zucchini - បន្លែ unpretentious ដែលត្រូវបានលក់នៅក្នុងផ្សារទំនើបនិងនៅលើទីផ្សារនៅជុំឆ្នាំទាំងអស់។ ដោយសារតែការពិតដែលថានៅក្នុងខ្លួនវាវាត្រូវបានប្រកាសថារសជាតិតិចតួចវាអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលជាមួយនឹងអ្វីគ្រប់យ៉ាង: សាច់បន្លែផ្សេងទៀត (ដូចជាឬ stewed hodgepodge) អាច fry បន្លែនៅក្នុង batter ឬដុតនំ។ សូមព្យាយាម ដើម្បីចំអិន zucchini ជាមួយឈីសនិងប៉េងប៉ោះនៅក្នុង oven នេះ។ អ្នកនិងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកនឹងស្រឡាញ់វា, បួសសូម្បីតែ, ប៉ុន្តែម្ហូបសប្បាយចិត្ដយ៉ាងខ្លាំង - slices ដេញថ្លៃជាមួយឈីសគឺជាការពិតណាស់ចម្បងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចពេញលេញ។ ដូច្នេះ, របៀបចំអិន zucchini ជាមួយឈីសនៅក្នុង oven នេះ, អាននៅក្នុងអត្ថបទនេះ។ ម្ហូបនេះគឺជាការល្អផងដែរដោយសារតែធាតុផ្សំសំខាន់មិនចាំបាច់ fry និងការដុតនំ។ ដោយសារតែនេះនឹងមិនមានប្រេងច្រើនផងដែរនៅក្នុងវា។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, zucchini ឬ eggplant ស្រូបយកនូវបរិមាណនៃជាតិខ្លាញ់ក្នុងអំឡុងពេលចៀន, ដុតនំឬប៉ុន្តែនៅពេលនៃការមានប្រសិទ្ធិភាពនេះ stewed អាចត្រូវបានជៀសវាង។ ដែលនឹងមាននិងហ៊ាននិងមានប្រយោជន៍ណាស់។
ចម្អិន zucchini ជាមួយឈីសនិងប៉េងប៉ោះនៅក្នុង oven នេះ
សម្រាប់មួយផ្នែកធំនៃម្ហូបដែលអ្នកនឹងត្រូវការនេះ:
- 800 ក្រាមនៃ zucchini (មួយបន្លែធំ);
- ប៉េងប៉ោះទុំមធ្យម 2;
- 150 ក្រាមនៃឈីណាមួយវាអាចទទួលយកបាន "Gouda";
- ទឹកដោះគោ 200 មីលីលីត្រនៃមាតិកាជាតិខ្លាញ់ណាមួយ;
- 100 ក្រាមនៃម្សៅស្រូវសាលីសម្រាប់នំបុ័ង;
- 2 ស៊ុត;
- គ្រឿងទេស - ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល 1 tsp ខ្ទឹម extruded 1 tsp នៃស្រស់ឬស្ងួត dill,; ..
- 50 មីលីលីត្រនៃប្រេងបន្លែ។
ជាដំបូងរៀបចំ zucchini នេះ: វាចាំបាច់ត្រូវលាង, peeled (ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានបន្លែវ័យក្មេង peel នេះមិនអាចត្រូវបានយកចេញ), កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍កម្រាស់ប្រហែល 0,8 សង់ទីម៉ែត្រទៅ batter នៅក្នុងចានជ្រៅមួយ, ផ្សំស៊ុត, ទឹកដោះគោ, ខ្ទឹមសនិងម្រេច។ ។ ត្រូវតែទទួលក្នុងម៉ាស់ homogeneous មួយរាវ។ បន្ទាប់ពី vsypte ដោយម្សៅផ្នែក។ ជាថ្មីម្តងទៀតកូរ, អ្នកមិនគួរមានដុំ។ លើសពីនេះទៀត, រង្វង់គ្នាគួរ zucchini dipped នៅក្នុង batter និង fry នៅក្នុង Pan ជាមួយប្រេងបន្លែក្តៅមួយសម្រាប់អតិបរមានៃបីនាទី។ តិចតួចសម្ងាត់ - អ្នកត្រូវទៅចំអិន zucchini ត្រូវក្នុង Pan frying មួយក្តៅខ្លាំងណាស់ - មិនត្រូវខ្លាចប្រសិនបើពួកគេ Undermountain ។ ដូច្នេះដំណើរការរៀបចំនេះនឹងមានល្បឿនលឿនជាងនិងប្រេងបន្លែនឹងស្រូបយកបរិមាណអប្បបរមា។ ពេលដែលទាំងអស់ចៀន zucchini, ដាក់ពួកគេនៅលើ Pan លាបខ្លាញ់ដាក់នៅលើកំពូលនៃ slices ប៉េងប៉ោះគ្នាហើយបន្ទាប់មក sprinkle ឈីដឹងគុណ (ឈីស, ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន, មិនអាចលុបនិងកាត់ចូលទៅក្នុង