សាច់ក្នុងសក្តានុពលជាមួយនឹងដំឡូងនិងបន្លែមួយ

កម្រអ្វីដែលមានតម្លៃក្នុងចៅហ្វាយផ្ទះបាយដោយគ្មានផ្នែក ផើងសេរ៉ាមិច។ និងគ្មានឆ្ងល់, ដោយសារពួកគេនៅក្នុងណាមួយសូម្បីតែជាម្ហូបសាមញ្ញបំផុតដែលចំណាយពេលនៅលើរសជាតិពិសេសនិងមានតែមួយគត់និង aroma ។ សក្តានុពលនេះគឺមានភាពងាយស្រួលដើម្បីរៀបចំអាហាររបបអាហារដែលមិនត្រូវការបន្ថែមប្រេង។ ជាការពិតណាស់ពួកគេភាគច្រើនបានរៀបចំសាច់ជ្រូកឬសាច់គោ។ សាច់នៅក្នុងសក្តានុពលមួយ ជាមួយនឹងដំឡូងនិងបន្លែមិនបាត់បង់ juiciness របស់ខ្លួននិងមើលទៅអស្ចារ្យនៅលើតុបរិភោគអាហារនេះ។ លើសពីនេះទៀតលនឹងមិនត្រូវលាងពីការបាញ់បន្ទាប់ពីចម្អិន។

នៅក្នុងទូទៅ, ទោះជាយ៉ាងណា - មានអ្វីទេតែគុណសម្បត្តិ។ ដូច្នេះស្ត្រីទាំងអស់គួរស្តុកទុកឡើងនៅលើប្តីប្រពន្ធមួយនៃរូបមន្តសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចឆ្ងាញ់នៅក្នុងសក្តានុពលមួយ។ ដំបូងអ្នកត្រូវសម្រេចចិត្តនៅលើចាននោះ។ សក្តានុពលគួរតែត្រូវបានក្រាស់ជញ្ជាំងបានយ៉ាងល្អនិងបានបិទយ៉ាងតឹងរឹង។ ក្រុមហ៊ុនផលិតមួយចំនួនផលិតម៉ូដែលអំពើបាបដែលមានគុណភាពទាប, ស្តើងដោយមានមួកកោងនោះទេប៉ុន្តែមានតម្លៃគួរឱ្យទាក់ទាញសម្រាប់អ្នកទិញ។ ពួកគេនឹងមិនអាចសម្រេចបាននូវផលប៉ះពាល់ដែលចង់បាន, "ចង្ក្រានរុស្ស៊ី" សាច់នៅក្នុងសក្តានុពលមួយដែលមានដំឡូងមួយដែលសូម្បីអាចដុត។

សាច់ចម្អិនអាហារក្នុងស្រុកនៅក្នុងសក្តានុពលនោះទេ។

សម្រាប់អាហារដែលអ្នកនឹងត្រូវការ: 2 គីឡូក្រាម។ ដំឡូង, សាច់និង 1,5 ផោននៃផ្សិត, 300 gr ។ ឈីស, 4 ធំ onions និង 200 ក្រាម។ Cream sour មួយ។

ដំឡូងនិងសាច់កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចនិង fry នៅក្នុង Pan មួយរហូតដល់ពាក់កណ្តាលដោយឡែកពីគ្នា។ onions chopped ការផាកពិន័យ, លាយជាមួយផ្សិតចៀន sliced និង 5 នាទី។ បន្ទាប់មកជាគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងអំបិលដែលប្រមូលបាននៅក្នុងផើង: ដំបូងគឺមានស្រទាប់មួយនៃដំឡូងហើយបន្ទាប់មកស្រទាប់នៃផ្សិតស្រទាប់សាច់មួយ។ ក្នុងករណីនេះសក្តានុពលគួរតែត្រូវបានបំពេញតែប៉ុណ្ណោះដោយពាក់កណ្តាល។ ផ្សិតដាក់នៅលើស្លាបព្រានៃ Cream sour និងការធ្វើឡើងវិញជាលំដាប់ទាំងមូលជាថ្មីម្តងទៀត។ សក្តានុពលនីមួយត្រូវបានចាក់ 100 មីលីលីត្រ។ ទឹកគ្របដណ្តប់ឱ្យពួកគេជាមួយនឹងការគំរបមួយនិងបានដាក់នៅក្នុង oven preheated ទៅ 200 អង្សាមួយ។ បន្ទាប់ពី 20 នាទីយកគំរបនិងការដាក់ឈីនៅលើកំពូលហើយបន្ទាប់មកត្រូវបានទុកឱ្យសាច់សម្រាប់ម៉ោងដើម្បីស្ថិតពាក់កណ្តាលផ្សេងទៀត។

