ផ្លែប៉ោមនៅក្នុង syrup ក្នុងរដូវរងារនេះ: រូបមន្តនេះ

ក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងបង្ហាញអ្នកពីរបៀបដើម្បីរក្សាទុកនៅលើសរធាតុចិញ្ចឹមអតិបរមារដូវរងារនៅក្នុងផ្លែឈើដូចជាផ្លែប៉ោម។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, ដែលជាការប្រមាញ់ដើម្បីចិញ្ចឹមរាងកាយរបស់អ្នកជាមួយនឹងវីតាមីនត្រូវបាន depleted នៅថ្ងៃត្រជាក់! មួយក្នុងចំណោមវិធីល្អនិងសាមញ្ញ - ដើម្បីការពារផ្លែប៉ោមនៅក្នុង syrup នៅក្នុងរដូវរងារ។ ជាធម្មតាវាគឺសាមញ្ញណាស់, គ្រាន់តែត្រូវការ ស្ករ ផ្លែឈើនិងទឹក។ យើងមានបន្តិចស្មុគស្មាញរូបមន្តរបស់អ្នកឧបន្ថែម vinegar, ដែលនឹងផ្តល់ឱ្យផ្លែប៉ោមរសជាតិផ្អែមជូរមិនធម្មតាហើយពួកគេអាចត្រូវបានរក្សាទុកជាយូរណាស់។

ផ្លែប៉ោមលុបចោលជាមួយខ្ញីនិង cinnamon

ដើម្បីបង្កើនរសជាតិនិងរសជាតិនៃការប្រមូលផលរដូវរងារនៅក្នុងរូបមន្តធ្វើម្ហូបដែលយើងបានបន្ថែមគ្រឿងទេស: ខ្ញីពួកផ្កាក្លាំពូនិង cinnamon ។ ដូច្នេះយើងតម្រូវឱ្យមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនេះ: 300 មីលីលីត្រនៃស្រាឬ cider vinegar, ស្ករ 0,4 គីឡូក្រាមក្នុងមួយនៃការបូមខ្សាច់, 25 ក្រាមនៃខ្ញី, cinnamon បិទមួយគីឡូក្រាម ផ្លែប៉ោម (Ranetok) និងស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ clove មួយ។ ក្រុមហ៊ុន Apple នៅក្នុង syrup ស្កររៀបចំដោយរូបមន្តដូចខាងក្រោម។ ដូចគ្នាផ្លែឈើរបស់យើង, យកស្លឹកដែលនៅសល់និងកន្ទុយ, នៅក្រោមការរត់ទឹកត្រជាក់យ៉ាងហ្មត់ចត់លាងចេញ។ ចាក់ទឹកខ្មេះក្នុង Pan បន្ថែមទៀតថាការបូមខ្សាច់ស្ករជា root ខ្ញី chopped, cinnamon, គ្រឿងទេសផ្សេងទៀតចង់។ យើងបានដាក់នៅលើភ្លើងតូចមួយនៅនិងរហូតដល់ជាតិស្ករបានរលាយកូរ, បន្ទាប់មក - ឆ្អិន។ បន្ទាប់ពីរំពុះ, បិទភ្លើងនិងសក្តានុពលជាមួយទឹកស៊ីរ៉ូបម្រុងត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនៅលើចង្ក្រាននេះ។ មិនឱ្យផ្ទុះ, peel សមក្នុងការរំលាយផ្លែប៉ោម Pan និងផ្ញើដើម្បី syrup ។ ប៉ុន្មាននាទីរហូតដល់ផ្លែឈើដែលមានសភាពទន់បន្តិច, ចម្អិន។ ប៉ុន្តែទន់ផងដែរដើម្បីធ្វើឱ្យពួកគេមិនចាំបាច់។ Ranetki ផ្លាស់ប្តូរស្លាបព្រាចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគបានកក់ក្តៅ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរនៅលើកំដៅខ្ពស់, រំពុះ syrup នេះជាថ្មីម្តងទៀតយ៉ាងពិតប្រាកដប្រាំនាទីប៉ះពាល់និងការចាក់ចូលទៅក្នុងពាង។ រមៀលឡើងគ្រប - និងផ្លែប៉ោមទាំងអស់នៅក្នុង syrup នៅក្នុងរដូវរងាត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនោះ។ រក្សាទុកពួកគេ។ ជីវិតធ្នើនៃការអភិរក្សដូចជា - មួយឆ្នាំ។

