មាន់អំបិលនៅក្នុង oven នេះ

នៅលើចន្លោះបើកចំហរុស្ស៊ី, មនុស្សជាច្រើនចង់ចំអិន សាច់មាន់មួយនៅក្នុង oven នេះ សម្រាប់ការជាច្រើនបានបង្កើតរួចទៅហើយនេះនៃរូបមន្តនិងវិធីសាស្រ្តនោះទេប៉ុន្តែពួកគេត្រូវបានរួបរួមបានតែមួយ - លទ្ធផលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងនៃវិធីរៀបចំមាន់គឺមាននៅក្នុង oven នៅលើអំបិលរូបមន្តនេះគឺមានរយៈពេលយូរបានអនុម័តស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើន។ ដូច្នេះសាច់មាន់បានក្លាយទៅជាមួយ crust ឆ្ងាញ់, ខណៈពេលដែលនៅសល់អស្ចារ្យហ៊ាននិងទន់ខាងក្នុង។ វាគឺជាការលំបាកណាស់ក្នុងការរាយវិធីអាចធ្វើបានទាំងអស់ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះអាចត្រូវបានរៀបរាប់តែមួយចំនួននៃពួកគេបានទទួលប្រជាប្រិយភាពសន្ធឹកសន្ធាប់ដោយសារតែភាពសាមញ្ញនិងរសជាតិអស្ចារ្យរបស់ខ្លួន។ ចានទាំងនេះអាចមានដូចជាជម្រើសមួយយ៉ាងធំសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចក្រុមគ្រួសារមួយនិងជាជម្រើសល្អបំផុតសម្រាប់ឱកាសយ៉ាងឱឡារិកនេះ។ សូមមើលវិធីដើម្បីរៀបចំកំណែផ្សេងគ្នានៃម្ហូបនេះ។

មាន់អំបិល នៅក្នុង oven នេះ

នេះ មាន់ចម្អិន ដូចជាគ្មានកិច្ចព្រមព្រៀងធំព្រមទាំងក្នុងការរៀបចំបក្សីដទៃទៀត។ ទោះជាយ៉ាងណា, ចំណាប់អារម្មណ៍នេះគឺជាការខុសឆ្គង។ បើទោះបីជាភាពសាមញ្ញហាក់ដូចជានៃការរៀបចំម្ហូបនេះតម្រូវឱ្យមានចំណេះដឹងនិងជំនាញធ្វើម្ហូបមួយចំនួន, និងការស្រមើលស្រមៃ។ មាន់អំបិលនៅក្នុង oven នេះដើម្បីទទួលបានពិតជាហ៊ាន, juicy និងឆ្ងាញ់អ្នកត្រូវតែជ្រើសរើសយក carcass ដែលបានទៅសង្កេតមើលរបបសីតុណ្ហភាពក្នុងដំណើរការនៃដុតនំព្រមទាំងយកឡើងជាគ្រឿងផ្សំជាមួយផង។ ចំនេះដឹងមូលដ្ឋាននៃការរៀបចំការដូចជាការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នកនិងបទពិសោធនេះនឹងអាចជួយរីករាយជាមួយអាហារឆ្អិនផ្ទះអស្ចារ្យនេះ។

ដំបូងនិងសំខាន់វាគឺមានតំលៃ mentioning របៀបក្នុងការជ្រើសរើសយកខ្មោចរបស់បក្សីនេះ។ អ្នកត្រូវតែទិញសាច់មាន់ឬគូពីការបង្កកវាញាក់លក្ខណៈពិសេសមួយក្លិនឆ្ងាញ់និងរសជាតិសម្បូរបែប។ ក្នុងឡដុតបក្សីដែលល្អបំផុតដែលមិនលើសពីអាយុមួយឆ្នាំនិងទម្ងន់នៃគីឡូក្រាមមិនច្រើនជាងមួយហើយពាក់កណ្តាលមួយ។ វាគឺមានតំលៃយកចិត្តទុកដាក់ស្រស់របស់សត្វស្លាបនេះ, វាត្រូវតែត្រូវបានអភិវឌ្ឍផងសាច់ដុំសុដន់រាងមូលហើយមិនគួរត្រូវបានចេញឆ្អឹងសម្បុរស្បែកគួរជាផ្កាឈូក។ ជាតិខ្លាញ់និងសាច់គួរតែមានឯកសណ្ឋានដោយគ្មានចំណុច color ។ ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសការដូចបក្សីមួយហើយបន្ទាប់មកការ skewers មាន់របស់អ្នកនៅលើនៅក្នុង oven នឹងបើកការចេញគ្រាន់តែជាការអស្ចារ្យណាស់។ ក្នុងករណីនេះប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានផ្តល់ជូនមាន់ដែលមានស្បែកក្រណាត់ color ប្រឡាក់ប្រផេះមើលទៅជាមួយខុសពីធម្មជាតិនិងជាទូទៅការសម្លឹងមើលទៅវាមិនមែនជាគួរឱ្យទាក់ទាញមួយ, វាគឺជាការមិនចាំបាច់ដើម្បីទទួលយកវា។ នៅក្នុងបសុបក្សីស្រស់ក្លិនផ្អែមនិងរីករាយខ្លាំងណាស់។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់មាន់ទទួលបានអំបិលនៅក្នុង oven នេះផងដែរអាស្រ័យលើនាវាដែលវាត្រូវបាន baked នេះ។ គួរតែផ្តល់ចំណូលចិត្តទៅជាទម្រង់ជាតិដែកសេរ៉ាមិចឬតួ។ កំដៅនៃប្រដាប់បន្តិចម្តងនិងបែបនេះបានអនុវត្តស្មើភាពគ្នា, ដូច្នេះគ្មាន propechetsya prigorit បក្សីនិងស្មើភាពគ្នា។

