ប៉េងប៉ោះដុតនំ: នៅក្នុង oven នេះអ្នកអាចចំអិនពួកគេនៅក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា

រាល់ការ បន្លែដុតនំ ជាការល្អផងណាស់។ ពួកគេអាចបម្រើជាម្ហូបមួយចំហៀង, ពួកគេគឺជាអាហារសម្រន់ល្អឥតខ្ចោះ។ និងនៅអាហារមួយចំនួនមានឯករាជ្យណាស់ (និងឆ្ងាញ់!) ចាន។ ស្ត្រីមេផ្ទះភាគច្រើនមានការយល់ដឹងអំពីបញ្ហានេះបានយ៉ាងល្អនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាជាញឹកញាប់បំផុតគឺពួកគេមានការដុតនំឬ eggplant ឬម្ទេស។ ប៉ុន្តែប៉េងប៉ោះដុតនំនៅក្នុង oven នេះធ្វើឱ្យបន្លែទាំងនេះមានការប្រកួតប្រជែងបានជោគជ័យខ្លាំងណាស់។ ហើយពួកគេត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ប៉េងប៉ោះទាំងមូល

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់, នៅក្នុង oven ឬប៉េងប៉ោះ stuffed sliced រៀបចំ។ ប្រសិនបើអ្នកមានចំណាប់អារម្មណ៍ក្នុងការដុតទាំងមូលប៉េងប៉ោះនៅក្នុង oven នេះវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់ផ្លែឈើតូច។ ដែលមានទំហំធំបន្ទន់ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការបាត់បង់រូបរាង (រហូតដល់រដ្ឋកាកសំណល់ដូចនេះ) ហើយដូច្នេះមិនអាច propechsya ។ ដូច្នេះនៅក្នុងវិធីនេះត្រូវបានរៀបចំជាញឹកញាប់បំផុតលីង ប៉េងប៉ោះ cherry នៅក្នុង oven នេះ។ ពួកគេគឺជាតូច, មានក្រាស់មួយប៉ុន្តែរចនាសម្ព័ន្ធ fleshy, ដែលមានសារៈសំខាន់ក្នុងករណីនេះ។ ដូច្នេះទិញប៉េងប៉ោះដែលជាទំហំតូចមួយអាចធ្វើទៅបាននិងបានដាក់ចេញនៅក្នុងសំណុំបែបបទមួយដែលនឹងត្រូវបានដុតនំមួយ។ នៅក្នុងបន្លែត្រូវបានដាក់គ្នានៃខ្ទឹមស pinch មួយកំទេច - តូចដូច្នេះចំណិតមួយគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ 300 ក្រាមនៃប៉េងប៉ោះ។ រៀបចំបំពេញស្លាបព្រាកាហ្វេនៃទឹកឃ្មុំដើមអាកាស្យា, ទឹកខ្មេះ balsamic polstopki និងទំហំដូចគ្នាអូលីវ (ជំនួសដែលមិនចង់បាន) ប្រេង។ បន្លែចាក់ទឹកជ្រលក់និង sprinkle ជាមួយអំបិលសមុទ្រ, thyme និងម្រេចកំទេច។ វាប្រែចេញប៉េងប៉ោះដុតនំទាំងមូលឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់។ នៅក្នុង oven នេះពួកគេបានស្នាក់នៅពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនៅ 180 ដឺក្រេ។

