សាឡាត់រ៉ូយ៉ាល់ជាមួយនឹងការប្រឡាក់ក្រហម

ជាញឹកញាប់នៅលើថ្ងៃឈប់សម្រាកតារាងនេះអាចត្រូវបានរកឃើញក្រោយសាលាដ "បរទេស" ជាមួយសត្វមឹក។ ជាមួយចានពងត្រីប្រឡាក់ក្រហម គឺកម្រណាស់។ តើធ្វើដូចម្តេចវាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើ, ហើយយើងវិភាគ។ ពងត្រីប្រឡាក់ក្រហមគឺនៅក្នុងកន្លែងពិសេសមួយក្នុងចំណោមចំនួនទឹកប្រាក់មិនគួរឱ្យជឿនៃ delicacies ។ កាលពីដើមនេះ ម្ហូបដែលឆ្ងាញ់ គឺមានគុណលក្ខណៈនៃតារាងរបស់ស្តេចនោះ។ រីករាលដាលនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងមានការរីកចម្រើននេះបានទទួលបច្ចុប្បន្ននេះមានតែនៅក្នុងសតវត្សទី twentieth នេះ។ វាជាលើកដំបូងសម្រាប់ប្រឡាក់ក្រហមបានចាប់ផ្តើមលេចឡើងនៅលើតុរបស់ប្រជាពលរដ្ឋដែលរស់នៅក្នុងទីក្រុង St. Petersburg (Leningrad) និងម៉ូស្គូ។ សព្វថ្ងៃនេះរសជាតិនៃផលិតផលនេះត្រូវបានកោតសរសើរដោយប្រជាជនទាំងអស់នៃប្រទេសរបស់យើងពី Kaliningrad ទៅឆ្ងាយខាងកើត។ គ្រាន់តែជាការពងត្រីប្រឡាក់ពីរបីឆ្នាំនេះបានក្លាយជាផ្នែកមួយនៃ "រន្ធត់" ទីតាំងសម្រាប់នាំចេញទៅប្រទេសជប៉ុននិងអឺរ៉ុប។ នៅក្នុងពេលវេលារបស់យើង, ការផលិតនៃការពងត្រីប្រឡាក់ក្រហមសិទ្ធិផ្តាច់មុខដោយសហព័ន្ធរុស្ស៊ី។

"gimmick រុស្ស៊ី" គឺពងត្រីប្រឡាក់ក្រហមដែលគេហៅថានិងនៅក្នុងប្រទេសបរទេសបានឈ្នះអ្នកគាំទ្ររបស់នាងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ នាងចាប់ផ្តើមដើម្បីរួមបញ្ចូលនៅក្នុងចានឆ្ងាញ់នេះហើយជាស្នាដៃធ្វើម្ហូបដែលជាលទ្ធផលបានចាប់ផ្តើម ដើម្បីតុបតែងតារាងដែល មិនត្រឹមតែអ្នកធំទេប៉ុន្តែពលរដ្ឋសាមញ្ញផងដែរដែលដឹងថាអាហារឆ្ងាញ់ជាច្រើនមួយ។ យើងពិចារណាការរៀបចំមួយនៃចានដែលពិតជាបានឈ្នះពានរង្វាន់នៃមោទនភាពជាតិនេះ។ វា - Salad "រាជជាមួយពងត្រីប្រឡាក់ក្រហម»។

គុជខ្យងនៃម្ហូបរបស់ប្រទេសរុស្ស៊ីត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយ។ Salad «រាជ "ជាមួយសត្វមឹកនិងជាពិធីបុណ្យពងត្រីប្រឡាក់ក្រហមសម្រាប់រសជាតិរបស់អ្នកមិនត្រឹមតែមេដឹកនាំធំនៃអាណាចក្រនេះប៉ុន្តែភ្ញៀវដែលបានមកពីទូទាំងពិភពលោក។ សព្វថ្ងៃរូបមន្តនេះគឺអាចរកបានដល់មនុស្សទាំងអស់ហើយជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដែលត្រឹមត្រូវ, វាជាការងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យនៅផ្ទះ។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីរៀបចំ salad មួយពិតប្រាកដ "រ៉ូយ៉ាល់" ជាមួយពងត្រីប្រឡាក់ក្រហមយើងត្រូវ:

• ពងត្រីប្រឡាក់ - ធនាគារ 1 (140 ក្រាម);
• ត្រសក់ - 1 ដុំ;
• បង្គា (ឆ្អិននិង peeled) - 200 ក្រាម;
• ស៊ុត (ឆ្អិន) - 4 បំណែក (ប្រូតេអ៊ីនដែលត្រូវការប៉ុណ្ណោះ);
• ឈីសរឹង - 100 ក្រាម;
• mayonnaise - 100 ក្រាម;
• អំបិល។