wafers ស្តើង) ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារដែល sprinkle ម្រេចខ្មៅរង្វង់នីមួយ។ zucchini ជាមួយឈីសនិងនៅក្នុង oven preheated ប៉េងប៉ោះដើម្បី 180-200 អង្សាមួយ, វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការដុតនំប្រហែល 20 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះ, ចានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ដាក់វានៅលើម្ហូបស្រស់ស្អាតមួយនិងបំរើភ្លាម។ ដំណើរការចម្អិនអាហារនេះទាំងមូលនឹងទទួលយកអ្នកមិនលើសពី 40 នាទី, បន្ទាប់មកអ្នកអាចគាប់ផ្ទះអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចឆ្ងាញ់។
zucchini ជាមួយឈីសនិងប៉េងប៉ោះនៅក្នុង oven នេះ - ជម្រើសចម្អិនអាហារ
រូបមន្តនេះគឺជាការងាយស្រួលបន្តិចហើយមិនតម្រូវឱ្យមានប្រេងបន្លែ tempura បន្លែ zazharki មុនមុន។ ដូច្នេះវាគឺជាមួយនឹងទំនុកចិត្តពេញលេញអាចត្រូវបានចាត់ទុកថាជាជម្រើសអាហារមួយរបបអាហារ។ ដើម្បីរៀបចំយក:
- វ័យក្មេង zucchini ជាច្រើន!
- 2-3 ប៉េងប៉ោះថ្លោសទុំ;
- 50 ក្រាមប្រភេទឈីសរឹង "Parmesan";
- គ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិ - អំបិល, ម្រេច, ឱសថ។
ក្នុងករណីនេះ, ប៉េងប៉ោះនិង zucchini ជាមួយឈីសនៅក្នុង oven នេះរៀបចំសូម្បីតែលឿន។ បន្លែកាត់ ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងប្រហែល 1 សង់ទីម៉ែត្រ, អំបិល, sprinkle ជាមួយម្រេចបន្តិចនិងមួយដុតនំនៅ 180-200 ផ្ញើអស់រយៈពេលប្រមាណជា 5-7 អង្សានាទី។ បន្ទាប់ពីការយកចេញពី oven ដាក់នៅលើកំពូលនៃ slices ប៉េងប៉ោះនិង sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណ។ បន្ទាប់ដាក់ Pan នេះត្រឡប់មកវិញនៅក្នុង oven និង Cook រហូតដល់ឈីបានរលាយ។ វានឹងចំណាយពេលមួយផ្សេងទៀត 5 នាទី។ ម្ហូបគឺត្រូវបានរួចរាល់។ ដំណើរការទាំងមូលពីការចាប់ផ្តើមដើម្បីបញ្ចប់វានឹងចំណាយពេលមិនលើសពី 20 នាទី, ហើយលទ្ធផលនឹងត្រូវបានអាក្រក់ជាងនៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុន។ ដោយសារកង្វះខាត batter និងជាតិខ្លាញ់ដូចជា zucchini ជាមួយឈីសនិងប៉េងប៉ោះនៅក្នុង oven នេះអាចមានលទ្ធភាពទិញ, សូម្បីតែអ្នកដែលត្រូវបានរបបអាហារឬការថែរក្សាកាឡូរីរបបអាហាររបស់អ្នក។ ដូចគ្នានេះផងដែរម្ហូបនេះនឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់កុមារ, ដោយសារតែបន្លែដោយគ្មានប្រេងទេតែ flavored ជាមួយឈីស - វិធីល្អដើម្បីបង្រៀនកូនមួយទៅមួយដែលមានសុខភាពល្អនិងជីវជាតិ។ ហើយអ្នកគ្រាន់តែអាច ដុតបំផ្លាញនៅក្នុង oven នេះ ជាមួយប៉េងប៉ោះនិងឈីសនៅលើកំពូលជំនួសឱ្យការដាក់ច្រើននៃឱសថស្រស់មួយ។ មាតិកា caloric នៃវគ្គសិក្សានេះនឹងក្លាយជាកម្រិតទាបខ្លាំងណាស់, និងរសជាតិនឹងលើសពីការរំពឹងទុករបស់អ្នកទាំងអស់។ ចូរយករូបមន្តទាំងនេះសម្រាប់កំណត់ត្រា, បន្ទាប់មកទៅអាហារពេលល្ងាចបន្ទាប់អ្នកត្រូវបានធានាម្ហូបបន្លែដែលឆ្ងាញ់នឹងធ្វើឱ្យគ្រប់គ្នានៅក្នុងគ្រួសាររបស់អ្នក។