Gizzards មាន់ចៀនជាមួយ onions: ការប្រែប្រួលជាច្រើននៃចាន

សាច់មាន់ក្រពះ ចៀនជាមួយ onions - ម្ហូបរសជាតិនិងស្កប់ចិត្ដ។ ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តមួយចំនួនជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំផ្សេងគ្នា។ ជ្រើសជម្រើសណាមួយ - ហើយអ្នកបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយក្នុងការចំអិន។ អ្វីដែលមេ - ដើម្បីអនុវត្តតាមការណែនាំ។ ហើយបន្ទាប់មកអ្វីគ្រប់យ៉ាងនឹងបើកចេញនៅក្នុងវិធីដែលល្អបំផុតដែលអាចធ្វើបាន។

សាច់មាន់ចៀនក្រពះ (គំនិត) នៅក្នុង multivarka

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• 50 មីលីលីត្រ mayonnaise;
• គំនិតមធ្យម;
• ក្រុមរបស់ dill;
• ខ្ទឹម - ប្តីប្រពន្ធនៃការ cloves មួយ;
• ដំឡូង - 0,5 គីឡូក្រាម;
• គ្រឿងទេស;
• 300 ក្រាមនៃសាច់មាន់ក្រពះ (ឆ្អិន);
• 30 មីលីលីត្រនៃប្រេងចម្រាញ់នេះ។

ផ្នែកន៍:

1. Peel ដំឡូងនោះទេ។ មើមលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ទាំងអស់នេះ។ កាត់ទៅជាបំណែកធំ។ ដើម្បីទទួលបានបន្សុតនៃ onions និងខ្ទឹមនេះ។ ទាំងពីរកិនកាំបិត។
2. បើក multivarku ។ ពីម៉ឺនុយនេះ, និងរបៀបរត់គឺ "ក្តៅ" ឬ "ដុតនំ" ។ ចាក់ប្រេងនៅក្នុងចាននេះក្នុងបរិមាណដែលអ្នកចង់បាន។ បានឆាប់តាមដែលវាគឺជាការរលាកតិចតួចដាក់ដំឡូងនោះទេ។ ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីបិទគំរបនោះទេ។ បំណែកដំឡូងគួរតែត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ ពួកគេត្រូវការដើម្បីការផ្លាស់ប្ដូរជារៀងរាល់ 5-7 នាទី។
3. នៅក្នុងចានដើម្បីបន្ថែមដំឡូងនិងខ្ទឹមបារាំងឆ្អិនពោះមុន។ ក្នុងករណីនេះ, គម្របនេះមិនអាចត្រូវបានបិទ។ fry នឹងគ្រឿងផ្សំទាំងនេះដើម្បីធ្វើឱ្យព្រិលគំនិតនេះ។ បន្ទាប់មកយើងបានបញ្ជូនពួកគេទៅខ្ទឹម c hopped ។ រដូវកាលជាមួយអំបិល។ បន្ថែមគ្រឿងទេសពេញចិត្ត។ ចាក់ mayonnaise ។ កូរ។ Multivarku បកប្រែទៅជារបៀបមួយផ្សេងទៀត - "ពន្លត់" ។ ម្ហូបនេះនឹងត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់មួយផ្សេងទៀត 15 នាទីដែល lid បានបិទ។ ក្រពះសាច់មាន់ចៀន (គំនិតនិងដំឡូង) ចែកចាយនៅលើចានរាយ chopped dill ។ យើងសូមឱ្យអ្នកទាំងអស់គ្នា bon ចំណង់អាហារ!

gizzards សាច់មាន់ចៀន (ជាមួយ onions នៅក្នុង Cream sour) រូបមន្តមួយដែលមានរូបថត

សំណុំអាហារ:

• 1 tbsp មួយ។ លីត្រ។ ម្សៅនិង mayonnaise;
• ការ៉ុតមធ្យម;
• គ្រឿងទេស;
• 1 គីឡូក្រាមនៃក្រពះមាន់!
• ខ្ទឹមបារាំង - 2 PCs ។
• ចម្រាញ់បន្តិចប្រេង
• Cream sour - 2 tbsp ។ លីត្រ។

សេចក្តីណែនាំសម្រាប់ការរៀបចំ

ជំហានទី 1 ចាប់តាំងពីពេលនោះមក№យើងចាប់ផ្តើម? gizzards មាន់ចេញពីកញ្ចប់លាងជាមួយទឹកនិងបន្សុតពីខ្សែភាពយន្តនេះ។ កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក (មធ្យម) ។ យើងបានបញ្ជូនពួកគេទៅសក្តានុពលនោះទេ។ ចំអិនសំរាប់ 30-40 នាទី។

