ផ្លែប៉ោមចំណិតជាមួយផ្លែប៉ោមនៅ multivarka: រូបមន្តមួយសម្រាប់នំឆ្ងាញ់និងខ្ជះខ្ជាយ

ផ្លែប៉ោមចំណិតជាមួយផ្លែប៉ោមនៅ multivarka, រូបមន្តដែលនឹងត្រូវបានពិភាក្សាដូចខាងក្រោមត្រូវបានរៀបចំជារហ័សនិងងាយស្រួលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ នេះបង្អែមសាមញ្ញអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យនិងដើម្បីបុណ្យនិងដើម្បីបរិភោគអាហារធម្មតាតារាង។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, ផ្អែមនិង lush នំជូតជាមួយនឹងផ្លែប៉ោម មិនអាចបដិសេធបុគ្គលណាមួយឡើយ។

ផ្លែប៉ោមចំណិតជាមួយផ្លែប៉ោមនៅ multivarka: រូបមន្តមួយសម្រាប់ ជាបង្អែមឆ្ងាញ់

Ienty ចាំបាច់ក្នុងការគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ dough នេះ:

• raisins seedless ខ្មៅ - 90 ក្រាម;
• ប្រេងបន្លែ - 15 មីលីលីត្រ;
• ស៊ុតមាន់ធំ - 4 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ខ្សាច់ស្ករ - កញ្ចក់ពេញលេញ;
• ផ្លែប៉ោមក្រហមផ្អែម - 3 PCs ។
• soda ដុតនំ - ½ស្លាបព្រា;
• vinegar ផ្លែប៉ោម - ស្លាបព្រាកន្លះនៃការ soda ពន្លត់;
• ម្សៅស្រូវសាលី - កញ្ចក់ពេញលេញ;
• semolina - 1 ស្លាបព្រាធំ។

ដំណើរការនៃការ kneading dough នេះ:

ផ្លែប៉ោមចំណិតជាមួយផ្លែប៉ោមនៅ multivarka, រូបមន្តនៃការដែលយើងកំពុងពិចារណាតម្រូវឱ្យមានការលាយហ្មត់ចត់ដោយប្រើម៉ាស៊ីនក្រឡុកនិងគន្លឹះ Corolla ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ប្រសិនបើមិនបានច្រើនណាស់ក្នុងការអ្រងួនឡើងមានគ្រឿងផ្សំទាំងអស់, បន្ទាប់មកភាគច្រើនទំនង, នំរបស់អ្នកនឹងងាកចេញមិនមែនជាខៀវស្រងាត់ជាមួយនឹងចូលចិត្ត។

ដូច្នេះវាគួរតែយក 4 ស៊ុតធំផ្តួលពួកគេនៅក្នុងចានមួយប៉ុន្តែនៅពេលជាមួយគ្នាដាច់ដោយឡែកពីស yolks នេះ។ ដើម្បី yolks នេះដើម្បីបន្ថែមជាតិស្ករនិងវាយ។ លើសពីនេះទៀតវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីនាំយកប្រូតេអ៊ីន whisk រហូតដល់ Foam ក្រាស់ដែលក្រោយមកត្រូវចាក់ពាក់កណ្តាលទីពីរនៃស៊ុតសាច់មាន់។ លាយមហាជនពីរវាត្រូវបានទាមទារភ្លាមបន្ថែម slaked ជាមួយ soda ដុតនំម្សៅទឹកខ្មេះហើយ។ ដែលបាន dough បានបញ្ចប់គឺចង់ផងដែរបានផ្តួលឡើងដោយការប្រើ blender មួយឬឧបករណ៍លាយ។

ដំណើរការនៃផ្លែឈើស្ងួតនេះ:

ផ្លែប៉ោមចំណិត "ចំណិត" រូបថតដែលត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងអត្ថបទនេះទទួលបានការមិនធម្មតានិងហ៊ានប្រសិនបើវា dough បន្ថែមទៀតដើម្បីបន្ថែម raisins seedless ងងឹត។ ផ្លែឈើស្ងួតនេះគួរតែត្រូវបានសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់ពីការប្រមូលដែលមានស្រាប់, ហើយបន្ទាប់មក scalded ជាមួយទឹកក្តៅនិងទុកឱ្យវាទៅ 20-28 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះទាំងស្រុងបន្ទន់ raisins, ហើយទាំងអស់ភាពកខ្វក់និងធូលីដីនឹងលាងចេញជាមួយទឹកក្តៅ។ បន្ទាប់ពីនោះ, ផ្លែឈើស្ងួតលាងត្រូវការដើម្បីចាក់គ្រឹះនិងកូរវាយ៉ាងហ្មត់ចត់។

ដំណើរការផ្លែឈើ:

ទីក្រុង Charlotte ជាមួយផ្លែប៉ោមឆ្ងាញ់ជាងគេបំផុតត្រូវបានទទួលបានតែពីផលិតផលផ្អែមនិងស្រស់នេះ។ វាគឺចង់អោយផលសម្រាប់បង្អែមនេះត្រូវបានគេទទួលបានពីកសិករក្នុងការដែលមានសួនច្បារមានដើមឈើហូបផ្លែជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ផ្លែប៉ោមក្រហមទិញគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅបានយ៉ាងល្អ, ហើយបន្ទាប់មក peel និងស្នូលជាមួយគ្រាប់ពូជ។ បន្ទាប់ពីផ្លែឈើដែលមិនត្រូវកាត់ចូលទៅក្នុង slices និងក្រាស់ពួកគេជាមួយ semolina ធ្វើពិធីប្រោះ។

វគ្គសិក្សាការបណ្តុះបណ្តាល:

ចំណិតផ្លែប៉ោម នៅ multivarka, រូបមន្ត ដែលមានលក្ខណៈសាមញ្ញជាពិសេសឧបករណ៍នេះត្រូវបាន baked នៅក្នុងម្ហូបអាហារសម្រាប់តែ 55 នាទី។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវតែ lubricate ពែងនៃប្រេងនិងបន្ទាប់មកបានដាក់នៅលើផ្ទៃនៃ slices ផ្លែប៉ោម, sprinkled ជាមួយ semolina នេះ។ នៅលើកំពូលនៃផ្លែគួរចាក់ទាំងអស់ដោរ biscuits ដែលបានរៀបចំ។ ម្ហូបបន្ទាប់ជាមួយនឹងមូលដ្ឋានមួយដែលត្រូវបានទាមទារដើម្បីដាក់នៅក្នុងរបៀបដុតនំមួយដោយ 55-60 នាទី។ បន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារ, ការនំជូតខ្យល់ជាមួយ raisins និងផ្លែប៉ោមត្រូវការដើម្បីត្រូវបានយកចេញពីចានដាក់លើ tortnitsu និងត្រជាក់នៅក្នុងខ្យល់ត្រជាក់។

ត្រឹមត្រូវបម្រើ

ផ្លែប៉ោមចំណិតទៅក្នុងអាហារពេលព្រឹកជាធម្មតាបានបំរើការជាមួយតែក្តៅ។ ចំពោះភាពស្រស់ស្អាតខ្យល់នំផ្អែមនិងនេះអាច sprinkle ជាមួយស្ករម្សៅ។