"សេះបង្កង់: នំឆ្នូត

ជាការពិតណាស់នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះនៅក្នុងផ្សារទំនើបលក់គ្រឿងទេសមួយចំនួនដែលអ្នកអាចធ្វើដោយគ្មានបញ្ហាណាមួយដើម្បីជ្រើសរើសយកនំស្រស់ស្អាតនិងឆ្ងាញ់។ ទោះជាយ៉ាងណា, សំណួរគឺមិននៅក្នុងវត្តមាននៃនំជាក់លាក់មួយនោះទេប៉ុន្តែនៅក្នុងការទូទៅថាទោះបីជាជួររបស់ខ្លួននៃហាងរីករាយពេលខ្លះច្រើនដងបន្ថែមទៀតដើម្បីធ្វើឱ្យឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់បំផុត។ ពិសេសប្រសិនបើវាត្រូវបានធ្វើសម្រាប់មនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់ពួកគេ។

ឥរិយាបទនេះគឺជាការធម្មតារបស់មនុស្សជាច្រើន, ស្ត្រីជាពិសេសនៅក្នុង: រៀបចំដោយខ្លួនឯងសម្រាប់មនុស្សខ្ជិលតែសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារជាទីស្រឡាញ់របស់គាត់នៅលើផ្ទុយមកវិញ, វានឹងត្រូវបានចង់។ សព្វថ្ងៃនេះយើងផ្តល់នូវការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកគឺរបៀបចំអិន yummy ដែលមានចំណងជើងថា "សេះបង្កង់" ។ នំមានឈ្មោះដូចគ្នាបានព្យាយាមជាច្រើនប៉ុន្តែមិនទាំងអស់ដឹងថាតើស្ត្រីមេផ្ទះដុតវា។ ហើយវាគឺជាការឥតប្រយោជន៍នោះទេព្រោះវាជាការលឿនដើម្បីរៀបចំនិងឆ្ងាញ់ក្នុងពេលតែមួយហើយមើលទៅស្រស់ស្អាតនិងមានឆ្ងាញ់។

ដើម្បីទទួលបានមួយ "សេះបង្កង់" ហ៊ាន - នំឆ្នូតដើម្បីដាក់វាជាធម្មតា - យើងត្រូវការដូចខាងក្រោមនៃបញ្ជីផលិតផល:

• ស៊ុត, គ្រឿង 5 (+/- 1);
• គូនៃវ៉ែនតានៃជាតិស្ករ (ដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក);
• ពែងកន្លះនៃម្សៅ;
• ពាង -ounce នៃការ Cream sour (ហើយប្រសិនបើអ្នកចង់ pomaslenee នំមួយអាចទទួលយកបានយូរ);
• អំបិល schepotochka;
• ពាក់កណ្តាលមួយកញ្ចប់នៃ margarine ប៉ុន្តែអ្នកអាចជំនួសប្រេងនេះ;
• ស្លាបព្រាពាក់កណ្តាលឬពីរ tablespoons កាកាវ;
• ម្សៅដុតនំស្លាបព្រាកាហ្វេពីរ!
• stogrammovaya របារសូកូឡាមួយចម្អិនអាហារ Glaze ។

ពាក់កណ្តាលស្ករពោលគឺ មួយកញ្ចក់, razotrom ជាមួយ margarine ធ្វើឱ្យព្រិល, រហូតដល់ម៉ាស់ homogeneous មួយ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវការដោយឡែកពីគ្នានៅសល់ស្ករ whisk និងស៊ុត។ ម្សៅលាយបញ្ចូលគ្នាដោយឡែកពីគ្នាជាមួយផងដែរ ម្សៅដុតនំ។ ឥឡូវនេះអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានលាយជាមួយគ្នាដើម្បីបង្កើត dough នៃកម្រាស់មធ្យមមួយដូចដែលអ្នកអាចកូរស្លាបព្រាស្ទើរតែខំ។ ជាផ្នែកមួយនៃការងារដែលបានធ្វើរួច, ឆាប់វានឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច»សេះបង្កង់ "របស់យើង។ នំនេះគឺពិតជាឆ្ងាញ់និងធម្មតាដោយគ្រាន់តែត្រូវការមិនបានលេខមួយស្ទួនឆ្នូតគួរឱ្យស្រឡាញ់របស់គាត់។

ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងទាំងអស់ដាច់ដោយឡែកពីការធ្វើតេស្តមួយភាគបីដើម្បីចាក់ចូលទៅក្នុងកាកាវរបស់នាងនិងលាយផងដែរ។ អ្នកអាចប្រើ blender មួយសម្រាប់ការនេះ, ប៉ុន្តែវាគឺជាការចាំបាច់ពិត - ចូរចាំថាស្ត្រីជាម្តាយនិងជីដូនរបស់យើងដុតនំឥតខ្ចោះនំនេះដោយគ្មានប្រដាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះបាយទាំងអស់។

