រូបមន្តអាហារពេលល្ងាចនៃចានគណបក្សឆ្ងាញ់

បន្ថែមលើសពីនេះ, អញ្ជើញមិត្តភក្តិទៅឱ្យភាគីអាហារពេលល្ងាចមួយ, រូបមន្តថ្មីនិងអាហារត្រូវបានគេមិនសម្លឹងមើលដោយសារតែតារាងនេះត្រូវបានពោរពេញទៅដោយទាំងអស់ដែលនៅពេលនោះគឺនៅក្នុងផ្ទះ។ marinades ដាក់តាំងបង្ហាញ, អំបិលនិងម៉ាសនៃការទទួលទានអាហារមុនឆ្អិន។ នៅក្នុងការរៀបចំសម្រាប់ការមកដល់របស់ភ្ញៀវ, ដែលយើងបានធ្វើមានភាពខុសគ្នានៃការ salads, jelly, ចាហួយនិងចានផ្សេងទៀតដែលត្រូវបានបម្រើមុនពេលម្ហូបមេក្តៅមួយ។

ឥឡូវនេះរឿងបានផ្លាស់ប្តូរ។ ចំណង់ចំណូលចិត្តបានផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងសង្គមសម័យទំនើបរបស់យើង។ លំបាកជាងការគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលភ្ញៀវរបស់ខ្លួន។ ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តមួយចំនួនដែលអាចបំពេញសូម្បីតែ gourmets ដែលមាន។

រៀបចំគណបក្សអាហារពេលល្ងាចមួយដើម។ ចានរូបមន្តមានដូចខាងក្រោមជាច្រើននៃភ្ញៀវរបស់អ្នកនឹងមិនត្រូវបានស្គាល់គ្នា។ ឧទាហរណ៍ម្ហូបមួយ - មាន់មួយឡាន, ដែលបកប្រែពីប្រទេសបារាំងមានន័យថាមាន់នៅក្នុងស្រា។

ចានត្រូវបានចម្អិនគ្រាន់តែគ្រប់គ្រាន់ដូច្នេះវាគឺអាចធ្វើបានណាស់ក្នុងការប្រើរូបមន្តអាហារពេលល្ងាចក្រុមគ្រួសារដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរដើម្បីទាំងអស់ហើយបានព្យាយាមម្តងហើយម្តងទៀត។ ការនេះនឹងបន្ថែមភាពខុសគ្នានិងចំណង់អាហារ។

យើងត្រូវការសាកសពសត្វបក្សី polutorakilogrammovaya និង 150 ក្រាមគឺមិនមែនជាកិត្តិយសជាតិខាញ់ណាស់។ Bacon ដែលត្រូវតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិង fry នៅក្នុង Pan មួយដែលមិនមានលាបខ្លាញ់។ ពេលដែល heated ជាមួយជាតិខ្លាញ់ bacon, greaves បានពន្យារពេលដូចដែលពួកគេនឹងមកនៅក្នុងការងាយស្រួលនៅពេលក្រោយ។ គ្រោងឆ្អឹង SPLIT ទៅជាបំណែក, អំបិលនិង fry នៅក្នុងប្រេងក្តៅគគុកជាមួយ bacon ។ ដាក់ចេញជាបំណែកត្រៀមខ្លួនជាស្រេចពី Pan និងនៅក្នុងប្រេងដែលនៅសល់នឹងត្រូវបាន chopped Saute គំនិតជាមុនឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ 3 onions, និងមួយភាគបួននៃមួយគីឡូក្រាមនៃផ្សិត sliced មួយ។

នៅចុងបញ្ចប់នៃ passirovki បន្ថែមស្លាបព្រានៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះមួយ។ Volem ពាក់កណ្តាលលីត្រនៃស្រាក្រហមដូចជា Burgundy ឬ Beaujolais មួយ។ ហើយនឹងបន្តដើម្បីបង្ហួតយកទឹកសម្រាប់ 10 នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទៅត្រៀមខ្លួនជាស្រេចខ្ទះនៃបំណែកសាច់មាន់និង bacon Crackle របស់យើង។ ចំពោះកាន់តែក្រាស់គឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំ bechamel បានធ្វើពីម្សៅក្រាម 20 និងប៊ឺ 50 ក្រាម។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបញ្ចូលវាទៅក្នុងម្ហូបរបស់យើងនិងការចំអិនប្រហែលពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ ម្ហូបបានបញ្ចប់ត្រូវបានបំរើការជាមួយបន្លែដែលអាចត្រូវបានរៀបចំជាមុនសម្រាប់គូស្វាមីភរិយាមួយនិងបៃតង។

ពេលគ្រោងអាហារពេលល្ងាចមួយ, រូបមន្ត, អ្នកអាចជ្រើសអស្ចារ្យបំផុត។ ដូចជាម្ហូបមិនធម្មតានឹង Pike នំប៉ាវ, បានបម្រើជាមួយនឹងដំឡូង mashed និង spinach ។

