រូបមន្តដែលឆ្ងាញ់សម្រាប់មួយ caramel

caramel - បង្អែមឆ្ងាញ់ដែលអាចត្រូវបានប្រើមិនត្រឹមតែជាមួយផ្អែមធម្មតាប៉ុន្តែផងដែរនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃក្រែមមួយសម្រាប់ប្រេងរំអិលដូចជានំ។ ជ្រើសរូបមន្ត caramel មកពីមួយចំនួនធំនៃនិយមន័យព្រោះវារៀបចំការអស្ចារ្យផ្អែមក្នុងវិធីផ្សេងគ្នាខ្លាំងណាស់។ ជាមួយនឹងការមួយចំនួននៃពួកវាអ្នកនឹងរៀនពីអត្ថបទនេះ។

ដំបូងយើងពិភាក្សាអំពីរបៀបចំអិន caramel ដែលនឹងស្រដៀងទៅនឹងរសជាតិ ទឹកដោះគោ Caramel ។ ជាអកុសលឆ្ងាញ់ឥឡូវនេះគឺលែងគុណភាពនៃហាងនេះ។ ដូច្នេះរូបមន្តនៃការ caramel នេះអ្នកនឹងសង្ឃឹមថារីករាយ។ នៅលើការរៀបចំរបស់ខ្លួននឹងទទួលបានប្រហែលកន្លះម៉ោង។

ដូច្នេះយកពាក់កណ្តាលមួយលីត្រនៃទឹកដោះគោជាទៀងទាត់និងមួយពែងនៃស្ងួត។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, យើងនឹងត្រូវការ 100 ក្រាមនៃ butter និង 3 CUPS នៃជាតិស្ករ។ ការត្រៀមរៀបចំនៃការចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការពិត caramel ដែលលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះលើកលែងតែ butter និងដាក់ល្បាយលើកំដៅទាបនៅក្នុង Pan ជាមួយនឹងជញ្ជាំងក្រាស់មួយ។ អ្នកនឹងត្រូវបានទៅចម្អិននៅរវើរវាយមិនឈប់ឈររហូតដល់ស្រស់ស្អាតត្នោត។ បន្ទាប់មកបន្ថែម ប៊ឺ និង Caramel Dowar រហូតដល់ដេញថ្លៃ។ ចំនួនទឹកប្រាក់នៃការពេលវេលាអាស្រ័យលើភាពស្ថិតស្ថេរនៃ caramel នេះ។ ដូច្នេះវាអ្នកអាចទទួលបាននិង Cream ដូចជាការនិងជាទឹកដោះគោ condensed ឆ្អិននិងជាក្រុម Everton viscous ។

caramel - គឺតែងតែថ្ងៃឈប់សម្រាកសម្រាប់កុមារ។ សូមចាំថា "ជល់មាន់" ផ្អែមក្នុងការដំបងនោះ? សព្វថ្ងៃនេះនៅលើ shelves នេះអ្នកអាចរកឃើញអ្វីមួយដែលស្រដៀងគ្នាប៉ុន្តែមិនស្រដៀងគ្នាដើម្បីឱ្យពួកគេនៅលើរសជាតិខ្លាំង។ យើងអាចបង្រៀនអ្នកពីរបៀបដើម្បីចំអិន caramel ដែលយើងខ្លួនយើងរីករាយណាស់នៅក្នុងវ័យកុមារភាពរបស់ពួកគេ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, អ្វីមួយដែលសមាសភាគតិចតួចណាស់។ យក 1 ពែងនៃស្ករបន្តិចនៃស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកនិងពាក់កណ្តាលមួយនៃ vinegar ។ ការរៀបចំរបស់ caramel ទៅដូចនេះ: រំពុះទឹកស៊ីរ៉ូសម្រាប់ប្រហែល 10 នាទីជាមួយកូរឱ្យថេរ, ហើយបន្ទាប់មកមានត្រូវបានបន្ថែមទឹកខ្មេះនិងរំពុះរហូតដល់មួយត្រូវបានបន្តណ៍មាសស្រស់ស្អាត។ ផ្សិតរួចទៅហើយអ្នកប្រហែលជាមានលាបខ្លាញ់ជាមុន? បន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងមួយ caramel ពួកគេរាវក្តៅបញ្ចូលវាស្ថិតឬឈើចាក់ធ្មេញនិងរង់ចាំសម្រាប់តែ 5 នាទី។ ហើយហៅ brat របស់ពួកគេ, អនុញ្ញាតឱ្យគាត់បញ្ចប់។