ខាងក្រោមនេះជារបៀបដែលអ្នកអាចចំអិនសាច់ក្នុងសក្តានុពលជាមួយដំឡូងមួយ:

បំណែកមួយនៃសាច់ 800 ក្រាម។ កាត់ទៅជាបំណែកធំនិង fry រហូតដល់ Golden ត្នោត។ បន្ទាប់មកមួយដោយមួយគីឡូក្រាមនៃដំឡូងចៀន diced និង 600gr ។ ផ្សិត។ ការ៉ុតបី rubbed នៅលើ grater coarse មួយ 2 onions កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ធំខ្ទឹមផ្កាក្លាំពូ 2, chopped ល្អ។ ស្រទាប់រីករាលដាលនៃសាច់ onions, carrots, ខ្ទឹមនិងដំឡូង។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះគឺជាម្រេច, អំបិល, sprinkle បានជាមួយឱសថនិងផ្សិតគ្របដណ្តប់ស្រទាប់។ ក្រែមស្លាបព្រាបាន diluted នៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃកញ្ចក់ទឹកនិងល្បាយនេះត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពែងគ្នានិងដាក់បំណែកនៃ butter មួយ។

រូបមន្តសម្រាប់របៀបដើម្បីធ្វើឱ្យសាច់ក្នុងសក្តានុពលជាមួយបន្លែមួយ។

ចំពោះការរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការ: ផោននៃសាច់ជ្រូកមួយដៃនៃសណ្តែកបៃតងមួយផោននៃដំឡូងមួយ 1 PC ។ ម្រេចប៉េងប៉ោះ 2 និងទី 4 cloves នៃខ្ទឹមស, ការ៉ុតនិង 2 cucumber pickle ធំ។

ត្រសក់សាច់និងដំឡូងបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប, ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ប៉េងប៉ោះ, ម្រេចនិងការ៉ុតក្បាលដីនៅលើ grater មួយ rubbed, ខ្ទឹមត្រូវបានកំទេច។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងការផ្លាស់ប្តូរសក្តានុពលនេះ: ស្រទាប់ដំបូងនៃដំឡូងសណ្តែកបន្ទាប់មកស្រទាប់នៃសាច់មួយអំបិលនិងម្រេចដែលថា, ខ្ទឹម, pickled ត្រសក់, ម្ទេស carrot និងចំណិតប៉េងប៉ោះ។ សក្តានុពលនីមួយត្រូវបានពោរពេញទៅដោយទឹកដោយមួយភាគបី, បន្លែ sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណនិងឱសថ។ កំណត់និងការដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ 40-60 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។

វិធីមួយទៀតដើម្បីចំអិនសាច់ក្នុងសក្តានុពលជាមួយដំឡូងមួយ:

chop កន្លះគីឡូសាច់នៅលើបំណែកធំនិង fry រហូតដល់ Golden ត្នោតបន្ថែមទៅ Pan កញ្ចក់នៃទឹកនិងបានដាក់ចេញសាច់សម្រាប់ 10 នាទី។ ដំឡូងបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិង fry ផងដែរនៅក្នុង Pan ដាច់ដោយឡែកមួយ។ សក្តានុពលរីករាលដាលសាច់ដំឡូង, ស្រទាប់ pickled ផ្សិត និងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិត។ Pour 2/3 ទំពាំងបាយជូរ (អាចរកបានពីគូប), និងបានដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ 20 នាទី។ បន្ទាប់មកសាច់នេះត្រូវបានយកចេញ, ចាក់បៃតងក្រែមប្រោះហើយបញ្ជូននៅក្នុង oven សម្រាប់ 10 នាទី "ការឈានទៅដល់»។

សាច់ជាមួយនឹងដំឡូងក្នុងសក្តានុពលមួយដែលបានបំរើក្តៅជាមួយនំបុ័ងសនិងតុបតែងជាមួយ sprig នៃ greenery ។