បន្ទាប់, អ្នកត្រូវការដើម្បីទទួលយកសំណុំបែបបទដែលមានលាបខ្លាញ់។ ដំបូងយើងចាក់ចូលទៅក្នុងវាជាពីរ tablespoons នៃការធ្វើតេស្តសាមញ្ញ, បន្ទាប់មកស្លាបព្រានៃស្ករសូកូឡាមួយ។ ធ្វើម្តងទៀត។ ជាថ្មីម្តងទៀតយើងបានធ្វើម្តងទៀត។ ដូច្នេះហើយ - រហូតដល់ dough លើ។ វាស់ "ស្លាបព្រា 1 - 2 ស្លាបព្រា" មិនត្រូវបានទាមទារ, វាជាការសំខាន់តែមួយគត់ដើម្បីគោរពតាមសមាមាត្រនៃការមួយទៅពីរនិងទទឹងក្បាលដីអ្នកកំណត់នេះ, នៅក្នុងការសំរេចចិត្តរបស់ខ្លួន។ លើសពីនេះទៀត, នៅសីតុណ្ហភាព 180-200 គដុតនំនាពេលអនាគត "សេះបង្កង់" មួយ។ នំនេះនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុងការប្រហែល 40-45 នាទីនឹងបំបែកតែចូលទៅក្នុងគូបនៃសូកូឡានិងរលាយវានៅក្នុងទឹកងូតទឹកមួយហើយបន្ទាប់មកចាក់ "សេះបង្កង់" នៃថ្នាំកូតលទ្ធផល។ លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចតុបតែងវាជាមួយនឹងដឹងគុណ សូកូឡាស។

វាគឺអាចធ្វើបានផងដែរដើម្បីអនុម័តជម្រើសនៃ "សេះបង្កង់" នៅលើ Kefir ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះសូមដកយកពែងនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួបន្ថែមស្លាបព្រាកាហ្វេរបស់ soda ដុតនំមួយ។ ឥឡូវអ្នកត្រូវកូររហូតទាល់តែបែកពពុះមាត់។ បន្ទាប់មកបន្ថែម margarine រលាយពីមុនក្នុងទឹកងូតទឹមួយកូរ។ ផងដែរវាមានការព្យាយាមដើម្បីជំរុញស៊ុត 3, លាយជាមួយស្ករ 300 ក្រាម។ ពេលដែលរង្គាលគឺរលូនបន្ថែមពីរទៅពីរនិងពាក់កណ្តាលពែងម្សៅមួយ។

បន្ទាប់មកអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងវិធីដូចគ្នាសម្រាប់ការធម្មតា "សេះបង្កង់" គ្រាន់តែចែក dough នេះជាបីផ្នែក (បើទោះបីវាជាការនៅលើរសជាតិរបស់អ្នក) និងកាត់បន្ថយពេលវេលាដុតនំដោយ 5-10 នាទី។ ភ្លៀងរលឹមអាចជាការ glaze ដូចគ្នានៃបារសូកូឡាឬធ្វើឱ្យល្បាយនៃប៊ឺនិងទឹកដោះគោ condensed ជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយមួយ - ជាឆន្ទៈក្រែមអស្ចារ្យ។ សមាមាត្រ - មួយទៅមួយ។

វាមានជាខូគី "សេះបង្កង់", ដូចជាឆ្នូត។ យើងមិនអាចនិយាយបានថាវាមានភាពខុសគ្នាខ្លាំងណាស់ពីខូគីសាមញ្ញ, ទោះជាយ៉ាងណាមានមនុស្សជាញឹកញាប់លំអៀងទៅរកការដេញតាមជួរហើយដោយសារតែពួកគេមានការចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការទិញឬចម្អិនអ្វីមួយបានបង្ហាញមិនទៀងទាត់។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ភាពសប្បាយរីករាយជូនភ្ញៀវឬគ្រួសារអ្វីមួយដែលអ្នកចូលចិត្តផ្អែម, ធ្វើឱ្យបរិយាកាសបុណ្យទៅអាហារពេលល្ងាចធម្មតា, គ្រាន់តែដុតនំឆ្នូតនំមួយ។ ដូចដែលយើងអាចមើលឃើញ, គ្រឿងផ្សំនៅក្នុងវា - សាមញ្ញណាស់និងធ្វើឱ្យវាយូរជាងនេះបន្តិច។