របៀបចំអិនទឹកប៉េងប៉ោះពីប៉េងប៉ោះ? រូបមន្ត

ភាពខុសគ្នានៃទឹកប៉េងប៉ោះនិង A ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ បុកកន្លែងសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាស្ទើរតែ។ នៅទីនេះមានតែពូជទាំងនោះដែលអាចត្រូវបានរកឃើញនៅលើ shelves នៃហាងណាមួយដែលមិនមែនតែងតែមានប្រយោជន៍សម្គាល់។ វាគឺជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជ្រើសរើសរបស់អ្នកបាន ទឹកប៉េងប៉ោះរូបមន្ត ពីប៉េងប៉ោះនិងការចំអិននៅឯផ្ទះ។ បន្ទាប់មកព្រួយបារម្ភអំពីសុខភាពនៃគ្រួសាររបស់យើងមិនមានទៅ។ អ្នកមិនដឹងពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកប៉េងប៉ោះពីប៉េងប៉ោះ? សូមសាកល្បងវិធីបង្ហាញឱ្យឃើញ!

ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះបុរាណ

អ្នកនឹងត្រូវការរយៈពេលបីគីឡូក្រាមនៃប៉េងប៉ោះមួយរយហាសិបក្រាមនៃជាតិស្ករម្ភៃប្រាំក្រាមនៃអំបិលទឹកខ្មេះចំនួនប៉ែតសិបក្រាមនៃ cloves,, peppercorns, ខ្ទឹម, cinnamon, paprika ។ មុនពេលដែលអ្នកធ្វើឱ្យទឹកប៉េងប៉ោះពីប៉េងប៉ោះ, មាប់មគពាងជ្រើសកញ្ចក់ហើយសម្រាប់ការផ្ទុកនៃផលិតផលបានបញ្ចប់។ វិចិត្រ chop ប៉េងប៉ោះនិងការដាក់ពួកវាក្នុង saucepan មួយជាងកំដៅភាគបីទំហំ Uvarov មធ្យមប្រោះនៅក្នុងស្ករនិងការចំអិនមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ដប់នាទី។ បន្ថែមអំបិលនិងចំអិនសម្រាប់បីនាទីហើយបន្ទាប់មកលុបទាំងអស់តាមរយៈ colander ឬ Sieve ។ ជាថ្មីម្តងទៀតរំពុះ, ចាក់ vinegar និងចាក់នៅលើពាងមុនបានរៀបចំ។ រមៀលឡើង។ ល្អដោយ ទឹកប៉េងប៉ោះច្នៃ ជាមួយនឹងរសជាតិប៉េងប៉ោះសម្បូរបែបនៃវគ្គផ្តាច់ព្រ័ត្រ!

ទឹកប៉េងប៉ោះមានរសជាតិហិរ

ដើម្បីរៀបចំទឹកជ្រលក់នេះត្រូវចំណាយពេលប្រាំមួយគីឡូក្រាមកន្លះប៉េងប៉ោះដែលជាផ្កាក្លាំពូប៉ុន្មាននៃខ្ទឹមស, បីរយក្រាមនៃគំនិត, បួនរយហាសិបក្រាមនៃជាតិស្ករមួយរយក្រាមនៃអំបិល, cinnamon, clove, mustard, peppercorns មួយបានចំណាយពេលសែសិបមីលីលីត្រនៃ 70% vinegar ។ មុនពេលដែលអ្នកចំអិនទឹកប៉េងប៉ោះពីប៉េងប៉ោះ, ពួកគេត្រូវ problanshirovat នៅក្នុងទឹក, ការធ្លាក់ចុះនៅក្នុងទឹកត្រជាក់ក្តៅនេះចេញ peel និងគ្រាប់។ បន្ទាប់ពីនោះ, ប៉េងប៉ោះគួរត្រូវបានកាត់និង chop blender នេះ។ ប្រសិនបើវាមិនប្រើ grinder សាច់មួយ។ កំទេចខ្ទឹម, គំនិត, គ្រឿងទេសនិងលាយជាមួយប៉េងប៉ោះដាក់នៅលើចាន។ ចាក់លើកទីបីនៃជាតិស្ករនិងការដាំឱ្យពុះចុះដើម្បីកាត់បន្ថយកម្រិតសំឡេងដោយពាក់កណ្តាល។ កូរឱ្យនៅក្នុងការដែលនៅសល់ស្ករអំបិលនិងចាក់ vinegar នៅភាគបួននៃមួយម៉ោង។ រំពុះសម្រាប់ដប់នាទីហើយចាក់ចូលទៅក្នុងពាងស្អាត។ ផលិតផលនេះអាចត្រូវបានរមូរឡើងនិងរក្សាទុកសម្រាប់រដូវរងារ។

ទឹកប៉េងប៉ោះស្រួចស្រាវ

មនុស្សមួយចំនួនចូលចិត្តរសជាតិដទៃទៀតទាំងអស់មានរសជាតិហិរ។ របៀបចំអិនទឹកប៉េងប៉ោះពីប៉េងប៉ោះមោះមុតនេះ? យកបីគីឡូក្រាមនៃប៉េងប៉ោះពាក់កណ្តាលមួយគីឡូនៃគំនិតមួយចំនួនបួនក្រាមនៃជាតិស្ករមួយស្លាបព្រាពីរបីនៃ mustard បួនរយមីលីលីត្រនៃ 9% ទឹកខ្មេះ, ច្រកដាក់ស្លឹកម្រេចខ្មៅ, berries juniper អំបិលគូ។ ប៉េងប៉ោះនិង rasparte គំនិតបំលើអំណាចមធ្យមនិងកំដៅគ្របដណ្តប់ជូតតាមរយៈការ Sieve បានមួយ។ កំដៅ vinegar ដែលបានបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងរំពុះ, ត្រជាក់និងលាយជាមួយប៉េងប៉ោះសុទ្ធនោះទេ។ លាយ Uvarov នៃមួយភាគបីបន្ថែមស្ករអំបិលនិង mustard, ហើយបន្ទាប់មករំពុះសម្រាប់ដប់នាទី។ ទឹកប៉េងប៉ោះកំប៉ុងដែលក្តៅ decompose ចូលទៅក្នុងមាប់មគនិងមុនរមូរឡើង។

ទឹកប៉េងប៉ោះមានភាពងាយស្រួល

របៀបចំអិនទឹកប៉េងប៉ោះពីប៉េងប៉ោះនេះ, ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់បន្ថែមសមាសភាគនៅក្នុងដំណាក់កាល? ចូរយកពីរគីឡូក្រាមប៉េងប៉ោះទុំ, ម្រេចមួយផោននិងមានចំនួនដូចគ្នានៃការ onions, ពែងនៃស្ករ, អំបិល, ម្រេច, mustard ស្ងួតមួយនិងពីររយក្រាមនៃប្រេងអូលីវ។ កិនជាគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ blender មួយបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងការចំអិនទឹកប៉េងប៉ោះលើកំដៅទាបសម្រាប់ប្រហែលពីរម៉ោង។ ផលិតផលបានបញ្ចប់គឺត្រូវចាក់ចូលទៅក្នុងពាងស្អាតនិងរមៀលឡើង។