cherry, berry ភាគខាងត្បូង "អភិជន" ហ៊ានណាស់, ល្អនៅក្នុងគ្រប់ទម្រង់។ ពីនិទាឃរដូវរហូតដល់ពាក់កណ្តាលនៅចុងខែកក្កដានេះវាគឺសូមទៅកាន់ភ្នែកនិងរសជាតិជាមួយចង្កោមឆើតឆាយនៅលើដើមឈើនៅក្នុងសួនច្បារនិងនៅលើ shelves នៃហាងនិងទីផ្សារ។ ប៉ុន្ដែក្រោយមកខិតទៅជិតការដួលរលំហើយបន្ទាប់មក, cherries ស្រស់, ផ្សេងទៀតជាងនាំចូលដោយគ្មានរកឃើញ។ ប៉ុន្តែវាជាការមិនគួរឱ្យខ្លាចទេព្រោះរដូវកាលវាគឺអាចធ្វើបានយ៉ាងងាយស្រួលរៀបចំនេះដើម្បីសម្រាប់ថ្ងៃអនាគត។
អូពាងយៈសាពូនមីទាំងនោះ!
ប្រហែលជាទម្រង់ដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតនៃ cherry billet នៅក្នុងរដូវរងា - នេះគឺជាប្រភេទផ្សេងគ្នានៃការស្ទះនិងការកកស្ទះ។ ចូរយើងពិនិត្យមើលពួកវាក្នុងលម្អិត។ ភ្លាមបញ្ជាក់: berry ទឹកអាស៊ីតនៅតិចតួចណាស់ម្ចាស់។ ដូច្នេះដើម្បីបង្កើនរសជាតិនៃការកកស្ទះប៉ុន្មាន, marmalade ជាដើម ពីវានៅក្នុងការរៀបចំផលិតផលនេះត្រូវបានបន្ថែម អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា ឬ lemon ខ្លួនវាផ្ទាល់, កាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយ។ នោះហើយជាពេលដែលឆ្ងាញ់របស់ស្តេចដែលត្រូវបានទទួលបានជាធម្មតា, ដើម្បីបំបែកឆ្ងាយពីគាត់ - រឹង។ សមរម្យ cherry ដូច preform ហើយគ្រាន់តែនៅលើ prikusku ជាមួយតែនិងជាការបំពេញនៅក្នុងនំ, ក្នុង interlayer សម្រាប់នំ, ការបន្ថែមទឹកដោះគោបបរ។ ឬគ្រាន់តែរីករាលដាលនៅលើនេន Cherry នំបុ័ងនឹងមានជាតិផ្អែមជាង delicacies នៅបរទេសណាមួយឡើយ។
ការស្ទះធម្មតា
វាគឺជាវិធីមូលដ្ឋានបំផុត, "ការលំបាកក្នុង" មេដែល - perechistit ផ្លែឈើពីគ្រាប់។ berries នេះត្រូវបានទឹកនាំទៅ, តម្រៀប - បៃតងឬលេខមួយស្ទួនបានបោះបង់ចោល។ បំពេញជាមួយស្ករនិងដាក់ពីរបីម៉ោងនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយដើម្បីចូលមកទឹក។ សម្រាប់ប្រភេទនៃឈុត cherry workpiece ទាំងពីរពូជក្រហមនិងសនេះ។ ពួកគេគឺ juicy ស្មើគ្នាហើយទាមទារឱ្យមានការបន្តិចនៃទឹកត្រូវបានបន្ថែមក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។ ដូច្នេះផលិតផលរៀបចំត្រូវបានដាក់នៅលើភ្លើងមួយនិងបាននាំកម្រិតមធ្យមទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ សូមឱ្យឆ្អិនសម្រាប់ប្រហែល 15 នាទីតែរំខានមិនឱ្យដុតបំផ្លាញ។ និងយកស្នោនេះ។ បន្ទាប់មកទុកវាចោលឆ្អឹងអាងត្រគាកទៅគ្របដណ្តប់ចំហៀង។ បន្ទាប់ពី 4 ម៉ោងចាប់ផ្តើមពុះម្តងទៀត។ នីតិវិធីនេះត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតជាលើកទីបីដែលនាំឱ្យមានការកកស្ទះរួចទៅហើយរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ នៅពេលដែលផលិតផលនេះគឺមានរួចរាល់ហើយស្ទើរតែ 6,5 ក្រាមក្នុងប្រោះទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មារបស់ (ដោយផ្អែកលើ: berries - 11-12 គីឡូក្រាម, ស្ករ - 3,5 គីឡូក្រាមទឹក - 250-300 ក្រាម) ។ រៀបចំក្នុងពាងមាប់មគជាមុន, រីករាលដាលស្ទះក្តៅនិងរមៀលឡើងនៅក្នុងពួកគេ។ ទាំងអស់មួយប្រភេទនៃ cherry billet អ្នកមានរួចទៅហើយ!
