ស៊ុប Cream: រូបមន្តល្អបំផុតនៃម្ហូបនៅលើពិភពលោក

ជាការពិតណាស់ជាលើកដំបូង - រឿងក្នុងជីវិតរបស់យើងគឺជាការចាំបាច់ដូចជាយើងត្រូវបានធានា, អាហារបំប៉ននិងផ្នែកក្រពះពោះវៀន។ បច្ចុប្បន្ននេះ, ទោះជាយ៉ាងណាកាន់តែច្រើនគឺមាននិន្នាការកើនឡើងទៅឆ្ងាយពីពួកគេ។ ក្នុងស៊ុបជាច្រើនគ្រួសារ, borscht, ត្រចៀកនិងមិនស្ពភ្ញៀវនៅតុសម្រាប់ខែ។ ជាមួយនឹងថានៅក្នុងចិត្ត, ថាតើវាជាការមិនល្អសម្រាប់ការរំលាយអាហារ, ការ hostess នេះព្យាយាមដើម្បីនាំយកមកនូវការត្រឡប់មកវិញប្រពៃណីបរិភោគអាហារដែលមានអាយុ - សូម្បីតែប្រឆាំងនឹងកុមារ។ ពួកគេយ៉ាងខ្លាំងអាចជួយស៊ុប creamy, ដូច្នេះជាទីស្រឡាញ់ដោយបារាំងនិងអ៊ីតាលី។ កំណត់ចំណាំរសជាតិថ្មីនិងអវត្តមាននៃគួរឱ្យធុញម្ហូបនិងធុញទ្រាន់នៃ pasta អាចបំពាក់បំប៉នយ៉ាងល្អនៅក្នុងក្មេងជំនាន់ក្រោយនៃភាពស្មោះត្រង់ដើម្បីចានដំបូង។

ស៊ុបជាមួយ meatballs

គ្រាប់បាល់ដែលអណ្តែតទឹកនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរសាច់នេះបានទាក់ទាញដល់មនុស្សទាំងអស់។ សូមព្យាយាមដើម្បីចាប់ផ្តើមដើម្បីរៀបចំស៊ុបមាន់និង creamy ទំពាំងបាយជូរនិងសម្រាប់គាត់ហើយ meatballs នៅត្រូវបានធ្វើពីបក្សីនេះ។ សមរម្យ, ឧទាហរណ៍មាន់មួយត្រីមាស។ ចាប់តាំងពីវាត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងសាច់និងដី stuffing និងឆ្អិននោះទំពាំងបាយជូរពីឆ្អឹង។ គំនិត melenko ស្រប chopped, ការ៉ុតជាការលាបមធ្យមមួយ។ Zazharki ធ្វើបាន - លើកដំបូងពីធ្នូនេះហើយបន្ទាប់មកវាត្រូវបានចាក់ដើម្បី cuttings ជា root ។ នៅក្នុងស៊ុបបញ្ចប់ (ពីរលីត្រ) ត្រូវបានបោះគ្រាប់ឡុកឡាក់ដំឡូង 3-4 ។ រហូតដល់ Cream ចាប់ផ្តើមរំពុះស៊ុប, meatballs នៅត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ដូច្នេះពួកគេមិនបានធ្លាក់ដាច់ពីគ្នានៅអំបិលនិង peppered ស៊ុត minced ត្រូវបានជំរុញនិងអស់ច្របាច់ជាមួយគ្នា។ នៅក្នុងដំឡូងពាក់កណ្តាលដាក់ជំហានគ្រាប់បាល់សាច់។ នៅពេលពួកគេក្រោកឡើងបន្ថែមចៀន។ ប្រាំនាទីក្រោយមកចាក់ក្រែមពែង។ បន្ទាប់ពីរំពុះនឹងរង់ចាំគ្រាន់តែប្រាំនាទីហើយយកទៅតុហូរចាក់ទៅចាននិង sprinkled ជាមួយ Green chopped ។

