យើងចំអិនភីហ្សាពីកំប៉ុង។ រូបមន្ត

នំបុ័ងភីតតាគឺជា ម្ហូប ងាយស្រួលនិង រហ័ស ដែលអាចរៀបចំសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬពេលល្ងាចតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ។ បំពេញសម្រាប់បាច់នេះអ្នកអាចចំអិនអាហារណាមួយដោយផ្តោតទៅលើរសជាតិឬរសជាតិរបស់មនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នក។

ភីទីនំប៉័ងជាមួយឈីស

ព្យាបាលគ្រួសាររបស់អ្នកនៅព្រឹកថ្ងៃអាទិត្យរៀបចំសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់។ រូបមន្ត សម្រាប់នំបុ័ង pita ជាមួយ Ham និងឈីស:

• 100 ក្រាមឈីសរឹងណាមួយ, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ធំមួយ, chop 100 ក្រាមនៃ Ham ជាមួយកាំបិត, chop បៃតងល្អ។ កូរគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។
• ដោះស្រាយការលាងសម្អាតរបស់អាមេនីដែលឆ្ងាញ់ហើយកាត់វាចូលទៅក្នុងចង្អៀតតូចចង្អៀត។
• ដាក់ការបំពេញនៅលើគែមនៃបំណែកនីមួយៗ។ បត់ជ្រុងនំបុ័ង pita ដូច្នេះថាការបំពេញគឺនៅខាងក្នុងនិងកាត់លើស។
• កំដៅប្រេងបន្លែក្នុងចានឆាំងនិងចៀនលើបន្ទះឈើទាំងសងខាង។

ដាក់កុម្មង់នំនៅលើក្រដាសធ្វើក្រដាសយកជាតិខ្លាញ់ហួសប្រមាត់ហើយដាក់វាភ្លាមទៅតុ។

Pita នំបុ័ងផ្លែប៉ោម

ប្រសិនបើអ្នកចង់ផ្គាប់ចិត្តមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នកជាមួយម្ហូបដើមបន្ទាប់មកយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរូបមន្តនេះ។ លើកនេះយើងស្នើឱ្យចម្អិនបង្អែមផ្លែប៉ោមមិនធម្មតាពីនំប៉័ង pita ។ Patties យើងនឹងរៀបចំដូចខាងក្រោម:

• យកផ្លែប៉ោមមធ្យមចំនួនបីចេញយកស្នូលនិងកោសពីពួកគេ។ ជូតផ្លែឈើនៅលើ grater ពិន័យមួយ sprinkle ពួកវាជាមួយទឹកនៃពាក់កណ្តាល lemon មួយបន្ថែមប្រាំមួយស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករនិង vanillin ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
• lavash អាមេនីត្រូវបាន កាត់ចូលទៅក្នុងការេដាក់នៅកណ្តាលនៃ workpiece គ្នានៅលើស្លាបព្រានៃការបំពេញមួយ (វាគួរតែត្រូវបានចុចជាមុន) និងរុំស្រោមសំបុត្រតាមអំពើចិត្ត។
• ដាក់ស្រោមសំបុត្រនៅលើខ្ទះចៀនជាមួយស៊ារចុះហើយបន្ទាប់មកដាក់វានៅលើចំហៀងទាំងពីរនៅក្នុងប្រេងបន្លែ។

អ្នកពិតជានឹងរីករាយជាមួយការព្យាបាលដោយការបំពេញរសជាតិផ្អែមនិងជូរ, រសជាតិ vanilla និង lemon ។ បំរើពួកគេឱ្យទៅក្នុងតុក្តៅជាមួយតែឬភេសជ្ជៈ។

ឃោឃៅជាមួយដំឡូងនិងផ្សិត

ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ធ្វើការរំខានដល់ការធ្វើនំប៉័ងនោះអ្នកអាចជំនួសវាដោយប្រើកំប៉ុងស្តើងសាមញ្ញដែលអ្នកអាចទិញបាននៅផ្សារទំនើបណាមួយ។ ពី pies នំបុ័ង pita ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួល:

• បីដំឡូងបក, កាត់វាចូលទៅក្នុងបំណែកតូចនិងឆ្អិនរហូតដល់ចម្អិននៅក្នុងទឹកអំបិល។
• យកអំពូលមួយពីសំបកអង្កាមរួចកិនជាមួយកាំបិត។
• អំបិលចំនួន 100 ក្រាមកាត់ចៃដន្យនិងចៀនក្នុងប្រេងបន្លែរួមជាមួយខ្ទឹមបារាំង។
• ចំអិនដំឡូង mashed, លាយវាជាមួយ roast បានបន្ថែមអំបិលនិងដីម្រេច។ ប្រសិនបើមានបំណងប្រាថ្នាមួយ, chop onions ពណ៌បៃតងនិងលាយវាជាមួយការបំពេញ។
• សន្លឹកនៃ lavash កាត់ជាពីរផ្នែកនៅលើគែមនៃគ្នាដាក់ចេញបំពេញនិងរមៀលពួកវាជាមួយរមៀល។
• ចុចរមៀលដើម្បីឱ្យវាក្លាយទៅជាផ្ទះល្វែងហើយចៀនពួកគេពីពីរទៅជ្រុងប្រឡាក់។

ខោចិញ្ចឹមបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។ ប្រសិនបើអ្នករក្សាទុកប្រកាស, បន្ទាប់មកចងចាំរូបមន្តនេះនិងរៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់សម្រាប់តែ។

ត្រីកោណនៃនំបុ័ង pita

បង្អែមឆ្ងាញ់និងរសជាតិឆ្ងាញ់នេះគឺប្រាកដថាដើម្បីផ្គាប់ចិត្តគ្រួសាររបស់អ្នក។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ pies lavash ជាមួយបន្លែដំឡូងនិងផ្សិត? រូបមន្តត្រូវបានអានខាងក្រោម:

• Peel 200 ក្រាមនៃដំឡូង, ឆ្អិនវារហូតដល់ចម្អិននិង mash រួមជាមួយប្រាំស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ។
• ផ្សិត 100 ក្រាមនិងខ្ទឹមបារាំងមួយកិនជាមួយកាំបិត។
• លាបប៉េងប៉ោះមួយពីស្បែកហើយកិនវាឱ្យល្អ។
• bunch នៃ chop ពណ៌បៃតងមួយ។
• ផ្សំអាហារទាំងអស់បន្ថែមអំបិលម្រេចនិងម្រេចបន្តិចបន្តួច។ កូរឱ្យបំពេញយ៉ាងហ្មត់ចត់។
• ចាក់ក្រឡុកចូលក្ដៅដែលមានប្រវែង 10 សង់ទីម៉ែត្រ។ នៅលើគែមនៃស្នាដៃនិមួយៗដាក់បំពេញហើយរុំវានៅក្នុងត្រីកោណមួយ។
• នៅក្នុងចានមួយ, whisk ពងមាន់ពីរជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ Pirozhki ជ្រក់នៅក្នុង batter និង fry រហូតដល់ចម្អិននៅក្នុងចាន frying មួយ។

បន្ទះឈើ តូចៗជាមួយឈីស

ប្រសិនបើកូនរបស់អ្នកមិនសូវពេញចិត្តចំពោះឈីក្រុមគ្រួសារទេចូររៀបចំឱ្យពួកគេនូវការព្យាបាលតាមរូបមន្តរបស់យើង។ យើងប្រាកដថាមិនយូរមិនឆាប់សាច់ញាតិរបស់អ្នកនឹងស្នើសុំអាហារបំប៉នហើយនៅលើតុរបស់អ្នកភ្ញៀវទេសចរជាញឹកញាប់នឹងក្លាយជាស្រោមសំបុត្រ។ កំប៉ុងជាមួយឈីក្រុមគ្រួសារ ត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម:

• ឈីសឈីសដែលមានសមមួយបន្ថែមវាខ្ទឹមសខ្ទឹមអំបិលនិងបៃតងខៀវបានឆ្លងកាត់សារពត៌មាន។ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិការបំពេញគឺកាន់តែខ្លាំងអ្នកអាចលាយបញ្ចូលគ្នានូវបរិមាណស្មើគ្នាឈីសឈីសនិង ស៊ឺលូហ្គីនីឈីស (អ្នកអាចយកនិងឈីស) ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទឹមសបៃតងនិងអំបិលទៅវា។
• លាងសមាតចូលទៅក្នុងរន្ធធំដាក់នៅក្នុងមួយស្លាបព្រានៃការជាន់គ្នារុំពួកគេពីរមៀលនិង fry នៅក្នុងចានឆាំងនៅលើភាគីទាំងសងខាង។

នំបុ័ង pita បម្លែងជាមួយសាច់មាន់

យើងសូមណែនាំអ្នកឱ្យសាកល្បងម្ហូបដើមមួយបន្ថែមទៀតដែលធ្វើពីឡាវអាមេនី។ ការព្យាបាលបែបនេះគឺល្អឥតខ្ចោះដូចជាអាហារសម្រន់ក្នុងកំឡុងពេលធ្វើដំណើរទៅធម្មជាតិឬសម្រាប់អាហារគ្រួសារ។ សូមអរគុណដល់ការបំពេញបន្ថែមអាហារបំប៉នអ្នកអាចទទួលបានកម្លាំងនិងបញ្ចូលថាមពលរបស់អ្នក។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ ស្រោមសំបុត្រពីនំបុ័ង pita? Patties យើងនឹងរៀបចំតាមរូបមន្តដូចខាងក្រោម:

• កាត់កាកសំណល់ទៅជាបីផ្នែកស្មើគ្នាខាញ់មួយចំហៀងជាមួយទឹកជ្រលក់ Cream sour (លាយ Cream sour ជាមួយឱសថ, ខ្ទឹម, អំបិលនិងម្រេច) និងទុកឱ្យត្រាំរយៈពេលដប់នាទី។
• នៅពេលនេះរៀបចំការបំពេញ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវកាត់សុដន់មាន់ពីរឆ្អិនប្រាំមួយពងឆ្អិននិង 200 ក្រាមឈីសរឹង។ លាយគ្រឿងផ្សំជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវដែលធ្វើពីក្រូចឆ្មានិងម៉ៃសាក់ឌីជូន។
• ចាក់ចូលកណ្តាលនំប៉័ង pita ហើយរុំវាជាមួយស្រោមសំបុត្រនីមួយៗ។ ញាំបន្ទះឈើនៅក្នុងស៊ុតវាយដំនិងចៀននៅក្នុងខ្ទះលើភាគីទាំងសងខាង។

អាហារសម្រន់បេះដូងនិងហ៊ានត្រៀមរួចរាល់ហើយ។ តុនេះអាចត្រូវបានផ្តល់ជូនទាំងក្តៅនិងត្រជាក់។

យើងប្រាកដថាអ្នកនឹងភ្លក្សរសជាតិនំដែលធ្វើពីនំប៉័ង pita ដែលអ្នកបានឃើញនៅលើទំព័រនេះ។ ការពិសោធជាមួយនឹងការបំពេញអ្នកអាចធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នានៅក្នុងម៉ឺនុយដែលអ្នកធ្លាប់ស្គាល់ហើយធ្វើឱ្យគ្រួសាររបស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយអាហារថ្មីៗ។