ស្រូវមីយេរូបមន្តបបរពីនាង

porridge millet - វាជារបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អជាខ្លាំងហើយម្ហូប។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, មីយមានផ្ទុកអាមីណូអាស៊ីតសំណុំនៃការដែលជាប្លុកអគារនៃកោសិកានិងសាច់ដុំដែលជា ជាតិខ្លាញ់បន្លែ, ដែលជាការចាំបាច់សម្រាប់ការស្រូបយកដូច្នេះវីតាមីននិងកាបូអ៊ីដ្រាការរំលាយអាហារយឺតដែលជួយ សំអាតជាតិពុលដែលរាងកាយ។

មុនពេលចម្អិនអាហារ porridge millet ត្រូវចាំថាវាជាច្រើនធ្លាក់ចុះដាច់ពីគ្នាដូច្នេះលើសពីនេះវាមានលក្ខណៈល្អប្រសើរមិនឱ្យដាក់។ ការចម្អិនអាហាររបស់នាងគឺស្រដៀងគ្នាទៅនឹងការចម្អិនបបរអង្ករស្រូវគឺមិនមែនប៉ុន្តែធ្លាក់ចុះយ៉ាងច្រើនដាច់ពីគ្នា។ ជាមួយនឹងមួយកែវធញ្ញជាតិដែលអ្នកទទួលបានអំពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយលីត្រ - គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចិញ្ចឹមប្រជាជន 3-4 ។

រូបមន្ត porridge millet

វាស់ចេញគ្រាប់ធញ្ញជាតិ millet ចំនួនទឹកប្រាក់នៃការនេះបន្ទាប់មក reassemble ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីលុបបំបាត់លទ្ធភាពនៃគ្រួសបបររបស់អ្នកដែលភ្ជាប់មកកិនធញ្ញជាតិនេះ។

មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមចម្អិនគ្រើម millet, វាគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់, និយមនៅក្នុងទឹកក្តៅច្រើនដង។ ឬជាវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីលាងជមែះរហូតដល់ទឹករត់ច្បាស់លាស់។ ធញ្ញជាតិលាងចុងក្រោយនេះត្រូវបានធ្វើបានល្អបំផុតនៅក្នុងទឹកក្តៅ។ ស្រូវមីយេរូបមន្តនៃការត្រៀមលក្ខណៈរបស់ខ្លួនបបរត្រូវបានកំណត់នៅក្នុងនោះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យឆ្អិនកំដៅខ្ពស់ជាង, ដូច្នេះវាមិនធ្លាក់ចុះដាច់ពីគ្នា។

រូបមន្ត porridge millet ដែលមានមូលដ្ឋានលើសមាមាត្រដូចខាងក្រោមនៅលើកញ្ចក់ 2 1 ធញ្ញជាតិ CUPS នៃទឹក 2 CUPS នៃទឹកដោះ។ gruel ស៊ីប៊ែររាននៅលើទឹក រូបមន្តគឺសាមញ្ញគ្រប់គ្រាន់ហើយរហូតដល់ពាក់កណ្តាលដំបូងដែលរៀបចំ។ នាំយ៉ាងលឿនទៅជាមួយរំពុះនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាទៅរំពុះស្ងួតទឹកបន្តិចនៅក្នុងទឹករំពុះ, អ្នកត្រូវតែបន្ថែមទឹកដោះគោពីមុនបាននាំយកទៅជាមួយរំពុះនៅលើកម្មវិធីដុតក្បែរនោះ។ ពេលបបរគឺស្ទើរតែត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, បន្ថែមអំបិលនិងស្ករដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។

បន្ទាប់ពីរំពុះបបរយក Pan ពីកំដៅនិងបន្ថែមទៅលើ butter ធញ្ញជាតិលទ្ធផល, គ្របដណ្តប់គំរបសក្តានុពលសម្រាប់ 10-15 នាទី។ ពេលវេលាដែលបានទាមទារសម្រាប់ការរៀបចំនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិគឺប្រហែល 30-40 នាទី។

