រូបមន្តសាមញ្ញនិងហ៊ាន។ នំទឹកឃ្មុំនំ, ទទួលស្គាល់!

ថ្ងៃមួយខ្ញុំត្រូវបានគេពិតជា គ្មានអ្វីដែលត្រូវធ្វើ, ខ្ញុំត្រូវបានគេ leafing តាមរយៈជាមួយនិងស្វែងរកសៀវភៅរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ចេញ។ ភ្នែករបស់ខ្ញុំចាប់បាននូវរូបភាពភ្លឺនៅលើវាបានបង្ហាញនំភ្លឺធំ។ ខាងក្រោមនេះសិលាចារឹកនេះត្រូវបានដាក់: «រូបមន្ត: នំ "នំទឹកឃ្មុំ" ។ " និយាយតាមត្រង់ទៅថតរូបព្យាយាមសិរីរុងរឿងព្រោះមើលទៅមួយនៅនំនេះ drooled និងការផ្តល់ចំណាប់អារម្មណ៍ថាវាជា "នំទឹកឃ្មុំ" ឆ្ងាញ់បំផុតនៅក្នុងពិភពលោកនេះ។ ដើម្បីកម្ចាត់នៃការមិនអាចគ្រប់គ្រងនេះ salivation យើងបានទៅបរិភោគវានាពេលអនាគត។ នៅក្នុងហាងដើម្បីដើរតាមគាត់ខ្ញុំបានខ្ជិលពេកដូច្នេះខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តគ្រាន់តែចម្អិនវាដោយខ្លួននាងផ្ទាល់។ សិក្សាអំពីរបៀបចំអិននំ "ចំណិតទឹកឃ្មុំ" ខ្ញុំបានកំណត់ទៅធ្វើការ។ វាបានប្រែក្លាយចេញថានេះគឺជារូបមន្តសាមញ្ញណាស់។

នំ "ចំណិតទឹកឃ្មុំ" ត្រូវបានធ្វើឡើងពីសំណុំតិចតួចណាស់មួយនៃផលិតផល។ ចំពោះ dough ដែលអ្នកត្រូវការ 150 ក្រាមនៃទឹកឃ្មុំ 100 ក្រាមនៃ butter, បីស៊ុតម្សៅពែងពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេពាក់កណ្តាលនិងមួយនៃ soda ដុតនំ។

ជាដំបូង, នេះបើយោងតាមសេចក្ដីណែនាំនេះខ្ញុំវាយស៊ុតហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកឃ្មុំស្ករនិង butter ទាំងអស់ដែលដាក់នៅក្នុងទឹកងូតទឹកមួយនេះ។ stirring, heated នេះរហូតដល់ដូចគ្នាគ្រឿងផ្សំដែលល្បាយក្លិនឆ្ងាញ់។ យកចេញពីខ្ទះភ្លើងត្រជាក់លាយនេះវាគឺជាស។ Te6per ជាវេនរបស់ម្សៅនេះវាបានចាក់នៅក្នុងផ្នែកនិងកូរឱ្យទន់ភ្លន់ការធ្វើតេស្តនេះមិនមានដុំ។ dough នេះបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ខ្ញុំពិតជាព្រួយបារម្ភបន្តិចបន្តួចដែលវាជាប់នឹងដៃទេប៉ុន្តែជាអ្នកនិពន្ធនៃរូបមន្តដែលបានធានាខ្ញុំដោយថាគឺជាការសរសេរនៅខាងក្រោមដូច្នេះវាគួរតែត្រូវបាន។

នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់, ខ្ញុំបានដាក់ចេញជាបំណែកនៃ dough, លូកដៃរបស់គាត់នៅក្នុងរង្វង់មួយ, បន្ទាប់មកវាជាមួយគំរបកំទេចនៅលើ Pan ដែលជាគែមស្រួចកាត់បន្ថយជាមួយនឹងកាំបិត។ ហើយដាក់នៅក្នុងការដុតនំ oven preheated សម្រាប់ 6 នាទី។ ក្លិន, ខ្ញុំសុំប្រាប់អ្នកថាបន្ទរដោយផ្ទះបាយគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល! Korzh ទទួលបានមួយជុំរលូនថ្ពាល់ក្រហមនិងឆ្ងាញ់អស្ចារ្យ! លើកទឹកចិត្តដោយលទ្ធផល, ខ្ញុំពិតជាបាននំវិធីដូចគ្នាដុតនំម្សៅដែលនៅសល់ពីនោះពួកគេបានងាកបួន, និងជាមួយជាលើកដំបូង - ប្រាំ។ ឥឡូវនេះខ្ញុំបានស្ទើរតែបានបញ្ចប់ការណែនាំទាំងអស់ដែលត្រូវបានផ្តល់ឱ្យរូបមន្ត។ នំ "ចំណិតទឹកឃ្មុំ" បានរាប់ជាសុចរិតយ៉ាងពេញលេញកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងនិងការរំពឹងទុករបស់ខ្ញុំ។

