រូបមន្តដែលឆ្ងាញ់សម្រាប់ជារៀងរាល់ថ្ងៃនិងសាឡាត់មិនត្រឹមតែ«ក្រហមជិះក្រណាត់»

មានគ្រាន់តែ រូបមន្តនៃអាហារត្រជាក់ មិនបានមកឡើងជាមួយនឹងមេកិច្ចការធ្វើម្ហូប! គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ច្រើនបំផុតនិងប្រហែលជានេះគឺជាផែនការ salads ។ យើងពិភាក្សាគ្នាអំពីថ្ងៃនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃពួកគេ។

Salad «ក្រហមជិះក្រណាត់»ជាមួយ berries

វាត្រូវបានរៀបចំក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា។ ប្រហែលជាអ្នកអាចហៅម្ហូបណាមួយនៃគ្រឿងផ្សំជាច្រើនដែលមានតុបតែងលម្អជាមួយនឹងហង្សក្រហមនិងមានអ្វីមួយ - beets, ប៉េងប៉ោះ, គ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្លែទទឹម។ មាន់យកឆ្អិន (1-2 ជើង skinless): លោក Cook ឧទាហរណ៍ដូចជា salad មួយ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តអ្នកអាចរំពុះវានៅក្នុងទឹកអំបិលនិងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចនិងបន្ទាប់មកចៀន lightly ជាមួយគ្រឿងទេសនិងខ្ទឹមបារាំង។ ហើយប្រសិនបើសាច់ត្រូវចំណាយពេលត្រឹមតែឆ្អិន, ធ្វើឱ្យប្រាកដថាវា prisolit, ម្រេច, គ្រឿងទេសសំខាន់បំផុត។ ដាក់ស្រទាប់ទីពីរនៃចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលគំនិត chopped (គំនិតជាន់), lightly sprinkle វាជាមួយ vinegar ។ បន្ទាប់មកបានអនុវត្តសំណាញ់នៃ mayonnaise មួយ។ ស្រទាប់ទីបីបែបនេះនៅក្នុងម្ហូបឆ្ងាញ់គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលមួយដែលជាសាឡាត់«ក្រហមជិះក្រណាត់»ធ្វើឱ្យ garnet ធញ្ញជាតិមួយ។ ពួកគេបានដាក់ក្រាស់ - berries នឹងអោយសាច់ដែលមានរសជាតិផ្អែមជូររីករាយ។ ដោយវិធីនេះ, វាមានការបន្លិចសំខាន់នៃម្ហូបនោះ! ស្រទាប់ទីបួន - ដឹងគុណដំឡូង (2 បំណែក) ។ ម្រេចវា - ហើយម្តងទៀត mayonnaise ។ បន្ទាប់មកស្រទាប់នៃស៊ុតដឹងគុណ (suffice 3-4) ។ prisolit បន្ទាប់ហើយម្តងទៀតធ្វើឱ្យក្រឡាចត្រង្គ mayonnaise មួយក្រាស់។ ច្រើនទៀតនៅក្នុង«ក្រហមជិះក្រណាត់តូច "salad ឆ្អិនដឹងគុណដាក់ការ៉ុត (2 suffice) ។ វាអាចត្រូវបានធ្វើដូចខាងក្រោម: សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅប្រេងឆៅបន្ថែមខ្ទឹម, mayonnaise បុក, ហើយបន្ទាប់មកដាក់ចេញស្រទាប់ស្តើងនៃល្បាយលើសាឡាត់នេះ។ គ្រឿងផ្សំនេះនឹងផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវម្ហូបក្លិនពិសេស, ចំណាំមិនបានរំពឹងទុកនិងហ៊ានណាស់។ ប្រសិនបើសាច់ត្រូវបានចាកចេញពីស្រទាប់មួយផ្សេងទៀតធ្វើវាបាន។ អូកុំភ្លេច mayonnaise នេះ។ នៅទីបញ្ចប់ - beets ដឹងគុណ (លុបវា (ឆ្អិន) ជាមុនដោយឡែកពីគ្នាដើម្បីចាននោះសូម្បីតែមួយទឹក stechot តិចតួច): ដាក់វានៅលើសាច់ឬការ៉ុតស្រទាប់។ ប៉ុន្តែសាឡាត់ថា: «ក្រហមជិះក្រណាត់»មិន drip, ស្រាល beets បានចុច។ ជាថ្មីម្តងទៀតបន្ថែម mayonnaise រាបស្មើចែកវានៅទូទាំង "CAP" របស់ផ្ទៃ។ និងក្រាស់តុបតែង garnet របស់នាង។ ទុកឱ្យម្ហូបដើម្បី infuse សម្រាប់មួយម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកកដូច្នេះស្រទាប់ទាំងអស់ត្រាំនិងក្លាយទៅជានេះ juicy ។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចនាំមកនូវតារាង។

Salad «ក្រហមជិះក្រណាត់»ដោយមានផ្លែទទឹមនិងឈីស

រូបមន្តដែលបានរៀបរាប់ខាងលើត្រូវបានតំណាងដោយម្ហូប Multilayer មួយ។ ប៉ុន្តែវាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរៀបចំនិងមានភាពងាយស្រួលប្រសិនបើសមាសធាតុដែលបានយកអំពូល - 1, ដំឡូង - 3, មាន់ជក់បារី (300-400 ក្រាម), វ៉លណាត់ន្សុត (prigorshen ច្រើន), ឈីស - 200 ការ៉ុតក្រាម - 2 បំណែក, ស៊ុត - 3, ផ្លែទទឹម (គ្រាប់ធញ្ញជាតិ) ។ បន្លែនិងស៊ុតឆ្អិននិង shred ល្អ។ ដូច្នេះបានធ្វើជាមួយនឹងគ្រាប់។ onions កាត់ចូលទៅចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលសាច់ - គូប។ rubs ឈីស។ បន្ទាប់មកមានគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងស្រទាប់លើចានឬចាន, បន្ថែមអំបិលមួយចំនួន, sprinkle ជាមួយម្រេចទៅនឹងភាពធ្ងន់ធ្ងរ។ mayonnaise ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចំអិននោះដំបូងដាក់ឈីសដែលបានតាមពីក្រោយចាំបាច់គ្រាប់បែក។ ផងដែរអនុញ្ញាតឱ្យអ្នក infusions និងម្ហូបនេះ impregnated ជាមួយ mayonnaise និងទឹកផ្លឈើ។

Salad ជាមួយប៉េងប៉ោះ

បានធ្វើឱ្យសាឡាត់«ក្រហមជិះក្រណាត់ "ជាមួយប៉េងប៉ោះ, មិនត្រឹមតែជាមួយនឹងគ្រាប់បែក។ ដើមឆ្ងាញ់និងជាឧទាហរណ៍រូបមន្តមួយ។ ចូរយក 300 ក្រាមនៃ Ham, កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ សំណល់រឹងប៉េងប៉ោះទុំ 2-3 គ្រាប់ឡុកឡាក់ធំឬផ្នែកតូច។ 1 គំនិត chop ការផាកពិន័យ។ ផ្សិតស្រស់កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតនិង fry ជាមួយវាឡើងដើម្បីត្រៀមខ្លួនពេញលេញ។ ដាក់ពួកវានៅក្នុងប្រេងដែលលើស Sieve បានកញ្ចក់។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ 2 ស៊ុតឆ្អិនរឹង។ ដូចគ្នានេះផងដែរតាមរយៈការ grater បានរំលងត្រសក់ 1 និង 200 ក្រាមនៃឈីសរឹង។ ហើយឥឡូវនេះជាគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានដាក់ចេញស្រទាប់នៃ mayonnaise ការ fluff, prisolennymi កោងនិងម្រេច: Ham ដំបូងបន្ទាប់មកផ្សិត, ត្រសក់, ស៊ុតឈីស, ។ ចុងក្រោយនេះបានដាក់ប៉េងប៉ោះសុខុមាលភាព។

បែបនេះគឺខុសគ្នា, ប៉ុន្តែការ salads ខ្លាំងណាស់ស្រស់ស្អាតនិងហ៊ាន«ក្រហមជិះក្រណាត់»នឹងទទួលបានអ្នកប្រសិនបើអ្នកមានបំណងចង់។ បុណ្យចំណង់អាហារ!