យើងធ្វើ pancakes ជាមួយជាតិខ្លាញ់ទឹកដោះគោ

Pancakes ជាមួយទឹកដោះគោ មិនត្រឹមតែមនុស្សពេញវ័យសេចក្ដីស្រឡាញ់ខៀវស្រងាត់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងកុមារ។ ផលិតផលជីវជាតិនិងឆ្ងាញ់ទាំងនេះអាចត្រូវបានរៀបចំវិធីសាស្រ្តផ្សេងគ្នាទាំងស្រុង។ នៅក្នុងអត្ថបទនៃ 2 នេះយើងនឹងបង្ហាញវេជ្ជបញ្ជា។ ពួកគេតម្រូវឱ្យមានការមួយនៃការធ្វើតេស្តការប្រើធម្មតាមួយនៅលើស៊ុត, និងផ្សេងទៀត - មូលដ្ឋានផ្សិតមួយ។

pancakes នៅលើទឹកដោះគោ: រូបមន្តនេះ

pancakes ជាតិខ្លាញ់ក្រាស់បានធ្វើនៅក្នុងផ្ទះ, ដើម្បីដាក់ការផ្តល់ជូនពិសេសយ៉ាងល្អជាមួយគ្នាជាមួយនឹងបំណែកនៃផ្លែឈើឬ berries ។ ដូចគ្នានេះផងដែរបង្អែមនេះអាចចាក់ glaze សូកូឡាឬក្រូចឆ្មារសុីរ៉ូ។

សមាសភាគដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំតើអ្វីដើម្បីធ្វើឱ្យមានខ្លាញ់ទឹកដោះគោ pancakes? ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវតែទិញ:

• ទំហំស៊ុតមធ្យម - 2 PCs ។
• ពន្លឺពីម្សៅស្រូវសាលី - 300 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់របស់ - 310 មីលីលីត្រ;
• ស្ករស - ប្រហែល 2 ស្លាបព្រាធំ (ទៅរសជាតិរបស់អ្នក);
• ម្សៅដុតនំ - 1 ស្លាបព្រាធំមិនពេញលេញ;
• អំបិលតារាង - 1-2 schepotochki;
• ប្រេង sunflower - 60 មីលីលីត្រ។

ការធ្វើតេស្តរៀបចំ (ទឹកដោះ)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន pancakes ជាមួយទឹកដោះគោ? រូបមន្ត (ជាតិខ្លាញ់ក្រាស់ pancakes ហ៊ានត្រូវបានទទួលបានតែនៅពេលទាំងអស់នៃតម្រូវការដែលបានរៀបរាប់) នៃផលិតផលទាំងនេះតម្រូវឱ្យមានការរៀបចំការប្រុងប្រយ័ត្ននៃ dough នេះ។

whisk whisk ស៊ុតជាលើកដំបូងយ៉ាងខ្លាំង, ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមពួកវាទៅក្នុង ទឹកដោះគោជាតិខ្លាញ់នៅ និងជាតិស្ករ beet ។ ចាក់គ្រឿងផ្សំអំបិលជារឿងធម្មតានិងម្សៅដុតនំដែលពួកគេបានរំខានបានត្រឹមត្រូវ។ លើសពីនេះទៀតទឹកដោះគោ-ទៅនឹងការរីករាលដាលទ្រង់ទ្រាយធំស៊ុតពន្លឺពីម្សៅស្រូវសាលី។

កូរឱ្យសមាសភាគនេះដើម្បីផ្តល់ឱ្យមួយ dough viscous ។ liquefy វាដោយទឹកការបន្ថែមឬទឹកដោះគោមិនគួរ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី fry នៅក្នុង Pan frying មួយ?

pancakes ជាមួយទឹកដោះគោជាតិខ្លាញ់គួរមាននៅលើ Pan ក្តៅរៀបចំមួយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះខ្ទះក្រាស់មួយនៅលើកំដៅខ្ពស់កំឡើងជាមួយនឹង 2-3 tablespoons នៃប្រេង sunflower ។ រីករាលដាលបន្ថែមទៀតផ្នែក dough viscous (ដូច oladushek 3-4) និង fry វាជាមួយភាគីដើម្បី browning 2 ។

ការដោះផលិតផលបានបញ្ចប់ពី Pan បានរីករាលដាលពួកគេនៅលើចានមួយនិងបន្ទាប់មកលាបជាមួយប៊ឺ។ pancakes ផ្សេងទៀតទាំងអស់ចៀនក្នុងលក្ខណៈស្រដៀងគ្នាមួយ។

យើងមានបម្រើអាហារពេលព្រឹកក្រុមគ្រួសារ

pancakes ជាមួយទឹកដោះគោបម្រើអាហារពេលព្រឹកខៀវស្រងាត់ណាស់ចិត្តនាំឱ្និងជីវជាតិសម្រាប់ទាំងអស់នៃសមាជិកក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នក។ ពេលដែលធាតុទាំងអស់ត្រូវបានចៀន, ពួកគេគំនររីករាលដាលនៅលើម្ហូបផ្ទះល្វែងមួយនិងបន្ទាប់មក flavored ជាមួយសូកូឡា, ទឹកឃ្មុំទឹកដោះគោ condensed និងសុីរ៉ូដើមម៉េផល។ pancakes ផងដែរតុបតែងផលផ្លែ chopped ឬ berries ។