ប៉េងប៉ោះដុតនំជាមួយ spinach

ជាមួយនឹងការតំណាងនៃបង្កាន់ដៃនេះដែលវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បី tinker, ប៉ុន្តែលទ្ធផលគឺមានតម្លៃអោយមានការរំខាននេះ។ នៅទីនេះផងដែរត្រូវឬប៉េងប៉ោះ cherry តូចមួយផ្សេងទៀត - តិចជាងមួយផោនបន្តិច។ ដុតនំគ្របដណ្ដប់ parchment oiled, វាបានដាក់ចេញបន្លែបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាល។ ដើម្បីទទួលបានប៉េងប៉ោះដុតនំនៅក្នុង oven អស្ចារ្យឆ្ងាញ់ដែលជារូបមន្តណែដើម្បី sprinkle ពួកគេជាមួយប្រេងអូលីវនិងអំបិលជាបន្ទាន់ម្រេច-។ ដុតនំឱ្យពួកគេគួរតែមានរយៈពេលយូរ - រហូតដល់ទៅ 20 នាទី។ មិនយូរប៉ុន្មានលាងរហូតដល់ចម្អិននៅប្រេង 300 ក្រាមលីងដូចគ្នា spinach (នាទី, មិនយូរទៀតទេ) ។ បៃតងដាក់នៅលើម្ហូបធំទូលាយមួយនៅលើវា - ប៉េងប៉ោះដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។ នៅលើប៉េងប៉ោះរលួយគូប នៃឈី feta (60 ក្រាម), គ្រាប់ស្រល់ Toast (ក្រាម 15), និងរចនាសម្ព័ន្ធទាំងមូលត្រូវបានបំពេញជាមួយនឹងការបំពេញបានរៀបចំពីទឹកនៃពាក់កណ្តាលក្រូច, សំបកដូចគ្នារបស់ខ្លួនស្ករស្លាបព្រា, ការផាកពិន័យ chopped អំពូលក្រហមតូច, mustard ស្លាបព្រាធំដូចជា ទឹក lemon, អំបិលនិងម្រេច។ អ្នកអាចបរិភោគ!

អាហារពេលព្រឹកអង់គ្លេស: ប៉េងប៉ោះនិងស៊ុត

ប្រជាជន នៃទីក្រុង Albion ប្រើប្រាស់ប៉េងប៉ោះ baked នៅក្នុង oven សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ ចំពោះប៉េងប៉ោះធំនេះ gutting: ចុងត្រូវបានកាត់បន្ថយ, មានស្នូលត្រូវបានយកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិង«ពែង»ជាលទ្ធផលត្រូវបានដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។ ពួកវាត្រូវបានរាល់គ្នាចូលទៅក្នុងស៊ុតជំរុញ, ដែលត្រូវបានភ្ជាប់ទន់ភ្លន់ក្របខ័ណ្ឌនៃការ butter ។ កុំភ្លេចអំបិលនិងម្រេច! គុកប៉េងប៉ោះបែបនេះត្រូវបានបញ្ជូនសម្រាប់ 20 នាទី; សីតុណ្ហាភាពត្រូវបានកំណត់ទៅ 200 ដឺក្រេ។ ចង់ទទួលបានពិតប្រាកដអង់គ្លេសប៉េងប៉ោះដុតនំ - នៅក្នុង oven នេះមុនពេលយកចេញប្រោចំណិតកិត្តិយសនិងបម្រើជាមួយបន្លែនៅលើចំណែកនៃនំបុ័ងត្នោតមួយ។

