ស្រាខូញ៉ាក់បានទទួលកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្បីល្បាញនៅលើពិភពលោក Dagestani

រោងចក្រដែលគេស្គាល់ថាប្រតិបត្ដិការក្នុង Dagestan, ផលិត brandy ដើមពិតប្រាកដ, ការពេញនិយមនៅទូទាំងពិភពលោក។ ស្រាខូញ៉ាក់ Dagestani គុណភាពត្រូវបានផលិតឡើងដំបូងប្រហែល 50 ឆ្នាំកន្លងមកហើយចាប់តាំងពីពេលនោះមកវាបានកាន់កាប់ទីតាំងនាំមុខគេនៅក្នុងចំណោមផលិតផលដែលស្រដៀងគ្នា។ នៅទីក្រុង Kizlyar នេះត្រូវបានសាងសង់ឡើងមានអនុភាពផលិត brandy រោងចក្រមួយដែលបំពាក់ល្អ, ផលិតទំនិញបានទទួលស្គាល់ជាមិនគួរឱ្យជឿនៅប្រទេសផ្សេងទៀតរួមទាំងលោកសមក្នុងការទទួលការគោរពនិងការគោរពពិសេសនៅប្រទេសរុស្ស៊ី។ Kizlyar ត្រូវបានចាក់ឫសក្នុងសតវត្សទីដប់ប្រាំពីរនេះ, ពេញលេញនៃគំរោងការនិងព្រឹត្តិការណ៍ប្រវត្តិសាស្រ្តមិនគួរឱ្យជឿ។ ប្រជាពលរដ្ឋនៃតំបន់នេះត្រូវបានចូលរួមយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វជាពិសេសសត្វចៀម, ផលិតផលរបស់ខ្លួនស្ថិតនៅក្នុងតម្រូវការក្នុងចំណោមភ្ញៀវទេសចរសហគ្រាសធំឈ្មួញ។

លក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុអំណោយផល, ខ្យល់ស្រស់ស្អាតបរិសុទ្ធជាអំណោយផលដល់ការបង្កាត់ពូជរបស់ផ្លែទំពាំងបាយជូនិងផ្លែឈើផ្សេងទៀតនៅក្នុងដីមានជីជាតិនេះក្នុងស្រុក។ ពន្លកទំពាំងបាយជូរដំបូងបានបង្ហាញខ្លួនបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅលើដីនិងឆាប់ស្ទាត់ជំនាញដី, កើនឡើងខ្ពស់ទៅនឹងព្រះអាទិត្យ។ ការប្រមូលផលអស្ចារ្យជំរុញឱ្យប្រជាជនគិតអំពីការបង្កើតភេសជ្ជៈរសជាតិឆ្ងាញ់។ ស្រាខូញ៉ាក់ Dagestani សម័យទំនើបដែលផលិតដោយបច្ចេកវិទ្យាដែលត្រូវបានបង្កើតជាលើកដំបូងនៅក្នុងតំបន់នេះ។

ក្នុង Kizlyar អភិវឌ្ឍស្រាយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ វាជាការគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការវិធីសាស្រ្តនៃការផលិតនៃ cognac ត្រូវបានបង្កើតជាលើកដំបូង។ យើងបានប្រើផ្លែទំពាំងបាយជូរដែលមានគុណភាពខ្ពស់បំផុតនិងបានជ្រើសរើស bunches សមរម្យ។ លោក Petr Veliky, ជាព្រះចៅអធិរាជនៃប្រទេសផ្សេងទៀត, ត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់លោកសម្រាប់ស្រាដែលមានគុណភាពខ្ពស់និង brandy, ដូច្នេះប្រទេសរុស្ស៊ីផងដែរបាននាំយកមកពី Dagestan ភេសជ្ជៈល្អបំផុត។ ក្នុងចំណោមប្រទេសអភិវឌ្ឍន៍ដទៃទៀតជាច្រើនផងដែរ, ខ្សែអក្សរដែលចង់បានដក winemakers មួយដើម្បីផលិតស្រាល្អឥតខ្ចោះនិង brandy ។ ដូច្នេះ ការ brandy ល្អបំផុត Dagestan ជាលើកដំបូងបានបង្ហាញខ្លួននៅលើតុនៃពួកអភិជននេះ។

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ជាចំណុចសំខាន់ - ជំហានដំបូងនៅក្នុងការផលិតស្រាដែលមានគុណភាពល្អនៅ Daghestan ។ winemakers មួយក្នុងស្រុកបានបង្កើតឡើងជាលើកដំបូងរបស់ខ្លួននៅក្នុងផលិតកម្មប្រទេសនេះបន្ទាប់ពីការដែលពួកឈ្មួញមកទស្សនាទិញទំនិញនិងដឹកទៅកាន់ប្រទេសកំណើតរបស់ពួកគេ។ មុននៃភេសជ្ជៈដែលជាការ brandy Dagestan នេះគឺ vodka នេះបានធ្វើឡើងជាមួយនឹងបច្ចេកវិទ្យាពិសេសបានទទូចនៅក្នុងធុងធ្វើពីឈើដើមឈើអុក។ ក្រោយមកទៀត, វាត្រូវបានគេសម្គាល់ដោយរសជាតិដូចស្រាខូញ៉ាក់ពិសេស។

ស្ថាបនិកនៃរោងចក្រនេះគួរតែត្រូវបានចាត់ទុកនៅក្នុង Kizlyar Davida Saradzheva, ដែលនៅក្នុងសតវត្សទីដប់ប្រាំបួន (នៅក្នុង '85) បានសម្រេចចិត្តបង្កើតសហគ្រាសធំតែមួយនៅលើមូលដ្ឋាននៃចំនួននៃ Distilleries តូចមួយ។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាជាក់លាក់មួយ, សមាគមនេះត្រូវបានប្លែងទៅជាផ្នែកមួយនៃរោងចក្រធំបំផុតរបស់ពិភពលោកសម្រាប់ការផលិតស្រាខូញ៉ាក់។ រសជាតិមិនគួរឱ្យជឿដែលទទួលបានពីការប្រើប្រាស់នៃការបង្កើតមានជាការ brandy នីតិវិធី infusion នៅក្នុងធុងដើមឈើអុកមួយ។ សព្វថ្ងៃនេះ Dagestani ស្រាខូញ៉ាក់ "Kizlyar" ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទនៃការដែលមានគុណភាពមានតម្លៃបំផុតនិងខ្ពស់។ នៅក្នុងពិភពនៃការពេញនិយមងងឹតមាស Dagestani ស្រាខូញ៉ាក់ 5 តារាពន្យារពេលប្រាំឆ្នាំ។ ចម្រាញ់រសជាតិអស្ចារ្យស្ទើរតែនិងក្លិនឈ្ងុយជាទីទាក់ទាញដល់សមាជិកទាំងអស់នៃសង្គមខ្ពស់។