យើងបានធ្វើឱ្យមានការអស្ចារ្យ pancakes barmy នៅលើទឹកដោះគោ

ដើម្បីរៀបចំបង្អែមនេះដោយប្រើផលិតផលដែលមានដូចខាងក្រោមនេះ:

• ជាតិខ្លាញ់ទឹកដោះគោគោ - ប្រហែល 400 មីលីលីត្រ;
• ទំហំមធ្យមស៊ុត - 2 PCs ។
• ជាតិស្ករ beet - ប្រហែល 4 ស្លាបព្រាធំ (ទៅរសជាតិ);
• អំបិលតារាង - ស្លាបព្រាបង្អែមពេញលេញ;
• ម្សៅស្រូវសាលី - ប្រហែល 600 ក្រាម;
• ផ្សិតស្ងួត - 1,5 ស្លាបព្រាធំ;
• ប្រេងបន្លែនិងប៊ឺ - នៅសំរេចចិត្តនៃការ។

ពី dough yeast Mesim សម្រាប់ pancakes

ជំហានដោយជំហាន pancakes ខៀវស្រងាត់រូបមន្តទឹកដោះនឹងមេម្សៅគួរតែដឹងអំពីស្ត្រីមេផ្ទះទាំងអស់។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាផលិតផលបែបនេះត្រូវបានទទួលបានមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿនោះទេប៉ុន្តែការពេញចិត្តជាការពិតនោះទេ។

មូលដ្ឋាននៃការ kneading មេម្សៅទឹកដោះគោ 400 មីលីលីត្រត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងម្ហូបជ្រៅមួយនិង reheated ទៅរដ្ឋផ្គូផ្គង។ នៅសល់នៃផលិតផលនេះត្រូវបានរំលាយជាតិស្ករនិងផ្សិតស្ងួត។ បន្ទាប់ពី vzbuhnet សមាសភាគចុងក្រោយនេះត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងស៊ុតចំណីរូបមន្តម្សៅនិងអំបិល។

កូរឱ្យគ្រឿងផ្សំយ៉ាងហ្មត់ចត់, ពួកគេបានគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយនិងទុកនៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់ប្រហែល 30 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះបន្តដល់ pancakes frying មួយនេះជាបន្ទាន់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី fry pancakes ផ្សិត?

ដូចនៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុនចាត់ទុកថាជាបង្អែមមួយដែលគួរតែត្រូវបានរៀបចំនៅលើក្នុង Pan frying មួយក្តៅជញ្ជាំងក្រាស់។ វាត្រូវបាន warmed យ៉ាងខ្លាំងឡើងជាមួយនឹងការស្លាបព្រាបាយប៉ុន្មានប្រេងបន្លែ, បន្ទាប់មកបានរីករាលដាល dough ផ្សិតមួយ។

ឆា pancakes តូចមួយទេប៉ុន្តែ curvy និងទន់ចង់ទៅ browning យ៉ាងហ្មត់ចត់ភាគីទាំងពីរ។ នៅពេលដូចគ្នានេះដែរផលិតផលទាំងអស់ត្រូវតែត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងរន្ធធំល្មម។ ជួបដោយចៃដន្យ, ជាការពិតនេះបង្ហាញពី dough yeast ត្រឹមត្រូវម្សៅ។ ប្រសិនបើមានរន្ធនៅក្នុង pancakes ដែលមិនលេចឡើងនៅក្នុងដំណើរការព្យាបាលកំដៅអ្វីមួយខុសប្រក្រតី។

នៅពេលដែលទាំងអស់ ផលិតផលម្សៅ ត្រូវបាន browned នៅលើភាគីទាំងពីរ, ពួកគេត្រូវបានសម្អាតនៅលើសណ្ឋាគារចាន។ សម្រាប់ pancakes កាន់តែច្រើនហ៊ាននិងមានកាឡូរីខ្ពស់ដែលពួកគេចាំបាច់រសជាតិប៊ឺ។ តើវាភ្លាមបន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅ, ខណៈពេលដែលបង្អែមគឺជាក្តៅ។

យើងបម្រើ pancakes ឆ្ងាញ់ ទៅតារាង

pancakes ដែលធ្វើពី dough yeast, មានរសជាតិពិសេសនិង aroma ។ លើសពីនេះទៀតផលិតផលទាំងនេះគឺមានច្រើនសភាពទន់ជាងអ្នកដែលត្រូវបានធ្វើឡើងដោយមូលដ្ឋានធម្មតាមួយ។

ដាក់ចេញទាំងអស់ជង់ pancakes ផ្សិត, ពួកគេត្រូវបានតុបតែងជាមួយ berries ឬផ្លែឈើនិងចាក់ syrup មួយចំនួន។ បម្រើបង្អែមមួយទៅតារាងរួមជាមួយនឹងតែចង់បាន (ក្តៅ) ។

ប្រសិនបើបន្ទាប់ពី pancakes អាហារត្រូវបានគេ, បន្ទាប់មកវាគឺចង់ទៅយកធុងមួយដែលមានគំរបមួយនិងបានដាក់នៅក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់មួយ។ ដូច, បង្អែមដែលអាចត្រូវបានរក្សាទុកមិនលើសពីមួយថ្ងៃ។ បើមិនដូច្នេះទេវាជាការជូរហើយនឹងក្លាយជាគ្រោះថ្នាក់នៃម្ហូបអាហារ (ការពុលអាចកើតមានឡើងបន្ទាប់ពីការបរិភោគនិងបញ្ហាជាមួយនឹងក្រពះពោះវៀនមិន។ ឃ) មួយ។