡូង, កុំភ្លេចឱ្យត្រជាក់វាមុនពេល។

ឥឡូវនេះជាផ្នែកមួយសំខាន់បំផុត។ ការ skewers យកដំឡូងអូសឈើនិង eggplant បន្ទាត់និងដើម្បីបង្កើតផលប៉ះពាល់ នៃការ kebabs បន្លែ។ លើសពីនេះទៀតគួរឱ្យកត់សម្គាល់ក្នុងការម្ហូបនេះបម្រើប៉េងប៉ោះ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃដំណើរការនៃការ skewers ប្រោះចាំបាច់ stringing rosemary និង seasoning ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនេះ។ ដុតនំនៅក្នុង oven រហូតដល់ kebabs រហូតដល់បាន browned បន្តិច។ ឥឡូវឆ្ងល់ពីអ្វីដែលចំអិនពីដំឡូងសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចនោះអ្នកនឹងបានដឹងរួចទៅរូបមន្តដើមបន្ថែមទៀតដើម្បីឱ្យភ្ញៀវបានបង្ហាញខ្លួនការរំពឹងទុកការភ្ញាក់ផ្អើល។

ជាការប្រសើរណាស់, ប្រសិនបើផ្ទះរបស់អ្នកមានដំឡូងតែនិងទឹកដោះគោ, បន្ទាប់មកធ្វើមិនអស់សង្ឃឹមព្រោះអ្នកអាចចងចាំរសជាតិនៃកុមារភាពនិងរៀបចំដំឡូងឆ្ងាញ់នៅក្នុង oven នេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានយក 5 បន្លែអនុវិទ្យាល័យជា root កញ្ចក់នៃទឹកដោះគោ 2 ស៊ុតនិងគ្រឿងទេស។ ដំឡូងគួរតែត្រូវបានសម្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ បន្ទាប់មកបើកវាចេញដើម្បីបង្កើតជាមុនលាបខ្លាញ់និងអំបិល។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវលាយទឹកដោះគោនិងស៊ុតរួមគ្នាជាមួយនឹងគ្រឿងទេស។ បំពេញម្ហូបដែលមានទម្ងន់នេះនិងបានដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ 40 នាទី។ មានឆន្ទៈក្នុងការត្រូវបានកំណត់នៅលើឈើចាក់ធ្មេញ។ ប្រសិនបើវាជាការងាយស្រួលនិងរួមបញ្ចូលទាំងសំបកបាន browned, បន្ទាប់មកអ្នកអាចទាញចេញ។ ម្ហូបនេះប្រែចេញហ៊ានណាស់។ លើសពីនេះទៀតប្រសិនបើអ្នកកំពុងគិតអំពីអ្វីដែលត្រូវចម្អិនអាហារពេលល្ងាចនៃដំឡូង, បន្ទាប់មកនៅម្ហូបដំឡូងណាមួយដែលអ្នកអាចបន្ថែមឈីស។ ហើយនៅក្នុងរូបមន្តនេះ, ទឹកដោះគោនិងស៊ុតអាចត្រូវបានលាយជាមួយឈីដឹងគុណ, ទទួលបានការដេញថ្លៃសូម្បីតែ tastier និងច្រើនទៀត។ បុណ្យចំណង់អាហារ!