រូបមន្តនំបុ័ងសាមញ្ញនៅក្នុង oven នេះ

នំបុ័ង - ជាផ្នែកមួយសំខាន់នៃអាហារពេលព្រឹកអាហារថ្ងៃត្រង់និងពេលល្ងាច។ ចំនួននៃពួកយើងអាចស្រមៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេដោយគ្មាន crispy នេះបានព្យាបាលជំងឺ។ រូបមន្តអាហារច្នៃ នៅក្នុង oven នេះ - ដែលជាទ្រព្យសម្បត្តិរបស់រុស្ស៊ីសុទ្ធសាធថាប្រជាជនរបស់យើងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់និងការគោរព។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់យើងមិនតំណាងឱ្យចានដំបូងនិងសំខាន់នៃម្ហូបណាមួយដោយគ្មាននំបុ័ង។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំដងបុរាណ, អត្ថិភាពនៃនំបុ័ងនៅលើតុ - សញ្ញានៃទ្រព្យសម្បត្តិនិងភាពរុងរឿងមួយ។ ថ្ងៃនេះ, ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ បំភ័យពួកយើងរាំងស្ងួត, បរាជ័យដំណាំនិងជាលទ្ធផល, ការកើនឡើងតម្លៃទំនិញដុតនំនៅក្នុង។ ក្នុងន័យនេះការពេញនិយមជាច្រើនទៀតដែលវាក្លាយជានំបុ័ងដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។ នំផលិតក្នុងស្រុកមានតម្លៃថោកជាងការទិញនិងការពិតណាស់, វាជាច្រើន tastier ។

បច្ចុប្បន្ននេះមានតែពូជមួយចំនួននៃនំបុ័ងមិនបានមកឡើង! ហើយវាអាចផលិតមិនត្រឹមតែនៅក្នុងរោងចក្រ។ វាមានភាពខុសគ្នាខ្លាំងនៃវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារគឺជា, និងក្រុមគ្រួសារនីមួយមានរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់នំប៉័ងនៅក្នុង oven នេះ។ អ្នកអាចរកឃើញរូបមន្តមួយសម្រាប់មនុស្សគ្រប់រូបនិងគ្រប់រសជាតិសម្រាប់។

សូមមើលនៅមួយសាមញ្ញនិងស្រឡាញ់យើងទាំងអស់គ្នានិងផ្ទះស៊ាំ នំបុ័ងស។

រូបមន្តនំបុ័ងសាមញ្ញនៅក្នុង oven នេះ

ការគណនាត្រូវបានអនុវត្តក្នុងការនំពីរ។ ដុត នំបុ័ងនៅក្នុង oven នេះ អ្នកនឹងត្រូវការ:

• 6 កែវទឹក
• អំបិល 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ជាតិស្ករ 4 ស្លាបព្រា
• 2 tablespoons ប្រេងបន្លែ
• ថង់នៃផ្សិតស្ងួត (តិចតួចបន្ថែមទៀតស្រស់)

ច្បាប់ជាមូលដ្ឋាននៃការដុត នំបុ័ងនៅតាមផ្ទះ គឺដើម្បីអនុវត្តជំហានទាំងអស់ដោយជំហានសេចក្តីណែនាំនិងការប្រកាន់ខ្ជាប់ទៅនឹងបច្ចេកវិទ្យានៃការរៀបចំ។

ដើម្បីចាប់ផ្តើមដើម្បីរៀបចំ dough sponge មួយ។ ចាំបាច់ត្រូវរែងម្សៅ។ នេះមិនត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីសមាតវានៃការ impurities និងដើម្បីផ្តល់អុកស៊ីសែននេះវាចាំបាច់សម្រាប់សកម្មបំផុត ផ្សិត។ យើងត្រូវការដើម្បីយកចានជ្រៅមួយដែលដាក់ទាំងអស់នៃផ្សិត, ជាតិស្ករនិងម្សៅពាក់កណ្តាលបានទាមទារ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងលាយនៅក្នុងសំណុំបែបបទស្ងួតមួយនិងបន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកក្តៅរហូតដល់រលូនមួយក្រាស់ក្រែមដូចស្ថិរភាព។ គ្របដណ្តប់ចានជាមួយកន្សែងស្អាតនិងបានដាក់នៅក្នុងកំដៅសម្រាប់ 3 - 3,5 ម៉ោង។ ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងក្រោយមក dough បានចាប់ផ្តើមវង្វេង: ការកើនឡើងក្នុងកម្រិតសំឡេង, ផ្លាស់ទីទៅឆ្ងាយពីជញ្ជាំងនៃ cookware នេះ។ ការផុតកំណត់ពេលខាងលើនេះដើម្បីញ៉ាំពពុះលេចឡើងនិងចាប់ផ្តើមផ្ទុះ។ បានឆាប់តាមដែលពួកគេបានក្លាយទៅជាតូចជាងមុន, និងចំនួននៃការថយចុះនេះអ្នកអាចចាប់ផ្តើម kneading dough នេះ។ នៅក្នុងសមត្ថភាពដូចគ្នានេះគួរត្រូវបានបន្ថែមទៅទាំងអស់នៃគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ដែលបានទាមទារសម្រាប់រូបមន្តនេះ។ លាយទាំងអស់យ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់រលូន។ ដាក់ dough ក្នុងកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់មួយម៉ោងសម្រាប់ការឡើងប្រកួតវគ្គផ្តាច់ព្រ័ត្រ។