រូបមន្ត porridge millet ដែលមានមូលដ្ឋានលើវា

souffle

ញ៉ាំស្រូវបបរដំបូងរូបមន្តខាងលើក្រាស់ដែលបានផ្តល់ឱ្យតូចមួយជាមួយនឹងការបន្ថែម vanilla បានការ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកនឹងត្រូវការ 100 ក្រាមនៃ millet, 200 ក្រាមនៃទឹកនិងចំនួនដូចគ្នានៃទឹកដោះ។ បន្ទាប់មកយកស៊ុតនិងការបំបែកប្រូតេអ៊ីនពីរដែលបានពី yolks នេះ។ បន្ទាប់មកលាយជាមួយ 2 yolks ស៊ុតជាមួយនឹង t ។ អិល ទឹកឃ្មុំ 2 tbsp ។ លីត្រ។ ឈីនិង peel lemon (សមយេនឌ័រក្រូចឆ្មា) បន្ថែមក្នុង 1 st ទម្ងន់។ លីត្រ។ ប៊ឺនិងលាយទាំងអស់យ៉ាងហ្មត់ចត់។ រង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវទន់ភ្លន់លាយជាមួយ couscous ។ បន្ទាប់មកលុបសរសៃនិង whisk ផងដែរដើម្បីបានប្រែជា Foam តឹងនិងបន្ថែមវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បី mush ។

រៀបចំម្ហូបដុតនំមួយខាញ់, ជាតិខ្លាញ់និងឱ្យពួកគេជាមួយនឹងការ sprinkle ជាមួយស្ករ។ បំពេញឱ្យពួកគេជាមួយនឹងការ souffle ដាក់នៅលើកំពូលនៃ 0,5 ម៉ោងរបស់អ្នក។ អិល butter និងដុតនំនៅក្នុង oven នៅ 150-180 អង្សាសេរហូតដល់ Golden ត្នោត។ souffléទន់ភ្លន់និងរបបអាហារត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ នៅលើចានអ្នកអាច sprinkle វាជាមួយស្កររលាយឬចាក់ syrup ផ្លែឈើនោះទេ។

សែល, ផ្សិត stuffed ជាមួយ couscous

រំពុះពាក់កណ្តាលនៃពែង ធញ្ញជាតិស្រូវសាលី ដោយមានវេជ្ជបញ្ជា។ បន្ទាប់មកយក 1 គំនិតនិងការពិន័យ chop វា។ បន្ទាប់អ្នកនឹងត្រូវបានហ្មត់ចត់ផ្សិត 100-150 ក្រាមលាងនិងការសម្អាតបន្ទាប់ពីផ្សិត, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយពួកគេ។ fry គំនិតរហូតដល់ Golden ត្នោតបន្ថែមផ្សិតនិង fry ពួកវាសម្រាប់ 10 នាទីនៅលើកំដៅទាប។ នៅចុងបញ្ចប់បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចគំនិតនិងផ្សិត។

បន្ទាប់មកនៅក្នុង porridge millet ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលផលិតដោយ, បន្ថែមផ្សិតឱសថនិងគ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។

បន្ទាប់យកសែលប៉ាស្តាធំប្រហែល 20 បំណែកនិងរំពុះពួកវានៅក្នុងទឹកជ្រាបប្រៃបានយ៉ាងល្អរហូតដល់ពាក់កណ្តាល។ លាងជម្រះពួកគេបង្ហូរនិងទុកឱ្យត្រជាក់។

បន្តទៅសែល stuffing porridge ជាមួយផ្សិត stuffed ដាក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយសែលក្នុងរួចទៅហើយម្ហូបដុតនំមួយ។ នៅពេលដែលអ្នកអាចគ្របដណ្តប់ឱ្យពួកគេជាមួយនឹងទឹកផ្លែឈើណាមួយដោយសារតែទឹកនេះបានបិទសែលដោយទីបី។

រូបរាងគឺចង់បិទ foil នេះទៅសែលកំពូលមិន prisoh ។ និងការដុតនំនៅក្នុង oven នៅ 150-180 អង្សាសេសម្រាប់ 20 នាទី។

ចិញ្ចឹមនៅលើតុ, នេះគឺជាម្ហូបគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍, sprinkle ជាមួយឱសថនិងចាក់ទឹកខាប់នោះទេ។