តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាច់ជាមួយដំឡូងនៅក្នុងសក្តានុពលនៅក្នុង oven នេះ

សាច់ជាមួយដំឡូងនៅក្នុង pots នៅក្នុង oven បាន យ៉ាងងាយស្រួលអាចត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបក្តៅទីពីរដើម្បីតារាងបុណ្យណាមួយ។ យ៉ាងណាមិញអាហារពេលល្ងាចបែបនេះមិនត្រឹមតែមានភាពកក់ក្តៅនិងឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏តំណាងឱ្យស្នាដៃសិល្បៈដើមដែលភ្ញៀវទាំងអស់នឹងពេញចិត្តចំពោះតម្លៃពិតរបស់ពួកគេ។

សាច់ជាមួយដំឡូងនៅក្នុង pots នៅក្នុង oven នេះ: គ្រឿងផ្សំចាំបាច់

• បន្លែជាមួយអាំងតេក្រាលជាតិខ្លាញ់ប៉ុន្តែគ្មានឆ្អឹង - មួយគីឡូក្រាម។
• អំពូលនៃទំហំតូច - បីបំណែក;
• ពណ៌បៃតងស្រស់ - ជាក្រុមដ៏ធំមួយ;
• Leek - ដៃប្រាំបួន;
• ស្លឹកឡឺឡេស - ប្រាំឬប្រាំមួយបំណែក;
• ម្រេចខ្មៅ - ដប់ពែក។
• carrots ស្រស់ - បីបំណែកតូច;
• ដំឡូងវ័យក្មេង - មើមធំប្រាំពីរ;
• ប្រេងអូលីវ - ស្លាបព្រាធំប្រាំ
• អំបិលចម្អិន - ដោយការសំរេចចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន
• ប៉េងប៉ោះទុំគឺជារឿងធំមួយ។

សាច់ដុតនំជាមួយដំឡូង: ដំណើរការសាច់

ដើម្បីធានាថាម្ហូបនេះត្រូវបាន baked បានយ៉ាងល្អនៅក្នុង oven វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការទិញតែសាច់ស្រស់និងវ័យក្មេងដោយគ្មានឆ្អឹង។ សាច់សាច់ត្រូវបានគេត្រូវលាងក្នុងទឹកត្រជាក់ហើយបន្ទាប់មកកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ បន្ទាប់ពីនេះអ្នកគួរតែចាប់ផ្តើមរៀបចំគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។

សាច់ជាមួយដំឡូងនៅក្នុង pots នៅក្នុង oven នេះ: បន្លែកែច្នៃ

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបក្នុងចានភក់មួយវាគួរប្រើ ដំឡូងវ័យក្មេង។ វាត្រូវលាងជម្រះយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននៅក្នុងទឹកក្តៅឧណ្ហ ៗ ហើយបន្ទាប់មកបែកខ្ទេចក្នុងគូបតូចៗ (ពីរទៅពីរសង់ទីម៉ែត្រ) ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវដឹងពីការ៉ុតស្រស់ៗនៅលើក្រឡាចត្រង្គដ៏ធំមួយហើយអំពូលនិងប៉េងប៉ោះដែលមានទំហំធំទុំកាត់ចូលទៅក្នុងស្រទាប់ស្តើង។ ដូចគ្នានេះផងដែរវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីលាងជញ្ជក់ leeks, បៃតងស្រស់និង ស្លឹក Bay, ហើយបន្ទាប់មក chop ពួកវាជាមួយកាំបិតមុតស្រួចមួយ។

សាច់ជាមួយដំឡូងនៅក្នុង pots នៅក្នុង oven នេះ: ការបង្កើតម្ហូប

មុនពេលដុតនំទាំងអស់ដែលបានរៀបចំនិងសាច់នៅក្នុង oven នេះពួកគេត្រូវតែត្រូវបានចែកចាយក្នុងចំណោមភេសជ្ជៈបម្រើ។ គួរកត់សម្គាល់ថាគ្រឿងឧទ្យានមួយបែបនេះត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់មនុស្សតែម្នាក់ប៉ុណ្ណោះ។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃអង្ករនីមួយៗអ្នកត្រូវចាក់ប្រេងអូលីវមួយស្លាបព្រាដ៏ធំមួយហើយបន្ទាប់មកដាក់គ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម: សាច់ក្រួចស្លឹកខ្យងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងឱសថស្រស់ម្រេចពីរម្រេចខ្មៅក្រូចឆ្មៃដឹងដំឡូងដំឡូងនិង រង្វង់មួយប៉េងប៉ោះ។ បន្ទាប់មកផលិតផលទាំងអស់ត្រូវតែមានអំបិលនិងបំពេញដោយទឹកផឹក 50 មីលីលីត្រ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាក់ចេញដំឡូង ជាមួយនឹងសាច់: ការព្យាបាលកំដៅ

ដើម្បីធានាថាក្នុងអំឡុងពេលពន្លត់អគ្គីភ័យនៅក្នុងចង្ក្រានម្ហូបមិនហួសពីដែនកំណត់នៃដីឥដ្ឋនោះគ្រឿងផ្សំមិនគួរត្រូវបានដាក់ដោយផ្ទាល់ទៅគែមនៃចានឡើយ។ ការបិទគម្របតឹងសាច់ក្របីជាមួយបន្លែត្រូវបានតម្រូវឱ្យដាក់នៅលើក្រឡាចត្រង្គហើយផ្ញើទៅឡនៅប្រហែលហាសិបនាទី។ ការត្រៀមអាហារពេលល្ងាចអាចត្រូវបានកំណត់ដោយភាពទន់របស់សាច់និងដំឡូង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះពួកគេត្រូវបានគេណែនាំឱ្យយកដែកឬកាំបិត។

ដាក់ចំណីត្រឹមត្រូវទៅក្នុងតារាង

បំរើដូចជាម្ហូបដើមសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចក៏មិនធម្មតាដែរ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអង្ករក្តៅត្រូវតែដាក់នៅលើចានផ្ទះល្វែងនិងនៅក្នុងសំណុំបែបបទបិទជិតមួយដើម្បីបង្ហាញភ្ញៀវជាមួយនំបុ័ងស្រូវសាលីឬ rye ។