សម្រាប់ salad ឆ្ងាញ់ពិតប្រាកដជាមួយនឹងក្រូចនិងសាច់មាន់និងមិនតែប៉ុណ្ណោះ ...

hostess គឺតែងតែនៅក្នុងការស្វែងរកថេរមួយសម្រាប់អ្វីដែលនឹងថាប្រភេទថ្មីម្តងទៀតដើម្បីផ្គាប់ចិត្តមិត្តភក្តិនិងសាច់ញាតិរបស់ពួកគេក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យនេះ។ វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថាការស្វែងរកសម្រាប់រូបមន្តថ្មីនិងចម្អិនអាហារ - មិនមែនគ្រាន់តែផ្ដល់ដំណឹងទេតែរីករាយខ្លាំងណាស់និងគួរឱ្យរំភើប។ សព្វថ្ងៃនេះអនុញ្ញាតឱ្យប៉ះពាល់នៅលើប្រធានបទដូចជា Salads ជាមួយ offal, ជាពិសេសជាមួយ salad ក្នុងថ្លើមមាន់។

ដូចដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា, ចម្អិនអាហារណាមួយដែលចាប់ផ្តើមនៅក្នុងដំណាក់កាលនៃហាងនេះ។ ជាការប្រសើរណាស់, ឬទីផ្សារ។ ដូច្នេះដើម្បីចាប់ផ្ដើមដោយពាក្យមួយចំនួនអំពីច្បាប់ជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំ។ អ្នកចង់បានរបស់អ្នក salad ជាមួយក្រូច និងមាន់គឺជាជោគជ័យមួយ? បន្ទាប់មកបានអានដោយប្រុងប្រយ័ត្ន!

មុនពេលនៃព្រឹត្តិការណ៍នេះបាននិយាយថាម្ហូបនេះអ្នកនឹងត្រូវ ថ្លើមមាន់។ បាទ, វាគឺសាច់មាន់មួយ។ ជាអកុសលស្ថានភាពនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះគឺថានេះគឺជាផលិតផលដោយប៉ុន្តែសាច់គោយ៉ាងងាយស្រួលអាចបើកចូលទៅក្នុងដំណើរការព្យាបាលកំដៅមួយចូលទៅក្នុងអ្វីមួយដែលជាការលំបាកនិងការលំបាកក្នុងការទំពារ។ និងការស្តីបន្ទោសសម្រាប់ការនេះគឺមិនត្រឹមតែម្ចាស់នៃជំនាញធ្វើម្ហូបមិនគ្រប់គ្រាន់របស់នាង។ មានមូលហេតុដើម្បីជឿថាមានអ្វីមួយថ្លើមដូច្នេះ "បានបូមឡើង", ដូច្នេះវាមានរយៈពេលយូរជាងរៀងរាល់គឺ។ នេះត្រូវបានធ្វើរួចទៅហើយដែលផ្គត់ផ្គង់លក់ដុំឬលក់រាយនេះនៅក្នុងកម្រិតគួរឱ្យសោកស្ដាយនោះគឺមិនស្គាល់។ ប៉ុន្តែការពិតគឺនៅតែមាន - ថ្លើមសាច់គោគឺមិនដូចគ្នាថាវាជាមុន។

ដូច្នេះដើម្បី salad បន្ទាប់ជាមួយនឹងក្រូចនិងមាន់គឺជាជោគជ័យយ៉ាងខ្លាំងត្រួតពិនិត្យដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ថ្លើមមាន់ នៅលើការប្រឆាំងនេះ។ បំណែកគួរជារលូននិងមានពណ៍ត្នោត។ ប្រសិនបើមានដោយផលិតផលមានលាំ whitish មួយដែលពួកគេអាចត្រូវបានខូចរួចទៅហើយឬបានជាប្រធានបទដើម្បីការព្យាបាលពិសេស (ប្រហែលជាច្រើនជាងមួយដង) សម្រាប់ការផ្ទុកបន្ថែមទៀត។ ប្រសិនបើថ្លើមត្រូវបាន packed រួចទៅហើយនៅក្នុងការចំណាំ lotochek, ថាតើនៅក្នុងធុងនៃគូបទឹកកកនិងស្នាមប្រឡាក់មួយ។ អ្នកលក់ពិតជា "ស្រឡាញ់" ម្តងហើយម្តងទៀតនិងផលិតផលរលាយកក។ និងនៅឡើយទេ - ដើម្បីផ្អាកស្លាកកន្លែងដែលបានបង្ហាញពសំខាន់ដូចជាកាលបរិច្ឆេទនៃការផលិត, កាលបរិច្ឆេទនៃការវេចខ្ចប់និងជីវិតធ្នើនេះ។ ហើយវានឹងយកចិត្តទុកដាក់របស់ពួកគេ។ ដើម្បីផ្លែក្រូចការទាមទារពិសេសមិនអាចផលិតដូចទៅនឹងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតនៃចាន។