រូបមន្តដើមមួយទៀតនៃ caramel, ស្រដៀងគ្នាទៅ Lollipop ល្បីនេះអាចត្រូវបានធ្វើឡើងពីគ្រឿងផ្សំដូចគ្នាក្នុងពេលតែ 20 នាទី។ វាមានន័យថានេះ: 5 ស្លាបព្រាបាយស្ករយក 2 tablespoons នៃទឹកនិងមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ cider vinegar ផ្លែប៉ោម។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរដូចជានៅក្នុងវិធីសាស្រ្តខាងលើនេះចំអិន syrup នេះបន្ទាប់មកបន្ទាប់ពីរូបរាងនៃម្លប់មាសបន្ថែម vinegar និងរំពុះនៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់នៅបំផុសគំនិតកាតព្វកិច្ចក្រាស់ត្នោត។ ភាពស្ថិតស្ថេរនៃល្បាយនេះគឺស្រដៀងគ្នាទៅនឹងទឹកឃ្មុំ។ នឹងឥឡូវនេះ, ជាការពិតណាស់មានផ្សិតជុំពិសេសមួយដើម្បីទទួលបាន chupa ពិត Chupsik ប៉ុន្តែយើងធ្វើការដោយសារតែការនេះយើងនឹងមិនព្រួយ។ យើងអាចធ្វើបានស្លាបព្រាបាយធម្មតា។ Pour ពួកគេនៅក្នុង caramel, គួរមានប្រមាណ 6 បំណែក។ បញ្ចូលដំបងនិងបន្ទាប់ពី 5 នាទី, អ្នកអាចហៅកុមារលើថ្ងៃឈប់សម្រាកជាមួយស្ករគ្រាប់ផ្ទាល់របស់ពួកគេ។

រូបមន្តមួយផ្សេងទៀតនៃ caramel ធ្វើឱ្យវាអាចរៀបចំការព្យាបាលជំងឺសូម្បីតែលឿនអស្ចារ្យ។ នៅលើទាំងអស់អំពីការទាំងអស់ដែលអ្នកបានទៅ 10 នាទីនៃពេលវេលានោះទេប៉ុន្តែមានសេចក្ដីអំណរគឺមិនដើម្បីវាស់ស្ទង់សម្រាប់កុមារ។ ទិញកញ្ចប់មួយនៃដូង, យក 50 ក្រាមនៃ butter, វាស់ 5 tablespoons នៃជាតិស្ករ។ ប៊ឺនឹងរលាយក្នុងទឹកងូតទឹកមួយបន្ទាប់មកចាក់ទៅជាតិស្ករនិងការចំអិននៅលើកំដៅខ្ពស់រហូតដល់ caramel មិនក្លាយទៅជាងងឹតត្នោត។ ការពិតដែលថាទាំងអស់គ្នាពេលនេះយើងមិនបានផ្លាស់ប្តូរពីចង្ក្រានឆ្ងាយនិងកូរញ៉ាំនោះអ្នកឥឡូវចាំ។ នៅពេលដែល Caramel បានគេយកប្រភេទដែលសមរម្យ, ចាក់វាចូលទៅក្នុងចានមួយ។ ឥឡូវចូរចំណាយ foil អាលុយមីញ៉ូមដុតនំខាញ់វាជាមួយនឹងប្រេងបន្លែនិង sprinkle ជាមួយមួយភាគបីនៃថង់កោរសក់ដូង។ នៃផ្ទាំងផ្លាស់ប្តូរស្ករគ្រាប់នៅលើ foil នេះ, ទាញពួកគេ lengthwise, កាត់ទៅជាបំណែកខណៈដែលពួកគេនៅតែទន់និង rolled នៅក្នុង flakes ដូង។ នៅពេលពួកគេបានធ្លាក់ចុះនៅក្នុងការពិតណាស់ការដែលនៅសល់ទៅលាយដូង។

ឆ្ងាញ់!