រៀបចំការ៉េមនៅឯផ្ទះ

វាជាការព្យាបាលជំងឺមួយគ្រាន់តែស្រឡាញ់ទាំងពីរកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យភាគច្រើន។ វាគឺអំពីអ្វី? ជាការពិតណាស់អំពីការ៉េម។ ហើយអ្វីដែលអាចជាឆ្ងាញ់ជាច្រើនទៀតការ៉េមនេះបានរៀបចំដោយដៃរបស់ខ្លួន? ការ៉េមដែលមានគុណភាពគឺមានភាពងាយស្រួលក្នុងការបង្កើតផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកមិនបានទិញវាបាននៅហាងមួយនេះ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកនឹងត្រូវបានធានាយ៉ាងពេញលេញថាសមាសភាគទាំងអស់នេះគឺជាស្រស់និងធម្មជាតិ។ ដូច្នេះសូមទទួលបានទៅរបៀប ធ្វើការ៉េមនៅឯផ្ទះ។

ផ្គាប់ចិត្តខ្លួនឯងនិងក្រុមគ្រួសារការ៉េមច្នៃឆ្ងាញ់គឺសាមញ្ញណាស់។ វាគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរៀនពីរបៀបដើម្បីចំអិនកំណែស្តង់ដានៃការ៉េមនេះ។ ការទទួលយកវាជាមូលដ្ឋានមួយ, នៅក្នុងពេលអនាគតវានឹងអាចធ្វើទៅបានដើម្បីបន្ថែមនានា berries, ផ្លែឈើ, សុីរ៉ូ, កកស្ទះនិង topping ស្រស់ស្អាត។ អ្នកអាចប្រើនិងមាតថាំស្បៀងអាហារដោយសារពួកគេមានសុវត្ថិភាពទាំងស្រុងសម្រាប់សុខភាព។

នេះ ការ៉េមរូបមន្ត នៅតាមផ្ទះគឺជាការសាមញ្ញបំផុត។ អ្នកនឹងត្រូវការការលីត្រនៃទឹកដោះគោស្រស់ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅនៃ, 5 yolks ស៊ុត 100 ក្រាមនៃ butter និងពីរនៃវ៉ែនតានៃស្ករមួយ។ នោះជាបញ្ជីទាំងមូល។ ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, រៀបចំការ៉េមនៅផ្ទះគឺជាគុណសម្បត្តិខ្លាំងណាស់។

យើងបានចាប់ផ្តើមដំណើរការនៃការបង្កើតឆ្ងាញ់ ការ៉េមច្នៃ។ ទឹកដោះគោត្រូវតែត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងសក្តានុពលនិងបានដាក់នៅលើឧស្ម័ន។ ភ្លាមបន្ថែមប្រេង។ ទឹកដោះគោ នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយប៉ុន្តែមិនយកចេញពីកំដៅ។ ខណៈពេលដែលមាតិកានៃ Pan ដែលត្រូវបាន heated, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីលាយ ម្សៅដំឡូង ស្ករ។ មានបន្ថែម yolks ស៊ុតមាន់។ mash ជាមួយស្លាបព្រារហូតដល់ការបិទភ្ជាប់រលោងស្ថានភាពទាំងអស់។ សូមចាំថានៅការ៉េមផ្ទះត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីអត់ទោសនោះទេប៉ុន្តែវាជាការសំខាន់លម្អិតទាំងអស់។ ដុំណាមួយដែលអាចប៉ះពាល់ដល់រសជាតិនៃការព្យាបាលជំងឺយ៉ាងខ្លាំងលទ្ធផលនេះ។ ដើម្បីបិទភ្ជាប់លទ្ធផលគឺការក្តៅ, បន្ថែមទឹកដោះគោតិចតួច។ ទាំងអស់កូរជាមួយស្លាបព្រារហូតដល់ពេលនោះមករហូតដល់មាតិកានៃចាននោះមិនបានក្លាយទៅជារាវមួយនៅលើភាពស្ថិតស្ថេររបស់វាប្រហាក់ប្រហែលនឹងមិន Cream ក្រាស់ខ្លាំងណាស់។

ពេលដែលទឹកដោះគោត្រូវបានដាំឱ្យពុះ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបន្ថែមបន្តិចម្តងល្បាយលទ្ធផល។ ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីកូរ។ បើមិនដូច្នោះទេ, ទទួលបានការរង្គាល inhomogeneous ឬទាំងអស់នឹងដុតទៅនឹងជញ្ជាំងនៃ Pan បាន។ អ្នកស្ទើរតែត្រូវបានធ្វើរួចចម្អិនការ៉េមរបស់អ្នក។ នៅឯផ្ទះអ្នកមិនត្រូវការឧបករណ៍ពិសេសណាមួយ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, អ្នកកំពុងចម្អិនអាហារ
ការ៉េមគឺជាការមិនអាចរកពាណិជ្ជកម្ម, ប៉ុន្តែសម្រាប់តែការសប្បាយផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។

សក្តានុពលគួរឱ្យឆ្អិនម្តងទៀត។ បន្ទាប់ពីនោះ, ល្បាយអាចត្រូវបានយកចេញពីកំដៅ។ បន្ទាប់មកទៀតអ្នកត្រូវការជាច្រើននៃការត្រជាក់បន្តិច។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះដាក់ Pan នៅក្នុងចានដែលពោរពេញទៅដោយទឹកត្រជាក់មួយ។ បន្តទៅកូរការ៉េមគឺស្ទើរតែត្រៀមខ្លួនជាស្រេច (នៅក្នុងផ្ទះដំណើរការទាំងមូលត្រូវចំណាយពេលប្រហែលសាមសិបនាទីដោយមិនត្រជាក់អាហារ) ។ មាតិការបស់ Pan នេះគួរតែត្រូវក្តៅពីការក្លាយជាក្តៅ។ តែបន្ទាប់ពីការលាយនេះអ្នកអាចដាក់ត្រជាក់។ បន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតរៀបចំវានោះ portioned ហើយដាក់នៅក្នុង freezer ។ វាគឺអាចធ្វើបានផងដែរដើម្បីដាក់ចេញម៉ាស់ទាំងមូលនៅក្នុងធុងធំមួយតែផ្ទះល្វែង។

ស៊ុនដានៅក្នុងការចម្អិនអាហារក្នុងផ្ទះគឺសាមញ្ញណាស់, សូម្បីតែប្រសិនបើអ្នកគឺជាអ្នកស្រឡាញ់នៃលក្ខណៈផ្សេងគ្នា។ ឧទាហរណ៍បញ្ជីនៃសមាសភាគដែលនៅក្នុងវេន condensed ទឹកដោះឬជាផ្សៅកាកាវ។ បម្រើជាមួយផ្លែឈើស្រស់និង ក្រែមវាយ។ ទាំងអស់ទាំងស្រុងលើចំណង់ចំណូលចិត្តអាស្រ័យគ្រួសារឬភ្ញៀវរបស់អ្នក។