ស៊ុបផ្សិត creamy

បើគ្មានផ្សិតមនុស្សមួយចំនួនស្រមៃម្ហូបនេះ។ ខ្ញុំត្រូវតែនិយាយថា, creamy ស៊ុបជាមួយផ្សិត អាចត្រូវបានរៀបចំដោយមានទម្ងន់ខុសគ្នានៃវិធីមួយ។ សូមពិចារណារូបមន្តសាមញ្ញបំផុត។ ដំឡូងធំបីកាត់ចូលទៅក្នុង slices និងចំអិនគ្របដណ្តប់ជាមួយទឹកព្យញ្ជនៈនៅលើម្រាមដៃខាងលើទំហំរបស់ពួកគេ។ គំនិតនៅក្នុងប្រេងបន្លែ chopped Pripuskayut ។ ខាងក្រោមនេះត្រូវបានចាក់កញ្ចក់នៃផ្សិត chopped មួយ; ឆាបន្តរហូតដល់ការបញ្ចប់នៃរូបរាងរបស់រាវនេះ។ ដំឡូង Pyuriruetsya, លាយជាមួយផ្សិតនិងពនឺជាមួយកន្លះលីត្រ Cream មួយ។ ប៉ុន្មាននាទីនៃការចែករំលែកឆ្អិនមួយ - និងស៊ុបក្រែមត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីទទួលយកនៅខាងក្នុង។ លោកជាពិសេសល្អជាមួយ croutons ខ្ទឹមដែលមាននៅក្នុង butter អាំងដំបូងចំណិតហាន់ជាចំណិត, ហើយបន្ទាប់មកដាក់ slices នៃនំបុ័ង។

ស៊ុបអ៊ីតាលីជាមួយនឹង Cream

បន្ទាប់ពីការដោះស្រាយរូបមន្ត nemudrenyh អ្នកអាចចូលទៅកាន់ជម្រើសចម្រាញ់បន្ថែមទៀត។ ដើម្បីរៀបចំស៊ុបសាច់មាន់នៅក្នុងក្រែមជាមួយអ៊ីតាលីនឹងត្រូវការសំណុំសម្បូរបែបនៃការចាក់ឬ: នៅក្នុងការបន្ថែមទៅធម្មតាការ៉ុត, parsnips និងស្ពៃ celery តម្រូវការ។ ម៉ាស់សរុបនៃបន្លែទាំងបីគួររឹតបន្តឹងមួយគីឡូក្រាមទីបី។ ពួកគេត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបជាមួយ onions មធ្យមពីរនាក់និងអាំងដោយផ្ទាល់នៅក្នុង Pan ដែលត្រូវបានគ្រោងទុកទៅចម្អិនស៊ុប។ តើធ្វើដូចម្តេចស្រាល browned បន្ថែម sliced ល្អ - ផងដែរអំពីទីបីនៃការមួយគីឡូក្រាមមួយ។ បន្ទាប់មកពោរពេញទៅដោយទឹកបន្ថែមពាក់កណ្តាលមួយពែងមានណ្ណក្រហមនិងមួយភាគបួននៃស៊ុបម៉ោងញ៉ាំភ្លើងក្តៅផងដែរ។ នៅពេលសណ្តែកត្រូវបានចម្អិនចាក់កញ្ចក់នៃក្រែមបន្ថែម basil chopped ។ ពុះ - ភ្លើងបានរលត់ទៅស៊ុប creamy ត្រូវបាន sprinkled ជាមួយ parsley និងដប់នាទី infused ស្ថិតនៅក្រោមក្រណាត់នោះទេ។

ស៊ុបឈីស

ឥឡូវចូរយើងត្រឡប់ទៅម្ហូបបារាំង។ បានសាងសង់ឡើង Cream នៃរូបមន្តស៊ុបផ្សិតមួយសម្រាប់ប្រទេសនេះ។ អំពូលនៅពេលនេះដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល, carrots និងលុបធំ។ សាច់មាន់ឆៅ (300 ក្រាម) ត្រូវបានដកហូតស្បែកនិង sliced ល្អ។ ផ្សិត - 200-250 ក្រាម - មិនត្រូវបានកាត់បន្ថយ slices តូចជាងគេ។ ជាលើកដំបូង zazharki ប្រពៃណី (គំនិត + + ការ៉ុត), ប្រាំពីរនាទីក្រោយមកបានបន្ថែមទៀតថាសាច់មាន់, សូម្បីតែនៅក្នុង 10 - ផ្សិត; ជាមួយនឹង stew បន្លែបក្សីប្រមាណជាម៉ោងប្រាំបួន។ បន្ទាប់មកដំណើរការឈីសឬកាត់ចូលទៅក្នុងគូបស្តើង rubs ហើយត្រូវឬចូលទៅក្នុងខ្ទះឆាណែនាំរហូតដល់រំលាយពេញលេញមួយ។ ឆ្ពោះទៅរកការបញ្ចប់នេះត្រូវបានចាក់និង stirred យ៉ាងសកម្មជាមួយស្លាបព្រានៃម្សៅមួយ។ ទំងន់ត្រូវបានផ្លាស់ប្តូទៅ Pan ពោរពេញទៅដោយទឹក; វា lays ប៉មបីនៃដំឡូង។ ស៊ុបត្រូវបានចម្អិនរហូតដល់ creamy មើមដេញថ្លៃ។ មុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការចាក់កញ្ចក់នៃ Cream, អំបិលនិងលៃតម្រូវ priperchennost មួយ។ ឱសថក្រអូបបានបម្រើដើម្បីតារាង។

