វិធីជាច្រើនដើម្បីការ herring pickle នៅឯផ្ទះ

ការ herring appetizing - ចានត្រីធំ, រួមផ្សំជាមួយនឹងចំនួននៃចានចំហៀងនិងជាពិសេសជាមួយនឹងដំឡូង។ ហាងនេះអ្នកអាចរកឃើញភាពខុសគ្នាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃជម្រើសផលិតផលនោះទេប៉ុន្តែវាជាឆ្ងាញ់ហ៊ានច្រើនបំផុត, ចម្អិននៅលើខ្លួនរបស់វាផ្ទាល់។ វិធីរបៀបក្នុងការ pickle herring, អាចនឹងមានច្រើន, និងគ្នាពួកវាមានគុណសម្បត្តិរបស់ខ្លួន។ វាគឺមានតំលៃពិសោធក្នុងការស្វែងរកជម្រើសសំណព្វរបស់អ្នក។ ដូច្នេះ, របៀបដើម្បី pickle herring?

រូបមន្តមួយសម្រាប់ការ pickling បាន marinade

ប្រសិនបើអ្នកបានចំអិនត្រីនៅក្នុងវិធីនេះ, បន្ទាប់មកវាអាចត្រូវបានបន្ថែមដើម្បី marinate សម្រាប់រសជាតិពិសេស។ អ្នកនឹងត្រូវការគ្រោងឆ្អឹងពីរនៃ herring, ប៉ែតសិបក្រាមនៃអំបិលសែសិបក្រាមនៃជាតិស្ករនិងម្រេចខ្មៅ peas ។ មុនពេល ពីរបៀប pickle herring នៅផ្ទះលាងជមែះយ៉ាងហ្មត់ចត់និងក្របខ័ណ្ឌស្ងួតត្រីយកកន្ទុយនិងក្បាលហើយបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយការ Ridge នេះដូច្នេះវាភ្ជាប់ខ្សែការពារពីរដាច់ដោយឡែក។ អ្នកអាចចាប់ផ្តើមដើម្បីកំហាប់អំបិល។ ត្រីចាំបាច់ដើម្បីលុបជាមួយអំបិលស្ករហើយបន្ទាប់មក, ម្រេចនិងបត់ខ្សែការពារពីរនៅជិតគ្នា។ នៅក្នុងទីតាំងនេះពួកគេត្រូវការដើម្បីឱ្យមានមួយឬពីរថ្ងៃទៅផ្ញើនៅក្នុងទូទឹកកក។ ពេលដែលត្រីនេះត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, អ្នកអាចគិតអំពី marinade នេះ។ ឧទាហរណ៍នៅក្នុងកញ្ចក់នៃទឹកឆ្អិន allspice ពារាំង, coriander និង lavrushku ស្រូវជាមួយប្រេងបន្លែបន្ថែមទឹកខ្មេះនិង 9% បំពេញ herring ។ ឬជាចំណិតសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅផ្លែប៉ោមបានបន្ថែមមួយរយក្រាមនៃ mayonnaise និង shredded horseradish ។ ដូចជាការ marinade ដែលមានរសជាតិហិរដូចស្រឡាញ់ម្ហូបអាហារមានរសជាតិហិរ។

រូបមន្តដោយគ្មានការរៀបចំបន្ថែមទៀត

marinade ដូច្នេះគឺមិនមែនជាកាតព្វកិច្ចដើម្បីប្រើសម្រាប់រសជាតិល្អឥតខ្ចោះ។ តើមានវិធីលើរបៀបផងដែរ ដើម្បី pickle herring នៅផ្ទះដែលមិនតម្រូវឱ្យមានការខិតខំប្រឹងប្រែងមិនបន្ថែម។ សូមព្យាយាមមួយនៃពួកគេ។ សម្រាប់ជម្រើសដំបូងនឹងតម្រូវឱ្យមានកញ្ចក់នៃទឹកហុកសិបក្រាមនៃប្រេងបន្លែ, ពារាំងម្រេចខ្មៅអំបិលច្រើនសន្លឹក lavrushki ក្តៅ។ រំពុះគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រជាក់និងបន្ថែម vinegar ។ Pour herring លាយនេះ, យ៉ាងតឹងរឹងគ្របដណ្តប់គំរបនិងត្រាំម៉ោងប្រាំនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់និងបន្ទាប់មកបានដូចគ្នា - នៅក្នុងទូទឹកកក។ appetizer ត្រីត្រៀមខ្លួនជាស្រេចហ៊ាន!

វិធីទីពីរ, របៀបដើម្បី pickle herring នៅក្នុងផ្ទះផងដែរគឺមិនមែនជាការលំបាកខ្លាំងណាស់ជាមួយនឹងលទ្ធផលល្អប្រសើរ។ ចូរយកប្តីប្រពន្ធមួយត្រីលីត្រទឹកពីររយក្រាមនៃអំបិល, ដប់ឬម្ភៃ peppercorns មួយនិងស្លឹក Bay ។ រំពុះនឹងគ្រឿងផ្សំ brine នេះនិងអនុញ្ញាតឱ្យទៅជាត្រជាក់។ បត់ herring នៅក្នុងពាងមួយបំពេញវាជាមួយល្បាយរៀបចំនិងហាងនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់មួយថ្ងៃ។

វិធីសាស្ត្រទីបីគឺដើម្បីការ herring pickle នៅផ្ទះជាទូទៅពាក់ព័ន្ធនឹងការចំណាយយ៉ាងហោចណាស់។ ដើម្បីរៀបចំទាមទារតែដប់ប្រាំក្រាមនៃជាតិស្ករម្ភៃប្រាំក្រាមនៃអំបិល, គ្រឿងទេសសម្រាប់ត្រី និងបក្សីដោយផ្ទាល់សម្រាប់ salting ។ លាយរដូវកាលអំបិលនិងស្ករលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ promazhte ទទួលបានត្រី។ ខ្ចប់ទាំងអស់នៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិចមួយនិងការចាកចេញយ៉ាងតឹងរឹងចងក្នុងទូទឹកកកសំរាប់ពីរថ្ងៃ។

ជាចុងក្រោយ, វិធីទីបួននេះដើម្បី pickle herring នៅផ្ទះ។ ចូរយកលីត្រនៃទឹកម្ភៃប្រាំក្រាមនៃអំបិលស្ករដប់ប្រាំក្រាម, ជាច្រើនសន្លឹក laurel, ម្រេច, peas, ក្រវាញ, cloves និងខ្ទឹម, និងការទាំងអស់តភ្ជាប់ទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ គ្រោងឆ្អឹងបានរៀបចំនិងបរិសុទ្ធបំពេញដែលបាន brine លទ្ធផលទាំងស្រុងនិងទុកនៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ពីរថ្ងៃ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!