សូមផ្លាស់ទីជាបន្ទាន់ដើម្បីដុតនំ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងឆ្ងល់ថាហេតុអ្វីបានជារូបមន្តនេះប្រើអំបិលយើងអាចនិយាយបានថាដូចខាងក្រោម: វាដើរតួនាទីរបស់ខ្នើយដែលជាសាច់មាន់, វាស្រូបយកទឹកនិង prosalivaetsya ដុតនំនៅពេលដែលសាច់រាបស្មើ។ អ្នកនឹងត្រូវការក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃអំបិល, ដុតនំនិងជាការពិតណាស់មាន់របស់អ្នក។ លគួរតែឡើងកំមុន។ គ្រោងឆ្អឹងដែលត្រូវតែត្រូវបានទឹកនាំបានកាត់បន្ថយតាមរយៈការកណ្តាលតំបន់សុដន់, បន្ទាប់មកបើកដូចជាសៀវភៅ។ ការលុបសាច់មាន់ជាមួយនឹងម្រេច។ ចាក់ទៅលើដុតនំគីឡូក្រាមអំបិល coarse, សាច់មាន់ដាក់ត្រឡប់មកវិញចុះ។ វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការដុតនំរហូតដល់បានធ្វើ។ កុំបារម្ភអំពីការពិតដែលថាមាន់នឹងប្រៃពេកត្រាំវាពិតជាចំនួនទឹកប្រាក់នៃការផលិតអំបិលបានជាវាត្រូវបានទាមទារ។ ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តនេះ, ម្ហូបរបស់អ្នកនឹងងាកចេញជាមួយនឹងរសជាតិឯកសណ្ឋាននិងសំបកស្រស់ស្អាត។ បក្សីនេះត្រូវបានចុកបានយ៉ាងល្អនៅតុអាហារជាមួយនឹងដំឡូង mashed សម្រាប់ garnish នេះហើយអ្នកអាចធ្វើឱ្យម្ហូបមួយចំហៀងបន្លែចម្រុះនឹងមើលទៅជម្រើសអស្ចារ្យជាមួយ salad បន្លែ។

សូម្បីតែអ្នកអាចផ្តល់ជូនដូចជាជម្រើសមួយ - មាន់នៅលើដុតនៅក្នុង oven នេះ។ នាងទទួលបាន juicy, រសជាតិនិងការដេញថ្លៃ, ប្រសិនបើវាត្រូវបាន baked ជាមួយ lemon និងខ្ទឹម។ ដំបូងអ្នកត្រូវតែលាងនិងគ្រោងឆ្អឹងស្ងួត។ កាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងនៃ lemon និង 6 cloves នៃខ្ទឹមសកាត់ចូលទៅក្នុងផ្កា។ អ្នកត្រូវការដើម្បីលុបសាច់មាន់ជាមួយអំបិលនិងម្រេចវត្ថុ lemon ទឹកនិងបន្ថែម cumin ។ សាច់មាន់ដាក់ slices នៃ lemon និងខ្ទឹម។ បក្សីនេះនឹងទទួលបានការដុតតាមរយៈការក្នុងមួយម៉ោងនិងពាក់កណ្តាលមួយ។

និងអាចបានមកដោយឯករាជ្យឡើងជាមួយនឹងវិធីដើមដើម្បី roast មាន់មួយ ហើយអ្នកអាចរកឃើញរូបមន្តនៅលើអ៊ីនធឺណិត។ វាអាស្រ័យលើអ្នកពីរបៀបដែលអ្នក zapechete បក្សី។ បុណ្យចំណង់អាហារ!