យៈសាពូនមីជាមួយនឹងគ្រាប់
ខ្ញុំយៈសាពូនមីជាមួយនឹងគ្រាប់តែមួយគត់, ចំណាត់ថ្នាក់របស់ខ្លួនផ្ទាល់រីករាយខ្លាំងណាស់ជូរចត់បន្តិចរបស់ខ្លួនត្រូវបានគេនិយាយថាបន្លិច។ និងការចំអិនវាណាស់, សាមញ្ញណាស់: berries លាង, ការធ្លាក់ចុះដេកលក់ក្នុងអាងពោរពេញទៅដោយទឹកស៊ីរ៉ូមួយ - និងច្រើនទៀត! ជាការពិតណាស់ទឹកវាត្រូវការជាចាំបាច់បន្តិចបន្ថែមទៀតប៉ុន្តែរដូវរងារនេះគឺវាដូចទៅនៃ cherries ស្រស់និងបរិភោគជាមួយមានអារម្មណ៍រីករាយ។ តុល្យភាពនៃផលិតផលដូចជា: សម្រាប់គ្រប់គីឡូក្រាមនៃ berries ទៅផោននៃជាតិស្ករ, 300 ក្រាមនៃទឹកអាស៊ីត 4,3 ក្រាមនៃក្រូចឆ្មា។ ឬពាក់កណ្តាល lemon មួយ, អ្នកត្រូវការដើម្បី chop និងដាក់បញ្ចូលគ្នាជាមួយ berries ពីការចាប់ផ្តើមនៃការចម្អិនអាហារនេះ។ អាស៊ីតនេះត្រូវបានបន្ថែមនៅចុងបញ្ចប់។ ចំអិននៅលើបច្ចេកវិទ្យាវេជ្ជបញ្ជាមុន។
cherry ជាមួយ liqueur
ហើយនៅទីបញ្ចប់ជា cherry ពិសេសណាស់នៅក្នុងរដូវរងារកំប៉ុងជាមួយ liqueur ។ ជាការបន្ថែមគ្រឿងស្រវឹងនេះគឺមិនមែនគ្រាន់តែជា "amaretto" បុរាណ, ប៉ុន្តែដែរ»ទឹកក្រូច "," Strawberry "ផ្លែ et al ។ Berry បាន។ ការប្រើប្រាស់នៃផលិតផល: cherry - ពាក់កណ្តាលគីឡូក្រាមស្ករ - 500 ក្រាម, liqueur - 100 ក្រាមនៅពេលដែលចំនួននៃការ berries និងទៅតាមចំនួនទឹកប្រាក់នៃសមាសភាគបង្កើនផ្សេងទៀត។ បច្ចេកវិទ្យានៃការរៀបចំ: cherry បំពេញជាមួយស្ករដាក់ចានមួយនៅលើកំដៅមធ្យមនិងការចម្អិនអាហារនិង 40 នាទីជំរុញទឹកចិត្តនិងការយកចេញពពុះនេះ .. សីតុណ្ហភាពផលិតផល - ប្រហែល 104 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់ពីពេលដែលបានបញ្ជាក់នៅពេលដែលការកកស្ទះកាន់តែក្រាស់ទ្បើងគ្រប់គ្រាន់, ចាក់ស្រា, បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវលាយហើយនៅពេលដែលឆ្អិនម្តងទៀត, យកចេញពីកំដៅ។ នៅក្នុងការក្តៅពង្រីកនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃធនាគាររមៀល។
ជាការពិតណាស់មានវិធីជាច្រើននៃការអភិរក្ស, zagotavlivaniya chereshenki ប្រើនាពេលអនាគតគឺនៅតែមាន។ យកពេលវេលាដែលបានព្យាបាលដោយខ្លួនឯង vkusnyatinkoy!