យើងរៀបចំផ្លែឈើសម្រាប់រដូវរងារ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទុកផ្លែប៉ោមស្ងួត?

ផ្លែប៉ោមហ៊ាននិង juicy គឺជាផ្លែឈើសំណព្វរបស់មនុស្សភាគច្រើនបំផុត។ ហើយនេះគឺជាអរគុណមិនត្រឹមតែភាពអាចរកបានរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេ។ ផ្លែប៉ោមជាប្រភពវីតាមីននិងសារធាតុផ្សេងៗទៀត។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើដំណាំដែលប្រមូលផលមានទំហំធំនោះពួកគេត្រូវទិញសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នាពេលអនាគត។ ប៉ុន្តែវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកផ្លែឈើពីដីប្រទេសរបស់អ្នកផ្ទាល់។ រឿងសំខាន់នៅទីនេះគឺដើម្បីរក្សាបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់របស់ផលិតផលនេះ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំនិងរបៀបដើម្បីរក្សាទុកផ្លែប៉ោមស្ងួត?

ផលប្រយោជន៍របស់ផ្លែប៉ោម ក្រោយពេលស្ងួត

ផ្លែប៉ោមស្ងួតមានអត្ថប្រយោជន៍ណាស់បើទោះបីជាការពិតដែលថាពួកគេទទួលការព្យាបាលជាក់លាក់ក៏ដោយ។ ពួកវាផ្ទុកទៅដោយជាតិខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតប្រូតេអ៊ីនអាស៊ីតសរីរាង្គម្សៅទឹកម៉្យុងសូកូឡានិងច្រើនទៀត។ ពួកគេក៏មានធាតុដាននិងវីតាមីនជាច្រើនផងដែរ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលអ្នកត្រូវដឹងពីរបៀបរក្សាទុកផ្លែប៉េងស្ងួតអោយបានត្រឹមត្រូវ។ វាគួរតែត្រូវបាននិយាយថាការរក្សាផ្លែឈើស្រស់គឺមានការលំបាកច្រើន។ ពួកគេបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើនក្នុងអំឡុងពេលផ្ទុក។ ប៉ុន្តែផ្លែប៉ោមស្ងួតមានវីតាមីនច្រើន។

វិធីសាស្រ្តនៃការផ្ទុក

ប៉ុន្តែកន្លែងដែលត្រូវទុកផ្លែប៉ោមស្ងួតដើម្បីកុំឱ្យពួកវាខាតបង់? ជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះគឺជាធុងបិទជិតដែលមានបិទជិត។ វាអាចជាពាងកែវឬសេរ៉ាមិចដែលមានគម្របតឹង។ ថង់ដែលសមស្របសម្រាប់ក្រណាត់ (ក្រាស់ណាស់) ជាមួយទំនាក់ទំនងល្អនិងរឹងមាំ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទុក ផ្លែប៉ោមស្ងួត នៅក្នុងប្រអប់, កន្ត្រកនិងប្រអប់? កុងតឺន័រនេះក៏សមរម្យសម្រាប់ការនេះ។ ប៉ុន្តែវាជាការចង់ ក្រដាស waxed ។ បន្ទាប់មករីករាលដាលផ្លែប៉ោមនិងនៅលើគម្របម្ដងទៀតជាមួយក្រដាស។ បន្ទប់ផ្ទុកត្រូវងងឹតដោយមានខ្យល់អាកាសល្អ។ សំណើមគួរតែជាធម្មតា។ នោះគឺកុំស្ងួតផ្លែប៉ោមប៉ុន្តែវាមិនអាចសើមបានទេ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីព្យួរធុងជាមួយផ្លែឈើស្ងួតប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចដាក់វានៅលើធ្នើបាន។ នៅជាប់នឹងផ្លែប៉ោមមិនគួរជាផលិតផលដែលមានក្លិនខ្លាំងនិងក្លិនទេ។ សីតុណ្ហាភាពផ្ទុកមិនគួរលើសពី 10 ដឺក្រេ។

បញ្ហាសក្តានុពល

វាមិនតែងតែអាចធ្វើទៅបានដើម្បីអនុលោមតាមច្បាប់ទាំងអស់សម្រាប់ការរក្សាទុកផ្លែប៉ោមស្ងួត។ ដូច្នេះអ្នកគួរតែពិចារណាគ្រប់យ៉ាងសូម្បីតែវិធានតូចៗដែលអាចមានប្រយោជន៍ក្នុងដំណើរការនេះ។ ពេលខ្លះនៅក្នុងផ្លែប៉ោម bugs ឬ mites ត្រូវបានដាំ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកគួរតែដាក់ផ្លែប៉ោមនៅលើសន្លឹកដុតនំនិងកក់ក្តៅនៅ 60 ដឺក្រេនិងមិនលើសពីនេះ។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវតែបំផ្លាញសត្វល្អិតមិនមែនផ្លែឈើ។ ជម្រើសមួយទៀតគឺត្រជាក់។ សីតុណ្ហភាពនៅក្នុងករណីនេះឈានដល់ -15 អង្សារនិងពេលវេលាគឺ 30 នាទី។ ដូច្នេះមុនពេលរក្សាទុកផ្លែប៉ោមស្ងួតអ្នកគួរតែស្គាល់ខ្លួនឯងច្បាស់លាស់ជាមួយតម្រូវការសាមញ្ញទាំងនេះ។ ប្រសិនបើសំណើមក្នុងអំឡុងពេលផ្ទុកមានកម្រិតខ្ពស់នោះផ្លែឈើអាចក្លាយទៅជាផ្សិតឬក្លាយជាសើម។ នៅក្នុងករណីនេះពួកគេត្រូវបានយកចេញពីធុងនិងស្ងួតនៅក្នុងព្រះអាទិត្យឬនៅក្នុង oven នេះ។ ថេរក៏គួរតែត្រូវបានស្ងួតឬជំនួស។ ក្រដាសដែលគ្របដណ្តប់ដោយប្រអប់ត្រូវបានប្តូរទៅជាថ្មី។ ផ្លែប៉ោមទាំងនោះដែលត្រូវបានខូចខាតយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរត្រូវតែត្រូវបានយកចេញពីម៉ាស់សរុបហើយត្រូវចោល។ ពួកវាមិនស័ក្ដិសមនឹងអាហារនិងអាចនាំមកនូវផលប៉ះពាល់ដល់សុខភាព។ ដោយដឹងពីរបៀបរក្សាទុកផ្លែប៉ោមស្ងួតអ្នកអាចរីករាយជាមួយក្លិនបិដោរដ៏អស្ចារ្យរបស់ពួកគេនៅក្នុងរដូវរងារហើយបំពេញបន្ថែមរាងកាយជាមួយនឹងសារធាតុចិញ្ចឹម។ មុនពេលប្រើផ្លែឈើត្រូវបានទឹកនាំឱ្យបានស្អាតហើយត្រាំក្នុងទឹករយៈពេលមួយរយៈ។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានចម្អិននិងបន្ថែមទៅចានផ្សេងទៀតបើចាំបាច់។