ជំហានទីចំនួន 2 ធ្នូនិងកិនជម្រះ។ ការ៉ុតគឺត្រូវបានឆ្លងតាមរយៈការ grater ធំមួយ។

ជំហានទីចំនួន 3 នៅក្នុង Pan ដែលគេឱ្យឈ្មោះថាមួយដាក់ slices គំនិតនេះ។ ឆាការប្រើប៊័រ។ បន្ទាប់ពីពីរបីនាទីបន្ថែម carrots ដឹងគុណនោះទេ។ បន្ទាប់មកដាក់ចេញ gizzards មាន់។ នៅក្នុង Pan frying មួយចាក់មួយទំពាំងបាយជូរតិចតួច។ យើងបានរង់ចាំរហូតដល់ចំណុចរំពុះនេះ។

ជំហានទីចំនួន 4 វានៅតែបានដាក់នៅក្នុងម្ហូបនិង Cream sour, mayonnaise និងគ្រឿងទេស។ រដូវកាលជាមួយអំបិល។ កូរ។ កំណត់ពេលវេលាសម្រាប់ការ 2-3 នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅ។ ទោះបីជាវាមិនចាំបាច់ទេ។ gizzards សាច់មាន់ចៀន (ជាមួយ onions នៅក្នុង Cream sour) ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការបម្រើនិងការប្រើប្រាស់បន្ថែមទៀត។ ជា garnish សម្រាប់ចាននេះនឹងសមនឹងឆ្អិនអង្ករ, pasta និងដំឡូង mashed ។

រូបមន្តងាយស្រួលក្នុងការ

បញ្ជីនៃផលិតផល:

• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 2 tbsp ។ លីត្រ។
• 250 ក្រាមនៃគំនិត (គំនិត);
• 5 cloves ខ្ទឹមស;
• 1 គីឡូក្រាមនៃក្រពះមាន់!
• គ្រឿងទេស។

រៀបចំ:

1. យើងចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងដំណើរនៃធាតុផ្សំមេ - ក្រពះ។ លាងសមាតឱ្យពួកគេចេញពីខ្សែភាពយន្តនេះលាងសមាតក្នុងការរត់ទឹក។ ចំអិននៅក្នុងទឹកអំបិលបន្តិច។ វាត្រូវចំណាយពេលមិនលើសពី 30-40 នាទី។ យើងបានផ្លាស់ប្តូរចានក្រពះ។ ពេលដែលពួកគេបាន cooled បន្តិច, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក។
2. នៅក្នុង saucepan មួយផ្ញើ onions chopped ។ fry, ការប្រើប្រាស់ប្រេងអប្បបរមា។ បន្ថែមខ្ទឹម c hopped ជាមួយកាំបិត។ កូរ។ នៅក្នុងកញ្ចក់នៃទឹកគូប bouillon មួយរំលាយនេះ។ បន្ទាប់មកចាក់វាចូលទៅក្នុង saucepan មួយ។
3. ម្ហូបរបស់យើងត្រូវតែ simmer សម្រាប់បន្តិច។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចបំពេញបំណែកនៃ gizzards មាន់។ កំណត់ពេលវេលាសម្រាប់ 10 នាទី។ តើធ្វើដូចម្តេចពេលច្រើននឹងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធានាថាគ្រឿងផ្សំត្រូវបានគេពន្លត់ផងដែរ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃដំណើរការចម្អិនអាហារដែលនៅក្នុង saucepan មួយចាក់ទឹកស៊ីអ៊ីវក្នុងបរិមាណខាងស្តាំ។ ស្រឡាញ់នៃអាហាររសជាតិហឹរអាចបន្ថែមខ្ទឹម។ រឿងសំខាន់នៅក្នុងករណីនេះ - មិន overdo វា។ ម្ហូបគួរតែ stew 10 នាទីដែល lid បានបិទ។ gizzards សាច់មាន់ចៀន, ខ្ទឹមបារាំង, juicy និងឆ្ងាញ់ទទួល។ ភ្លក្សរសជាតិគុណភាពនៃចាននឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ក្នុងគ្រួសាររបស់អ្នក។

នៅក្នុងសេចក្តីសន្និដ្ឋាន

សាច់មាន់ចៀនក្រពះជាមួយ onions - អាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចថវិកាអស្ចារ្យ។ អ្នកមិនត្រូវបានទាមទារផលិតផលប្រើប្រាស់ធំនិងពេលទំនេរ។