លទ្ធផលទិញ (500 ក្រាម) នាំមកនូវការរលាយផ្ទះនៅលើធ្នើខាងក្រោមនៃទូទឹកកកនេះ, ប្រសិនបើវាត្រូវបានជាប់គាំង។ ដាក់ថ្លើមក្នុង colander មួយហើយដែលកំពុងរត់នៅក្រោមការលាងទឹកត្រជាក់នាទី 5 និង បន្ទាប់មកចូលទៅក្នុងបំណែកតូចកាត់។ នៅក្នុង Pan ដែលគេឱ្យឈ្មោះថាជាមួយនឹងប្រេងបន្លែ fry លទ្ធផលនៃការប្រហែល 15 នាទីទៀតទេ។ នៅពេលដូចគ្នានៅលើមូលដ្ឋានធម្មតាមួយប៉ុន្តែមិនកូរជានិច្ច។ នៅចុងបញ្ចប់នៃអំបិលបន្តិចនិងម្រេចទៅនឹងរសជាតិ។ រូបមន្ត salad នេះជាមួយនឹងក្រូចនិងសាច់មាន់ទៅម្ហូប diner ការងាយស្រួលដូចជាធម្មតាគេហៅថាចម្រុះ salad មួយ។

ដាក់ថ្លើមមាន់នៅលើកន្សែងក្រដាសមួយដូច្នេះវាទទួលបានបំបាត់ប្រេងដែលលើសនេះ។ លាងទឹកក្រូចមួយ peel, កាត់បន្ថយការចូលទៅក្នុង slices និងយក plenochki ណាមួយនិងជាការពិតណាស់, ឆ្អឹង។ នេះគួរតែត្រូវបានធ្វើយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដូច្នេះនៅទីបញ្ចប់បានប្រែក្លាយចំណិតក្រូចប្រសើរជាងការសរសៃបុគ្គលរបស់ខ្លួន។ មួយផ្លែប៉ោម (មាសពូជនឹងល្អ) ដែលជាលាង, peel យកស្នូលនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។ ដាក់ថ្លើមនិងផ្លែឈើក្នុងចាន salad មួយរដូវកាលជាមួយអំបិលម្រេច (ប្រសិនបើអ្នកបានមើលឃើញតម្រូវការមួយសម្រាប់ការនេះ) និងរដូវកាលជាមួយ 2-3 tablespoons នៃ Cream sour មួយ។ ចានការ៉េមឬឧបករណ៍ផ្ទុកផ្សេងទៀតដាក់អង្គភាពកម្រិតថ្នាំសាលាដនេះ។ sprinkle បានបម្រើជាមួយគ្នាគ្រាប់ពូជផ្លែទទឹម។ ទាំងអស់សាលាដរបស់អ្នកជាមួយនឹងផ្លែក្រូចនិងមាន់រួចរាល់សម្រាប់ប្រើប្រាស់។

ការប្រើប្រាស់បានបន្តដោយដូចគ្នាផលិតផល, ការផ្តល់ជូនដើម្បីយកចិត្តទុកដាក់របស់ប្តីប្រពន្ធរបស់រូបមន្តមួយ, ទោះជាយ៉ាងណា, បន្ថែមទៀតជីវជាតិជាងខាងលើ។

salad ក្តៅជាមួយថ្លើមមាន់និងសណ្តែក

onions កាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិង fry នៅក្នុង Pan ជាមួយប្រេងបន្លែរហូតដល់រដ្ឋមានតម្លាភាព។ បន្ថែមទៅ onions chopped 300 ក្រាមបំណែកតូចមួយនៃថ្លើមមាន់និង chopped ខ្ទឹមស 2 ធ្មេញតូច។ ចំអិនមួយផ្សេងទៀត 7-10 នាទី។ បង្ហូរទឹកបានបម្រុងទុកពាងជាមួយសណ្តែកន្លស, និងបន្ថែមទៅថ្លើមនិងខ្ទឹមបារាំង។ គម្របទុកដើម្បីឱ្យកំចង្ក្រាននៅតែ 10 នាទីនិងកូរ។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃចាន salad បានដាក់សាឡាត់, បន្ទាប់មកខ្លួនឯងសាឡាត់។ កំពូលតុបតែងជាមួយឱសថស្រស់។

Salad ជាមួយថ្លើមសាច់មាន់ជាមួយការ៉ុត

រំពុះ 300 ក្រាមនៃសាច់មាន់រហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចថ្លើម (ប្រមាណជា 15 នាទីបន្ទាប់ពីទឹករំពុះ) និងកាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយ។ 2 onions fry នៅក្នុង Pan ជាមួយប្រេងបន្លែរហូតដល់ Golden ត្នោត។ ដាក់នៅក្នុងចាន salad មួយថ្លើម, គំនិតនិង carrot នៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េ (300 ក្រាម), លាយ, អំបិល, ម្រេចនិងរដូវកាលទៅភ្លក្សរសជាតិ mayonnaise ។ យកសាឡាត់នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ប្រហែលបីម៉ោង។