ស៊ុបនៅន័រវេស

Scandinavian, ដូចដែលយើងបានដឹងហើយថាមិនអាចរស់នៅដោយគ្មានត្រី។ ផ្ទាល់ពីពួកគេ - ស៊ុប creamy, រូបមន្តដែលមានត្រី salmon អភិជន។ អ្នកអាចជំនួសត្រីឬអន្ទង់នឹងនៅតែហ៊ាន។ មិនចាំបាច់ទិញត្រីទាំងមូលឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីយក 600 ក្រាមនៃ bryushek ។ ពួកគេត្រូវបានបំពេញដោយទឹកនិងចំអិនសម្រាប់ដប់នាទីបន្ទាប់ពីការដែលត្រូវបាន decanted ទំពាំងបាយជូរបំណែកត្រីនិងកំណត់មួយឡែកឱ្យត្រជាក់។ ក្នុងរំពុះម្តងទៀតចាក់មូលដ្ឋាននៃពីរស្លាបព្រាបាយនៃ millet លាង។ ស្ទើរតែភ្លាម, ប្លុកទាំងពីរត្រូវបានដាក់ដំឡូងនិងចំបើងការ៉ុត (មិន fry) ។ ខាងក្រោមនេះត្រូវបានចាក់គំនិត chopped Fine ផងដែរមិន stewed ។ នៅពេលដែលបន្លែបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ, ស៊ុបដែលបានដាក់បំណែកនៃត្រី salmon, ស្បែក peeled, pours កញ្ចក់នៃក្រែមគឺជាការ fatter ហើយត្រូវបានបន្ថែមគ្រឿងទេសដែលបានជ្រើសរើស - យ៉ាងហោចណាស់អំបិល, ម្រេចនិងពួកឡូរ៉ល។ សូម្បីតែអ្នកដែលមានកន្ដើយនឹងត្រចៀកដើម្បីអនុម័តស៊ុប creamy!

ស៊ុបជាមួយបង្គា

ឧបមាថាអ្នកមិនចូលចិត្តត្រីទាំងអស់នៅក្នុងគ្រួសារ។ និងជាប្រទេសជាតិមួយសំដៅទៅលើអាហារសមុទ្រ? ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត - កំពុងធ្វើស៊ុប creamy ខុសគ្នាទាំងស្រុង! រូបមន្តក្នុងការទទួលយកការបញ្ជាទិញបង្គាផោន, ចុងភៅ, ត្រជាក់និងស្អាតមួយ។ ប្រាំដុំនៃដំឡូង, carrots និងគំនិតតូចមួយមិនគួរកាត់បន្ថយការផាកពិន័យនិងការចំអិនណាស់ក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃទឹកប្រៃឡើងវិញបាន។ ពេលរួចរាល់បង្ខំតាមរយៈការ blender មួយ, យើងបានត្រឡប់មកវិញចូលទៅក្នុង Pan បានចាក់ពីរ CUPS នៃ Cream ឆ្អិនហើយនាំទៅស្ងាត់។ ដុំក្រែមឈីដឹងគុណផ្ញើនៅក្នុង saucepan មួយ, នៅពេលរំលាយ - ពន្លត់ភ្លើង។ កំពប់ស៊ុប creamy នៅលើចានដាក់ត្រឡប់មកវិញបង្គា, sprinkle ជាមួយ Green និងក្រុមគ្រួសារមានអារម្មណ៍ស្រងេះស្រងោចកំសាន្ត!