លុបចោលផ្លែប៉ោម sliced

ផ្លែឈើទាំងនេះត្រូវបានទទួលបានហ៊ានណាស់។ ពួកគេគឺពិតជាសមរម្យសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៅក្នុងកន្លែងនៃបង្អែម។ លក្ខខណ្ឌចម្បង - ពួកគេត្រូវតែរឹងមាំ។ យើងត្រូវការផ្លែប៉ោម - គីឡូក្រាមពីរកន្លះនៃទឹក - ពីរលីត្រ, ស្ករខ្សាច់ - ពាក់កណ្តាលមួយគីឡូក្រាម, ទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយស្លាយទេ។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាហេតុអ្វីបានជាមិនបាន, ប៉ុន្តែរូបមន្តនេះត្រូវបានលុបចោលផ្លែឈើតែនៅក្នុងពាងកញ្ចក់បីលីត្រ។ ចម្អិននៅក្នុង syrup ផ្លែប៉ោមចំណិត។ លាងចេញ, យើងរង់ចាំទឹកដើម្បីបង្ហូរកាត់ជាបួនផ្នែកដំបូងនិងយកចេញស្នូល, បន្ទាប់មក - កាត់បន្ថយឱ្យពួកគេចំណិត។ រំពុះទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាទឹកនិងស្ករទម្លាក់ slices ដែលនៅក្នុង syrup ឆ្អិនពីរបីនាទីមួយនាំមកនូវឆ្អិនគឺមិនចាំបាច់, វាជាការសំខាន់ដើម្បីការពារពួកវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន, ដូច្នេះថាទាំងអស់ត្រូវបានគេនៅក្នុង syrup ។ វាជាការសំខាន់ដែលពួកគេនៅតែដដែលដោយមិនរំលាយ។ ធ្វើឱ្យរលាករន្ធស្លាបព្រាមាន, ការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងការស្ងួតចំណិត ពាង pasteurized zakipyachennym ជាថ្មីម្តងទៀតការបំពេញចាយនិងសុីរ៉ូឡើង lids ឆ្អិនរមៀលមុនពេល។ យើងបានបើកនៅលើពាងចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះនិងរុំឡើងពីរថ្ងៃ។ ហាងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់គឺអាចធ្វើបាន។

ការអភិរក្សផ្លែប៉ោមនៅក្នុងវិធីសាមញ្ញបំផុត

ដើម្បីអនុវត្តរូបមន្តនេះជ្រើសផ្លែឈើគឺតូចស្រូវសាលីនិងការព្យាយាមដើម្បីឱ្យពួកគេមិនមានកំហុសណាមួយឡើយ។ រៀបចំ syrup បីលីត្រនៃទឹកនិងជាតិស្ករ 0,4 គីឡូក្រាម។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នផ្លែប៉ោមរបស់ខ្ញុំ, អ្នកដែលមានទំហំធំ, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកនិងបានដាក់នៅក្នុងពាងបីលីត្រមាប់មគមុននៅលើបីភាគបួនកន្លែងណាមួយ។ រំពុះទឹកនិងបំពេញវាធនាគារទៅកំពូល។ យើងទុកឱ្យសម្រាប់យប់នេះ, អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។ នៅពេលព្រឹកទឹកត្រូវបាន drained ចូលទៅក្នុងសក្តានុពលដាច់ដោយឡែកមួយបន្ថែមស្ករបូមខ្សាច់នាំយកទៅរំពុះនិងភ្លាមចាក់ធនាគារចាយ។ យើងបានរមៀលឡើង lids មាប់មគពួកគេនិងបានដាក់នៅលើមាប់មគ 15 នាទី។ ផ្លែប៉ោមនៅក្នុង syrup បានបម្រុងទុកសម្រាប់រដូវរងារ។ លើកចោល, រុំ។ បន្ទាប់ពីមួយថ្ងៃ, រក្សាទុកពួកវានៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់ងងឹតនិយមមួយ។ ជាមួយនឹងវីតាមីនវេជ្ជបញ្ជាដូចជាត្រូវបានរក្សាទុកដើម្បីអតិបរមា។