ដែលបាន dough លទ្ធផលគឺត្រូវបានបោះចោលនៅលើផ្ទៃរៀបចំជាមុននិងចាប់ផ្តើមធ្លាក់ចុះរហូតដល់វាចុចដើម្បីបិទការឈប់ដៃ។ បន្ទាប់មកចែកវាជាពីរផ្នែក, និងទុកសម្រាប់ពីរបីនាទី។

នៅពេលនេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំផ្សិតឬដុតនំមួយដែលថាស។ រថក្រោះត្រូវតែត្រូវបានព្យាបាលដោយប្រេងប៉ុន្តែមិនច្រើនក្រៃលែងព្រមទាំងដើម្បី lubricate ផ្ទៃ។ វាគួរតែត្រូវ promazyvat ដោយប្រុងប្រយ័ត្នជ្រុងទាំងអស់។ ហើយវាជាការសំខាន់ផងដែរថាផ្ទៃនៃដំណើរការនេះគឺស្ងួតក្នុងគោលបំណងដើម្បីជៀសវាងការ adhesion នៃផលិតផលបានបញ្ចប់ដើម្បីជំទាស់។ សំណុំបែបបទមួយដែលមានលាបខ្លាញ់ត្រូវតែត្រូវបានបើកនៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីយកប្រេងច្រើនហួសហេតុពេក។

ឥឡូវនេះនៅលើថាសលើករីករាលដាលនៅក្នុងសំណុំបែបបទឬទទេនិងទុកសម្រាប់ 20 នាទី។

នៅក្នុង 220gr preheated ។ ជាមួយនឹងលបានដាក់នំប៉័ង។ បន្ទាប់ដើម្បីដាក់ចានទឹក។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន (ដោយគ្មានកប្បាស) បិទទ្វារឱ្យជិតដើម្បីជៀសវាងការធ្លាក់ចុះបិទការធ្វើតេស្តនេះ។ ទុកឱ្យសម្រាប់ 25-30 នាទី។ យើងបានឈានដល់យើងបានយកមកពីផ្សិតនិងការរីករាលដាលនៅលើបន្ទះឈើមួយ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, តែប៊ឺ muffin ខាញ់ឬទឹក sprinkle បានទៅ crust ត្រូវបានមិនរឹងរូស។ ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, នេះគឺជារូបមន្តនំបុ័ងសាមញ្ញមួយដោយស្មើភាពនៅក្នុង oven ដែលអាចចំអិនពិតណាមួយ។

ប្រសិនបើអ្នកមិនធ្លាប់បានដុតនំបុ័ងច្នៃមួយដែលត្រូវតែព្យាយាម! រូបមន្តនំបុ័ងនៅក្នុង oven នេះមិនតម្រូវឱ្យមាន ingredintov ណាមួយខ្វះខាតនិងដំណើរការចម្អិនអាហារនេះគឺមិនមានភាពស្មុគស្មាញដូចដែលវាហាក់ដូចជានៅ glance ដំបូង។ អនុវត្តតាមរូបមន្តនេះអ្នកអាចចិញ្ចឹមក្រុមគ្រួសារនំបុ័ងក្តៅនិងឆ្ងាញ់អស្ចារ្យទាំងមូលដោយសុវត្ថិភាព។ មិនត្រូវភ័យខ្លាចអ្វីដើម្បីដកពិសោធន៍ - លទ្ធផលនៅក្នុងករណីណាមួយដែលនឹងបើកចេញឆ្ងាញ់ស្រស់និងក្រអូប។ រៀបចំដោយខ្លួនឯងនិងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកទៅជាពិធីបុណ្យនំបុ័ងនោះ! បុណ្យចំណង់អាហារ!