ទឹកជ្រលក់បៃតង សម្រាប់ប៉េងប៉ោះដុតនំ

សូម្បីតែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍កាន់តែច្រើនចានអ្នកអាចទទួលបានប្រសិនបើចម្អិនប៉េងប៉ោះ stuffed, ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។ ការចាប់ផ្តើមប៉េងប៉ោះអាចជាភាពខុសគ្នានៃផលិតផលមួយ។ ឧទាហរណ៍, chop eggplant, fry វាបានយ៉ាងលឿន, ផ្សំជាមួយ pulp ប៉េងប៉ោះ, យកចេញសម្រាប់ "ធុង" ជាមួយគ្រឿងទេស (សមឥតខ្ចោះឱសថអ៊ីតាលី) និងសម្លតិចតួចមួយអាហារ។ នាងបានដាក់ចេញសម្រាប់ប៉េងប៉ោះ, ដែលគួរតែគ្របដណ្តប់ tops បានកាត់ផ្តាច់។ Gustatory បញ្ជាក់ពីប៉េងប៉ោះទាំងនេះដុតនំនៅក្នុង oven នេះបានកាតព្វកិច្ចទឹកជ្រលក់បៃតង។ វាត្រូវបានធ្វើពី basil, spinach និងខ្ទឹមស, ឆ្លងកាត់ blender មួយ។ simmer សម្រាប់លទ្ធផលសុទ្ធប្រមាណប្រាំមួយនាទីរហូតដល់ទឹកច្រើនហួសហេតុពេកបាន evaporated (ទឹកជ្រលក់គួរត្រូវបានក្រាស់) ។ ប៉េងប៉ោះបានរៀបចំទៅសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនៅក្នុង oven នេះ។ វាត្រូវបាន heated មិនត្រូវបានយ៉ាងខ្លាំង - ទៅ 150 ដឺក្រេ។ សូម្បីតែនៅពេលដែលពួកគេបានចាក់ទឹកជ្រលក់ការដាក់ពាក្យសុំ។ ថ្លែងនៅក្នុងចិត្តថាមានពួកគេគួរតែក្តៅ។

គូស្នេហ៍សាច់

អ្នកមិនចង់ធ្វើអាហារបួសតែ - ទិញឬធ្វើឱ្យខ្លួនអ្នកសាច់គោ minced ។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីភ្ជាប់ជាមួយអង្ករឆ្អិននៅក្នុងសមាមាត្រនៃ 2: 1, បន្ថែមគំនិត, thyme ខ្ទឹមស, chopped និង midway យកចេញពីប៉េងប៉ោះ។ ដើម្បី ប៉េងប៉ោះ stuffed, ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ, មិនរលួយនៅក្នុង oven នេះពួកគេគួរតែត្រូវបាន chipped ជាមួយឈើចាក់ធ្មេញឬម្ជុល។ ប៉េងប៉ោះត្រូវបានដាក់ក្នុងផ្សិតគ្របដណ្តប់ "មួក" កាត់ផ្តាច់ពីពួកគេជាមួយការផ្លាស់ប្តូរ thyme ។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃ Pan ដែលត្រូវបានបំពេញជាមួយទឹកបន្តិច។ មួយភាគបួននៃមួយម៉ោងដុតនំបន្លែត្រៀមខ្លួនជាស្រេច (ប្រសិនបើអ្នកបានកំណត់សីតុណ្ហភាពទៅ 180 ដឺក្រេនេះ) ។

បំពេញផ្សិត

សាមញ្ញនិងរហ័សដើម្បីរៀបចំប៉េងប៉ោះ stuffed, ដុតនំនៅក្នុង oven និងផ្សិត stuffed នេះ។ ផ្សិត (300 ក្រាមប៉េងប៉ោះដប់គ្រប់គ្រាន់) crumbled ការពិន័យនិងជាមួយ onions chopped លីងពីរនាក់និង cloves ខ្ទឹមសដូចគ្នាពីរ។ ដើម្បីត្រៀមខ្លួនជាស្រេច "អាហារ" ត្រូវបានបន្ថែមឱសថស្រស់ chopped ការផាកពិន័យនិងគ្រឿងទេស។ ការបំពេញនេះត្រូវបានដាក់នៅក្នុងប៉េងប៉ោះនៅលើកំពូលនៃឈីសហើយចាក់ mayonnaise rubbed ស្លាបព្រា។ លនេះត្រូវបាន heated ទៅ 180 ដឺក្រេ។ ប៉េងប៉ោះទំហំមធ្យមនឹងរៀបចំមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។ ប្រសិនបើអ្នកបានទទួលបានអ្នកដែលធំបង្កើនពេលវេលាដល់ទៅម្ភៃនាទី។ ពេលគិតដឹកប៉េងប៉ោះដុតនំនៅក្នុង oven នៅលើតុដាក់ពួកគេនៅលើកំពូលនៃ Cream sour និង sprinkle ជាមួយឱសថ។