ជាការពិតណាស់ឆ្ងាញ់នេះទំនងជាមិនចុះទៅរូបមន្តអាហារពេលល្ងាចក្រុមគ្រួសារនេះដែលត្រូវបានជ្រើសរើសជាយូរមកហើយនោះទេប៉ុន្តែវាគឺជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់គណបក្សអាហារពេលល្ងាចមួយ។ ដូច្នេះដើម្បីទិញ pike quenelle ត្រូវបានរហូតដល់ទៅពីរគីឡូក្រាមនិងគ្រោងឆ្អឹងស្អាតពីជញ្ជីងយកក្បាលនិងយកផ្នែកកន្ទុយ។ Pike មានដើម្បីវៀននិងបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយការចូលទៅក្នុងត្រីត្រាំវា។ ត្រីត្រាំរួចរាល់ហើយនឹកក្នុង grinder សាច់មួយដែល slices នៃនំបុ័ងពីរសនិងគំនិតធំមួយ។ ឯកអគ្គរដ្ឋទូតបានបញ្ចប់រដូវកាលរបស់វាហើយ stuffing ជាមួយនឹងម្រេចសគឺល្អប្រសើរជាងមុន។

បន្ទាប់មករៀបចំដំឡូង mashed គីឡូក្រាមឆ្អិនជាមួយ 100 មីលីលីត្រ។ ក្រែមនិង yolks ស៊ុតចំនួនបី។ អំបិលសុទ្ធនេះបានបញ្ចប់ទៅភ្លក្សរសជាតិ។
បន្ទាប់មកយក 400 ក្រាម spinach, ផ្លាស់ទីវាហើយនឹងលាង problanshiruem ក្នុងទឹកអំបិលរំពុះបន្តិចជាមួយបន្តក់មួយចំនួននៃទឹក lemon ។

រៀបចំ quenelles នៃសាច់ pike ។ សូមឱ្យយើងឱ្យពួកគេមានទម្រង់មួយជាមួយ tablespoons ពីរនៃទំពាំងបាយជូរនិងនំប៉័ង។ បន្ទាប់មកទៀតដាក់ចេញនៅលើចានរលោងចុចនិង spinach chopped នៅលើវា - ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនិងធ្វើការចុះបញ្ជីនំប៉ាវម្ហូបកិនដំឡូងនោះទេ។ Podogreem ដោយគ្មានរំពុះ 250 មីលីលីត្រ។ ក្រែមនិងណែនាំពួកគេនៅក្នុង 2 yolks ស៊ុត។ ល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានដាក់នៅលើភ្លើងនិងបានបញ្ចប់ដល់ thickening ។ អំបិល, ម្រេចនិងរដូវកាលជាមួយ chopped dill ។ Polem ម្ហូបរបស់យើងជាមួយនឹង quenelle ចម្លាក់, ដំឡូង mashed និងទឹកជ្រលក់ spinach និងការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីផ្ញើវានៅក្នុង oven សម្រាប់ 10 នាទី។ ឆ្ងាញ់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ នៅពេលដូចគ្នានេះដែរម្ហូបនេះ - វាជាការមិនត្រឹមតែចំណងជើងនោះទេប៉ុន្តែមានប្រយោជន៍ផងដែរដែលជាអាហារពេលល្ងាច។

ការរៀបចំផែនការគណបក្សអាហារពេលល្ងាចមួយ? រូបមន្តគឺជាអ្នកមិនមែនជាជាងនៅឡើយទេ។ រៀបចំសម្រាប់គណបក្សអាហារពេលល្ងាចមួយ ជើងមួយនៃសាច់ចៀម, ដុតនំ នៅក្នុងរចនាប័ទ្មអៀរឡង់។ ម្ហូបនេះ - វាជាការពិតជារូបមន្តអាហារពេលល្ងាចមិនមានប្រយោជន៍ដែលបានណែនាំគ្រូពេទ្យ -dietologi ។ ប៉ុន្តែវាត្រូវបានចងភ្ជាប់ទៅនឹងបង្កឱ្យមានការភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងរសជាតិមិនធម្មតារបស់ខ្លួន។

ដើម្បីរៀបចំ 100 ក្រាមនៃការទិញខាញ់, យើងនឹងកាត់បន្ថយវាបានចូលទៅក្នុងគូប, ជើងនៃកូនចៀមដែលមានទម្ងន់ 2-2.5 គីឡូក្រាម, ខ្ទឹម, និង chop វា។ ចំពោះម្ហូបនេះ, អ្នកត្រូវការ 100 ក្រាមនៃទឹកឃ្មុំ 50 ក្រាមនៃម្រេច mint, lemon ទឹក, anise តារានិងគ្រឿងទេស។

កូនចៀមកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់លើសឆ្ងាយប៉ុន្តែមិនទាំងអស់។ នេះជាស្នាមវះសាច់គ្មានខ្លាញ់ត្រូវបានបង្កើតឡើងនិងបានស្លៀកពាក់ពួកគេនៅក្នុងបំណែកតូចមួយនៃ bacon ។ លាយ parsley chopped និងគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់និងការលុបនះសេរីភាវូបនីយកម្មជើងរបស់ពួកយើងនៃសាច់ចៀម។ បន្ទាប់មកទន់ភ្លន់ដាក់វានៅក្នុងដៃអាវធ្វើម្ហូប។ ជើងគួរតែបន្តនៅដូច្នេះថាស្រទាប់ខ្សែភាពយន្តកំពូលគឺនៅជិតទៅវាដើម្បីបង្កើតជាមាសមួយត្នោត។ សាច់ចៀមដុតនំនៅកំដៅទាបសម្រាប់ 2 ម៉ោង។

ចំអិនម្ហូបណាមួយដើម្បីរូបមន្តគណបក្សអាហារពេលល្ងាចរបស់អ្នកបានជ្រើសរើសជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលស្រឡាញ់សាច់ផ្សេងគ្នា។ ចំណង់អាហារបុណ្យចំពោះអ្នកនិងភ្ញៀវរបស់អ្នក!