ផ្លែប៉ោមទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាជាមួយអភិរក្ស

ដើម្បីរៀបចំផ្លែឈើសម្រាប់រូបមន្តយើងនឹងត្រូវការពេលវេលា 30 នាទីនេះ។ ចំអិនផ្លែប៉ោមនៅក្នុង syrup ស្ករគឺជាការងាយស្រួលជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមការណែនាំ។ ចំពោះរសជាតិ spicy និងឆ្ងាញ់បន្ថែម cinnamon តិចតួច។ គ្រឿងផ្សំ: 0,6 គីឡូក្រាមនៃផ្លែប៉ោម, ស្ករប្រាំមួយស្លាបព្រាខ្សាច់មួយក្នុងចំណោមឈើនៃ cinnamon, ការស្លាបព្រាតែទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មារបស់, 0,5 លីត្រទឹក។ យើងបានរៀបចំផ្លែប៉ោមរបស់យើងនៅក្នុង syrup នៅក្នុងរដូវរងារ។ រូបមន្តនេះគឺមានដូចខាងក្រោម:

1. យើងរៀបចំគ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់។
2. យកគ្រាប់ពូជកាត់ចូលទៅក្នុងផ្លែប៉ោមចំណិត។
3. ស្ករលាយជាមួយទឹក 20 នាទីចំអិន syrup នេះ។
4. ដាក់ផ្លែឈើនេះនៅក្នុងពាងដាក់នៅលើបាតដំបងក្លិនឈុយនៅលើពាក់កណ្តាល។
5. ចាប់តាំងពីធនាគារ polutoralitrovye ការប្រើទាំងពីរនៅក្នុងគ្នានៃពួកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាបន្ថែមវាប្រែពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ។
6. បំពេញធុងដោយ syrup នេះ។
7. ការក្លែងបន្លំគ្របដណ្តប់និងការតឹងរឹងរយៈពេលប្រាំនាទីនៅក្នុងទឹកក្តៅ។
8. រថយន្ត Rolls, ប្រែទៅជាចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះសម្រាប់មួយថ្ងៃ។
9. នាវាមុនពេលរដូវរងារនៅក្នុងកន្លែងងងឹតមួយ។

ផ្លែប៉ោមលុបចោលបានពន្យារពេល

នេះគឺជារូបមន្តសាមញ្ញណាស់ផងដែរយកផ្លែឈើនៃរដូវរងារឬរដូវស្លឹកឈើជ្រុះពូជមធ្យមឬខ្នាតតូចនិងត្រូវបានលាងឱ្យពួកគេដាក់នៅក្នុងពាងនិងចាក់ syrup ក្តៅរៀបចំ។ យើងបានចាប់ផ្តើមពីទំនាក់ទំនងដូចខាងក្រោម: មួយគីឡូក្រាមនៃផ្លែប៉ោមតម្រូវលីត្រទឹកនិង 300 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។ withstands ផ្លែប៉ោមនៅក្នុង syrup ប្រាំមួយទៅប្រាំបីម៉ោងនោះចំនួនទឹកប្រាក់ដែលបាត់ syrup និងឡើងដល់ 85 ឡើង pasterizuem នៅដឺក្រេ។ យើងធ្វើវាលីត្រពាង 15 នាទី 20 នាទី - សម្រាប់ពីរលីត្រនិង 30 នាទី - សម្រាប់បីលីត្រ។ ផ្លែប៉ោមទាំងមូលនៅក្នុង syrup ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចឥឡូវរដូវរងារនឹងមិនមានបញ្ហាជាមួយនឹងការបញ្ចប់នៃទុនបម្រុងវីតាមីននៃសារពាង្គកាយនោះទេ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!