វានៅតែតែមួយគត់ដើម្បីរៀបចំក្រែមដើម្បី lubricate នំ។ ក្រែមប្រភេទផ្តល់ជូននូវប្រភេទ, ប៉ុន្តែសម្រាប់ហេតុផលមួយចំនួនដែលខ្ញុំបានជ្រើសរើស ក្រែមទឹកដោះគោ condensed ការ។ ប្រហែលជាដោយសារតែវាគឺនៅក្នុងទូរទឹកកកធនាគារទាំងមូល។ និងរូបមន្តនេះបានប្រែក្លាយទៅជាការងាយស្រួលមិនគួរឱ្យជឿ - កញ្ចប់នៃ butter មួយបានវាយជាមួយនឹងទឹកដោះគោ condensed បន្ថែមស្លាបព្រានៃ vanilla - ក្រែមនិងការត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! លើសពីនេះទៅទៀតគាត់ត្រូវបានគេមិនត្រឹមតែជាការងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់ដោយមានឆ្ងាញ់, រសជាតិស្រាលមួយ។ ឥឡូវដូច្នេះឆ្ងាយដូចជាដើម្បីព្យាយាមនំអស្ចារ្យនេះ, ខ្ញុំមានការបន្តិច។

ជារៀងរាល់លាបក្រាស់នំការ fluff, បន្ទាប់មកលាបក្រែមសំណល់កំពូលនិងភាគីនៃនំនិងប្រោះនៅលើ dough crumb ។ តើទារក, អ្នកសួរ? វាជាការសាមញ្ញណាស់, ចាំគែមរដឹបរដុបទាំងនោះនៃ dough នេះយើងបានកាត់ផ្តាច់កាំបិតពីនំនេះ? ខាងក្រោមនេះគឺជាអ្វីដែលខ្ញុំបានកំទេចពួកគេទោះជាយ៉ាងណាមានហានិភ័យភាពស្មុគស្មាញបន្តិចនំរូបមន្ត "នំទឹកឃ្មុំ" ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកបានសម្រេចចិត្តដើម្បីធ្វើការបន្តិចបន្ថែមទៀតជាងរបស់អ្នកនិពន្ធ។ ក្នុងទូមានផ្លែឈើស្ករគ្រាប់និង walnuts នាក់ - ខ្ញុំបានដាក់វានៅចន្លោះ shortcakes និង crumbs sprinkled នៅលើកំពូលនៃបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា។ ទាំងអស់, នំរបស់ខ្ញុំគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចខ្ញុំបានដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក cools និងបានទៅយកថ្ងេក្នុងការស្មានទុកជាមុនគណបក្សតែមួយ ... នៅល្ងាចឆើតឆាយ

... ហើយនៅពេលដែលខ្ញុំភ្ញាក់ឡើងនិងបានទៅទូទឹកកក, បន្ទាប់មកត្រូវបានគេភ្ញាក់ផ្អើលសម្រាប់ពេលបច្ចុប្បន្ន - នៅលើធ្នើបាតនៅក្នុង saucer តូចមួយដែលឯកោគឺជាដុំតូចមួយនៃនំនិងសង្ហារបស់ខ្ញុំបានបាត់! យើងបានលឺ sniff នៃបន្ទប់គេងមួយដែលខ្ញុំបានទៅនៅទីនោះហើយបានឃើញរូបភាពមួយ: ប្តីរបស់ខ្ញុំបានគេងគេងធុញទ្រាន់វីរភាពបន្ទាប់ពីការងារ, មាត់របស់គាត់ត្រូវបានលាបក្រែមទឹកដោះគោ condensed ជាមួយម្ហូបឈរពោះនៅលើជាមួយនឹងការពាក់កណ្តាលមួយដុំនំបរិភោគ។ នៅក្នុងសុបិននោះគាត់បានញញឹមយ៉ាងសប្បាយរីករាយនិងភាពស្ងប់ស្ងាត់ដូចជាកុមារ, រីករាយជាមួយខ្លួនឯង។ ពីការងារមកផ្ទះវិញខ្ញុំបានឃើញប្រពន្ធស្ពឹកស្រពន់និងបានសម្រេចចិត្តមិនឱ្យក្រោកឡើងបរិភោគអាហារពេលល្ងាចតែម្នាក់ឯងជាជាងមានការ ... ជាការប្រសើរណាស់, ដល់សុខភាពរបស់អ្នក! សូមអរគុណសម្រាប់ការយ៉ាងហោចណាស់មួយដុំខ្ញុំបានដាក់ចុះ, ខ្ញុំបានទទួលដូចគ្នាទាំងអស់ ...