Salad «រាជ "ជាមួយសត្វមឹកនិង caviar ត្រូវតែមានប្រភេទសមរម្យ។ វានឹងត្រូវបានរីករាលដាលត្រូវការចាន salad ជ្រៅក្នុងមួយស្រស់ស្អាត។ ស្រទាប់ដំបូងបានដាក់ដឹងគុណ (នៅលើ grater មួយតូច), ឈីស, ល - បង្គា។ បន្ទាប់មករីករាលដាលសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ cucumber grater មួយគំរោះគំរើយប្រូតេអ៊ីនស៊ុតដឹងគុណបម្រើការងារល្អ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃស្រទាប់ទាំងបួននាក់នេះត្រូវបានគ្របដោយស្រទាប់ឯកសណ្ឋាននៃការស្រស់ស្អាតនិងពងត្រីប្រឡាក់។ ប្រភពដើមនៃចានដែលអ្នកពិតជាភ្ញាក់ផ្អើលនេះភ្ញៀវ!

វាជាការកត់សម្គាល់ថាសាឡាត់ដែលមានតម្លៃជា "រាជ" ជាមួយនឹងការយកចិត្តទុកដាក់តម្រូវឱ្យក្រហមពងត្រីប្រឡាក់ពេលដាក់ស្រទាប់នីមួយ។ ពួកគេត្រូវតែត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងការស្តើងសំណាញ់យ៉ាងនៃ mayonnaise និងបន្តិចបន្ថែមអំបិលមួយចំនួន។ មុនពេលបម្រើម្ហូបនេះគួរតែត្រូវបានចងដោយ 1.5-2 ម៉ោងនេះ។ បន្ទាប់មក salad ទទួលបានទាំងអស់នៃរសជាតិរបស់ខ្លួននិងរក្សាលក្ខណៈពិសេសល្បិចនៃស្រទាប់នីមួយ។

ចូរនិយាយថាអ្នកនិងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកមាន Salad ស៊ាំ "រាជ" ជាមួយពងត្រីប្រឡាក់ក្រហមរួចទៅហើយ, និងពេលវេលានឹងត្រូវមកឡើងជាមួយនឹងអ្វីដែលថ្មី។ វាមិនមែនជាការលំបាក! បើគ្មានការចាកចេញពីបទដ្ឋានខ្ពស់នៃចានមុនរៀបចំ "លោក Olivier Royal ។ " រៀបចំ salad នេះអាចមកពី ត្រីក្រហម ប៉ុន្តែស៊ុតនិងមឹកត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាប្រសើរជាងមុន។ គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ដំឡូង - កុំព្យូទ័រ PC 3-4 ។
• បង្គា - 100 ក្រាម;
• peas លុបចោល - 400 ក្រាម;
• roe ត្រី salmon - 100 ក្រាម;
• ដែល pickles - បំណែក 3-4;
• mayonnaise - 200 ក្រាម

គ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែស៊ុតដែលកាត់និងលាយជាមួយ mayonnaise ។ រក្សា salad ចូលទៅក្នុងជ្រៅ, ដូចជាក្បួនមួយចានកញ្ចក់។ ម្ហូបនេះត្រូវបានតុបតែងជាមួយ onions បៃតងនិងបៃតង។ ប៉ុន្តែសម្រាប់ភាពស្រស់ស្អាតនិងអារម្មណ៍រសជាតិថ្មីគ្របដណ្តប់លោក Olivier សូម្បីតែស្រទាប់ស្តើងនៃពងត្រីប្រឡាក់ក្រហម។ រូបរាងថ្មី, រសជាតិខ្លាំងនិងវិញ្ញាណខ្ពស់ត្រូវបានធានា។

មានមនុស្សជាច្រើនមានការស៊ាំជាមួយនឹងប្រភេទនៃចានឬ salad ជាមួយបង្គាមឹកមួយ។ ពី caviar ដើម្បីធ្វើអ្វីមួយគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្ញុំមិនអាចផ្គាប់ចិត្តអ្នករាល់គ្នា។ ឆ្ងាញ់នេះគឺមិនមានតំលៃថោក, វាត្រូវបានជាទូទៅត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងការរៀបចំនៃ Sandwich អាហារដែលមានល្បឿនលឿននេះ។ ប៉ុន្តែជឿខ្ញុំ, salad មួយដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ រសជាតិល្អប្រសើរជាងមុនហើយពិតជានឹងត្រូវបានកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងដោយមនុស្សដែលអ្នកកំពុងទទួលការព្យាបាលដើម្បីរីករាយទាំងនេះ។